蜂膠是怎樣生產的

制取

1、收集精選過的蜂膠(jiao)原(yuan)塊，并溶(rong)于(yu)高純度食(shi)用(yong)酒精。

2、過濾(lv)、并去(qu)雜質。

3、去除蜜蠟(la)和樹脂。

4、蒸發成高(gao)濃(nong)度。

5、再純(chun)化、萃取。

蜂膠的萃取方法

1、酒精萃取蜂膠

酒(jiu)精萃取(qu)法，最(zui)初常用的(de)加工蜂(feng)膠方式。因(yin)為蜂(feng)膠大部分的(de)有效成份(fen)（如(ru)生物(wu)類(lei)黃酮），大多是非(fei)水溶(rong)性(xing)的(de)，必須藉由(you)酒(jiu)精將其(qi)萃取(qu)出來。藉由(you)此方法所(suo)溶(rong)出的(de)有效成份(fen)，是目(mu)前(qian)已知(zhi)的(de)萃取(qu)法中(zhong)含量最(zui)多的(de)，最(zui)高(gao)可達(da)60%-70%，也因此市面上的(de)(de)蜂膠制品(pin)，以酒精萃(cui)取最為(wei)普遍，跟據國家(jia)食品(pin)安全法規(gui)定，食品(pin)中的(de)(de)酒精含量不(bu)得高于30%。

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2、丙二醇萃取法

即一般(ban)標(biao)榜的(de)不含酒精(jing)蜂(feng)膠(jiao)，實際上是以丙二醇(chun)取代酒精(jing)來溶解蜂(feng)膠(jiao)。丙二醇(chun)對蜂(feng)膠(jiao)的(de)溶解度比酒精(jing)差，目前(qian)最高可達40%，但丙二醇本身(shen)即具有黏(nian)稠(chou)性，因(yin)此(ci)丙二醇蜂(feng)膠液的有效成分量雖(sui)然較低，而且不(bu)含(han)酒精(jing)，酒精(jing)過敏(min)者也可服用.但它的黏稠狀(zhuang)卻較高。

3、超臨界二氧化碳萃取法

將蜂(feng)膠(jiao)(jiao)原塊與以一(yi)定比(bi)例之食(shi)用(yong)酒精(jing)置于容器內經(jing)浸泡、攪拌、過濾(lv)雜質后即(ji)得到(dao)(dao)蜂(feng)膠(jiao)(jiao)液。將蜂(feng)膠(jiao)(jiao)原塊與以一(yi)定比(bi)例之食(shi)用(yong)酒精(jing)置于超臨界液體萃(cui)取(qu)槽(cao)，灌入高壓(ya)液態二氧化碳，并設(she)定于特定之萃(cui)取(qu)技術條件，而得到(dao)(dao)純化萃(cui)取(qu)之蜂(feng)膠(jiao)(jiao)精(jing)華。

提純

隨著科技的不斷發展，及科研人員的不懈努力，目前我國在蜂膠提純方面已經達到國際先進水平。多項成果獲得國家專利。如：吳家森；錢律余在99年(nian)首(shou)個中國(guo)專(zhuan)利：ZL991145593，(1999年11月18日)，一種蜂膠超臨界多重萃取蜂膠的方(fang)法(fa)。姜德勇(yong)的中(zhong)國專利：CN01141763.3,（2003-04-03）.蜂膠抗(kang)病毒(du)抗(kang)氧(yang)化(hua)活性提取物(wu)及其分子包合物(wu)制劑。

工藝過程

1、原(yuan)料經預選(xuan)分級，去(qu)除雜質。

2、將(jiang)預選后的原料放入冷(leng)藏(zang)柜(ju)，置于-18℃溫度下冷凍48h。

3、冷凍后的(de)原料(liao)，迅速放入破(po)碎(sui)機中破(po)碎(sui)。由于蜂(feng)膠的(de)物理性(xing)質決定了它在常(chang)溫下呈半塑性(xing)狀態，很難破(po)碎(sui)，但在-5℃以下的溫度破碎就容(rong)易。

