適宜在家庭陽臺種植蔬菜品種

適(shi)宜在家(jia)庭陽臺種植蔬菜品種分為葉類蔬菜和瓜果類蔬菜。

1、葉類蔬菜

有(you)(you)長(chang)季(ji)(ji)節采收(shou)和短(duan)季(ji)(ji)節采收(shou)兩類。適(shi)合長(chang)季(ji)(ji)節種植的有(you)(you)紫背天葵、白鳳菜(cai)、綠葉羽(yu)衣甘藍、葉甜(tian)菜(cai)、西芹(qin)、西洋菜(cai)等品種，一次(ci)栽植可以陸(lu)續(xu)采收(shou)，采收(shou)期長(chang)達3~6個月。

適合短季節栽植的(de)有奶油生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)、紫葉(xie)(xie)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)、羅莎皺葉(xie)(xie)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)、羅馬(ma)直(zhi)立生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)、大速生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)、紅橡葉(xie)(xie)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)、綠(lv)橡葉(xie)(xie)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)、黃(huang)心(xin)苦苣、大葉(xie)(xie)茼蒿(hao)、株張(zhang)中葉(xie)(xie)茼蒿(hao)、紅梗葉(xie)(xie)甜(tian)菜(cai)(cai)(cai)、黃(huang)梗葉(xie)(xie)甜(tian)菜(cai)(cai)(cai)、白梗葉(xie)(xie)甜(tian)菜(cai)(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)(cai)、水芹菜(cai)(cai)(cai)、綠(lv)油菜(cai)(cai)(cai)、紫色油菜(cai)(cai)(cai)、小松菜(cai)(cai)(cai)、豆瓣菜(cai)(cai)(cai)、空(kong)心(xin)菜(cai)(cai)(cai)、千筋白莖京水菜(cai)(cai)(cai)、金絲芥菜(cai)(cai)(cai)、卵葉(xie)(xie)壬生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)等20多(duo)種葉(xie)(xie)類(lei)蔬菜(cai)(cai)(cai)。

栽植后25~30天一次采(cai)收，單(dan)株重量在150~200 g；也可陸續剝(bo)取外(wai)葉多次采(cai)收，顏色(se)有(you)紅色(se)、黃色(se)、深綠(lv)色(se)、淡綠(lv)色(se)、紫色(se)等多種，市民可以在一種裝置上(shang)栽種幾種顏色(se)的蔬菜，形(xing)成(cheng)不同風(feng)格的景(jing)觀。

2、瓜果類蔬菜

主要有番(fan)茄(qie)、櫻(ying)桃番(fan)茄(qie)、成串番(fan)茄(qie)、茄(qie)子、辣椒、彩椒、迷(mi)你黃瓜、觀賞南瓜、貝貝南瓜、西葫蘆、甜(tian)瓜、袖珍(zhen)西瓜等。

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陽臺蔬菜種植裝置使用技術

1、器具準備

廢(fei)棄的塑(su)料(liao)杯，杯底扎孔，作育苗用(yong)。塑(su)料(liao)花(hua)盆或泡沫塑(su)料(liao)盒（底部帶孔）底部帶托盤。不要用(yong)瓦盆。0．5公(gong)斤陶(tao)礫和(he)1－2公(gong)斤珍珠巖（建材店有售(shou)），蛭(zhi)石、草炭(tan)、巖棉都(dou)可。濃(nong)縮營養液分1號和(he)2號兩種，須綜(zong)合稀釋(shi)使用(yong)。空塑(su)料(liao)瓶2個（稀釋(shi)營養液用(yong)）。

