始創于1860年的百年老品牌,金華火腿典范,采取獨特配方和傳承精湛工藝精制而成
浙江(jiang)雪舫(fang)工(gong)貿有限公(gong)司地處浙江(jiang)省(sheng)中部“中國火腿之鄉”—東(dong)陽,公(gong)司座(zuo)落于東(dong)陽市(shi)歌山(shan)鎮北江(jiang)工(gong)業區,其前身(shen)為前清時(shi)期蔣雪舫(fang)祖火腿作坊,義(yi)嵊公(gong)路擦(ca)邊石潭村,環境(jing)優美。
雪舫(fang)(fang)蔣(jiang)”“雪舫(fang)(fang)”牌火(huo)腿(tui)(tui),源(yuan)出東陽市上蔣(jiang)村(cun),該(gai)村(cun)因(yin)有作坊主蔣(jiang)雪舫(fang)(fang),“雪舫(fang)(fang)蔣(jiang)”腿(tui)(tui)因(yin)此得(de)名。生產(chan)歷史悠久,以皮薄骨(gu)細(xi)(xi)、精多肥(fei)(fei)少、肉質細(xi)(xi)嫩(nen)的(de)金華“兩頭烏”優良豬種的(de)后腿(tui)(tui)為原料(liao),采取獨制配方和(he)歷史悠久的(de)傳承的(de)工藝精制而成。具有形如琵琶、皮薄骨(gu)細(xi)(xi)、精肉細(xi)(xi)嫩(nen)、紅似玫瑰、肥(fei)(fei)肉透(tou)明、亮若(ruo)水晶、不(bu)咸不(bu)淡、香味清醇等特(te)色。