元宵節簡介

元宵節解說

元(yuan)宵(xiao)節(jie)(jie)(jie)，又稱上元(yuan)節(jie)(jie)(jie)、小(xiao)正(zheng)月(yue)、元(yuan)夕或燈節(jie)(jie)(jie)，是(shi)春節(jie)(jie)(jie)之后的第一(yi)個(ge)(ge)重要節(jie)(jie)(jie)日，是(shi)中國亦是(shi)漢字文化圈的地區(qu)和海外華(hua)人的傳統節(jie)(jie)(jie)日之一(yi)。正(zheng)月(yue)是(shi)農歷的元(yuan)月(yue)，古人稱夜為(wei)“宵(xiao)”，所(suo)以(yi)把一(yi)年中第一(yi)個(ge)(ge)月(yue)圓(yuan)之夜正(zheng)月(yue)十五(wu)稱為(wei)元(yuan)宵(xiao)節(jie)(jie)(jie)。

元宵節(jie)(jie)(jie)不屬于法(fa)定節(jie)(jie)(jie)假日。但(dan)是元宵節(jie)(jie)(jie)與(yu)春(chun)節(jie)(jie)(jie)、清(qing)明節(jie)(jie)(jie)、端午節(jie)(jie)(jie)、中秋節(jie)(jie)(jie)一(yi)樣，是中國傳統(tong)節(jie)(jie)(jie)日，事實上其(qi)文(wen)化內涵(han)和社(she)會價(jia)值遠遠勝于其(qi)他(ta)節(jie)(jie)(jie)日，有著非同尋常的(de)意義。

春(chun)節從(cong)除夕關門守歲開(kai)始，到(dao)元(yuan)宵(xiao)節，是一個人們不斷(duan)擴(kuo)(kuo)大(da)活動范(fan)圍、人際關系不斷(duan)得(de)到(dao)擴(kuo)(kuo)大(da)的(de)(de)過程。初一給(gei)家長拜(bai)年(nian)(nian)，初二回娘(niang)家拜(bai)年(nian)(nian)。以(yi)后逐步擴(kuo)(kuo)大(da)拜(bai)年(nian)(nian)范(fan)圍到(dao)一般(ban)親戚朋友。在(zai)這(zhe)個時(shi)段，人們的(de)(de)活動范(fan)圍局(ju)限(xian)在(zai)熟人之間。初五是破五，農(nong)活可以(yi)開(kai)始干，商店可以(yi)開(kai)門了(le)。這(zhe)個時(shi)段，社(she)會開(kai)始正(zheng)常運作(zuo)。到(dao)了(le)正(zheng)月十五，全體(ti)社(she)會成員不分男女老幼都加入到(dao)節日(ri)活動中(zhong)。所以(yi)，元(yuan)宵(xiao)節具有確認全體(ti)社(she)會成員（包(bao)括(kuo)彼此(ci)不認識的(de)(de)）相互關系的(de)(de)意(yi)義(yi)。

中國情人節

元宵(xiao)節也是中(zhong)國傳統(tong)(tong)節日中(zhong)一(yi)個浪漫的(de)節日，元宵(xiao)燈(deng)會在封建的(de)傳統(tong)(tong)社會中(zhong)，給(gei)未婚男女(nv)相識提供了一(yi)個機會，傳統(tong)(tong)社會的(de)年(nian)輕女(nv)孩(hai)不允許出(chu)外(wai)自(zi)由活動(dong)，但是過節卻可以結伴出(chu)來游玩，元宵(xiao)節賞花(hua)燈(deng)正好是一(yi)個交誼的(de)機會，未婚男女(nv)借著(zhu)賞花(hua)燈(deng)也順便(bian)可以為自(zi)己物(wu)色(se)對象(xiang)。

元宵(xiao)燈節期間，又是(shi)男女青年與情(qing)人(ren)相會(hui)的時機。 所(suo)以(yi)元宵節(jie)可以(yi)說(shuo)是地道的中(zhong)國情人節(jie)，而不是有人膚(fu)淺臆想的七夕(xi)。

