切菜機安全操作規程是什么

1、切菜機啟動(dong)前，必(bi)須檢(jian)查防護設備及電源是否完好，確定(ding)設備插頭接觸(chu)良(liang)好，無松動(dong)，無水跡(ji)，確保(bao)機器放(fang)置平穩可靠(kao)。檢(jian)查旋轉料筒內或輸送帶上(shang)是否有(you)硬物和異物，如有(you)異物必(bi)須清理干凈，以免引起刀具損壞。

2、啟(qi)動后，必(bi)須(xu)觀察1~2分鐘，待運轉正常后方(fang)可使(shi)用(yong)。

3、切菜(cai)機運轉時，嚴(yan)禁將手伸入撥盤中或豎刀下面(mian)，確保人身安全。

4、投菜(cai)(cai)數量要均(jun)勻，防止出(chu)(chu)菜(cai)(cai)堵塞。如發現出(chu)(chu)菜(cai)(cai)受阻(zu)時，一定要停機后方(fang)能清理。

5、搞衛生，清理(li)殘(can)余物(wu)時，必須切(qie)斷電源(yuan)，嚴(yan)禁用(yong)水沖入電器設備(bei)上，以免進(jin)水受潮，發生漏電。

6、每天使用結(jie)束后，必(bi)須對機(ji)械的傳(chuan)動、滑(hua)動部位(wei)清機(ji)油(you)一次。

7、嚴禁擅(shan)自拆卸防護欄和防護罩，一旦發(fa)現防護設備損壞或機械發(fa)生(sheng)故障(zhang)應及時報修(xiu)理部(bu)門。

8、發生故障(zhang)應及時停機，尋找(zhao)相關(guan)負責(ze)人(ren)進行處理(li)。

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切菜機安裝注意事項

1、安裝豎(shu)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)時(shi)，應先轉動(dong)可(ke)調偏心輪，使(shi)(shi)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)架(jia)(jia)行(xing)至(zhi)下死點后，再使(shi)(shi)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)架(jia)(jia)向上(shang)抬(tai)起1-2毫米，使(shi)(shi)豎(shu)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)與(yu)輸(shu)送帶接觸后，緊(jin)固螺母把(ba)豎(shu)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)緊(jin)固在刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)架(jia)(jia)上(shang)。如果刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)架(jia)(jia)抬(tai)起高度(du)小，蔬菜有可(ke)能(neng)連刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)，如果刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)架(jia)(jia)抬(tai)起高度(du)過(guo)大(da)，有可(ke)能(neng)切壞輸(shu)送帶。

2、必須(xu)安(an)裝在穩定的(de)380V商業(ye)供(gong)(gong)電(dian)環境中，因為(wei)切(qie)菜機功(gong)率較大，某些供(gong)(gong)應大企業(ye)使用(yong)的(de)功(gong)率甚至超(chao)過2KW，所(suo)以使用(yong)的(de)電(dian)路(lu)線(xian)路(lu)必須(xu)安(an)全(quan)牢(lao)靠，能(neng)安(an)全(quan)支持(chi)機器正(zheng)常運行。

3、必須有正常水源供應及排放的管道，切菜機在工作(zuo)時需要(yao)排放一定的蔬菜汁(zhi)液(ye)，及(ji)需要(yao)定時的沖(chong)洗，保證工作(zuo)環(huan)境的衛生。

3、必(bi)須(xu)保持(chi)在寬敞環境下使用(yong)，在切(qie)割(ge)蔬菜(cai)類產品過程中，會堆積大量蔬菜(cai)成品和蔬菜(cai)的汁液，如環境不夠寬敞，容易誘發的意(yi)外。

4、盡(jin)量保持(chi)環境通風(feng)(feng)，在機器設備工作(zuo)過程中，會產(chan)生大(da)量碎屑，水霧(wu)，而機器會產(chan)生一定熱量，保持(chi)通風(feng)(feng)會減少工作(zuo)空間溫度(du)，使(shi)蔬菜有效保持(chi)新鮮(xian)。