蜂膠是怎樣生產的

制取

1、收集精選過的(de)蜂膠原塊(kuai)，并(bing)溶于高純度食用酒精。

2、過濾、并去雜質。

3、去(qu)除蜜蠟和樹脂。

4、蒸(zheng)發成高濃度。

5、再(zai)純化、萃(cui)取。

蜂膠的萃取方法

1、酒精萃取蜂膠

酒精(jing)萃取(qu)(qu)法(fa)，最初常用的(de)(de)(de)加工蜂(feng)膠方(fang)式。因(yin)為(wei)蜂(feng)膠大部分的(de)(de)(de)有(you)效成份(fen)（如生物類黃酮），大多(duo)是非(fei)水(shui)溶性的(de)(de)(de)，必須(xu)藉由(you)酒精(jing)將其萃取(qu)(qu)出(chu)來。藉由(you)此方(fang)法(fa)所溶出(chu)的(de)(de)(de)有(you)效成份(fen)，是目前(qian)已知的(de)(de)(de)萃取(qu)(qu)法(fa)中含量最多(duo)的(de)(de)(de)，最高可達60%-70%，也因此(ci)市(shi)面上的(de)蜂膠制品，以酒精萃取最為普遍，跟據國家食品安全法規定(ding)，食品中的(de)酒精含(han)量不得高于30%。

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2、丙二醇萃取法

即一般標榜的(de)不含酒(jiu)(jiu)精(jing)蜂膠，實(shi)際(ji)上是以丙(bing)二(er)醇(chun)取代(dai)酒(jiu)(jiu)精(jing)來溶解(jie)蜂膠。丙(bing)二(er)醇(chun)對(dui)蜂膠的(de)溶解(jie)度(du)比(bi)酒(jiu)(jiu)精(jing)差，目前最高可達(da)40%，但丙二醇本身即具有(you)黏稠性(xing)，因此丙二醇蜂膠液的有(you)效成分(fen)量雖然較低，而(er)且不含酒(jiu)精，酒(jiu)精過敏(min)者也可服用.但(dan)它(ta)的黏稠狀(zhuang)卻較高。

3、超臨界二氧化碳萃取法

將蜂膠原塊與以一定比例之食(shi)用(yong)酒精置(zhi)(zhi)于容器內(nei)經浸泡、攪拌、過(guo)濾雜質后即得到(dao)蜂膠液。將蜂膠原塊與以一定比例之食(shi)用(yong)酒精置(zhi)(zhi)于超臨(lin)界液體萃取槽(cao)，灌入高(gao)壓液態二氧(yang)化碳，并設定于特定之萃取技術條件，而得到(dao)純化萃取之蜂膠精華。

提純

隨著科技的不斷發展，及科研人員的不懈努力，目前我國在蜂膠提純方面已經達到國際先進水平。多項成果獲得國家專利。如：吳家森；錢律余在99年首個中國專利：ZL991145593，(1999年(nian)11月18日(ri))，一(yi)種蜂(feng)膠(jiao)超臨界多重(zhong)萃(cui)取(qu)蜂(feng)膠(jiao)的方法(fa)。姜德(de)勇(yong)的中國專利：CN01141763.3,（2003-04-03）.蜂膠抗病毒抗氧化(hua)活性提取物及(ji)其分子包合物制劑。

工藝過程

1、原料經預選分級，去(qu)除雜質。

2、將(jiang)預選(xuan)后的原料(liao)放(fang)入冷藏柜，置于-18℃溫度下(xia)冷凍48h。

3、冷凍(dong)后的原料(liao)，迅速放入破(po)碎機(ji)中破(po)碎。由于蜂膠的物(wu)理性(xing)質決定了它在常溫下呈半(ban)塑性(xing)狀態，很難(nan)破(po)碎，但在-5℃以下的溫(wen)度(du)破碎就容(rong)易。

4、破碎后的原(yuan)料，立(li)即進入震動篩(14目)，大于(yu)14目的(de)顆(ke)粒返回冷(leng)藏柜。

5、將破碎篩分后的原料放入浸漬(zi)釜(fu)，浸漬(zi)釜(fu)最好選用配回流冷(leng)凝(ning)器的反應釜(fu)。再加上90%乙(yi)醇[蜂膠(重量(liang))∶乙醇(容積=1∶4)]，在常溫(wen)下浸漬，并不斷攪(jiao)動。6h后，停(ting)止(zhi)攪動，靜置2h，放(fang)出(chu)上清(qing)液，再加90%乙醇如上述工藝(yi)重復3次(ci)，合(he)并(bing)溶液。浸漬過程(cheng)中溫度應保持在(zai)25℃左右，溫度(du)過(guo)(guo)高(gao)會引(yin)起蜂蠟大量(liang)溶(rong)化，造成過(guo)(guo)濾(lv)困難；溫度(du)過(guo)(guo)低溶(rong)解(jie)度(du)降低導致時間延長，溶(rong)劑(ji)用量(liang)加大。

