1)攪拌機
Vitamix,在江湖上被主婦們稱呼為小V,價格不菲,海淘價格(ge)都(dou)在(zai)4000左右(you),國內買3c認證的產(chan)品的話(hua),價格(ge)更(geng)貴。是(shi)一款(kuan)廚房(fang)發燒友(you)級別的主婦非常熱衷玩兒的廚房(fang)料(liao)理機。它的功(gong)率大,攪打功(gong)能是(shi)優勢,能把冰塊都(dou)打(da)的稀碎,更何況嬰兒輔(fu)食了。
不說它的其他功能,僅就嬰兒輔食制作的角度來談談。如果你家里已經有這個了,就別(bie)(bie)再買別(bie)(bie)的了,要(yao)不(bu)真心(xin)是浪(lang)費了。不(bu)過,如果你僅僅要(yao)做嬰兒輔食,去(qu)選擇(ze)它,那大可不(bu)必(bi),有點兒大炮打蚊子的意思了。
優點:小V確實可以把蒸煮后的蔬菜和肉打的(de)非常細膩(ni)。而且在孩(hai)子不吃(chi)輔食后,這東西還可以留在廚房,用來做其他的(de)東西。
缺點:功率大,所以工作時的噪音也大。價格(ge)不(bu)便宜。如果你僅用(yong)來做(zuo)嬰(ying)兒輔食,比較浪費。另外,做(zuo)嬰(ying)兒輔食的話,不(bu)能(neng)放的蔬菜量(liang)太少,否(fou)則攪打不(bu)充分。
2)嬰兒輔食機
嬰兒輔食機,是蒸打集于一身的機器,無疑對給孩子做輔食的(de)媽媽而(er)言(yan),是比較方便的(de)。
這兩年媽媽們最推崇的輔食機品牌有2個:1是新安怡,價格在800左右,2是beaba,價格在1300左右。(關于這兩個輔食機使(shi)用的(de)對比(bi),我會再詳細(xi)寫(xie)一篇(pian)詳細(xi)的(de)使(shi)用對比(bi))
優點:只需把食物處理好后切塊放進去蒸,然后再打成泥(ni)就ok了。攪打的(de)蔬(shu)菜(cai)和肉泥(ni)很細膩,噪音也沒有小v那(nei)么大。寶寶專用,不(bu)用和家人混用廚具(其實(shi)混用也沒啥問題哈,不(bu)矯情(qing))。放置的(de)食物,需要有一定的(de)量才能正常工(gong)作,總之,你要是想寶寶吃一口(kou),你就打出一口(kou)的量,是絕(jue)沒可能的事兒。
缺點:孩子吃細膩泥狀食物的時間,并不是很長。如果你做的(de)菜泥(ni)肉泥(ni)寶寶不買賬,壓(ya)根兒不吃,你有很(hen)大(da)的(de)可能,會轉去買品牌的(de)嬰(ying)兒罐裝果泥(ni),肉泥(ni)和菜泥(ni),那么(me)嬰(ying)兒輔食機幾(ji)乎(hu)就(jiu)可以說是閑置(zhi)了。就(jiu)算,你自己(ji)做,當寶寶脫(tuo)離吃泥(ni)的(de)階段,輔食(shi)機的(de)用處已經(jing)不大(da)了,除非你(ni)有親朋友好的(de)孩(hai)子能接著繼(ji)續用,那(nei)么就(jiu)能再(zai)創輝煌。
3) 電蒸鍋
做嬰兒輔食,如果不用蒸打一體的輔食機,用其他工具,有些蔬菜(cai)是需(xu)要蒸的,家里(li)有普通蒸鍋當然也ok,但(dan)我覺得有一(yi)個電蒸鍋會非常(chang)方便(bian),因為(wei)你只(zhi)需(xu)要倒水進去,設定時間就好了。帶孩子時,如果明火上蒸煮(zhu)東西,萬(wan)一(yi)忘了時間,還是(shi)有點兒小(xiao)麻煩(fan)的。
我這個電蒸鍋已經很多年了,非常老的款,估計已經買不到了。你可以買任何品牌的(de),只要是電蒸(zheng)鍋就行,說句實話(hua),這(zhe)個東西沒啥技術含量(liang),所以買個價格你能接受的(de)就行。除了給孩子(zi)做輔食時(shi)蒸蔬(shu)菜,加熱菜泥(如果(guo)你(ni)不是現吃現做,而是有冷凍或冷藏輔食的話)。等(deng)孩子(zi)長(chang)大些,做蛋羹(geng)啊,蒸(zheng)雞蛋啊,熱米飯,面食都行,當然了(le),全(quan)家人(ren)都能用。
優點:全家都能用的廚房工具,加熱食(shi)物非常(chang)方便,不(bu)(bu)用(yong)開(kai)明火,有定時功(gong)能,就算帶孩子遺忘了時間也不(bu)(bu)會有問題。價格不(bu)(bu)貴。哦(e),對(dui),它還可以用(yong)來(lai)消(xiao)毒奶(nai)瓶什么的。
