培養孩子健康飲食的(de)10大習慣 寶寶不吃(chi)飯我有招!
1、多嘗試新的健康食物
當(dang)你的孩(hai)子總是將(jiang)花(hua)椰菜泥倒在地(di)上,或挑出粥里面的豌豆時(shi),不要氣餒。因為要讓孩(hai)子接受一種(zhong)新食物的味道和質(zhi)地(di),總是需要時(shi)間的,多嘗試幾次,說不定孩(hai)子就會(hui)愛(ai)上它了。
此(ci)外(wai),讓(rang)孩子(zi)覺得自己(ji)可以(yi)選(xuan)擇(ze)想吃(chi)(chi)(chi)的食物(wu),也會(hui)讓(rang)他(ta)們有更大的可能多吃(chi)(chi)(chi)健康食物(wu)。比如,可以(yi)問他(ta)們“你晚餐想吃(chi)(chi)(chi)黃(huang)瓜(gua)(gua)還是西紅(hong)柿?”這樣會(hui)讓(rang)孩子(zi)覺得是自己(ji)選(xuan)擇(ze)了吃(chi)(chi)(chi)黃(huang)瓜(gua)(gua),而不是媽媽讓(rang)自己(ji)吃(chi)(chi)(chi)黃(huang)瓜(gua)(gua)。
2、堅持嚴格的膳食和零食時間表
要(yao)讓孩(hai)(hai)子(zi)保持規(gui)律的(de)吃飯和吃零食的(de)時間安(an)排,不(bu)(bu)能讓孩(hai)(hai)子(zi)整天(tian)不(bu)(bu)停地吃,也不(bu)(bu)能讓孩(hai)(hai)子(zi)在(zai)兩(liang)餐之(zhi)間變得(de)太餓,這可(ke)能會使(shi)他們(men)養成暴(bao)飲暴(bao)食的(de)習慣。大(da)多(duo)數孩(hai)(hai)子(zi)需要(yao)一(yi)日三餐,并(bing)在(zai)兩(liang)餐之(zhi)間加一(yi)份小零食,但如果(guo)你擔心自(zi)己的(de)孩(hai)(hai)子(zi)吃得(de)太多(duo)或者吃得(de)不(bu)(bu)夠,可(ke)以咨(zi)詢兒科醫生(sheng)或營養師。
需要(yao)(yao)注(zhu)意的(de)是,雖然堅(jian)持飲食時間表很重要(yao)(yao),但當孩子說他們(men)不餓(e)(e)時,也不要(yao)(yao)強迫他們(men)吃飯(fan)。如果你的(de)孩子錯過了(le)一(yi)(yi)頓飯(fan),千萬不要(yao)(yao)用(yong)餅干或糖果來(lai)補足,而應該提(ti)供健康的(de)零食,如蘋果、胡蘿卜等,易(yi)確保他們(men)在(zai)下一(yi)(yi)頓飯(fan)之前(qian)不會餓(e)(e)。
3、孩子“吃飽了”別強迫進食
當(dang)孩(hai)(hai)子(zi)吃飽時就(jiu)應提醒他們停止進食,不要強迫孩(hai)(hai)子(zi)一定要吃完碗里的(de)食物(wu),當(dang)孩(hai)(hai)子(zi)吃完所有食物(wu)時也(ye)不要表(biao)揚和鼓勵(li)。相反,應該(gai)告訴孩(hai)(hai)子(zi),想(xiang)吃多少就(jiu)吃多少,剩(sheng)下的(de)食物(wu)可(ke)以等到(dao)餓了再吃。
當孩子自(zi)己因(yin)為(wei)“吃飽(bao)”而停止進食(shi)時,即使你覺得他沒有吃飽(bao)也不能(neng)強迫(po)孩子繼續吃,因(yin)為(wei)這可能(neng)會導(dao)致他們養成過量飲食(shi)的(de)習(xi)慣。家長要讓孩子學會判斷自(zi)己是否真(zhen)的(de)吃飽(bao)了,并尊重他們是否繼續進食(shi)的(de)決(jue)定。
4、從“一小份”開始
建議給孩子使用小的盤子、碗或其它餐具,小份取用食物,不夠再添。當孩子能夠自己吃飯時,就可以培養孩子自己取用食物的習慣。在孩子3-5歲時(shi)是最佳訓練期,可以讓(rang)孩子(zi)從盤子(zi)里自行取(qu)一小份沙(sha)拉(la)或其(qi)它涼的菜(cai)到自己的小盤子(zi)里。這(zhe)樣會讓(rang)孩子(zi)感覺(jue)自己“長(chang)大了”,并且可以幫助他們明白,自己能吃多(duo)少(shao)就取(qu)多(duo)少(shao),以避免浪費食(shi)物。
5、家長要樹立好榜樣
不少家長表示,孩子們(men)會(hui)(hui)對自己(ji)的(de)健(jian)康飲食建議不屑(xie)一顧,甚至唱(chang)反調,但事實上,家長的(de)建議和(he)行為會(hui)(hui)對孩子的(de)營養(yang)觀(guan)點產生(sheng)很大影響。
