塑料菜板好不好

1、更加環保

塑(su)料菜(cai)板(ban)和其他材(cai)質的(de)菜(cai)板(ban)相(xiang)比，耗(hao)費的(de)資(zi)源沒有(you)那么大，因此相(xiang)對于(yu)竹、木(mu)等天(tian)然材(cai)質，塑(su)料砧(zhen)板(ban)更加環保。除了(le)塑(su)料菜(cai)板(ban)以外，基本上市面上比較常見(jian)的(de)就是木(mu)質菜(cai)板(ban)了(le)，竹制菜(cai)板(ban)比較少(shao)見(jian)。

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木質(zhi)菜板(ban)(ban)的(de)原(yuan)料都(dou)來自于(yu)樹(shu)木，大(da)量使用木質(zhi)菜板(ban)(ban)的(de)話，很(hen)(hen)多(duo)樹(shu)木就(jiu)會遭到(dao)砍伐(fa)。所以(yi)現在很(hen)(hen)多(duo)人(ren)都(dou)使用塑料菜板(ban)(ban)。以(yi)木質(zhi)剁排(pai)骨用的(de)菜墩（直徑(jing)約(yue)為450mm左右）為例，每一塊這樣(yang)的(de)木墩都(dou)需要取材于(yu)30-50年樹(shu)齡的(de)大(da)樹(shu)。大(da)樹(shu)對于(yu)地球的(de)貢獻不言而(er)喻，用來做(zuo)菜墩的(de)確是(shi)非常可(ke)惜(xi)的(de)。

2、抗菌效果好

塑料(liao)砧板(ban)的又一大優勢(shi)是抗菌(jun)，與天然材(cai)質相(xiang)比，它本身就具有抗菌(jun)的特點(dian)，且因(yin)為它硬(ying)度(du)較高、不(bu)易產(chan)生劃痕(hen)、無縫隙，因(yin)此最不(bu)容(rong)易滋生細菌(jun)。

3、易清洗

塑料菜板的表面比較光滑，使用完了以(yi)后洗(xi)起來也(ye)非常的方便。可(ke)以(yi)使用開(kai)水燙(tang)洗(xi)，也(ye)可(ke)用洗(xi)滌靈清洗(xi)，且沖洗(xi)后不易殘留。同時(shi)，它還可(ke)以(yi)用洗(xi)碗(wan)機(ji)清洗(xi)。

4、顏色多種多樣

PE材質的(de)塑料砧(zhen)板(ban)有多(duo)種顏(yan)色(se)(se)可供選(xuan)擇，且非常便(bian)于(yu)(yu)(yu)(yu)區分。尤其是(shi)對于(yu)(yu)(yu)(yu)一些飯店來說(shuo)使(shi)用(yong)塑料菜板(ban)，顏(yan)色(se)(se)不同的(de)話(hua)，在(zai)使(shi)用(yong)的(de)過程中就比較好區分。酒(jiu)店中常見的(de)砧(zhen)板(ban)顏(yan)色(se)(se)達到6種之(zhi)多(duo)，每種顏(yan)色(se)(se)的(de)用(yong)途一般是(shi)紅色(se)(se)砧(zhen)板(ban)用(yong)于(yu)(yu)(yu)(yu)生肉類，褐色(se)(se)砧(zhen)板(ban)用(yong)于(yu)(yu)(yu)(yu)熟肉類，白色(se)(se)砧(zhen)板(ban)用(yong)于(yu)(yu)(yu)(yu)乳制(zhi)品(pin)，藍色(se)(se)砧(zhen)板(ban)用(yong)于(yu)(yu)(yu)(yu)海(hai)產品(pin)，綠色(se)(se)砧(zhen)板(ban)用(yong)于(yu)(yu)(yu)(yu)蔬果類，黃色(se)(se)砧(zhen)板(ban)用(yong)于(yu)(yu)(yu)(yu)家禽類。

