【深(shen)井(jing)式(shi)集(ji)成灶(zao)】深(shen)井(jing)式(shi)集(ji)成灶(zao)有什么安全(quan)隱患 深(shen)井(jing)式(shi)集(ji)成灶(zao)的缺點

深井式集成灶，顧名思義，深井式集成灶的鍋架(jia)是(shi)凹進去的，鍋是(shi)放在里面(mian)(mian)的，油煙(yan)(yan)(yan)在鍋的邊沿被吸(xi)進去，通(tong)過最(zui)近距離(li)的吸(xi)附達到抽走油煙(yan)(yan)(yan)的效果。下排式(shi)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)放置于集成灶(zao)(zao)(zao)(zao)內部，灶(zao)(zao)(zao)(zao)面(mian)(mian)下凹，灶(zao)(zao)(zao)(zao)工作(zuo)時產生的煙(yan)(yan)(yan)氣通(tong)過風口吸(xi)人煙(yan)(yan)(yan)機(ji)系統(tong)。因其鍋支架(jia)凹于灶(zao)(zao)(zao)(zao)臺(tai)面(mian)(mian)，特地預留有單柄鍋鍋柄的放置以便于單柄鍋的放入。在使(shi)用(yong)時對鍋的口徑(jing)和操作(zuo)方式(shi)、方法有一定要求。這(zhe)類集成灶(zao)(zao)(zao)(zao)一般(ban)采用(yong)獨立研制的方式(shi)。深井式(shi)集成環保(bao)灶(zao)(zao)(zao)(zao)是(shi)集成環保(bao)灶(zao)(zao)(zao)(zao)的開創者(zhe)。

深井式集成灶的缺點

深井下排的集成環保灶顛覆(fu)傳(chuan)統的設計，倡導的集成與環(huan)保的理念很是動(dong)人，但本身還(huan)有(you)的弱點(dian)沒有(you)得到(dao)解決，如清洗困難，無法(fa)有(you)效分離(li)油煙，熟效率低(di)，易積(ji)油，鍋使(shi)用(yong)類型受限，無法(fa)做到(dao)高溫(wen)殺毒等。

1．部(bu)分品牌(pai)的(de)集(ji)(ji)成環保灶，存在的(de)問(wen)題是一旦出(chu)現質量問(wen)題不(bu)方(fang)便維(wei)修。對于集(ji)(ji)成灶的(de)清洗油(you)(you)煙，有些產(chan)品也(ye)已經非常方(fang)便，但(dan)還有部(bu)分品牌(pai)難搞衛生(sheng)，積聚在平底集(ji)(ji)油(you)(you)盤。灶具周圍和轉軸部(bu)位的(de)佐(zuo)料粉、菜(cai)屑、污水形成污垢都(dou)極難清理，清不(bu)勝清，煩不(bu)勝煩；

2．部分深井式(shi)集(ji)成(cheng)環保灶初看起來節(jie)約(yue)能源，其(qi)實(shi)煙(yan)機在(zai)吸氣(qi)(qi)的(de)同時(shi)帶走(zou)大(da)量(liang)熱量(liang),浪費(fei)能源；有人做過試驗(yan)：開煙(yan)機時(shi)燒開一壺水要7分鐘，而不(bu)開煙(yan)機時(shi)燒開一壺水只要4分鐘；有些集(ji)成(cheng)灶已經(jing)改進進風量(liang)經(jing)過設計計算，已經(jing)不(bu)存在(zai)費(fei)煤氣(qi)(qi)的(de)問題。

3．深井(jing)下排的集(ji)成環保(bao)灶(zao)最(zui)大的不足是：翻(fan)鍋炒(chao)菜(cai)(cai)，出菜(cai)(cai)裝碗，洗鍋刷鍋時佐料，炸油，菜(cai)(cai)屑，湯水極(ji)易濺出集(ji)聚(ju)灶(zao)具周圍；這點是用戶要注意和改變的。

4．部分品(pin)牌的集成環保灶灶，火苗離吸氣口近,易吸入內腔從(cong)而存在安全隱患；有的產品(pin)已(yi)經具有防火墻的功能。

深井式集成灶有什么安全隱患

1、火(huo)(huo)焰不穩(wen)，易(yi)出現(xian)熄火(huo)(huo)和回火(huo)(huo)，增加安(an)全(quan)隱患

當煙機(ji)啟(qi)(qi)動時(shi)，燃(ran)氣灶(zao)進(jin)(jin)(jin)風方(fang)式(shi)為下(xia)進(jin)(jin)(jin)風，而灶(zao)面下(xia)凹處(chu)空(kong)氣不足，造成燃(ran)燒(shao)不充分，火(huo)焰不穩(wen)定，易產生脫火(huo)，甚至(zhi)熄火(huo)。當煙機(ji)不啟(qi)(qi)動，燃(ran)氣灶(zao)進(jin)(jin)(jin)風方(fang)式(shi)為上(shang)、下(xia)同時(shi)進(jin)(jin)(jin)風，這時(shi)燃(ran)燒(shao)所需空(kong)氣較啟(qi)(qi)動煙機(ji)時(shi)充足很(hen)多(duo)，如若(ruo)不調整風門，易產生回火(huo)故障。無論(lun)熄火(huo)還是回火(huo)，發現不及(ji)時(shi)或處(chu)理不當，后果不堪設想。

2、積(ji)油受熱燃燒，引發(fa)安全(quan)事故

深井式集成灶結構復(fu)雜，井壁內的油垢，用戶(hu)難以及(ji)時自行清理，鍋底式結構又導致(zhi)井壁極(ji)易受(shou)熱(re)，從而存在積(ji)油自燃隱(yin)患。

3、火焰易被(bei)被(bei)吸(xi)入，帶來安全(quan)隱(yin)患

深井式(shi)集成灶(zao)吸(xi)風(feng)口離爐灶(zao)過近，導致火焰易被吸(xi)入。

4、一(yi)氧化碳嚴重超標，存在煤氣中毒隱患

即使(shi)不啟動(dong)煙機，而鍋具過大(da)(da)，使(shi)鍋壁與井壁之間縫隙過小時，會造(zao)成上進風失(shi)去作用。由于空氣不足，燃(ran)燒不充分，產生(sheng)的大(da)(da)量一氧化(hua)碳(tan)又(you)沒被排(pai)出室外，故存在煤氣中毒隱患(huan)。