2、培育壯苗

（1）種子消毒

一(yi)般從市面買回(hui)的(de)種(zhong)子(zi)，用溫湯(tang)浸(jin)種(zhong)的(de)方法處理一(yi)下(xia)。將(jiang)(jiang)種(zhong)子(zi)放(fang)在60℃的(de)熱水中浸(jin)泡10~15 min，然后將(jiang)(jiang)水溫降至30℃，繼續浸(jin)泡3~5h，取出晾(liang)干就可以(yi)了。對于表面(mian)不(bu)潔(jie)、放置時間很長或已被污染的種子，可采用(yong)藥(yao)液浸(jin)泡法。一(yi)般(ban)常用(yong)福爾馬林100倍(bei)液，先用(yong)清水浸(jin)種3~5 h，然后放入藥(yao)液中浸(jin)泡20 min，取(qu)出用(yong)清水沖凈。

（2）播種

量準備幾個72或(huo)128孔的(de)塑料穴盤(pan)育苗，以草(cao)炭和蛭石為基質(zhi)，配制(zhi)比例為2:1，既節省種子，育出的(de)苗子還壯實。播(bo)種前，先把穴盤(pan)澆(jiao)透水，干(gan)籽撒(sa)播(bo)，播(bo)種后覆蓋0.8~1.0 cm厚的(de)基質(zhi)，然后蓋上(shang)一層塑料布(bu)，主要是增(zeng)溫保(bao)濕。

（3）苗期管理

播種后(hou)3~5天(tian)當小苗(miao)(miao)出土后(hou)，可及(ji)時撤掉塑料(liao)布，待小苗(miao)(miao)上無水(shui)汽時再蓋(gai)一層0.5 cm厚的(de)基(ji)質(zhi)。出苗(miao)(miao)后(hou)適當控(kong)制(zhi)澆水(shui)防止徒長，但3~4天(tian)后(hou)，要用噴(pen)(pen)壺噴(pen)(pen)水(shui)，既降溫(wen)又(you)防止由于蒸發而苗(miao)(miao)子缺水(shui)，育苗(miao)(miao)期間，溫(wen)度不宜(yi)(yi)過(guo)高，白天(tian)的(de)適宜(yi)(yi)溫(wen)度為20~25℃，夜間為10℃左右，當苗(miao)(miao)子長到2~4片真葉，苗(miao)(miao)齡(ling)20~25天(tian)即可定植(zhi)。

（4）移栽

小苗長(chang)至3~4片葉時(shi)，將(jiang)小苗起出，用水沖洗凈根(gen)部泥(ni)土，注意盡量(liang)少(shao)傷(shang)根(gen)，再移栽到孔穴中(zhong)。移栽后家庭陽(yang)臺裝置立即開(kai)始啟動，根(gen)據季節不同定(ding)好供應(ying)營養液時(shi)間(jian)，一般夏秋季室(shi)內(nei)溫(wen)度高，苗子蒸(zheng)發(fa)量(liang)大，需(xu)水分(fen)(fen)多(duo)一些(xie)，定(ding)時(shi)器定(ding)為每天早上8：00開(kai)始工(gong)作到晚上22：00停止(zhi)，中(zhong)間(jian)每循環20 min，停2 h；冬春季室(shi)內(nei)溫(wen)度低，蒸(zheng)發(fa)量(liang)小，需(xu)水分(fen)(fen)少(shao)。把定(ding)時(shi)器時(shi)間(jian)調整(zheng)為每循環10 min，停2 h。

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移栽后的管理

（1）溫度要求

因種植(zhi)的蔬菜(cai)(cai)大部分是葉菜(cai)(cai)類，屬于(yu)半(ban)耐寒蔬菜(cai)(cai)，在(zai)(zai)生長期間，使植(zhi)株在(zai)(zai)適宜(yi)的環境條件下生長，在(zai)(zai)生長期間，溫度(du)不能過(guo)高(gao)，白天20~25℃，夜間10~12℃最適宜(yi)，全(quan)封閉陽臺冬(dong)季(ji)溫度(du)也較高(gao)，所受溫度(du)限制較小(xiao)，基(ji)本一(yi)年四季(ji)都可栽種蔬菜(cai)(cai)。