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元宵節的由來

傳說元宵節是漢文帝時為(wei)紀念“平(ping)呂(lv)”而設(she)。漢高祖劉(liu)(liu)邦(bang)死后(hou)(hou)，呂(lv)后(hou)(hou)之(zhi)子劉(liu)(liu)盈(ying)登基為漢惠帝(di)。惠帝(di)生性懦(nuo)弱，優柔(rou)寡斷，大權(quan)漸(jian)(jian)漸(jian)(jian)落(luo)在呂(lv)后(hou)(hou)手(shou)中．漢惠帝(di)病死后(hou)(hou)呂(lv)后(hou)(hou)獨(du)攬朝(chao)政把劉(liu)(liu)氏(shi)(shi)天下變成了呂(lv)氏(shi)(shi)天下，朝(chao)中老(lao)臣，劉(liu)(liu)氏(shi)(shi)宗(zong)室深感憤慨，但都懼怕(pa)呂(lv)后(hou)(hou)殘暴而敢(gan)怒不敢(gan)言。呂(lv)后(hou)(hou)病死后(hou)(hou)，諸(zhu)(zhu)呂(lv)惶(huang)惶(huang)不安害(hai)怕(pa)遭到(dao)傷害(hai)和(he)排擠。于是，在上將軍呂(lv)祿(lu)(lu)家中秘(mi)密集合，共(gong)謀作(zuo)亂(luan)之(zhi)事，以便(bian)徹(che)底奪取劉(liu)(liu)氏(shi)(shi)江山。此事傳至劉(liu)(liu)氏(shi)(shi)宗(zong)室齊王劉(liu)(liu)襄耳中，劉(liu)(liu)襄為保劉(liu)(liu)氏(shi)(shi)江山，決(jue)定起(qi)兵討伐(fa)諸(zhu)(zhu)呂(lv)隨(sui)后(hou)(hou)與開國老(lao)臣周勃，陳平(ping)取得聯系，設(she)計(ji)解(jie)除(chu)了呂(lv)祿(lu)(lu)，“諸(zhu)(zhu)呂(lv)之(zhi)亂(luan)”終于被徹(che)底平(ping)定。

平亂之(zhi)后，眾(zhong)臣擁立劉邦(bang)的(de)第二個(ge)兒(er)子劉恒(heng)登基，稱(cheng)漢文帝．文帝深(shen)感太平盛世來(lai)之(zhi)不易(yi)，便把平息“諸呂(lv)之亂”的(de)正月十(shi)五(wu)，定(ding)為(wei)與民同(tong)樂日(ri)，京城里家(jia)家(jia)張燈(deng)結彩，以示慶(qing)(qing)祝。從此，正月十(shi)五(wu)便成(cheng)了(le)一(yi)個普天(tian)同(tong)慶(qing)(qing)的(de)民間節(jie)日(ri)——“鬧(nao)元宵”。

漢武帝時(shi)，“太一神”的祭祀活動定在正月十五。（太一：主宰宇宙一切之神）。司馬遷創建“太初歷”時，就已將元宵節確定為重大節日。更多元宵節的來歷傳說>>

元宵節的習俗

漢族民俗

【吃元宵】正月十(shi)五吃(chi)元宵，“元宵”作為(wei)食(shi)品(pin)，在我國也由來已久(jiu)。元宵即"湯圓(yuan)"以白糖、玫瑰(gui)、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁(ren)、果仁(ren)、棗泥等(deng)為(wei)餡(xian)，用糯米粉(fen)包成圓(yuan)形，可葷可素，風(feng)味各異。可湯煮、油炸、蒸(zheng)食(shi)，有團圓(yuan)美(mei)滿之意。

