手動絞肉機好用嗎

手動絞肉機還是比較好用的，如果你時間比較充裕，加工量不多而且追求口感，使用手動絞肉機是非(fei)常好的。基(ji)本上電動絞(jiao)肉(rou)(rou)機(ji)能絞(jiao)的材料手(shou)(shou)(shou)動絞(jiao)肉(rou)(rou)機(ji)都能絞(jiao)，如(ru)(ru)豬肉(rou)(rou)，牛肉(rou)(rou)，羊肉(rou)(rou)，魚(yu)肉(rou)(rou)，部(bu)分蔬菜(cai)（主要(yao)是硬質(zhi)蔬菜(cai)例如(ru)(ru)蘿卜，辣椒和(he)香菇等(deng)，葉(xie)菜(cai)類不(bu)適合用絞(jiao)肉(rou)(rou)機(ji)絞(jiao)），果仁(ren)，花生(sheng)，核(he)桃等(deng)等(deng)其(qi)他食(shi)物，由于(yu)手(shou)(shou)(shou)動絞(jiao)肉(rou)(rou)機(ji)是模仿手(shou)(shou)(shou)工(gong)剁(duo)肉(rou)(rou)原(yuan)理進(jin)行(xing)絞(jiao)肉(rou)(rou)，所(suo)以(yi)口(kou)感更(geng)加接近手(shou)(shou)(shou)工(gong)剁(duo)肉(rou)(rou)的效果。手(shou)(shou)(shou)動絞(jiao)肉(rou)(rou)機(ji)節能環保，使用方便，絞(jiao)肉(rou)(rou)不(bu)會(hui)破壞營養和(he)味(wei)(wei)道，適合追求(qiu)生(sheng)活品(pin)味(wei)(wei)，對食(shi)品(pin)加工(gong)質(zhi)量要(yao)求(qiu)高的消費(fei)者(zhe)。

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手動絞肉機哪種好

1、看材質

現在(zai)(zai)市場上(shang)手動(dong)(dong)絞肉(rou)(rou)(rou)機有很(hen)多，按材(cai)料(liao)分(fen)有不(bu)銹鋼、鋁(lv)合(he)金、表面(mian)鍍錫(xi)不(bu)銹鐵和塑(su)料(liao)。塑(su)料(liao)手動(dong)(dong)絞肉(rou)(rou)(rou)機雖(sui)然美(mei)觀，但是(shi)容易磨損。有電鍍層的手動(dong)(dong)絞肉(rou)(rou)(rou)機在(zai)(zai)使用過程中(zhong)表層脫落則容易生銹，影響(xiang)健康。鋁(lv)合(he)金手動(dong)(dong)絞肉(rou)(rou)(rou)機價格便宜，但是(shi)鋁(lv)容易氧化，氧化鋁(lv)進(jin)入體內(nei)容易造成肺部傷害。不(bu)銹鋼手動(dong)(dong)絞肉(rou)(rou)(rou)機是(shi)通(tong)過鑄造工藝做成，相對(dui)粗糙(cao)些，但結實耐用，而且相對(dui)來說比較安全。

因為是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)直(zhi)接(jie)接(jie)觸到食(shi)物的(de)，手(shou)動絞肉機的(de)材(cai)(cai)質(zhi)最好(hao)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)食(shi)品級別(bie)(bie)的(de)，塑料(liao)一(yi)定要(yao)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)PP材(cai)(cai)質(zhi)的(de)，就是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)嬰兒(er)奶瓶的(de)那種材(cai)(cai)料(liao)。如(ru)果(guo)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)不銹(xiu)鋼(gang)(gang)的(de)話，就要(yao)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)304不銹(xiu)鋼(gang)(gang)的(de)，這種不銹(xiu)鋼(gang)(gang)也(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)食(shi)品級別(bie)(bie)的(de)。

2、看刀刃

如果想要(yao)(yao)選(xuan)擇(ze)(ze)一款質(zhi)量(liang)不錯(cuo)的(de)(de)手動絞肉機(ji)，在選(xuan)擇(ze)(ze)手動絞肉機(ji)的(de)(de)時候，要(yao)(yao)選(xuan)擇(ze)(ze)那(nei)些(xie)刀刃質(zhi)量(liang)好的(de)(de)手動絞肉機(ji)。現在很多(duo)絞肉機(ji)，使用(yong)(yong)的(de)(de)就是(shi)不銹鋼的(de)(de)刀刃，這中(zhong)刀刃在使用(yong)(yong)的(de)(de)過程中(zhong)，耐磨性比(bi)較高，而且(qie)也可以做到輕松的(de)(de)絞肉。

3、看入口容量

食(shi)材入(ru)口的(de)容量大(da)一些的(de)手(shou)動絞(jiao)肉機，這樣的(de)手(shou)動絞(jiao)肉機可以放(fang)棄很多的(de)食(shi)材，用起來也(ye)更加的(de)隨心(xin)所欲(yu)。

4、是否便于清洗

在(zai)選擇(ze)(ze)手(shou)動絞(jiao)肉(rou)機(ji)(ji)的(de)(de)時候，一定要選擇(ze)(ze)那些便于(yu)清(qing)洗的(de)(de)手(shou)動絞(jiao)肉(rou)機(ji)(ji)，最好是哪種可以把(ba)各部分的(de)(de)零件拆(chai)開，然(ran)后進行仔細的(de)(de)清(qing)洗，食材(cai)的(de)(de)殘余就不(bu)會殘留在(zai)手(shou)動絞(jiao)肉(rou)機(ji)(ji)里面(mian)，如果不(bu)注意清(qing)洗很容易滋生細菌，影響肉(rou)質。

5、是否省力

在挑選手動絞肉機的時候，親自試一下手動絞肉機的(de)旋轉(zhuan)桿，如(ru)果轉(zhuan)起來(lai)比較靈活，沒有什么阻塞的(de)感覺，說明這樣的(de)絞(jiao)肉(rou)機(ji)用起來(lai)不會太(tai)費力(li)氣。

6、聽噪音

用手(shou)轉動手(shou)動絞(jiao)肉機的(de)(de)旋轉桿，聽它的(de)(de)聲(sheng)音(yin)(yin)好(hao)不好(hao)，其實(shi)就是通過絞(jiao)肉機噪音(yin)(yin)判斷這(zhe)臺(tai)手(shou)動絞(jiao)肉機的(de)(de)性能好(hao)不好(hao)，性能好(hao)的(de)(de)家用絞(jiao)肉機一(yi)般(ban)電機都是優質(zhi)的(de)(de)，運轉流暢，但噪音(yin)(yin)不會(hui)很(hen)大。