（2）光照調節

陽(yang)(yang)臺的(de)朝(chao)向取決于(yu)陽(yang)(yang)臺的(de)光(guang)照(zhao)條件，陽(yang)(yang)臺菜園最好(hao)選擇朝(chao)南、陽(yang)(yang)光(guang)充(chong)(chong)足的(de)陽(yang)(yang)臺，朝(chao)南陽(yang)(yang)臺為全(quan)日(ri)照(zhao)陽(yang)(yang)光(guang)充(chong)(chong)足、通(tong)風良好(hao)，是(shi)最理想的(de)種菜陽(yang)(yang)臺。幾乎所有蔬菜都是(shi)在(zai)全(quan)日(ri)照(zhao)條件下生長最好(hao)，因此一(yi)般蔬菜一(yi)年(nian)四季(ji)均可(ke)在(zai)朝(chao)南的(de)陽(yang)(yang)臺上種植(zhi)。

（3）營養液管理(li)

出(chu)苗(miao)后，每(mei)天(tian)澆(jiao)稀釋(shi)養液1-2次(ci)，以(yi)托盤(pan)內的(de)(de)滲出(chu)液體(ti)為宜(yi)。蔬苗(miao)。小苗(miao)長出(chu)2片葉子時開始疏苗(miao)，每(mei)穴只留一(yi)棵(ke)苗(miao)，多(duo)余(yu)的(de)(de)苗(miao)拔掉。換盆(pen)(pen)。小苗(miao)長到有3-5片真葉的(de)(de)時候，就要換大(da)盆(pen)(pen)了。先在盆(pen)(pen)底部鋪一(yi)層浸泡的(de)(de)陶(tao)礫(li)，以(yi)利于排(pai)水(shui)，然后鋪珍(zhen)珠巖，把小苗(miao)連同基質一(yi)起移植到大(da)盆(pen)(pen)里，最后在珍(zhen)珠巖上蓋一(yi)層陶(tao)礫(li)。換好盆(pen)(pen)后澆(jiao)液，第(di)一(yi)次(ci)要澆(jiao)透，以(yi)托盤(pan)滲出(chu)為宜(yi)。澆(jiao)液。葉菜2天(tian)澆(jiao)一(yi)次(ci)液，每(mei)天(tian)澆(jiao)2次(ci)水(shui)，果菜不澆(jiao)水(shui)只澆(jiao)液，每(mei)天(tian)2次(ci)。

（4）病蟲害(hai)防治(zhi)

家庭菜園(yuan)是無土栽培形式，植株長勢強、病蟲害輕、清潔衛(wei)生。下面(mian)介紹2種適(shi)于家庭菜園(yuan)的(de)自制天然(ran)防蟲液。

①辛香植物萃取液。九層塔（羅勒）、蔥、洋蔥、蒜頭(tou)等，取適量用500升水煮沸，放涼后(hou)用小噴壺噴灑(sa)在植株上。用來防治(zhi)蚜蟲、紅(hong)蜘蛛、螞蟻(yi)等害蟲。

②酒醋(cu)液。食用(yong)(yong)(yong)醋(cu)1 mL＋米酒1 mL＋水1 L混合使(shi)用(yong)(yong)(yong)。也(ye)可(ke)食用(yong)(yong)(yong)醋(cu)以水稀釋(shi)50倍噴灑(sa)，還(huan)可(ke)與(yu)大蒜液或辣(la)椒(jiao)液混用(yong)(yong)(yong)。有預防(fang)病害的作用(yong)(yong)(yong)。

蔬菜采收

栽后30天(tian)左右就可陸續(xu)采(cai)收上(shang)部(bu)嫩梢和葉(xie)片，注(zhu)意一次不要采(cai)收過多，以免影響(xiang)生長。如紫背天(tian)葵、大葉(xie)茼(tong)蒿(hao)、空心(xin)菜(cai)等；各種散葉(xie)生菜(cai)、葉(xie)甜菜(cai)等，要分批(pi)采(cai)外部(bu)葉(xie)子食用。