【鬧花燈】農歷正月(yue)十五是(shi)“元宵節(jie)(jie)”，此節(jie)(jie)日民間(jian)有(you)掛燈(deng)(deng)(deng)、打燈(deng)(deng)(deng)、觀燈(deng)(deng)(deng)燈(deng)(deng)(deng)習俗，故(gu)也稱(cheng)燈(deng)(deng)(deng)節(jie)(jie)。鬧(nao)(nao)花(hua)燈(deng)(deng)(deng)是(shi)元宵節(jie)(jie)漢(han)族節(jie)(jie)日習俗，始于(yu)西(xi)漢(han)，興盛于(yu)隋唐。隋唐以后，歷代燈(deng)(deng)(deng)火(huo)(huo)之風盛行，并沿(yan)襲傳(chuan)于(yu)后世。而正月(yue)十五，又是(shi)一年一度的鬧(nao)(nao)花(hua)燈(deng)(deng)(deng)放煙火(huo)(huo)的高潮。在(zai)(zai)山西(xi)的縣城一級城廓甚至(zhi)鄉(xiang)，鎮中，這些居(ju)民集中地，繁華(hua)熱(re)鬧(nao)(nao)區，在(zai)(zai)正月(yue)十五到來之前(qian)，滿街掛滿燈(deng)(deng)(deng)籠，到處花(hua)團錦(jin)簇，燈(deng)(deng)(deng)光搖(yao)曳(ye)，到正月(yue)十五晚(wan)上達到高潮。

【猜燈謎】猜(cai)燈(deng)謎又稱(cheng)打(da)燈(deng)謎，是中國獨有的(de)(de)富有民族風(feng)格的(de)(de)一(yi)種(zhong)傳統民俗文娛活(huo)動形(xing)式。每逢農歷(li)正月十五(wu)，漢族民間都要掛(gua)起彩燈(deng)，燃放焰火，后(hou)來有好事者把謎語寫在紙條上，貼在五(wu)光(guang)十色的(de)(de)彩燈(deng)上供人猜(cai)。因(yin)為謎語能啟迪(di)智(zhi)(zhi)慧又迎(ying)合節(jie)日氣(qi)氛，所以響應(ying)的(de)(de)人眾多，而后(hou)猜(cai)謎逐漸成為元宵節(jie)不可(ke)缺少的(de)(de)節(jie)目。燈(deng)謎增添節(jie)日氣(qi)氛，展現(xian)了古代(dai)勞動人民的(de)(de)聰(cong)明才(cai)智(zhi)(zhi)和對美(mei)好生(sheng)活(huo)的(de)(de)向往。

【舞獅子】每逢元宵佳節或集會慶典(dian)，民(min)間都(dou)以獅(shi)舞(wu)(wu)前來助興。這一(yi)習俗(su)起源(yuan)于(yu)三國時(shi)期，南北朝時(shi)開始流行，至(zhi)今已有(you)(you)一(yi)千(qian)多(duo)年的(de)(de)歷(li)史。 一(yi)般由三人完成，二人裝扮成獅(shi)子，一(yi)人充(chong)當獅(shi)頭，一(yi)人充(chong)當獅(shi)身和后腳(jiao)，另一(yi)人當引獅(shi)人，舞(wu)(wu)法(fa)上又有(you)(you)文(wen)武之分，文(wen)舞(wu)(wu)表現獅(shi)子的(de)(de)溫馴，有(you)(you)抖毛、打滾(gun)等動作(zuo)，武獅(shi)表現獅(shi)子的(de)(de)兇猛，有(you)(you)騰躍、蹬高、滾(gun)彩球(qiu)等動作(zuo)。

【劃旱船】也(ye)稱跑(pao)旱船(chuan)(chuan)，就(jiu)是(shi)在(zai)陸(lu)地上模(mo)仿船(chuan)(chuan)行功(gong)作，表演(yan)跑(pao)旱船(chuan)(chuan)的(de)(de)大(da)多(duo)(duo)是(shi)姑(gu)娘(niang)。旱船(chuan)(chuan)不(bu)是(shi)真船(chuan)(chuan)，多(duo)(duo)用兩片(pian)薄板，鋸成(cheng)船(chuan)(chuan)形，以竹木扎成(cheng)，再(zai)蒙以彩布，套(tao)系在(zai)姑(gu)娘(niang)的(de)(de)腰間，如(ru)同(tong)坐于船(chuan)(chuan)中一樣，手里拿著槳(jiang)，做劃行的(de)(de)姿(zi)勢，一面(mian)跑(pao)，一面(mian)唱些地方小調(diao)，邊歌邊舞。