6、浸漬后的溶(rong)液進(jin)入(ru)冷卻反(fan)應釜(fu)，在反(fan)應釜(fu)加(jia)套(tao)內通入(ru)循環冷卻，機械(xie)攪動，降溫至5℃以下(xia)。

7、降溫后的溶液(ye)趁冷通過(guo)泵(beng)進入板框式(shi)過(guo)濾(lv)機進行過(guo)濾(lv)。溶液(ye)溫度應保持(chi)5℃以下，這樣可以使溶入乙(yi)醇溶液(ye)中的蜂蠟析出而隨濾渣(zha)濾出。

8、濾液進入減壓(ya)蒸發器，采用(yong)水(shui)浴加(jia)熱(re)。在此階段溫度應(ying)保持在50℃以(yi)下，這樣可以(yi)減少揮(hui)發油的(de)蒸發和有效(xiao)成分(fen)受(shou)熱(re)變(bian)性(xing)。

9、蒸發出的乙醇(chun)蒸氣經冷凝器回收注入溶劑貯罐(guan)，循環(huan)使用。

10、蒸發后的蜂膠注模成型后即成（純蜂膠）商品。

蜂膠的成分是什么

黃酮類

黃(huang)(huang)酮(tong)化合物包括黃(huang)(huang)酮(tong)類、黃(huang)(huang)酮(tong)醇類和雙氫黃(huang)(huang)酮(tong)類等，約占蜂膠(jiao)的4.13%。而且5，7-二羥基-3`，4`-二(er)甲(jia)基黃(huang)酮和5-羥基-4`，7-二甲氧基雙氫黃(huang)酮(tong)是自然(ran)界(jie)中(zhong)(zhong)(zhong)蜂膠(jiao)特有(you)(you)(you)的(de)有(you)(you)(you)效成分。黃(huang)酮(tong)類(lei)化合(he)物(wu)(wu)具有(you)(you)(you)多(duo)方面的(de)生理和藥理作用，能(neng)(neng)幫(bang)助人體(ti)防治多(duo)種(zhong)疾(ji)病，使機體(ti)各(ge)種(zhong)功能(neng)(neng)正常化、增強(qiang)化。蜂膠(jiao)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)黃(huang)酮(tong)類(lei)化合(he)物(wu)(wu)，其(qi)品種(zhong)之(zhi)多(duo)、含量之(zhi)高(gao)超過了一般的(de)植物(wu)(wu)藥。對治療冠心(xin)病有(you)(you)(you)效的(de)許多(duo)中(zhong)(zhong)(zhong)草藥都含有(you)(you)(you)黃(huang)酮(tong)類(lei)化合(he)物(wu)(wu)，而且具有(you)(you)(you)活血化淤(yu)作用的(de)中(zhong)(zhong)(zhong)藥，也多(duo)半含有(you)(you)(you)黃(huang)酮(tong)類(lei)化合(he)物(wu)(wu)。僅(jin)此介紹蜂膠(jiao)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)兩(liang)種(zhong)很有(you)(you)(you)特色的(de)黃(huang)酮(tong)類(lei)化合(he)物(wu)(wu)：

（1）槲皮素(su)有(you)擴張冠(guan)狀(zhuang)血(xue)管、降(jiang)低血(xue)脂、降(jiang)血(xue)壓、抗(kang)血(xue)小板聚(ju)集等(deng)作用(yong)(yong)。（注：血(xue)小板聚(ju)集會妨礙血(xue)液的流通，以致容易引起心臟病(bing)、腦中(zhong)風等(deng)心腦血(xue)管疾病(bing)）具有(you)止咳、祛炎、鎮痛、抗(kang)病(bing)毒(du)等(deng)作用(yong)(yong)。不(bu)僅(jin)對多種(zhong)(zhong)致癌(ai)(ai)物有(you)抑(yi)(yi)制(zhi)作用(yong)(yong)，而且還能抑(yi)(yi)制(zhi)多種(zhong)(zhong)癌(ai)(ai)細(xi)胞(bao)(bao)(bao)的生(sheng)(sheng)長，比如已有(you)試驗表明，對卵巢癌(ai)(ai)細(xi)胞(bao)(bao)(bao)、結(jie)腸癌(ai)(ai)細(xi)胞(bao)(bao)(bao)、骨(gu)髓癌(ai)(ai)細(xi)胞(bao)(bao)(bao)、白(bai)血(xue)病(bing)細(xi)胞(bao)(bao)(bao)、乳(ru)腺癌(ai)(ai)細(xi)胞(bao)(bao)(bao)、淋(lin)巴(ba)瘤細(xi)胞(bao)(bao)(bao)的生(sheng)(sheng)長，都(dou)有(you)抑(yi)(yi)制(zhi)作用(yong)(yong)。換(huan)句話說，蜂膠中(zhong)的槲皮素(su)也(ye)有(you)抗(kang)腫瘤的作用(yong)(yong)。也(ye)就(jiu)是說，蜂膠中(zhong)的抗(kang)癌(ai)(ai)物質(zhi)就(jiu)不(bu)止一種(zhong)(zhong)了。（注：1995年，日本林原生(sheng)物化(hua)學(xue)研(yan)究(jiu)所研(yan)究(jiu)發現，蜂膠(jiao)原料(liao)中所含(han)的(de)抗腫瘤成分高達5%。）

