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【餐飲油水分離器的原理】廚房油水分離器工作原理是什么 有哪些作用

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摘要:廚房排出的餐飲油水很臟,殘渣很多,需要經過處理后的污水才可以直接排放到下水道,不然容易堵塞管道的,加之現在環保越來越被人重視,對餐飲行業的檢查也越來越嚴格,所以現在很多餐飲企業都在使用油水分離器,餐飲油水分離器主要適用與國內含油污水排放污染嚴重的環境,該油水分離器是引進生產的“油脂阻集器”,安裝在下水道的出口處、用以阻止油類和垃圾排入下水道的裝置,主要有玻璃鋼、不銹鋼等材質。下面為大家詳細介紹餐飲油水分離器的原理和作用。

廚房油水分離器原理

1、由污水泵將含(han)油(you)(you)污水(shui)送入油(you)(you)水(shui)分(fen)離器,通過擴散噴嘴(zui)后,大顆粒油(you)(you)滴即上浮在左(zuo)集油(you)(you)室頂部。

2、含小油(you)(you)滴(di)(di)的(de)(de)污(wu)水進入下(xia)部(bu)分(fen)的(de)(de)波紋(wen)板聚(ju)結器,在此聚(ju)合部(bu)分(fen)油(you)(you)滴(di)(di)成較大的(de)(de)油(you)(you)滴(di)(di)至右集(ji)油(you)(you)室。

3、含更小顆粒的(de)油滴的(de)污水(shui)通(tong)過細(xi)濾器(qi)(qi),出(chu)去水(shui)中雜質,依次(ci)進入(ru)纖維聚合器(qi)(qi),使細(xi)小油滴聚合成(cheng)較大的(de)油滴與(yu)水(shui)分離。

4、分離(li)后,清潔(jie)水通(tong)過排(pai)除口排(pai)除,左右集(ji)油室中污(wu)油通(tong)過電磁閥自動排(pai)除,而在纖維(wei)聚合器分離(li)出去的污(wu)油,則(ze)通(tong)過手動閥排(pai)除。

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廚房油水分離器的作用

1、結構緊湊,操作簡單(dan),管理(li)方便,分離效率(lv)高,能耗低等優點,處理(li)后的(de)(de)水(shui)(shui)可直接排放或適當回用,提取(qu)的(de)(de)廢(fei)油(you)可直接回用。在(zai)節(jie)能、節(jie)水(shui)(shui)、保(bao)護環境等方面具有較好的(de)(de)技(ji)術經濟效益(yi),是治(zhi)理(li)含油(you)廢(fei)水(shui)(shui)的(de)(de)理(li)想設備(bei)。

2、處理裝置(zhi)(zhi)將強化重力分(fen)(fen)(fen)離(li)(li),粗粒化,吸附聚結處理工(gong)藝(yi)(yi)有機地組合成一鋼質圓筒形整體結構,與輸液泵貯油(you)(you) 槽及(ji)電控(kong)盒組合成處理裝置(zhi)(zhi)。處理工(gong)藝(yi)(yi)充(chong)分(fen)(fen)(fen)利(li)用了重力分(fen)(fen)(fen)離(li)(li)特(te)性(xing),不同分(fen)(fen)(fen)離(li)(li)材質的(de)特(te)性(xing)因素,從(cong)而對各(ge)種(zhong)處理難度較(jiao)高的(de)含油(you)(you)廢水(shui)工(gong)況具有較(jiao)廣(guang)泛(fan)的(de)適應(ying)能力,完全可以(yi)適用于不含表面活(huo)性(xing)劑的(de)各(ge)類機油(you)(you)、柴油(you)(you)、汽油(you)(you)、潤滑油(you)(you)、動(dong)桔(jie)物油(you)(you)、部(bu)分(fen)(fen)(fen)重油(you)(you)等油(you)(you)晶的(de)含油(you)(you)廢水(shui)處理。

3、在工藝(yi)原理(li)和(he)(he)結構(gou)設(she)計(ji)上(shang)均有不(bu)少獨到(dao)之處,因而產(chan)品工作(zuo)可靠,使(shi)(shi)用(yong)安全,維護保養簡便(bian),加(jia)之體積小,能(neng)耗(hao)低,無噪音,使(shi)(shi)用(yong)壽(shou)命(ming)極(ji)長,不(bu)需(xu)添加(jia)任何試劑和(he)(he)藥品。無二次污染,適合(he)于船(chuan)舶(bo)、加(jia)油(you)(you)站等含礦物(wu)油(you)(you)(柴(chai)油(you)(you)、機油(you)(you)等)工業廢水(shui)的處理(li),還可以與其他水(shui)處理(li)裝(zhuang)置(zhi)配(pei)套使(shi)(shi)用(yong)。

4、油(you)(you)(you)水(shui)(shui)(shui)(shui)分離器適用于(yu)(yu)賓館、飯店(dian)、食堂、食品加工場的廚(chu)房油(you)(you)(you)污(wu)及(ji)其他(ta)含油(you)(you)(you)廢(fei)水(shui)(shui)(shui)(shui)的處(chu)理。通(tong)常(chang)直接將(jiang)廢(fei)水(shui)(shui)(shui)(shui)排入(ru)下水(shui)(shui)(shui)(shui)道,不僅污(wu)染了周圍環(huan)(huan)境(jing),而且在冬季由于(yu)(yu)油(you)(you)(you)脂凝固經常(chang)造成下水(shui)(shui)(shui)(shui)道堵(du)塞(sai),污(wu)水(shui)(shui)(shui)(shui)漫溢、不但污(wu)染了生(sheng)產,生(sheng)活環(huan)(huan)境(jing),而且也增加了不必要的疏通(tong)開支。

油水分離器使用注意事項:

1、無動力不銹(xiu)鋼(gang)油(you)水分(fen)離器安裝簡(jian)單、方便、快(kuai)捷,油(you)水分(fen)離器只要接(jie)通進出水口(kou)就可以使用。

2、污水進口(kou)處(chu)一定要(yao)安裝隔(ge)(ge)渣(zha)網,一定要(yao)確保(bao)整個油水分離(li)器(qi)在同一水平(ping)線。每天對隔(ge)(ge)渣(zha)箱和(he)隔(ge)(ge)油箱清理(li)若(ruo)干(gan)次(ci),以(yi)保(bao)證水流平(ping)緩暢通和(he)提高隔(ge)(ge)油效果(guo)。

3、每月(yue)至少徹底清理油水分離器的(de)隔(ge)渣箱(xiang)和隔(ge)油箱(xiang)一次,清理箱(xiang)里面的(de)沉渣和油泥。

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