【踩高蹺】是(shi)民間(jian)盛行的一種群眾性技(ji)藝表演。高蹺本屬中(zhong)國(guo)古代百戲之一種，早(zao)(zao)在春秋時已經出現。中(zhong)國(guo)最早(zao)(zao)介紹高蹺的是(shi)《列子·說(shuo)符》篇：“宋(song)(song)(song)有蘭子者(zhe)，以技(ji)干宋(song)(song)(song)元。宋(song)(song)(song)元召而使見其技(ji)。

【耍龍燈】也稱舞龍燈或龍舞。它的起源可以追溯上古時代。傳說，早在黃帝時期，在一種《清角》的大型歌舞中，就出現過由人扮演的龍頭鳥身的形象，其后又編排了六條蛟龍互相穿插的舞蹈場面龍舞流行于中國很多地方。中華民族崇尚龍，把龍作為吉祥的象征。

【祭門、祭戶】古代有(you)“七(qi)祭(ji)”，這是其中的兩種。祭(ji)祀(si)的方法是，把楊(yang)樹枝(zhi)插(cha)在(zai)門(men)戶上(shang)(shang)方，在(zai)盛有(you)豆粥的碗里插(cha)上(shang)(shang)一雙(shuang)筷子，或者直(zhi)接將酒肉放在(zai)門(men)前(qian)。

【逐鼠】是一項元宵節(jie)期(qi)間的傳統民俗活動(dong)，始于魏晉時期(qi)。主要是對養(yang)蠶人(ren)家(jia)所說的。因為老鼠常在夜里把蠶大片(pian)大片(pian)地吃掉(diao)，人(ren)們(men)傳說正月十(shi)五(wu)用米粥喂老鼠，它就可以(yi)不吃蠶了。

【送孩兒燈】簡(jian)稱(cheng)“送(song)燈(deng)”，也稱(cheng)“送(song)花(hua)燈(deng)”等，即在(zai)元宵節前，娘家送(song)花(hua)燈(deng)給(gei)新嫁(jia)女(nv)兒(er)家，或一(yi)(yi)般親友(you)送(song)給(gei)新婚(hun)不育之家，以求添(tian)丁吉兆，因為“燈(deng)”與“丁”諧音。這(zhe)一(yi)(yi)習俗許(xu)多(duo)地方都有，陜西西安(an)一(yi)(yi)帶是正月初八到十五期(qi)間送(song)燈(deng)，頭年送(song)大(da)宮燈(deng)一(yi)(yi)對、有彩畫的玻(bo)璃燈(deng)一(yi)(yi)對，希望女(nv)兒(er)婚(hun)后吉星(xing)高照、早生麟子；如(ru)女(nv)兒(er)懷孕(yun)，則除大(da)宮燈(deng)外(wai)，還要送(song)一(yi)(yi)兩對小燈(deng)籠(long)，祝愿女(nv)兒(er)孕(yun)期(qi)平(ping)安(an)。

【迎紫姑】紫(zi)姑(gu)也叫(jiao)戚(qi)姑(gu)，北方多稱廁(ce)姑(gu)、坑三姑(gu)。古代民間(jian)(jian)習俗正月十五要迎廁(ce)神紫(zi)姑(gu)而(er)(er)祭，占卜蠶桑，并(bing)占眾事(shi)。傳說紫(zi)姑(gu)本為人(ren)家小妾(qie)，為大婦所妒，正月十五被害死廁(ce)間(jian)(jian)，成為廁(ce)神。每到迎紫(zi)姑(gu)這一(yi)天(tian)夜晚，人(ren)們(men)用稻(dao)草(cao)、布(bu)頭等扎成真人(ren)大小的紫(zi)姑(gu)肖像，與夜間(jian)(jian)在(zai)廁(ce)所間(jian)(jian)豬欄迎而(er)(er)祀之。此俗流行于南北各地，早在(zai)南北朝時期就見于記(ji)載。

