一、電餅鐺懸浮式是啥意思

懸浮(fu)式(shi)(shi)電(dian)餅(bing)(bing)鐺主要(yao)是指電(dian)餅(bing)(bing)鐺的(de)(de)上蓋是活動的(de)(de)，主要(yao)是用(yong)來自動調整自身的(de)(de)高度，用(yong)來制作(zuo)不同不同厚度的(de)(de)餅(bing)(bing)。通常(chang)(chang)情(qing)況下(xia)(xia)有上下(xia)(xia)兩個加熱器(qi)。所謂懸浮(fu)就是電(dian)餅(bing)(bing)鐺的(de)(de)上下(xia)(xia)加熱面中(zhong)間間隙是可以調整的(de)(de)，餅(bing)(bing)厚則(ze)兩面上升，薄(bo)則(ze)兩面下(xia)(xia)降，樣餅(bing)(bing)的(de)(de)兩面可以均勻受熱，而(er)且是自動的(de)(de)，使(shi)用(yong)起(qi)來非常(chang)(chang)方(fang)便，現(xian)在很多賣早點的(de)(de)人(ren)就用(yong)懸浮(fu)式(shi)(shi)電(dian)餅(bing)(bing)鐺來做餅(bing)(bing)。

二、懸浮式電餅鐺怎么用

懸浮式電(dian)餅(bing)(bing)(bing)鐺(dang)在(zai)第一(yi)次使用(yong)的(de)時(shi)候，要用(yong)濕布將(jiang)發熱盤擦干凈，這是為了讓(rang)電(dian)餅(bing)(bing)(bing)鐺(dang)的(de)整個盤先保(bao)持(chi)濕潤的(de)狀態，做(zuo)出的(de)餅(bing)(bing)(bing)不會有氣泡。然后(hou)在(zai)上(shang)下發熱盤擦少量的(de)油。打開(kai)(kai)(kai)電(dian)源開(kai)(kai)(kai)關，電(dian)餅(bing)(bing)(bing)鐺(dang)上(shang)的(de)指(zhi)(zhi)示燈會亮。餅(bing)(bing)(bing)鐺(dang)開(kai)(kai)(kai)始(shi)預熱，餅(bing)(bing)(bing)鐺(dang)溫(wen)度(du)初始(shi)設定(ding)(ding)為195度(du)，4-5分鐘溫(wen)度(du)達到設定(ding)(ding)值，餅(bing)(bing)(bing)鐺(dang)停(ting)止加熱，此(ci)時(shi)才能正常烹制食物(wu)(wu)，餅(bing)(bing)(bing)鐺(dang)在(zai)使用(yong)過程中間斷加熱，以維持(chi)恒定(ding)(ding)溫(wen)度(du)。加熱指(zhi)(zhi)示燈與(yu)食物(wu)(wu)是否熟沒有直接關系。

根(gen)據需(xu)要可按(an)上下(xia)盤開關鍵選擇(ze)加熱(re)。放入將(jiang)要烤制的(de)食(shi)(shi)品后蓋好蓋，參照食(shi)(shi)物(wu)加工表(biao)(biao)時，也可憑經驗掌握，一般當電餅鐺四周(zhou)熱(re)氣變小時表(biao)(biao)明食(shi)(shi)物(wu)已(yi)熟。食(shi)(shi)品加工表(biao)(biao)只供參考(kao)。它與電壓、氣溫及(ji)食(shi)(shi)物(wu)的(de)用料、軟硬(ying)、大小等有關，可根(gen)據食(shi)(shi)品合理調整(zheng)。使用完(wan)畢，斷電后稍(shao)等幾分(fen)鐘(zhong)，用濕沫布擦(ca)拭即可。

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三、懸浮式電餅鐺節能方法

懸浮式電(dian)餅(bing)鐺使用前(qian)按說(shuo)明書要(yao)求接通電(dian)源(220V、380V)，并(bing)打開(kai)電(dian)源開(kai)關，溫(wen)度控制旋鈕設(she)至(zhi)所需溫(wen)度，當溫(wen)度達到后，即能自動(dong)停止加溫(wen)，溫(wen)度不(bu)夠(gou)，自動(dong)開(kai)啟，這樣有利節約電(dian)能。

四、懸浮式電餅鐺使用注意事項

1.請將懸浮式電(dian)餅(bing)鐺(dang)置于平穩的桌面或臺案上，注意(yi)不要(yao)接(jie)近火源及易燃物。

2.懸浮式電餅鐺工作過程中，嚴(yan)禁用手觸摸發熱(re)盤(pan)及(ji)產品表(biao)面，以免燙傷。

3.在使用(yong)過程(cheng)中(zhong)，請勿用(yong)刀或金(jin)屬器具在鐺內切割食品(pin)。

4.使用后，切斷電源，請(qing)及時(shi)將內外(wai)污物清理(li)干凈(jing)，但切勿將產(chan)品放入(ru)水中(zhong)或用水沖(chong)洗。

5.使用時因內部溫度(du)變(bian)化，零(ling)部件(jian)收(shou)縮膨(peng)脹時發出(chu)咔咔聲，屬正常現象。

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