（2）蘆丁（Rutin）就(jiu)是蕓香甙，有維生素P同樣的(de)作(zuo)用。那就(jiu)是，軟(ruan)化毛(mao)(mao)細血(xue)管(guan)、增強毛(mao)(mao)細血(xue)管(guan)的(de)通透(tou)性，還(huan)能(neng)降低膽固醇，對防治心(xin)、腦血(xue)管(guan)硬化很有幫助。

如a-蒎烯、△3蒈烯、a-詁鈀烯、a-雪(xue)松烯、a-依蘭(lan)油烯、杜松(song)烯、鯊烯、異長葉烯、石竹(zhu)烯、荇草烯等(deng)。特此僅介紹二(er)種萜類化合物：1.雙(shuang)萜：具有抗菌和抑癌活性(xing)2.三萜：這就(jiu)是人(ren)參(can)有(you)效(xiao)成分的皂甙，具有(you)多方面(mian)的生物活性。換句話說(shuo)，蜂膠(jiao)也有(you)人(ren)參(can)的一(yi)些主要(yao)作用(yong)。

氨基酸

蜂膠中含有微量的氨基酸：

1、組氨酸

2、賴氨酸、精氨酸

3、亮氨酸、谷氨酸

4、異氨酸、半胱氨酸

5、蘇氨酸、酪氨酸

6、苯丙氨酸、絲氨酸

7、蛋白氨酸、脯氨酸

8、色氨酸（缺）、天(tian)門冬氨酸

9、甘氨酸

10、丙氨酸

11、纈氨酸。

維生素

蜂膠中(zhong)含有微量的維生(sheng)素(su)B族：維生素B1（硫胺素）維生素B2（核(he)黃(huang)素(su)(su)）維生素(su)(su)B3（維生素pp，又名煙酸）維(wei)生素B6（毗多醇）維生素B7（維生(sheng)素H）維生素B12（鈷胺素）肌醇（屬B族）維生(sheng)素(su)E（生育酚）。

礦物質和微量元素

蜂(feng)膠中含有豐富(fu)的礦(kuang)物質和微量元素(su)(su)：常量元素(su)(su)有：鈣、鎂、磷、鉀、鈉、硫、硅、氯、碳、氫、氧、氮(dan)等12種(zhong)微量元素有：鋅、硒、錳、鈷、鉬、氟(fu)、銅、鐵、鋁、錫、鈦(tai)、鍶、鉻(ge)、鎳、鋇、金等(deng)25種之多。（注：硒、錳、鈷、鉬這四(si)種現被(bei)稱為長(chang)壽元素的物質都可在蜂膠中(zhong)找到）

有機酸

蜂膠(jiao)中所含的酸類化(hua)合物有咖啡(fei)酸、茴(hui)香酸、對香豆酸、阿(a)魏(wei)酸、異阿(a)魏(wei)酸、桂皮酸、3，4-二甲氧(yang)基桂皮酸、苯甲酸、對(dui)羥基苯甲酸等。

特此僅介紹三種：

1、苯甲酸：有(you)防腐、祛痰作用(yong)。

2、阿魏酸(suan)：有消炎、止痛的作用。中藥用于(yu)治療偏頭痛。

3、咖啡酸：有止血、鎮咳、祛痰的(de)作(zuo)用。

（注：美國健康基金會的科學家研究發現，蜂膠中的咖啡酸能抑制培養器皿中結腸腫瘤細胞的增長和發生，因此認為，蜂膠中抗腫瘤的活性成份也包括咖啡酸在內。）