【走百病】也(ye)叫游(you)百病，散百病，烤百病，走橋等，是一種(zhong)消災祈(qi)健康的活動。元(yuan)宵節夜婦女(nv)相約出游(you)，結(jie)伴而行(xing)，見橋必過(guo)，認為這樣能祛病延年。

走(zou)百病是明清以(yi)來北方的(de)風俗，有的(de)在(zai)十(shi)五(wu)日，但多在(zai)十(shi)六日進行。這天婦女們穿著節日盛裝(zhuang)，成群結隊走(zou)出家(jia)門(men)，走(zou)橋渡危，登城，摸釘求(qiu)子，直(zhi)到(dao)夜半(ban)，始歸。

少數民族元宵民俗

和(he)漢族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)一樣，部分(fen)少數(shu)民(min)族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)兄弟也過元宵節(jie)，它們分(fen)別是滿族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、朝鮮族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、赫哲族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、蒙古族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、達斡(wo)爾族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、鄂溫克族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、鄂倫春(chun)族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、白族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、錫伯(bo)族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、藏族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、納西族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、瑤族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、畬族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、布(bu)依族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、壯族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)、黎族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)和(he)仡(ge)佬族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)等。

滿族

同漢族一(yi)樣，滿族也有元宵(xiao)掛彩燈和(he)吃元宵(xiao)的習俗。

大(da)理(li)(li)白族對元(yuan)宵節格外(wai)重視，正月十五當天(tian)往往要耍(shua)龍、舞獅，還組織“金花歌舞隊”大(da)鬧元(yuan)宵；而大(da)理(li)(li)的(de)彌(mi)渡縣的(de)花燈唱元(yuan)宵更(geng)是(shi)熱鬧非凡，讓人們充分領略云南(nan)民(min)間(jian)文化的(de)無(wu)窮魅力。“如今，大(da)理(li)(li)的(de)元(yuan)宵節通常是(shi)白族、彝族、漢(han)族一起歡度，不分彼此。”

苗族

流行(xing)于(yu)貴州省黃平一帶苗族(zu)的(de)(de)(de)(de)偷菜(cai)節也是在(zai)每(mei)年(nian)農歷正月(yue)十五日舉行(xing)。節日這天，姑娘們便成群結隊去(qu)偷別人(ren)家(jia)(jia)的(de)(de)(de)(de)菜(cai)，嚴禁偷本家(jia)(jia)族(zu)的(de)(de)(de)(de)，也不(bu)能(neng)偷同性(xing)朋(peng)友家(jia)(jia)的(de)(de)(de)(de)，因為偷菜(cai)與(yu)她們的(de)(de)(de)(de)婚姻大(da)(da)(da)事有關(guan)。所偷的(de)(de)(de)(de)菜(cai)僅限白菜(cai)，數量夠(gou)大(da)(da)(da)家(jia)(jia)吃(chi)一頓即可。偷菜(cai)不(bu)怕(pa)被(bei)發現，被(bei)偷的(de)(de)(de)(de)人(ren)家(jia)(jia)并(bing)不(bu)責怪。大(da)(da)(da)家(jia)(jia)把偷來(lai)的(de)(de)(de)(de)菜(cai)集中(zhong)在(zai)一起(qi)，做白菜(cai)宴。據說誰吃(chi)得最(zui)多，誰能(neng)早得意中(zhong)人(ren)，同時(shi)所養(yang)的(de)(de)(de)(de)蠶(can)最(zui)壯(zhuang)，吐出的(de)(de)(de)(de)絲也最(zui)好最(zui)多。

