【金(jin)華(hua)(hua)文化】金(jin)華(hua)(hua)歷(li)史文化金(jin)華(hua)(hua)傳統文化金(jin)華(hua)(hua)風土人情

金華風俗文化

金華婺劇

婺劇(ju)在金華等幾個(ge)地(di)區(qu)非常的(de)流(liu)行，也是浙江比較有(you)名的(de)地(di)方(fang)戲曲了(le)(le)。這婺劇(ju)是將(jiang)幾種(zhong)不同的(de)聲腔(qiang)結合起(qi)來，成為了(le)(le)一種(zhong)合班(ban)。

婺劇的(de)傳統劇目(mu)十分(fen)豐富，較有(you)影響(xiang)的(de)劇目(mu)有(you)：《黃(huang)金印》、《孫(sun)臏與龐涓》、《三請梨花》、《斷橋》、《西施(shi)淚》和現代戲(xi)《桃子風波》等。著(zhu)名演員有(you)江(jiang)和義(yi)、徐(xu)(xu)東福、周(zhou)越先、徐(xu)(xu)汝英、周(zhou)越桂、徐(xu)(xu)錫貴、王金龍、葉阿茍(gou)、鄭蘭(lan)香、葛素(su)云、吳光(guang)煜等。

金華燈會

金(jin)華燈(deng)(deng)(deng)會，燈(deng)(deng)(deng)彩品(pin)目繁多(duo)(duo)，造型(xing)千奇(qi)百妍，絢(xuan)麗多(duo)(duo)姿。龍燈(deng)(deng)(deng)是燈(deng)(deng)(deng)會的(de)主(zhu)燈(deng)(deng)(deng)。龍燈(deng)(deng)(deng)中最有(you)代表性(xing)的(de)數橋(qiao)(qiao)(qiao)燈(deng)(deng)(deng)（金(jin)華、蘭溪稱板凳燈(deng)(deng)(deng)，浦江稱長燈(deng)(deng)(deng)），一般均有(you)百余(yu)橋(qiao)(qiao)(qiao)（一節為一橋(qiao)(qiao)(qiao)），長者數百橋(qiao)(qiao)(qiao)，甚至千余(yu)橋(qiao)(qiao)(qiao)，橋(qiao)(qiao)(qiao)燈(deng)(deng)(deng)分龍頭和燈(deng)(deng)(deng)橋(qiao)(qiao)(qiao)兩(liang)部分。迎橋(qiao)(qiao)(qiao)燈(deng)(deng)(deng)主(zhu)要陣式有(you)：鐵索箍、肚(du)里滾、青蛇溜、麥(mai)餅(bing)挑、荷(he)花(hua)旋、剪(jian)刀(dao)股、雙開(kai)門、繞房柱等，極為精彩、驚險(xian)。

舊時廟會

舊(jiu)時廟(miao)會多，尤以農(nong)歷八月十(shi)三(san)胡公大(da)帝廟(miao)會最盛。屆時善男信女燒香(xiang)拜佛(fo)，絡繹不絕(jue)。商(shang)賈云集(ji)，百貨雜陳，除(chu)舉行(xing)迎佛(fo)等俗定儀式外，還有(you)表(biao)演(yan)迎大(da)旗、三(san)十(shi)六行(xing)、翻九樓(lou)、迎抬閣、演(yan)大(da)戲等娛樂活(huo)動(dong)(dong)。現各地廟(miao)會多成娛樂活(huo)動(dong)(dong)會、物資交流會和文化節，但膜拜神佛(fo)等封建迷信活(huo)動(dong)(dong)基本(ben)廢除(chu)，演(yan)戲、放(fang)電影、迎龍燈、游藝、展(zhan)覽等活(huo)動(dong)(dong)豐富多彩。