4、破碎后的原料，立即進(jin)入震動篩(14目)，大于14目的顆粒(li)返回(hui)冷藏柜。

5、將(jiang)破碎篩分后的原料放入浸(jin)漬(zi)釜，浸(jin)漬(zi)釜最好選用配回流(liu)冷凝(ning)器(qi)的反應(ying)釜。再加上90%乙醇[蜂(feng)膠(重量(liang))∶乙醇(容積=1∶4)]，在(zai)常溫下浸(jin)漬，并不(bu)斷攪動。6h后，停止攪(jiao)動，靜置2h，放出上清液，再加90%乙醇如(ru)上(shang)述工藝重復3次(ci)，合并溶液(ye)。浸漬過程(cheng)中溫度(du)應保持在25℃左右，溫(wen)度過(guo)高(gao)會引(yin)起蜂蠟大(da)量(liang)溶化，造(zao)成(cheng)過(guo)濾困難(nan)；溫(wen)度過(guo)低溶解度降(jiang)低導致時間延長(chang)，溶劑用量(liang)加大(da)。

6、浸漬后的溶液進入冷(leng)(leng)卻(que)反應釜，在反應釜加套內通入循環冷(leng)(leng)卻(que)，機械攪動(dong)，降(jiang)溫至(zhi)5℃以下(xia)。

7、降溫后(hou)的溶液(ye)趁冷通過泵進入板框式過濾(lv)機進行過濾(lv)。溶液(ye)溫度(du)應(ying)保(bao)持5℃以(yi)下，這樣可以(yi)使溶入乙醇溶液(ye)中的蜂蠟析出而隨濾渣(zha)濾出。

8、濾液進入減壓蒸發(fa)器(qi)，采用水浴加熱。在此階段(duan)溫度(du)應保持在50℃以(yi)下，這(zhe)樣可以(yi)減少揮發油的蒸發和有效(xiao)成(cheng)分受熱變性。

9、蒸(zheng)發出的乙醇蒸(zheng)氣經冷凝器回收(shou)注入溶劑貯罐，循環使用。

10、蒸發后的蜂膠注模成型后即成（純蜂膠）商品。

蜂膠的成分是什么

黃酮類

黃(huang)(huang)酮(tong)化合物(wu)包括黃(huang)(huang)酮(tong)類、黃(huang)(huang)酮(tong)醇類和雙氫黃(huang)(huang)酮(tong)類等，約占蜂膠的4.13%。而(er)且5，7-二羥基-3`，4`-二甲基(ji)黃酮和(he)5-羥基-4`，7-二甲氧基(ji)雙氫(qing)黃(huang)(huang)酮(tong)(tong)是自然界(jie)中(zhong)(zhong)蜂(feng)(feng)膠特有(you)的(de)(de)有(you)效成分。黃(huang)(huang)酮(tong)(tong)類(lei)化合(he)物具(ju)有(you)多(duo)方面的(de)(de)生理和(he)藥理作用(yong)，能幫助人體防治(zhi)多(duo)種疾病，使機(ji)體各種功能正常化、增強化。蜂(feng)(feng)膠中(zhong)(zhong)的(de)(de)黃(huang)(huang)酮(tong)(tong)類(lei)化合(he)物，其品種之(zhi)多(duo)、含量之(zhi)高(gao)超過(guo)了一般的(de)(de)植(zhi)物藥。對治(zhi)療(liao)冠心病有(you)效的(de)(de)許多(duo)中(zhong)(zhong)草藥都含有(you)黃(huang)(huang)酮(tong)(tong)類(lei)化合(he)物，而且具(ju)有(you)活血化淤(yu)作用(yong)的(de)(de)中(zhong)(zhong)藥，也多(duo)半含有(you)黃(huang)(huang)酮(tong)(tong)類(lei)化合(he)物。僅此介紹蜂(feng)(feng)膠中(zhong)(zhong)的(de)(de)兩種很有(you)特色的(de)(de)黃(huang)(huang)酮(tong)(tong)類(lei)化合(he)物：

（1）槲(hu)皮素有(you)(you)擴(kuo)張冠狀血(xue)管、降低血(xue)脂、降血(xue)壓、抗(kang)血(xue)小板聚集(ji)等(deng)作(zuo)(zuo)用(yong)。（注(zhu)(zhu)：血(xue)小板聚集(ji)會(hui)妨(fang)礙血(xue)液的(de)流(liu)通(tong)，以致(zhi)容易引起(qi)心臟病(bing)、腦(nao)中風等(deng)心腦(nao)血(xue)管疾病(bing)）具有(you)(you)止咳、祛炎、鎮痛、抗(kang)病(bing)毒(du)等(deng)作(zuo)(zuo)用(yong)。不僅(jin)對多種(zhong)致(zhi)癌物(wu)(wu)有(you)(you)抑制作(zuo)(zuo)用(yong)，而且還能抑制多種(zhong)癌細(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)生長，比如已(yi)有(you)(you)試驗(yan)表明(ming)，對卵巢癌細(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)、結腸癌細(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)、骨髓癌細(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)、白血(xue)病(bing)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)、乳腺癌細(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)、淋巴瘤細(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)生長，都(dou)有(you)(you)抑制作(zuo)(zuo)用(yong)。換句話說，蜂(feng)膠中的(de)槲(hu)皮素也有(you)(you)抗(kang)腫瘤的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)。也就(jiu)是說，蜂(feng)膠中的(de)抗(kang)癌物(wu)(wu)質就(jiu)不止一種(zhong)了。（注(zhu)(zhu)：1995年(nian)，日本林原(yuan)生物化(hua)學研究所研究發(fa)現，蜂膠原(yuan)料中(zhong)所含的(de)抗(kang)腫瘤成分(fen)高達5%。）