彝族

彝(yi)族(zu)的傳(chuan)統節日(ri)巴(ba)烏(wu)節在農歷(li)正月十五。“巴(ba)烏(wu)”意為“打(da)獵歸來”。見于云(yun)南(nan)鶴慶(qing)彝(yi)族(zu)支系黑(hei)活人居(ju)住區。時此節原本是(shi)歡(huan)慶(qing)狩獵歸來的習俗活動(dong)，無固定節日(ri)。

在(zai)臺灣，唐代的燈市(shi)還(huan)出現樂舞百戲表演(yan)，成(cheng)千上萬的宮女，民間少女在(zai)燈火(huo)下載歌載舞，叫做行歌、踏歌。

元宵節為什么要吃湯圓

元宵節吃湯圓的原因

正(zheng)月(yue)十五吃元宵，是全國(guo)各地的共同風俗。專家介紹稱湯圓(yuan)也稱“湯團(tuan)”或“圓(yuan)子(zi)”“團(tuan)子(zi)”，南方人還稱為“水圓(yuan)”“浮圓(yuan)子(zi)”。每到正月(yue)十五，幾乎家家戶(hu)(hu)戶(hu)(hu)都要吃元宵。

民(min)俗專家(jia)表示(shi)(shi)，煮(zhu)湯圓時，因為(wei)它開鍋之后(hou)漂在(zai)水上，煞(sha)是(shi)好看(kan)，讓人聯想到一(yi)輪明(ming)月掛在(zai)云空。天上明(ming)月，碗里湯圓，家(jia)家(jia)戶戶團團圓圓，象(xiang)征著團圓吉利。因此，吃(chi)(chi)湯圓表達的(de)是(shi)人們喜愛(ai)闔家(jia)團圓的(de)美意。調(diao)查(cha)同時也顯示(shi)(shi)中(zhong)國(guo)人對傳(chuan)統節(jie)日的(de)傳(chuan)承和熱愛(ai)，也是(shi)對中(zhong)國(guo)文化(hua)的(de)一(yi)種(zhong)熱愛(ai)。吃(chi)(chi)元宵要(yao)吃(chi)(chi)出不一(yi)樣的(de)味道。

另外，湯(tang)圓的名稱與“團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)圓(yuan)(yuan)”字音相近，取團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)圓(yuan)(yuan)之意，象征(zheng)全家人(ren)(ren)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)圓(yuan)(yuan)圓(yuan)(yuan)，和睦幸福，人(ren)(ren)們也以此(ci)懷念離(li)別的親(qin)人(ren)(ren)，寄托(tuo)了(le)對未來生活的美好(hao)愿望。

元宵節吃湯圓的來歷

元(yuan)宵節，又(you)稱“上元(yuan)節”或“燈節”。據資料記(ji)載，元(yuan)宵(xiao)節大約在漢代就已(yi)經(jing)出現(xian)了(le)，到了(le)明清(qing)時期便與(yu)春節、中(zhong)秋節一(yi)起被稱為中(zhong)國民間的三大傳統(tong)節日，至今已(yi)有兩千多年的歷史。

傳(chuan)漢武帝(di)時(shi)宮中有一位宮女(nv)，名叫“元宵”，長年(nian)幽于宮中，思念父母(mu)，終日以淚洗面。東方朔(shuo)決(jue)心(xin)幫助她，于是對漢武帝(di)(di)謊稱(cheng)，火(huo)神奉玉帝(di)(di)之命(ming)于正月十五火(huo)燒長安(an)，要逃過劫(jie)難，唯一的(de)辦法是讓“元(yuan)宵姑(gu)(gu)娘”在(zai)正月十五這(zhe)天做很多火(huo)神愛吃(chi)的(de)湯圓(yuan)，并由全體臣民張燈供(gong)奉。漢武帝(di)(di)準奏，“元(yuan)宵”姑(gu)(gu)娘終于見到家人(ren)，此后，便形成了元(yuan)宵節，元(yuan)宵節吃(chi)湯圓(yuan)的(de)習俗也在(zai)此時(shi)流傳開來。