5、外形多種多樣

塑(su)料菜(cai)(cai)板(ban)(ban)(ban)(ban)之所以受歡迎(ying)，就(jiu)是因為塑(su)料菜(cai)(cai)板(ban)(ban)(ban)(ban)和其他材質的(de)菜(cai)(cai)板(ban)(ban)(ban)(ban)相比。塑(su)料菜(cai)(cai)板(ban)(ban)(ban)(ban)的(de)樣式多(duo)種多(duo)樣，可供人們(men)選(xuan)擇的(de)范(fan)圍(wei)也比較廣。

6、怕高溫

有(you)很(hen)多(duo)人(ren)都認為(wei)塑(su)料(liao)(liao)菜(cai)板不好，就是因為(wei)塑(su)料(liao)(liao)菜(cai)板在使用的過程中比較怕(pa)高(gao)溫。如果(guo)塑(su)料(liao)(liao)菜(cai)板長時間接觸高(gao)溫的話，就特別容(rong)易產生(sheng)變形(xing)的狀況(kuang)，塑(su)料(liao)(liao)菜(cai)板一(yi)旦變形(xing)的話，想要恢復到原來(lai)的狀態(tai)就比較困難了。

7、劣質產品危害大

一(yi)些(xie)質地粗糙的塑(su)料(liao)菜板，很容易(yi)切出渣沫(mo)，隨食(shi)物(wu)進入人體，對肝、腎造成損傷。一(yi)些(xie)顏色發深的塑(su)料(liao)菜板，多是用(yong)廢舊塑(su)料(liao)所制，有(you)害物(wu)質更多，所以一(yi)定要選擇質量好的塑(su)料(liao)菜板。

塑料砧板是什么材料

塑(su)料(liao)砧(zhen)(zhen)板(ban)大多是(shi)采用聚(ju)(ju)乙(yi)烯、聚(ju)(ju)丙烯、聚(ju)(ju)氯乙(yi)烯、聚(ju)(ju)苯乙(yi)稀塑(su)料(liao)等材(cai)質(zhi)(zhi)加(jia)工(gong)制成(cheng)(cheng)，可分為(wei)PE材(cai)質(zhi)(zhi)和PP材(cai)質(zhi)(zhi)兩種類型(xing)。PE材(cai)質(zhi)(zhi)砧(zhen)(zhen)板(ban)可以呈現多種顏色(se)，厚的PE材(cai)質(zhi)(zhi)砧(zhen)(zhen)板(ban)為(wei)分層制成(cheng)(cheng)，價格相對便(bian)宜(yi)一(yi)些。而PP材(cai)質(zhi)(zhi)密度比PE要(yao)高，均為(wei)一(yi)體(ti)成(cheng)(cheng)型(xing)（不分層），顏色(se)只有白色(se)一(yi)種，價格比起PE材(cai)質(zhi)(zhi)也要(yao)貴得多。

塑料砧板有毒嗎

正規(gui)的(de)(de)塑(su)(su)料(liao)菜(cai)板應(ying)該(gai)進口優(you)質食品級PP原(yuan)料(liao)，原(yuan)理上(shang)來說這是安全(quan)無毒的(de)(de)，但(dan)是有(you)(you)的(de)(de)商家為了(le)追求片(pian)面(mian)的(de)(de)，塑(su)(su)料(liao)菜(cai)板的(de)(de)硬度，常常過量添加填充料(liao)，甚至(zhi)有(you)(you)的(de)(de)無良商家為了(le)降低(di)生產(chan)成本會在(zai)材料(liao)中摻入舊原(yuan)料(liao)，這樣就有(you)(you)可能導致化學物(wu)質的(de)(de)析出。所以消費者在(zai)購買(mai)塑(su)(su)料(liao)菜(cai)板的(de)(de)時候(hou)最好選擇顏色半透明(ming)，顏色分布均(jun)勻、沒有(you)(you)雜質和(he)刺激性氣味的(de)(de)塑(su)(su)料(liao)菜(cai)板。在(zai)切割熟食的(de)(de)時候(hou)應(ying)該(gai)盡量不使用塑(su)(su)料(liao)菜(cai)板。