（2）蘆丁(ding)（Rutin）就是蕓香甙，有維生(sheng)素P同樣(yang)的作用。那就是(shi)，軟化毛(mao)細(xi)(xi)血(xue)(xue)管、增強毛(mao)細(xi)(xi)血(xue)(xue)管的通(tong)透性(xing)，還(huan)能降低膽(dan)固醇，對防治心、腦(nao)血(xue)(xue)管硬化很(hen)有(you)幫助。

如(ru)a-蒎烯(xi)、△3蒈(kai)烯(xi)、a-詁(gu)鈀烯、a-雪松烯、a-依蘭油烯、杜松烯、鯊烯、異長葉烯、石竹烯、荇草(cao)烯等。特此僅介紹(shao)二(er)種萜類(lei)化合(he)物(wu)：1.雙萜：具(ju)有抗(kang)菌和抑癌活性2.三(san)萜：這(zhe)就是人參(can)有(you)效成分的(de)皂甙，具有(you)多(duo)方(fang)面(mian)的(de)生物活性(xing)。換(huan)句話說，蜂(feng)膠也有(you)人參(can)的(de)一些主要作用。

氨基酸

蜂膠中含有微量的氨基酸：

1、組氨酸

2、賴氨酸、精氨酸

3、亮氨酸、谷氨酸

4、異氨酸、半胱氨酸

5、蘇氨酸、酪氨酸

6、苯丙氨酸、絲氨酸

7、蛋白氨酸、脯氨酸

8、色氨(an)酸(suan)（缺）、天門冬(dong)氨(an)酸(suan)

9、甘氨酸

10、丙氨酸

11、纈氨酸。

維生素

蜂膠中含有微量的維生素B族：維生素B1（硫(liu)胺(an)素）維生素B2（核黃(huang)素）維生素B3（維生(sheng)素pp，又名煙酸(suan)）維生(sheng)素B6（毗多醇）維生(sheng)素B7（維生素(su)H）維生素B12（鈷胺素）肌醇（屬B族(zu)）維生素E（生育酚）。

礦物質和微量元素

蜂膠中含(han)有(you)豐富(fu)的礦物質和微量元素(su)：常量元素(su)有(you)：鈣、鎂、磷、鉀、鈉、硫、硅、氯、碳、氫、氧、氮(dan)等(deng)12種微量元素有：鋅、硒、錳、鈷、鉬、氟、銅、鐵(tie)、鋁、錫、鈦、鍶(si)、鉻、鎳、鋇、金(jin)等25種之多(duo)。（注：硒、錳、鈷、鉬這四種現被稱為(wei)長壽(shou)元素(su)的物質都(dou)可(ke)在蜂膠中(zhong)找到(dao)）

有機酸

蜂膠中所含的酸(suan)類化合(he)物有(you)咖啡酸(suan)、茴香酸(suan)、對(dui)香豆酸(suan)、阿魏(wei)(wei)酸(suan)、異阿魏(wei)(wei)酸(suan)、桂皮酸(suan)、3，4-二甲(jia)氧(yang)基(ji)桂皮酸(suan)、苯甲(jia)酸(suan)、對(dui)羥(qian)基(ji)苯甲(jia)酸(suan)等。

特此(ci)僅介紹三種：

1、苯甲(jia)酸：有防腐(fu)、祛痰作(zuo)用。

2、阿(a)魏酸：有消炎、止痛(tong)的作用(yong)。中藥用(yong)于治療偏頭(tou)痛(tong)。

3、咖啡(fei)酸(suan)：有止血、鎮咳、祛痰(tan)的作用。

（注：美國健康基金會的科學家研究發現，蜂膠中的咖啡酸能抑制培養器皿中結腸腫瘤細胞的增長和發生，因此認為，蜂膠中抗腫瘤的活性成份也包括咖啡酸在內。）