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【煮蛋器百科】煮蛋器好用嗎 煮蛋器的原理 煮蛋器怎么用

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導語

雞(ji)蛋(dan)含(han)有蛋(dan)白質,人們每天(tian)吃(chi)雞(ji)蛋(dan)對身體是很有益。通(tong)過(guo)煮(zhu)蛋器煮(zhu)出的雞蛋不僅(jin)營養健康,雞蛋殼還容易剝落(luo)。煮(zhu)蛋器不僅(jin)可(ke)(ke)以煮(zhu)蛋,還可(ke)(ke)以蒸各種(zhong)食物,美味又健康。但(dan)是(shi)很(hen)多人對這(zhe)款(kuan)新興的(de)廚房小電器并不熟悉,下面(mian)就(jiu)給大家介紹(shao)煮(zhu)(zhu)蛋器原(yuan)理(li)是(shi)什么(me)?煮(zhu)(zhu)蛋器怎么(me)用?相信(xin)看完你(ni)也會迷上這(zhe)款(kuan)小家電的(de)。

目錄
煮蛋器簡介
煮蛋器原理
煮蛋器怎么用
煮蛋器煮蛋多少時間
煮蛋器選購技巧
煮蛋器清潔保養
1
煮蛋器簡介
煮蛋器

煮蛋器是一種采用發熱盤通電后,使盤內產生高溫蒸汽來快速把禽蛋蒸熟的一種生活小家電。煮蛋器包(bao)括底座,該(gai)底座的上(shang)部固定有托盤(pan)座,該(gai)托盤(pan)座的上(shang)邊沿配煮蛋器(qi)設有內凹的盛液盤(pan),盛液盤(pan)上(shang)邊沿扣合(he)配裝有蛋隔層,并(bing)且該(gai)蛋隔層內制有至少(shao)三個放蛋孔(kong)蛋隔(ge)層上罩設有蓋體托(tuo)盤座一側面配裝(zhuang)有至少一個(ge)控制(zhi)開(kai)關,煮蛋器(qi)(qi)的托(tuo)盤座內配設有加(jia)熱器(qi)(qi),并且該(gai)加(jia)熱器(qi)(qi)位于盛液盤的底面加熱器與控制開(kai)關(guan)相(xiang)連接蛋隔層直接(jie)搭接(jie)于煮蛋器盛(sheng)液盤的上方。

2
煮蛋器的原理

煮蛋(dan)器盛液盤加熱后產(chan)生的蒸汽(qi)直接作用于蛋(dan)隔層上蛋(dan)體上,保證了蛋(dan)體溫度升高(gao)的快捷性,提高(gao)了煮蛋(dan)器的使用效率在蛋隔層的內周圈增加(jia)貯水槽(cao),可防止蓋(gai)體上降(jiang)溫后(hou)蒸餾(liu)水回流(liu)時與(yu)盛液(ye)盤的沸水相混(hun),進而降低了原盛液盤中沸水的溫度,即提高了實際實用的蒸汽效率。【詳細>>

1.依據自(zi)己的口(kou)味偏好,用量(liang)杯加入(ru)適量(liang)的水,放入蛋(dan)架,把蛋(dan)放穩(wen)在蛋(dan)架上(shang),然后(hou)蓋好(hao)上(shang)蓋。

2.接通電源,按(an)下電源按(an)鈕(niu),此(ci)時電源指示(shi)燈亮(liang),表示(shi)煮蛋器(qi)已經開始工作(若(ruo)接(jie)通電源(yuan)后,電源(yuan)指示(shi)燈亮(liang),表示(shi)電源(yuan)已接(jie)通,煮蛋器(qi)已直接(jie)進入工作狀態,不需再(zai)按電(dian)源按鈕)。

3.煮蛋器內水蒸干后(hou),產品斷電,指示燈(deng)滅,表示蛋已蒸(zheng)煮(zhu)好(hao)。

4
煮蛋器煮蛋多少時間

下(xia)面給(gei)大(da)家(jia)介紹煮蛋器(qi)煮蛋(dan)的時間(jian),以及(ji)蒸煮煎雞蛋的步(bu)驟方法(fa),發揮(hui)煮蛋器最大的功效,不僅可煮蛋。

煮熟程度 加水量

5分熟

15ML

7分熟

30ML

全熟

50ML


1.煮雞蛋:根據你想煮熟雞蛋的熟度,根據量杯加水刻度加水,然后將雞蛋等食物放入煮蛋器蒸盤或蒸碗內,接上電源,蓋好上蓋,按下電鈕燈亮即可。

2.蒸雞蛋:第一次蒸時要清洗發熱盤;根(gen)據量杯的標段選(xuan)擇放水(shui),根據口味需求選擇(ze)不同水(shui)位;裝好水(shui)后倒在發熱盤表面,然(ran)后放蒸蛋(dan)(dan)架(jia),再(zai)放雞蛋(dan)(dan);將雞蛋(dan)(dan)大頭(tou)頂(ding)部用量杯底部的小針打一個小孔,然(ran)后將(jiang)小(xiao)頭朝(chao)下(xia),放入蒸蛋架(jia)蛋孔(kong)位里,按開關通電;蒸好后將(jiang)雞蛋迅速放入冷水,這樣剝(bo)蛋殼更容(rong)易(yi),趁熱食用更香。