學(xue)齡前兒童特別喜(xi)歡(huan)模仿(fang)父(fu)母的(de)(de)行為(wei),當然也(ye)會模仿(fang)父(fu)母的(de)(de)飲食(shi)偏好(hao),并愿意因此而(er)跟父(fu)母一(yi)起嘗試(shi)新的(de)(de)食(shi)物(wu)。家(jia)長(chang)應盡(jin)量和孩(hai)子一(yi)起用餐,讓(rang)孩(hai)子看到你有多喜(xi)歡(huan)吃水果(guo)(guo)和蔬菜,并多嘗試(shi)新的(de)(de)食(shi)物(wu),讓(rang)用餐變得有趣(qu)。如(ru)果(guo)(guo)家(jia)里(li)有幾個(ge)孩(hai)子,不要讓(rang)大孩(hai)子在(zai)弟弟妹妹面前表現出對(dui)某些食(shi)物(wu)的(de)(de)不喜(xi)歡(huan)或討厭,因為(wei)這很容易讓(rang)小的(de)(de)孩(hai)子有樣學(xue)樣。
6、多吃蔬菜和水果
做飯時(shi),既要保證是健(jian)康食(shi)物,也要考慮孩(hai)(hai)子(zi)喜好。同時(shi)要注意控(kong)制(zhi)淀粉類(lei)食(shi)物的(de)量,如土豆,多準備(bei)蔬菜(cai)(cai)和(he)(he)水果。為了進一步吸引挑食(shi)的(de)孩(hai)(hai)子(zi),可(ke)以特(te)別(bie)制(zhi)作(zuo)幾份健(jian)康的(de)菜(cai)(cai)譜,讓(rang)孩(hai)(hai)子(zi)參與食(shi)物的(de)準備(bei)和(he)(he)制(zhi)作(zuo)過程(cheng),并給這(zhe)些菜(cai)(cai)取(qu)一個和(he)(he)孩(hai)(hai)子(zi)有關的(de)名字,這(zhe)樣可(ke)以提高孩(hai)(hai)子(zi)對這(zhe)些食(shi)物的(de)興趣(qu)。
7、限制孩子喝甜飲料
有的孩子可能會意識到很多垃圾食物含有很高的熱量,但往往會忽視他們每天喝的含糖飲料也有很高的卡路里。比如,一杯麥當勞的巧克力咖啡熱量高達880卡(ka)路里,這相當于美(mei)國農(nong)業部推薦的,9-13歲孩子每天攝入熱(re)(re)量(liang)最大值(zhi)的一(yi)半。因此(ci),一(yi)定要讓孩子們(men)知道(dao)他們(men)最喜歡的甜飲料到底含有多(duo)少熱(re)(re)量(liang),并建議他們(men)選擇低卡(ka)或零(ling)卡(ka)飲料。
為了讓孩子養成健康的飲水習慣,應該從小給孩子喝白水或純牛奶,盡量不喝含糖果汁飲料或甜味乳飲料。如果要給孩子喝果汁,也應盡量是鮮榨的100%純果汁加等量(liang)的水稀釋。
8、避免購買不健康食物
一般情(qing)況下,我(wo)們(men)建議家長盡(jin)量(liang)不(bu)(bu)要(yao)買(mai)(mai)不(bu)(bu)健康的(de)食(shi)(shi)品(pin),如膨化(hua)食(shi)(shi)品(pin)。如果你想買(mai)(mai)一些膨化(hua)食(shi)(shi)品(pin),記得買(mai)(mai)最小(xiao)的(de)包(bao)裝(zhuang),而(er)不(bu)(bu)要(yao)買(mai)(mai)家庭包(bao)或(huo)經濟包(bao)等大包(bao)裝(zhuang),比如在買(mai)(mai)干酪(lao)爆米花時,應買(mai)(mai)小(xiao)包(bao)的(de)一人份的(de),而(er)不(bu)(bu)要(yao)買(mai)(mai)家庭裝(zhuang)的(de)。只(zhi)要(yao)孩子視線(xian)所及(ji)沒有大堆(dui)的(de)零食(shi)(shi),他們(men)就不(bu)(bu)會整天(tian)地想著要(yao)吃零食(shi)(shi)。
9、在學校也要聰明飲食
很多學習都能提供(gong)每(mei)日的(de)菜單,以(yi)及孩(hai)子(zi)所選(xuan)擇的(de)餐(can)點(dian)種類,家長(chang)可以(yi)和孩(hai)子(zi)一起研究他每(mei)天的(de)餐(can)單,和他一起做(zuo)出做(zuo)健康的(de)選(xuan)擇。這(zhe)樣,孩(hai)子(zi)們就會(hui)知道他該怎(zen)樣選(xuan)擇食(shi)物,并獲得營(ying)養食(shi)品的(de)相(xiang)關(guan)決策經驗。
家長還(huan)應該(gai)讓孩子知(zhi)道,零(ling)用錢不(bu)是只能用來買汽水和(he)糖果的(de),還(huan)可(ke)以做很多事情,同時建議學校多準備一些健康的(de)零(ling)食,如蘋果,這(zhe)樣就(jiu)可(ke)以減少孩子購買不(bu)健康零(ling)食的(de)機會。
10、別完全禁止垃圾食品
一旦孩子嘗(chang)過了口感酥脆的(de)(de)、甜(tian)咸適中的(de)(de)“垃圾食品(pin)”,他(ta)們就很(hen)難(nan)拒(ju)絕這些食物的(de)(de)誘(you)惑(huo)。建議家(jia)長(chang)應該(gai)限制孩子每天吃(chi)零(ling)食的(de)(de)數量,而不是完全的(de)(de)禁止這些食物,這樣(yang),孩子們就不會因為這些是他(ta)們不能(neng)擁有的(de)(de)東西而更加受誘(you)惑(huo)。
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