春秋社戲

舊俗為酬謝土(tu)地神(shen)(shen)祇保佑(you)豐收，由(you)(you)某村或幾個(ge)村聘請戲(xi)班(ban)，稱“演(yan)(yan)社(she)戲(xi)”。社(she)戲(xi)一般于春社(she)、秋(qiu)社(she)期(qi)間演(yan)(yan)出(chu)，也有于某神(shen)(shen)祇生日演(yan)(yan)出(chu)的。永(yong)康農歷正月十(shi)五演(yan)(yan)“壽龍戲(xi)”，三(san)月十(shi)六日演(yan)(yan)“財神(shen)(shen)戲(xi)”，五月二(er)十(shi)五日演(yan)(yan)“五谷神(shen)(shen)戲(xi)”等。又有為游(you)橋、祝壽、得子、禁山、做譜等演(yan)(yan)出(chu)的。演(yan)(yan)場或在祠堂、曬(shai)場，或于田間溪灘臨(lin)時(shi)搭臺。經費由(you)(you)族、常開支，或由(you)(you)主持者向民間籌集。

社戲(xi)亦有“斗(dou)臺(tai)”之風，即幾個戲(xi)班(ban)同(tong)時在同(tong)地演出，以觀眾(zhong)多者為(wei)(wei)勝。斗(dou)臺(tai)前由組織者下令(ling)放銃為(wei)(wei)號，第一(yi)二銃準備(bei)，第三(san)銃一(yi)響，各戲(xi)班(ban)先(xian)(xian)鋒齊發，鑼鼓共鳴，誰都不得搶(qiang)先(xian)(xian)開場，斗(dou)臺(tai)勝負按休場放銃響聲為(wei)(wei)準，其時觀眾(zhong)最多者為(wei)(wei)“最紅場”戲(xi)班(ban)。“斗(dou)臺(tai)”風以浦(pu)江為(wei)(wei)盛(sheng)。

羅漢戲班

在(zai)東陽、義(yi)烏一帶以村為單位(wei)，人(ren)數多少不(bu)(bu)限，每年七月半(ban)集中訓(xun)練(lian)(lian)。開(kai)始推舉(ju)一人(ren)牽頭，稱“領袖(xiu)”。主(zhu)持“盤攏頭酒(jiu)”，吃過攏頭酒(jiu)者，注入花(hua)名冊，組成羅(luo)漢(han)班。羅(luo)漢(han)班武(wu)術有拳(quan)術、棍(gun)術、叉(cha)(cha)術、馬刀術、槍盾(dun)術、疊(die)(die)羅(luo)漢(han)等(deng)。均請拳(quan)師教練(lian)(lian)。花(hua)樣有“背獨腳”、“疊(die)(die)龍亭”、“疊(die)(die)出門(men)”、“奈何橋”、“疊(die)(die)馬”、“疊(die)(die)荷花(hua)”、“猴(hou)子(zi)洞”、“排字”、“疊(die)(die)牌坊(fang)”等(deng)。表演有飛叉(cha)(cha)、團叉(cha)(cha)、踏叉(cha)(cha)、套(tao)叉(cha)(cha)、鉤叉(cha)(cha)等(deng)技巧。外加走陣、打盾(dun)牌、開(kai)四(si)門(men)、打五虎等(deng)，道具有舊(jiu)式刀槍劍(jian)棒十八般武(wu)器，綠毛獅子(zi)等(deng)，配以鑼(luo)鼓(gu)嗩吶，于農閑時(shi)外出表演。羅(luo)漢(han)班的人(ren)一律穿黑衣、紅褲、竹節襪、黑白幫(bang)布鞋，腰系一條白毛巾，赤膊(bo)，不(bu)(bu)戴帽(mao)。

助興豁拳

是喜宴中的一項助興活動，又稱“猜拳”。有“對猜”（2人(ren)豁拳）、“三關”（3人豁(huo)拳(quan)）等(deng)。婦女在酒宴中喝酒不豁(huo)拳(quan)，用轉調羹的方式罰酒：將調羹放在一只(zhi)空盤(pan)內，同(tong)桌人輪(lun)流(liu)用手指撥調羹柄(bing)使之轉動(dong)，旋轉停止后調羹柄(bing)指向(xiang)誰即(ji)罰誰喝酒。

地方語言

吳語是金華當地人民交流的主要語言，金華話屬于吳語金衢片。共9個縣(xian)市，從(cong)通話情況(kuang)看，金華、蘭溪(xi)接近(jin)，武義、永康接近(jin)，東(dong)陽(yang)、磐安(an)與(yu)義烏接近(jin)，浦江更較特(te)殊(shu)，湯溪(xi)鎮的吳(wu)語(yu)更為(wei)古(gu)老，保留了(le)上(shang)古(gu)口音，較其他地區特(te)殊(shu)。其源流可追溯(su)至春秋戰國時期的越國的官(guan)方語(yu)言，是古(gu)百越語(yu)與(yu)古(gu)漢(han)語(yu)相互融合產生的。