元(yuan)宵(xiao)節吃湯圓(yuan)的習俗大(da)約(yue)形成于宋代。據記(ji)載，唐(tang)朝時，元(yuan)宵(xiao)節吃“面繭”“圓(yuan)不落角(jiao)”。到了南宋，出現了“乳(ru)糖圓(yuan)子”，這應該就是湯圓(yuan)的前身。宋代周必大所寫的《元宵煮浮(fu)(fu)圓(yuan)子》詩(shi)，里面有“星(xing)燦烏云里，珠浮(fu)(fu)濁水(shui)中”的詩(shi)句。及(ji)至明(ming)朝，“元宵”的稱呼就比較多了。

元宵節吃湯圓的寓意

“元(yuan)宵(xiao)”作為食(shi)品，在(zai)中國也由來(lai)已(yi)久。宋(song)代，民(min)間即流(liu)行一種元(yuan)宵(xiao)節吃(chi)的新奇食(shi)品。這種食(shi)品，最早叫“浮元(yuan)子”后稱“元(yuan)宵(xiao)”，生(sheng)意人(ren)還(huan)美其名(ming)曰“元(yuan)寶”。古時(shi)“元(yuan)宵(xiao)”價(jia)格比較貴，有一首詩說：“貴客鉤(gou)簾看御街，市中珍品一時(shi)來(lai)。簾前花架無路行，不得金錢(qian)不得回。”

正(zheng)月(yue)十五吃元宵(xiao)，元宵(xiao)即“湯(tang)圓”以白糖(tang)、玫瑰、芝麻、豆(dou)沙(sha)、黃桂(gui)、核桃仁、果(guo)仁、棗(zao)泥等(deng)為餡，用糯米(mi)粉包(bao)成(cheng)圓形，可葷可素，風味(wei)各異。可湯(tang)煮、油(you)炸、蒸食，有團(tuan)圓美滿之(zhi)意。陜西(xi)的湯(tang)圓不是包(bao)的，而是在糯米(mi)粉中(zhong)“滾”成(cheng)的，或煮司或油(you)炸，熱熱火火，團(tuan)團(tuan)圓圓。

專家表(biao)示(shi)，元宵(xiao)一開始(shi)多被稱為“湯圓(yuan)”，因(yin)為它開鍋之后漂在水上(shang)，煞是(shi)好看(kan)，讓人聯想到一輪明月掛在云空。天上(shang)明月，碗里湯圓(yuan)，家家戶戶團(tuan)團(tuan)圓(yuan)圓(yuan)，象征著團(tuan)圓(yuan)吉利。因(yin)此，吃元宵表達的(de)是(shi)人們喜愛(ai)闔家團(tuan)圓(yuan)的(de)美意。

元(yuan)宵節(jie)吃湯圓(yuan)(yuan)，除了寓意(yi)喜(xi)慶合家團團圓(yuan)(yuan)圓(yuan)(yuan)，還(huan)有(you)(you)御(yu)寒、補脾(pi)胃、益肺(fei)氣(qi)(qi)(qi)之養(yang)生(sheng)功效。元(yuan)宵湯圓(yuan)(yuan)的(de)材(cai)料主(zhu)要是(shi)(shi)糯(nuo)(nuo)米，《本草綱(gang)目(mu)》中指出，糯(nuo)(nuo)米是(shi)(shi)補脾(pi)胃、益肺(fei)氣(qi)(qi)(qi)之谷。糯(nuo)(nuo)米味甘(gan)、性溫，吃后(hou)能補養(yang)人體(ti)氣(qi)(qi)(qi)血(xue)，滋養(yang)脾(pi)胃。冬季最冷是(shi)(shi)三九，目(mu)前雖然已過，但天氣(qi)(qi)(qi)乍暖還(huan)寒，寒冷天最容易(yi)虧損(sun)的(de)就是(shi)(shi)胃氣(qi)(qi)(qi)。古人在正月(yue)十五(wu)鬧元(yuan)宵時用糯(nuo)(nuo)米材(cai)料制作湯圓(yuan)(yuan)，除了糯(nuo)(nuo)米有(you)(you)粘(zhan)性，包圓(yuan)(yuan)容易(yi)下鍋不會散開，還(huan)因糯(nuo)(nuo)米具(ju)有(you)(you)御(yu)寒方面(mian)的(de)特性。

