【港式茶餐廳菜單】港茶餐廳有什么好吃的 港式茶餐廳菜單必點美食

很多人心里都保存著一份濃濃的香港情結，追不完的TVB大片，唱不停的粵語經典歌曲，還有幾十年都不過氣的香港明星。吃(chi)貨們也不例外，有哪些港式(shi)招牌菜是吃(chi)貨必點(dian)的呢？

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1、雙皮奶

雙皮奶嫩白且滑爽、淳樸清新、香氣濃郁、口感細膩其實最要緊的是牛奶的香甜之外的另外一層滑爽厚道。奶味濃且蛋味夠，撲鼻的濃郁的奶香讓人聯想起廣闊無限的大草原當中，溫和的春風與純樸的草原生活。

2、蝦皇餃

蝦(xia)皇餃主料是大蝦(xia)仁，輔(fu)以(yi)八種以(yi)上原料以(yi)秘方(fang)配成餡(xian)心。是特點師以(yi)秘制(zhi)工(gong)(gong)藝純手工(gong)(gong)制(zhi)成的水(shui)晶(jing)皮(pi)，外(wai)表晶(jing)瑩(ying)剔(ti)透，口感鮮香，蝦(xia)仁脆嫩，食(shi)之令人難忘。

3、蜜汁叉燒

蜜(mi)(mi)汁叉燒是廣東省漢族傳統名菜之一，屬(shu)于(yu)粵菜菜系(xi)。蜜(mi)(mi)汁叉燒有兩種做法，插在(zai)豬腹內燒，用暗火以熱輻(fu)射燒烤而熟(shu)；又是直接用火烤熟(shu)的，并在(zai)面(mian)上涂抹飴糖，使其緩解火勢(shi)而不致(zhi)干枯，且有甜蜜(mi)(mi)的芳香(xiang)味.絕對是值得您品嘗(chang)一番的美味佳(jia)肴。

4、冰火菠蘿油

冰(bing)火(huo)(huo)菠(bo)蘿(luo)(luo)油包，是臺(tai)灣的(de)(de)一款烘(hong)培食品。又稱冰(bing)火(huo)(huo)菠(bo)蘿(luo)(luo)，冰(bing)火(huo)(huo)菠(bo)蘿(luo)(luo)包，星動力(li)冰(bing)火(huo)(huo)菠(bo)蘿(luo)(luo)旺等，好(hao)多種，臺(tai)式的(de)(de)，港式的(de)(de)，廣式的(de)(de)等等，大致(zhi)相同。菠(bo)蘿(luo)(luo)皮(pi)用的(de)(de)是砂糖，口(kou)感更脆。刷了蛋黃液，顏(yan)色也更漂亮，里面添加了各種餡料(liao)，如巧(qiao)克力(li)餡料(liao)，紅(hong)豆(dou)餡料(liao)等，菠(bo)蘿(luo)(luo)皮(pi)上(shang)沒有(you)刻花(hua)紋，成(cheng)品呈現自然龜(gui)裂狀，很有(you)味道。

5、蜂蜜多厚土

香(xiang)、軟、濃、甜、脆(cui)(cui)集齊一身，一定要加(jia)兩個冰(bing)激(ji)凌(ling)球(qiu)哦，外面(mian)一層脆(cui)(cui)脆(cui)(cui)的(de)皮，面(mian)包加(jia)上冰(bing)激(ji)凌(ling)球(qiu)之后冷(leng)熱融合，好(hao)吃的(de)感覺像(xiang)是滑到了喉嚨里。

6、榴蓮酥

金(jin)黃誘人(ren)(ren)的(de)(de)榴蓮(lian)酥以新鮮榴蓮(lian)果肉配制的(de)(de)軟滑餡心，配以層次分明、異(yi)常松化、做工精細的(de)(de)酥皮，令人(ren)(ren)食指大動。吃完(wan)后淡淡的(de)(de)榴蓮(lian)味讓人(ren)(ren)“榴蓮(lian)”忘返。榴蓮(lian)酥(su)以泰國的(de)最地(di)道，近年來由于泰國旅游熱的(de)興起，榴蓮(lian)酥(su)也逐漸被(bei)中國人接受(shou)并喜愛。 是港式早(zao)茶中常有的(de)一(yi)道美味。松(song)化可口，榴蓮(lian)香味。

7、奶油豬仔包

雖然其名稱為“豬(zhu)仔”，但實際并無任何豬(zhu)肉(rou)成份，亦無任何餡料。常見于(yu)香港及(ji)(ji)澳門的面(mian)包店及(ji)(ji)茶餐(can)廳。

豬仔包呈橢圓形(xing)，其外型與豬仔有點(dian)相似，故得其名。傳統上(shang)，豬仔包可按其表面的松(song)脆程度及硬度分(fen)為(wei)“硬豬(zhu)(zhu)仔包”與(yu)“軟豬(zhu)(zhu)仔包”；亦可按其味道而分為“甜豬(zhu)(zhu)仔包”與(yu)“咸(xian)豬(zhu)(zhu)仔包”。

8、腸粉

腸(chang)(chang)粉又(you)叫布拉(la)蒸(zheng)腸(chang)(chang)粉，是老西(xi)關著名的特色小(xiao)吃，腸(chang)(chang)粉分咸、甜(tian)兩種，咸腸(chang)(chang)粉的餡料主要(yao)有豬(zhu)(zhu)肉、牛肉、蝦仁(ren)、豬(zhu)(zhu)肝等，而甜(tian)腸(chang)(chang)粉的餡料則主要(yao)是糖(tang)浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。

看(kan)到這吃貨們都(dou)抑(yi)制不住(zhu)沖去港餐(can)廳的沖動(dong)了！