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成立于1994年，中式肉制品知名品牌，專門生產特色肉制品的現代化食品加工企業，主要生產金字金華火腿、巴瑪發酵火腿、金字香腸、金字醬肉等肉制品

金華(hua)金字(zi)火(huo)腿有限公司(si)是專門生(sheng)產特色肉制(zhi)品的現代(dai)化食品加(jia)工企業，主要生(sheng)產金字(zi)金華(hua)火(huo)腿、巴瑪發酵(jiao)火(huo)腿、金字(zi)香腸、金字(zi)醬肉等肉制(zhi)品。2010年12月在深交(jiao)所中小(xiao)板上市，股票(piao)代(dai)碼：002515。

公司秉承(cheng)“責任、勤奮、專(zhuan)業(ye)、創新(xin)(xin)”的理念，視產(chan)(chan)品質量為生(sheng)命，堅持“食品工業(ye)是道德工業(ye)”的宗旨，大力(li)培育“金(jin)(jin)字”、“巴(ba)瑪(ma)”、“金(jin)(jin)字優品”、“公記(ji)”、“新(xin)(xin)味(wei)和”五大品牌。金(jin)(jin)字為中式肉(rou)制品知(zhi)名品牌，巴(ba)瑪(ma)為歐式發(fa)酵肉(rou)制品開(kai)創品牌，“金(jin)(jin)字優品”、“公記(ji)”、“新(xin)(xin)味(wei)和”作為金(jin)(jin)字旗下(xia)的新(xin)(xin)零售(shou)品牌，發(fa)展特色(se)肉(rou)制品，采(cai)用進口智能化裝備生(sheng)產(chan)(chan)，年生(sheng)產(chan)(chan)能力(li)超萬(wan)噸(dun)。

公(gong)司將(jiang)穩(wen)步發(fa)展火腿及火腿制品，迅速發(fa)展香(xiang)腸、醬(jiang)肉(rou)(rou)、臘肉(rou)(rou)等特色肉(rou)(rou)制品，布局電(dian)(dian)商(shang)新零售(shou)，打造產業(ye)互(hu)聯(lian)網(wang)(wang)品牌消費品。公(gong)司將(jiang)充分發(fa)揮各(ge)種優勢，主要拓(tuo)展平臺(tai)(tai)電(dian)(dian)商(shang)、社交(jiao)電(dian)(dian)商(shang)、視頻電(dian)(dian)商(shang)、內容電(dian)(dian)商(shang)等渠道，搭建產業(ye)互(hu)聯(lian)網(wang)(wang)平臺(tai)(tai)，完(wan)成由火腿領導品牌向特色肉(rou)(rou)制品領導品牌的轉變。