金華(hua)八(ba)婺(wu)縣市(shi)的(de)方言(yan)基本上(shang)是(shi)(shi)(shi)相通(tong)(tong)的(de)，婺(wu)城區（除湯(tang)溪外）、金東區、蘭溪、浦江、武義(yi)這(zhe)些(xie)地方語(yu)言(yan)比較接近，只有(you)湯(tang)溪話(hua)有(you)點不(bu)同(tong)(tong)，大體上(shang)說的(de)“金華(hua)話(hua)”指的(de)就是(shi)(shi)(shi)這(zhe)些(xie)地方的(de)方言(yan)，義(yi)烏腔比較生(sheng)硬，人稱(cheng)“義(yi)烏十(shi)八(ba)腔”。東陽(yang)(yang)話(hua)比較古樸、難懂，有(you)時也把(ba)義(yi)烏、東陽(yang)(yang)兩地方言(yan)單獨稱(cheng)為(wei)義(yi)烏話(hua)、東陽(yang)(yang)話(hua)，但也不(bu)過是(shi)(shi)(shi)講(jiang)話(hua)聲調上(shang)的(de)某些(xie)不(bu)同(tong)(tong)。考察(cha)金華(hua)八(ba)縣市(shi)方言(yan)的(de)本字看，其實很多是(shi)(shi)(shi)同(tong)(tong)根同(tong)(tong)源的(de)。其語(yu)音(yin)與普(pu)(pu)通(tong)(tong)話(hua)差(cha)別(bie)較大，共有(you)八(ba)個聲調分別(bie)是(shi)(shi)(shi)陰平(ping)、陰上(shang)、陰去、陰入(ru)、陽(yang)(yang)平(ping)、陽(yang)(yang)上(shang)、陽(yang)(yang)去、陽(yang)(yang)入(ru)。其語(yu)法也不(bu)同(tong)(tong)于(yu)普(pu)(pu)通(tong)(tong)話(hua)，最為(wei)明顯的(de)佐證是(shi)(shi)(shi)定語(yu)后(hou)置于(yu)名(ming)詞（如：腰(yao)身、菜咸(xian)、筍干、飯焦、豆腐(fu)軟、魚生(sheng)、菜頭生(sheng)、樓閣(ge)、酒汗、板砧、膀蹄、頭銜等）；副(fu)詞后(hou)置于(yu)動詞（如：記添、吃添、走好等）。對不(bu)同(tong)(tong)性別(bie)的(de)動物(wu)稱(cheng)呼常后(hou)加如：豬(zhu)公(gong)(gong)，豬(zhu)娘，雞母(mu)(mu)，不(bu)同(tong)(tong)于(yu)普(pu)(pu)通(tong)(tong)話(hua)的(de)公(gong)(gong)豬(zhu)，母(mu)(mu)豬(zhu)，母(mu)(mu)雞。

餐飲美食

飲食

金華菜是全國8大菜(cai)系之一浙菜(cai)的重要(yao)組成(cheng)部分。烹調方法以燒、蒸、燉、煨(wei)、炸為(wei)主。金華菜(cai)以火腿菜(cai)為(wei)核心，在(zai)外地頗有名氣。僅火腿菜(cai)品種就達300多道，講究保(bao)持(chi)火腿獨特色香味。

金華(hua)(hua)的風味小吃以金華(hua)(hua)夜煲最為著名。此外還(huan)有金華(hua)(hua)酥餅、東陽沃面、金華(hua)(hua)湯包、蘭(lan)溪(xi)雞子馃、浦江麥餅、磐安拉面、金絲蜜棗、楊梅燒(shao)酒等。

非物質文化

東陽木雕、蘭溪(xi)灘簧、浦江板凳(deng)龍、浦江亂彈(dan)、黃初平(ping)（黃大(da)仙）傳說(shuo)、永康十八(ba)蝴蝶(die)

