一、方便粉絲的熱量有多少
粉絲的熱量我們還要從它(ta)自身的成分上(shang)來看。
營養素含量(每100克(ke))
熱(re)量(大卡)335.00
碳水(shui)化合(he)物(克(ke))83.70
脂肪(克)0.20
蛋白(bai)質(克)0.80
纖維素(克(ke))1.10
從上面的成分表我們可以知道,粉絲可以適當的吃,不過對于某些體質的人來說吃粉絲要謹慎。干粉絲單位熱量很高,但煮熟的粉絲熱量接近熟面條,可偶爾作為減肥期間的主食食用。粉(fen)(fen)絲(si)的(de)熱量直(zhi)接(jie)反映了它減(jian)(jian)肥的(de)效果(guo),粉(fen)(fen)絲(si)的(de)熱量還是比較高的(de),在(zai)減(jian)(jian)肥期間的(de)人最好不要吃粉(fen)(fen)絲(si),但是對(dui)于普通的(de)人群最好還是少吃粉(fen)(fen)絲(si)。
二、方便粉絲的危害有哪些
方(fang)便(bian)(bian)粉絲里的食(shi)品添加(jia)劑(ji)分別起著增(zeng)色(se)、漂白、調節胃口、防止氧化、延(yan)長(chang)保(bao)存期等多種作用(yong),這些食(shi)品添加(jia)劑(ji)按規定都是可以使用(yong)的。因此,偶爾吃方(fang)便(bian)(bian)粉絲是無(wu)關緊要的。但是,一些人經常拿來當(dang)早(zao)餐或懶(lan)得下廚房(fang)時把(ba)它當(dang)飯吃,更有甚者長(chang)年累(lei)月吃方(fang)便(bian)(bian)粉絲,這就(jiu)有礙(ai)身體健康了(le)。
油脂:為了延長(chang)保(bao)存期,大多(duo)數(shu)品種的(de)方便粉絲都用油(you)炸過,油(you)脂經過氧(yang)化(hua)后(hou)變成(cheng)氧(yang)化(hua)脂質。它積存于血管或(huo)其他器官(guan)中,形成(cheng)老(lao)(lao)化(hua)現象,加速人的(de)老(lao)(lao)化(hua)速度,引起動脈硬化(hua),易導致腦溢(yi)血、心(xin)臟(zang)病(bing)、腎(shen)臟(zang)病(bing)等疾病(bing)。
食鹽:一包方便粉絲含鹽約6克,而一(yi)個人(ren)一(yi)天(tian)食(shi)鹽的攝取(qu)量以6克(ke)為宜,所以方便(bian)粉(fen)絲含鹽(yan)量(liang)明(ming)顯偏高(gao)。經常吃方便(bian)粉(fen)絲會因(yin)攝入食鹽(yan)過多而易患高(gao)血壓,且損害腎臟。
磷酸鹽:磷(lin)酸鹽(yan)添加劑可以(yi)改善方便粉絲(si)的(de)味道(dao)。但是,人體(ti)攝磷(lin)太(tai)多會使體(ti)內的(de)鈣無法充分吸收、利用,容易(yi)引(yin)起(qi)骨(gu)折、牙齒脫落和骨(gu)骼變形。
防氧化劑:方便粉絲從制(zhi)成到消費者,短時為一兩(liang)個月,長時竟達一兩(liang)年,其中(zhong)添加的防(fang)氧化劑和其他化學藥品(pin)因長期貯存,受環境影響(xiang),已經在慢慢變質,食(shi)后對(dui)人(ren)體有一定的害處。
為(wei)此,有關專家建議最好少吃(chi)方(fang)(fang)便粉(fen)絲(si)(si)。為(wei)了防止(zhi)和降(jiang)低方(fang)(fang)便粉(fen)絲(si)(si)對(dui)人(ren)體(ti)的(de)危害(hai)(hai),吃(chi)方(fang)(fang)便粉(fen)絲(si)(si)時,將泡(pao)方(fang)(fang)便粉(fen)絲(si)(si)的(de)湯倒掉(diao),再兌(dui)上開水或別(bie)的(de)湯,以減少其(qi)中的(de)鹽及其(qi)他有害(hai)(hai)物(wu)質(zhi)。另外(wai),吃(chi)方(fang)(fang)便粉(fen)絲(si)(si)時可(ke)加些含維(wei)生素豐富(fu)的(de)蔬菜,如菠菜、青椒等,以便沖淡各種添加劑(ji)對(dui)人(ren)體(ti)的(de)危害(hai)(hai)。
三、經常吃方便粉絲好嗎
長期食用速食品的(de)危(wei)害可能在短期內不會表現出來,但是隨著時間的(de)推移吃速食品的(de)危(wei)害就會暴露無遺(yi)的(de)。所(suo)以建議大家不(bu)要經(jing)常吃方便粉絲等速食品。
1、營養不良:不(bu)管是(shi)泡面還是(shi)方便粉絲,所含(han)的(de)營(ying)養(yang)(yang)成分都是(shi)非(fei)常有限并且單一的(de),無法(fa)滿足人(ren)體每天所需要的(de)營(ying)養(yang)(yang)元素,長期食用速食品就會(hui)出現營(ying)養(yang)(yang)不(bu)良的(de)情況。
2、攝入過量的鹽:一份方便粉(fen)絲調料中(zhong)的鹽,含量(liang)很高,吃了一包方便粉絲的話一整天都不需(xu)要再吃鹽了,長期吃方(fang)便粉絲就會(hui)導(dao)致人體攝入(ru)過量的鹽,進而引發一系列的疾(ji)病。
3、添加劑的危害:泡面和方便粉絲中都含有各種各樣的添加劑,雖然是人體可以適量食用的,但是長期食用的話必然會對身體造成傷害。
4、肥胖癥:長期食用速食品還有一個(ge)最(zui)大的問題,那就是導致肥胖(pang)癥。
5、造成環境污染:眾所周(zhou)知(zhi)速食品(pin)每年的銷量(liang)都非常(chang)驚(jing)人(ren),數(shu)量(liang)驚(jing)人(ren)的速食品(pin)要消耗(hao)的資源(yuan)更是一(yi)(yi)個(ge)龐大(da)數(shu)字,不(bu)僅如此,這些被(bei)消耗(hao)的資源(yuan)在使用(yong)過后又會(hui)成為一(yi)(yi)個(ge)巨大(da)的垃圾污(wu)染源(yuan),會(hui)對生態環境造(zao)成極大(da)的破壞。