缺點:需要用純凈水蒸東西,否則在鍋底加熱器(qi)層面比較(jiao)容易(yi)出現水(shui)堿(jian),如果使用頻率比較(jiao)高,大概至少需要1個月(yue)左右就(jiu)得清理一次。
4) 料理棒
如果你家有電蒸鍋,又不想買輔食機,料理棒也是一個做嬰兒輔食(shi)比(bi)較好的(de)工具。把(ba)蔬菜和(he)肉蒸煮完之后,用料(liao)理(li)棒攪打也很細(xi)膩。料(liao)理(li)棒的(de)品牌非常多,價格從100多到2000的(de)多都(dou)有,你(ni)需要根據自己的(de)購買能力去選擇。不(bu)同(tong)價位的料理棒,自然(ran)有(you)不(bu)同(tong)的差(cha)別,材質,精細程(cheng)度,造型,噪音,方便程(cheng)度等會有(you)差(cha)距。
優點:做嬰兒輔食時,對原料量的需求量比輔食機少一點兒,但(dan)也做不出一小口哈,任(ren)何需要攪打的東西,都需要有(you)個(ge)量在(zai)。比(bi)較容易(yi)清潔。孩子(zi)不吃輔食后,料理(li)棒還可以用來在(zai)廚房效力。
缺點(dian):它(ta)的(de)功用(yong)跟其(qi)他攪拌機差(cha)不多,如果(guo)有了其(qi)他的(de),就沒必要再(zai)入手(shou)了。
5) 嬰兒研磨器
這套套裝是近年很多媽媽的必備品,價格不貴,100塊錢左右,是一套集碾壓,研磨,過篩(shai),榨汁為一體的手工(gong)工(gong)具。
在做輔食時沒有用電器攪打那么快速和細膩,但價格比(bi)電器要便宜很(hen)多。剛(gang)添加輔食的寶寶,用這(zhe)款(kuan)研磨器來處理食物,細膩(ni)程度有(you)可能達不到,媽(ma)媽(ma)會比(bi)較辛苦點兒(er)。等孩(hai)子月齡(ling)稍微大一點兒(er),不用吃太細膩(ni)的食物時,用它ok。
優點:精致,無味,好收納,價格相對便宜。
缺點:不是太適合剛添加輔食的寶寶,食物的細膩程度和攪拌(ban)機,輔食機,料理棒沒法(fa)比(bi),另外純手工媽媽會相對辛苦一點兒。木頭棒子在南方潮濕環境(jing)內,有可(ke)能容(rong)易生霉(我(wo)是說有可(ke)能)
6) 輔食研磨碗
這個研磨碗也是很多家庭的必備,70多塊錢左(zuo)右。與(yu)上(shang)面的(de)研(yan)磨器套(tao)裝一(yi)樣,做出(chu)的(de)菜(cai)泥(ni)肉泥(ni)跟(gen)電器攪打出(chu)的(de)細(xi)膩程(cheng)度沒法比,給月(yue)齡稍微大(da)一(yi)點的(de)孩子做輔食比較合適,洗刷也相對方便。
優點:材質厚實,無味,好收納,價格相對便(bian)宜。我個人覺得,僅就碾壓成泥的方便(bian)性而言(yan),比上面的研磨器套裝要好用很(hen)多(duo)。
缺點:也是不太適合剛添加輔食的寶寶,食物的(de)(de)細膩程度和電器攪打(da)沒法比,適合月齡大點兒的(de)(de)寶(bao)寶(bao)。碗中有橫紋,在碾壓時方便,但清潔時要注意,最好能配把牙(ya)刷(shua),不(bu)要有食物殘留(liu)。
以上這幾樣東西,是輔食媽媽們已經擁有的,或者打算入(ru)手的(de)幾款目前口碑比較(jiao)好的(de)工具。我把它們寫出來的(de)目的(de),是想讓媽媽們對這些工具有所了解。另(ling)外(wai),以下(xia)三(san)點建議,請務必look一下(xia):
1) 根據自己的條件來選擇輔食工具。條件是指什(shen)么(me)?你家的收(shou)納(na)空間,你現(xian)有(you)的設備(bei),你的預算,以及你的時間。
2) 你的親戚朋友里,有沒有(you)二手的(de)輔(fu)食機(ji)或(huo)料理棒送給你,如果有(you),可以接受,因為孩子(zi)吃細膩食物的(de)時間段并不長,如果能接力使用,不會(hui)造成經濟和空間的(de)浪費(fei)。當然,你也可以買(mai)了,用完后(hou)送給其他(ta)的(de)新媽(ma)媽(ma)接力。
3) 多跟其他媽媽溝通,每個人帶孩子都有自己的經驗,但(dan)每(mei)個孩子(zi)的(de)差異也(ye)頗大(da),多借(jie)鑒,多比較,她們的(de)經驗會(hui)對你的(de)選擇(ze)非常有幫助。