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鹿茸血片與粉片的區別 鹿茸血片和蠟片的區別

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摘要:鹿茸是東北特產珍寶,東北三寶之一,鹿茸也有品級之分,分級取決于所處鹿茸的位置。鹿茸血片與粉片、臘片有什么區別呢?蠟片是鹿茸的最上邊部位即嘴頭,質量最好的鹿茸切片。血片是鹿茸的中間部分,質量次之。粉片是中下部位,又叫骨片,鹿茸中質量最差的部份。下面一起來看看鹿茸片的知識吧。

鹿茸片等級劃分

新鮮鹿茸割下后,加工成干品后進行切片,根據鹿茸片所處的位置不同價格也有所不同。鹿茸片一共分七個等級:一級鹿茸片(鹿茸全臘片、鹿茸半臘片)臘質多,粉質少或無粉質,是鹿茸最頂端部分,因質地細膩,油潤如臘,色澤干凈稱之為臘片。一個整條的鹿茸也只能切出2-3片全臘片。二級鹿茸片(鹿茸白粉片、鹿茸紅粉片、鹿茸黃粉片)粉質多,含臘圈,粉片屬整支鹿茸中上段部分,質地(di)清(qing)脆,中間部分為(wei)粉質,臘圈包圍。三級鹿(lu)茸(rong)(rong)片(pian)(鹿(lu)茸(rong)(rong)血片(pian))含(han)鹿(lu)茸(rong)(rong)血,片(pian)面(mian)有血色(se)。四級鹿(lu)茸(rong)(rong)片(pian)(鹿(lu)茸(rong)(rong)骨片(pian))純骨質化鹿(lu)茸(rong)(rong)片(pian),骨片(pian)為(wei)整(zheng)支(zhi)鹿(lu)茸(rong)(rong)最(zui)底部,全(quan)骨質化,營養(yang)最(zui)差(cha)。

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鹿茸血片與粉片的區別

1、鹿茸切(qie)片是(shi)根據部(bu)位分為蠟片、血片、粉(fen)片;

2、蠟片是鹿(lu)茸的最(zui)上邊部位即嘴頭,質量(liang)最(zui)好(hao)的鹿(lu)茸切片;

3、血片(pian)是鹿茸的中間部分;質量次之(zhi);

4、粉(fen)片(pian)是(shi)中下部位(wei),又(you)叫骨片(pian),鹿(lu)茸中質量最差的部份。

功能效果沒有什么特別的不一樣,只是營養價值上可能有所區別。白粉片是排過血的,也就是沒有了鹿茸血的鹿茸片。紅片則與白片相反。鹿茸中,最具營養價值的就是鹿茸血,其次才是鹿茸本(ben)(ben)身。鹿茸(rong)其實(shi)就是鹿茸(rong)血(xue)和骨頭,或(huo)者是未(wei)骨化的(de)成(cheng)(cheng)分組成(cheng)(cheng)的(de)。紅片和白(bai)片的(de)功能效(xiao)果基本(ben)(ben)相同,但(dan)是在出售的(de)時候,等級不(bu)同價位不(bu)同而已。鹿茸(rong)蠟片有血(xue)色的(de)(如(ru)果是真品(pin))為上(shang)等血(xue)茸(rong)蠟片。但(dan)要注意有商家賣的(de)是染色的(de)蠟片,以次充(chong)好。

鹿茸血片和蠟片的區別

鹿(lu)茸(rong)血(xue)片是(shi)(shi)鹿(lu)茸(rong)中間部(bu)分,質(zhi)(zhi)量(liang)相比鹿(lu)茸(rong)臘(la)(la)片來說(shuo)營(ying)(ying)養(yang)稍(shao)微次(ci)一些,不過也(ye)是(shi)(shi)很有營(ying)(ying)養(yang)的(de)(de),鹿(lu)茸(rong)血(xue)片可以(yi)補充(chong)人體的(de)(de)鈣物質(zhi)(zhi),對于改善(shan)老(lao)年人骨質(zhi)(zhi)疏松效果比較好,鹿(lu)茸(rong)臘(la)(la)片是(shi)(shi)鹿(lu)茸(rong)最(zui)(zui)上(shang)邊的(de)(de)部(bu)位,也(ye)是(shi)(shi)質(zhi)(zhi)量(liang)最(zui)(zui)好的(de)(de)部(bu)位,所以(yi)說(shuo)營(ying)(ying)養(yang)價(jia)值最(zui)(zui)高,價(jia)格上(shang)也(ye)是(shi)(shi)很高的(de)(de),很適合老(lao)年人補充(chong)營(ying)(ying)養(yang)。

鹿(lu)(lu)(lu)茸血片和鹿(lu)(lu)(lu)茸臘片比較起來(lai)的(de)(de)話,還(huan)是(shi)鹿(lu)(lu)(lu)茸臘片營養(yang)價值(zhi)(zhi)好。正因為營養(yang)價值(zhi)(zhi)很高(gao),很多人(ren)都可(ke)以服(fu)用,一般(ban)來(lai)說鹿(lu)(lu)(lu)茸相關(guan)的(de)(de)部(bu)位都是(shi)按照質量來(lai)區分(fen)的(de)(de),蠟片是(shi)最好的(de)(de),營養(yang)價值(zhi)(zhi)也是(shi)最高(gao)的(de)(de),其次(ci)就是(shi)白粉片和黃粉片、沙片和骨片等,每(mei)個(ge)部(bu)位都很受大家的(de)(de)歡(huan)迎,不同(tong)部(bu)位都有不同(tong)的(de)(de)價值(zhi)(zhi)。

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