3.煎雞蛋:將一至三個雞蛋在(zai)碗內打勻,根據口味(wei)需(xu)要(yao)(yao)加入不同調料、香蔥;先將發(fa)熱(re)盤(pan)擦干,再(zai)將色拉油倒入發(fa)熱(re)盤(pan),要(yao)(yao)使發(fa)熱(re)盤(pan)表(biao)面倒滿油;接通電源,打開開關加熱(re),油溫達(da)到一定溫度后會自(zi)動斷(duan)電(dian)(煮(zhu)蛋(dan)(dan)(dan)器有內置溫控器),趁此(ci)時的(de)油溫將打好的(de)雞蛋(dan)(dan)(dan)倒入發熱(re)盤;用勺子將雞蛋(dan)(dan)(dan)在發熱(re)盤上抹(mo)平,等(deng)雞蛋(dan)(dan)(dan)呈稍焦黃色,即可吃到上香味實足的煎蛋啦(la)!

4.蒸蛋羹:先用量杯倒好水倒入發熱盤,然后把一個雞蛋打在蒸碗里,雞蛋打勻;再把冷開水倒進蒸碗,水位要底于碗口,放入調料調好;放上蛋架,把蒸碗放在蛋架中間位置,以免蒸碗移動,罩蓋好,接通電源,打開開關(guan);蛋羹蒸好后等待30分鐘左右打開透明(ming)罩,就可以(yi)吃到(dao)香滑的(de)蛋(dan)羹啦!

1.有廠(chang)家地址或電話的(de)煮蛋器(qi),一般彩(cai)盒上都(dou)有的(de),那東西是哪(na)里出的(de),產品出了問題可以咨(zi)詢(xun)的,還可以防止假冒的。

2.產品(pin)上(shang)有合(he)格證,合(he)格證上(shang)有生產日期(qi)的,現在有收庫存產品(pin)的,要是過了保(bao)質時間(jian),那要是(shi)用了很久以前或者賣不掉處理(li)的東西,那也存(cun)在很大(da)的風險(xian)的。

3.三個插(cha)片的插(cha)頭內有接地設施(shi),防止電(dian)泄(xie)露(lu),提高(gao)安全效果,出(chu)廠(chang)有檢(jian)測(ce)的,就(jiu)是外貿也是要測(ce)試接地泄漏。

4.如果是沒有開關的煮(zhu)蛋器的話,很容易持續加熱,有(you)安全隱(yin)患(huan)同(tong)時損傷(shang)機子(zi)。

5.最好有蛋碗配置的(de)煮蛋器,價(jia)格會貴一點,但是可(ke)以蒸蛋羹,舒服,使用更加方便。

6.選購發熱盤(pan)不銹鋼(gang)的(de)煮蛋器好,白色(se)的是不銹鋼(gang),黑色(se)的是(shi)噴涂(tu)(鋁(lv)的或者鐵的),(就(jiu)像(xiang)電飯鍋),噴涂掉了鐵的東西會生銹的。材料也是(shi)鋼的貴,產品(pin)出(chu)廠成本(ben)就(jiu)高。

7.煮蛋器屬于小家電(dian)類的(de),正當(dang)的(de)商品在很(hen)多地方都(dou)有安全標示(shi),彩盒、機子上、裝機子的(de)透明膠帶上。

8.最好選(xuan)購全(quan)自動的(de)煮蛋器,更方便,不(bu)用在(zai)旁邊看著,特別是(shi)上班(ban)族、趕時間的人。

買什么

6
煮蛋器的清潔與保養

1.托蛋架和蓋可放入水中清(qing)洗。

2.因發(fa)熱底盤和底座(zuo)一體,只能用濕毛巾擦(ca)洗。

3.底座部分(fen)切勿放入水中清洗。

4.當發熱底盤上出現水垢(gou)沉積時,可用(yong)食用(yong)醋(cu)除去,將食用(yong)醋(cu)按110稀釋后,倒入發熱底盤上,浸(jin)泡(pao)30分鐘后,用濕毛巾擦洗干凈。

5.產品長時間不使用時,請清潔擦凈,裝入包(bao)裝(zhuang)箱中(zhong),放于(yu)通風和干燥的地方,以(yi)免受潮,影響使用。

7
煮蛋器什么牌子好
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