一、環保酵素的用途

1、減少垃圾、廢氣

丟棄的廚余(yu)會釋(shi)放甲烷(methane)廢氣，比(bi)二氧(yang)化碳導致地球暖化的程度高(gao)21倍(bei)。

該圖片由注冊用戶"壹壺聊養生"提供，版權聲明反饋

2、省錢

變廚余(yu)和鮮(xian)垃圾(ji)為(wei)環保清潔劑，節(jie)省家庭(ting)開(kai)銷。

3、生活好幫手

可為用作：有機肥料。

4、寵物保養

能(neng)去(qu)除(chu)寵物身上(shang)的味道，減少寄生蟲(chong)生長。

5、防水管堵塞

可(ke)疏通馬桶或水槽，防(fang)止阻(zu)塞及(ji)凈化糞池(chi)。

6、化學實驗室材料

環(huan)保酵素已(yi)被(bei)廣泛應用于化學實驗室，用來斷裂化學鍵。

二、環保酵素的制作方法

制做環(huan)保酵素的比率是(shi)，3:1:10， 也(ye)就是(shi)： 3份垃圾、1份糖、10份水。

比如: 300g鮮垃圾（蔬菜(cai)葉、水果皮等） 100g糖(tang)（黑糖(tang)、黃(huang)糖(tang)或糖(tang)蜜） 1000g 水。

將有蓋子(zi)的塑膠容器裝六(liu)成(cheng)的自來水，將糖倒入水中，輕(qing)輕(qing)攪勻融化。(可用手(shou)去攪拌。)

將蔬(shu)果(guo)廚馀(yu)放進糖水中，輕(qing)輕(qing)攪勻。務(wu)使所有蔬(shu)果(guo)廚馀(yu)都(dou)浸於水中。

將(jiang)塑膠瓶(ping)蓋旋緊，并於(wu)(wu)瓶(ping)身注明日期。置於(wu)(wu)陰涼、通(tong)風之(zhi)處。(容(rong)器(qi)(qi)內留(liu)一些空間，以防止(zhi)酵素發酵時溢出容(rong)器(qi)(qi)外)

制作過程中的第一個月會有氣體產(chan)生(sheng)，每天將(jiang)瓶蓋(gai)旋(xuan)松一次，并立刻關緊。釋出因(yin)發酵而膨脹的氣體就好。

一個(ge)月之後(hou)應該就不(bu)(bu)會再有膨(peng)脹的氣體(塑膠瓶(ping)不(bu)(bu)再鼓(gu)起)。繼續靜置至(zhi)三個(ge)月期滿即可。不(bu)(bu)時把浮(fu)在液面上的垃圾按下去，使其(qi)浸泡(pao)在液體中。

三、注意事項

1、 避免選用玻璃或金屬等(deng)無法(fa)膨脹的容器。

2、 可將酵素(su)原料（如(ru)：菜渣、果皮）切片，切得越(yue)小(xiao)，越(yue)有助於分(fen)解。

3、 酵素(su)原料避免使用魚、肉(rou)或油膩(ni)的(de)廚(chu)余（但可作(zuo)堆(dui)肥用），會有腐臭(chou)味。

4、 如果希望(wang)制作出來的酵(jiao)素有清香的氣味，可加(jia)入(ru)橘(ju)子(zi)皮、檸檬(meng)皮及班蘭葉等有香味的蔬菜果皮。

5、 安(an)裝酵素(su)的(de)容器需保有20%的(de)發(fa)酵空(kong)間(jian)。

6、 若一(yi)時無(wu)法收集足夠份量的(de)鮮垃圾，可陸續加入(ru)鮮垃圾，3個(ge)月的(de)期限由(you)最后(hou)一(yi)次(ci)加入(ru)當(dang)天算起(qi)。

7、 在容器上標示制作日期。酵素原料(liao)分(fen)解和發(fa)酵歷時3個月，請耐心讓整個過(guo)程完整進行。

8、 環保酵素應該放置于空氣流通、陰涼處，避免陽光直接照射。切勿置放于冰箱內，低(di)溫會降(jiang)低(di)酵素的(de)活性(xing)。