元宵(xiao)時吃(chi)糯(nuo)米湯圓，溫暖(nuan)脾(pi)胃，人(ren)氣息就(jiu)會(hui)變(bian)得相當(dang)順(shun)暢，以致(zhi)周身發熱(re)，起到(dao)御寒(han)的作用，尤(you)其適用于脾(pi)胃虛(xu)寒(han)者。此外，糯(nuo)米還含有蛋白(bai)質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營(ying)養，可以說糯(nuo)米湯圓正是(shi)溫補強壯的食品。

據糯米湯(tang)圓外(wai)型圓圓的(de)，里面帶(dai)餡(xian)(xian)或(huo)實心，在北(bei)方叫元宵，到(dao)了南方則叫湯(tang)圓。元宵湯(tang)圓可以有很多花樣(yang)。尤其帶(dai)餡(xian)(xian)的(de)品(pin)種最多。甜餡(xian)(xian)一般有豆沙、白糖芝麻(ma)(ma)、桂花什錦、棗(zao)泥、果仁(ren)、麻(ma)(ma)蓉、杏仁(ren)、白果、山楂等;咸餡一(yi)般有(you)(you)鮮肉丁、蝦米等。還(huan)有(you)(you)菜餡元宵用芥(jie)、蔥(cong)、蒜、韭、姜組成，稱“五味元宵”，寓意勤勞、長久(jiu)、向上。

傳統(tong)的(de)制作方法(fa)，南方做湯(tang)圓，是(shi)先將糯(nuo)米(mi)粉用水調和成皮，然后將餡包好;北方做(zuo)元宵，先把(ba)餡(xian)捏(nie)成均勻的(de)小(xiao)球狀(zhuang)，放在鋪(pu)有(you)干糯(nuo)米粉(fen)的(de)籮筐里不斷搖晃，不時加入清(qing)水(shui)使餡(xian)粘(zhan)上(shang)越來越多的(de)糯(nuo)米粉(fen)，直至大小(xiao)適中。

元宵節吃湯圓的食療好處

1、元宵節吃湯圓(yuan)，除了寓意喜慶(qing)合家(jia)團團圓(yuan)圓(yuan)，還(huan)有御寒(han)、補脾胃、益(yi)肺氣之養生功(gong)效。

2、元(yuan)宵湯圓的(de)材料主要是(shi)糯米，《本草綱目》中指(zhi)出，糯米是(shi)補(bu)脾胃(wei)、益肺氣之谷(gu)。糯米味(wei)甘、性(xing)溫，吃后能補(bu)養人體氣血，滋養脾胃(wei)。冬季最冷是(shi)三九，目前雖然已過，但天氣乍暖(nuan)還寒，寒冷天最容易(yi)虧損的(de)就是(shi)胃(wei)氣。

3、古人在(zai)正月十五鬧元宵(xiao)時用糯(nuo)米材料制作(zuo)湯圓，除了糯(nuo)米有(you)粘性，包(bao)圓容易下鍋不會散開，還因糯(nuo)米具有(you)御(yu)寒(han)方面的特性。

4、元宵時吃糯(nuo)米(mi)湯圓，溫暖脾胃(wei)，人(ren)氣息就會變(bian)得相當順暢(chang)，以致周(zhou)身發(fa)熱，起到御(yu)寒(han)的作用，尤(you)其適用于(yu)脾胃(wei)虛(xu)寒(han)者(zhe)。

5、此外，糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養，可以說糯米湯圓正是溫補強壯的食品。