金(jin)華(hua)(hua)婺劇、金(jin)華(hua)(hua)道情、東(dong)陽翻九樓、永康錫雕、浦江麥稈(gan)剪貼(tie)、金(jin)華(hua)(hua)酒傳統釀造技(ji)藝

婺州舉巖綠茶制(zhi)(zhi)作(zuo)技藝、金華火腿腌制(zhi)(zhi)技藝、諸(zhu)葛村(cun)古村(cun)落營造技藝、俞源村(cun)古建筑群營造技藝

東(dong)陽盧宅營造技(ji)藝(yi)、浦江(jiang)鄭義門營造技(ji)藝(yi)、磐安趕茶(cha)場、浦江(jiang)迎會、蘭溪斷頭龍、永康九獅。

宗教信仰

佛教

三十六洞天與金華道教。道教是中國固有的一種宗教，已有1800余年(nian)的歷(li)史(shi)。《神(shen)仙傳(chuan)(chuan)卷二·皇初平》是關于(yu)黃大仙最早的記載，而在金華的地方(fang)傳(chuan)(chuan)說(shuo)中更有(you)：大仙出世(shi)、叱(chi)石(shi)成(cheng)羊、二仙造橋等(deng)民間(jian)傳(chuan)(chuan)說(shuo)，歷(li)代文人墨客留下了不少(shao)關于(yu)描述(shu)黃大仙的詩(shi)篇。

金華節日

中國蘭花節

時間：九月(yue)(yue)下旬十月(yue)(yue)初

地點：蘭溪

主要(yao)活(huo)動(dong)：迎賓文藝晚會(hui)、蘭花(hua)展示和(he)交易活(huo)動(dong)、各種(zhong)民俗(su)表演活(huo)動(dong)及各類經貿洽談會(hui)和(he)旅游觀光活(huo)動(dong)等。以蘭會(hui)友(you)，以蘭招商。

金華國際黃大仙旅游節

時間：10月

地點(dian)：金華山(shan)黃大仙祖宮、蘭溪黃大仙故里(li)

主要(yao)活動(dong)：旅游(you)(you)節(jie)期間，有大型的法事活動(dong)、黃大仙(xian)文化(hua)研(yan)討(tao)會、雙(shuang)龍仙(xian)游(you)(you)、黃大仙(xian)文化(hua)國(guo)際研(yan)究組(zu)織(zhi)(zhi)和旅游(you)(you)開發(fa)組(zu)織(zhi)(zhi)國(guo)際協作組(zu)織(zhi)(zhi)交流會、文藝晚會、攝影比賽、體(ti)育競(jing)技等(deng)。

中(zhong)國義烏國際小商品博(bo)覽會

時間：10月末

地點(dian)：義烏梅湖國際會展(zhan)中心

主要活動(dong)：旨在(zai)為產品(pin)找市場、為市場找商品(pin)。一系列促進小商品(pin)貿易洽談會、交(jiao)流(liu)合作活動(dong)，主要有國際市場報告會、跨國零售集團采(cai)購說明會、國際化與外貿知(zhi)識(shi)論壇(tan)和義烏會展業(ye)論壇(tan)等。

方巖廟會

時間：10月末(mo)

地點：方巖

主要活動：祭祀胡公活動的(de)方巖廟會(hui)，迄(qi)今(jin)已有上千年的(de)歷史，是一種約定俗(su)成的(de)民間(jian)體育文藝大會(hui)串。其內(nei)容一為“枝擊揭(jie)旗”，俗(su)稱“打羅漢”，以演(yan)練(lian)、比試武藝為主；一為“彩吹唱”，類似化妝游行表(biao)演(yan)，內(nei)容以歌舞和藝術造型為主。

金華斗牛大獎賽

時間：農(nong)歷九月初九重陽節

地點：金華斗(dou)牛場，位于江南經濟開發(fa)區風(feng)景秀麗的湖海塘邊。

主要活動：金華斗牛(niu)是(shi)牛(niu)與牛(niu)相斗，不同于西班牙的(de)人(ren)與牛(niu)斗，被譽為“東方文明斗牛(niu)”。其場面之驚(jing)險、壯觀，令(ling)人(ren)贊嘆。