適宜在家庭陽臺種植蔬菜品種

適宜在(zai)家庭陽臺種植蔬菜品種分為葉類蔬菜和瓜果類蔬菜。

1、葉類蔬菜

有(you)長(chang)(chang)(chang)季節(jie)采(cai)收(shou)和短季節(jie)采(cai)收(shou)兩(liang)類。適合長(chang)(chang)(chang)季節(jie)種植的有(you)紫(zi)背(bei)天葵、白(bai)鳳(feng)菜(cai)、綠(lv)葉(xie)羽衣(yi)甘藍(lan)、葉(xie)甜菜(cai)、西(xi)芹、西(xi)洋菜(cai)等品種，一次栽(zai)植可以(yi)陸續(xu)采(cai)收(shou)，采(cai)收(shou)期長(chang)(chang)(chang)達3~6個月(yue)。

適(shi)合短季(ji)節(jie)栽植的有奶油(you)(you)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紫葉(xie)(xie)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、羅莎皺(zhou)葉(xie)(xie)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、羅馬(ma)直立(li)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、大速生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紅橡葉(xie)(xie)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、綠(lv)橡葉(xie)(xie)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、黃(huang)心苦苣、大葉(xie)(xie)茼蒿、株(zhu)張中葉(xie)(xie)茼蒿、紅梗葉(xie)(xie)甜(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、黃(huang)梗葉(xie)(xie)甜(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、白梗葉(xie)(xie)甜(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、水芹菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、綠(lv)油(you)(you)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紫色油(you)(you)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、小松菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、豆(dou)瓣菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、空心菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、千筋(jin)白莖京水菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、金絲芥(jie)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、卵(luan)葉(xie)(xie)壬生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)等20多種葉(xie)(xie)類蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)。

栽植后25~30天(tian)一次采收(shou)，單株重量在150~200 g；也可陸(lu)續(xu)剝取外葉多(duo)次采收(shou)，顏(yan)色(se)有紅色(se)、黃色(se)、深(shen)綠色(se)、淡綠色(se)、紫色(se)等多(duo)種(zhong)(zhong)，市(shi)民可以(yi)在一種(zhong)(zhong)裝置上栽種(zhong)(zhong)幾種(zhong)(zhong)顏(yan)色(se)的蔬菜，形成不同(tong)風格(ge)的景觀。

2、瓜果類蔬菜

主要(yao)有(you)番茄、櫻桃番茄、成(cheng)串番茄、茄子、辣(la)椒、彩(cai)椒、迷你(ni)黃瓜、觀賞南(nan)瓜、貝貝南(nan)瓜、西葫(hu)蘆、甜瓜、袖(xiu)珍西瓜等。

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陽臺蔬菜種植裝置使用技術

1、器具準備

廢(fei)棄(qi)的(de)塑料(liao)杯(bei)，杯(bei)底(di)扎孔，作育(yu)苗用。塑料(liao)花盆或泡沫(mo)塑料(liao)盒（底(di)部(bu)帶孔）底(di)部(bu)帶托盤(pan)。不要用瓦盆。0．5公斤(jin)陶礫和1－2公斤(jin)珍珠巖(yan)（建材店有售），蛭石、草炭(tan)、巖(yan)棉(mian)都可。濃(nong)縮營養液(ye)(ye)分1號和2號兩種，須(xu)綜合稀(xi)釋(shi)(shi)使用。空塑料(liao)瓶2個（稀(xi)釋(shi)(shi)營養液(ye)(ye)用）。

2、培育壯苗

（1）種子消毒

一般從市面買回的(de)種子，用(yong)溫湯浸種的(de)方法(fa)處理一下。將種子放在60℃的(de)熱水中浸泡10~15 min，然后將水溫降至(zhi)30℃，繼續浸泡3~5h，取(qu)出晾干就可以(yi)了。對(dui)于(yu)表面不潔、放(fang)置時間(jian)很長或已被污染(ran)的種(zhong)(zhong)子，可采用(yong)藥液浸泡法。一般常用(yong)福爾(er)馬林100倍液，先用(yong)清水浸種(zhong)(zhong)3~5 h，然后(hou)放(fang)入藥液中浸泡20 min，取出用(yong)清水沖凈。

（2）播種

量準備幾個72或128孔的塑(su)(su)料穴盤育苗(miao)，以草炭和蛭石為(wei)基質，配(pei)制比例為(wei)2:1，既節省種(zhong)(zhong)子，育出(chu)的苗(miao)子還壯實。播(bo)種(zhong)(zhong)前，先把穴盤澆透水，干籽(zi)撒播(bo)，播(bo)種(zhong)(zhong)后覆蓋(gai)0.8~1.0 cm厚(hou)的基質，然后蓋(gai)上一層塑(su)(su)料布，主(zhu)要(yao)是增溫保(bao)濕。

（3）苗期管理

播種后(hou)(hou)(hou)3~5天(tian)當(dang)小(xiao)苗(miao)(miao)出(chu)土后(hou)(hou)(hou)，可及(ji)時撤掉塑(su)料(liao)布，待小(xiao)苗(miao)(miao)上無水(shui)汽時再蓋一層0.5 cm厚的(de)基質。出(chu)苗(miao)(miao)后(hou)(hou)(hou)適當(dang)控制澆水(shui)防止(zhi)徒長，但(dan)3~4天(tian)后(hou)(hou)(hou)，要用噴(pen)壺噴(pen)水(shui)，既降溫又防止(zhi)由于蒸(zheng)發(fa)而苗(miao)(miao)子(zi)缺(que)水(shui)，育苗(miao)(miao)期間(jian)，溫度不宜過高，白天(tian)的(de)適宜溫度為20~25℃，夜間(jian)為10℃左右(you)，當(dang)苗(miao)(miao)子(zi)長到2~4片(pian)真葉，苗(miao)(miao)齡20~25天(tian)即(ji)可定植。

（4）移栽

小苗長(chang)至3~4片(pian)葉時(shi)，將小苗起出，用水沖洗(xi)凈根(gen)(gen)部泥(ni)土，注意(yi)盡(jin)量少(shao)傷根(gen)(gen)，再移栽到孔穴中(zhong)。移栽后(hou)家庭陽臺裝置立即開始(shi)啟動(dong)，根(gen)(gen)據(ju)季節不同定(ding)(ding)好(hao)供(gong)應(ying)營養液時(shi)間(jian)，一(yi)般夏秋(qiu)季室內溫度高，苗子蒸(zheng)發(fa)量大，需水分多一(yi)些，定(ding)(ding)時(shi)器(qi)定(ding)(ding)為每天早上8：00開始(shi)工作到晚上22：00停(ting)(ting)止，中(zhong)間(jian)每循環20 min，停(ting)(ting)2 h；冬(dong)春(chun)季室內溫度低(di)，蒸(zheng)發(fa)量小，需水分少(shao)。把定(ding)(ding)時(shi)器(qi)時(shi)間(jian)調整為每循環10 min，停(ting)(ting)2 h。

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移栽后的管理

（1）溫度要求

因種植的(de)蔬(shu)菜大部分是葉菜類，屬(shu)于半(ban)耐寒蔬(shu)菜，在生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)期間，使(shi)植株在適宜的(de)環境條件下生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)，在生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)期間，溫(wen)(wen)度(du)不能過高，白天20~25℃，夜間10~12℃最適宜，全封閉陽臺(tai)冬季(ji)(ji)溫(wen)(wen)度(du)也(ye)較(jiao)高，所受溫(wen)(wen)度(du)限制較(jiao)小，基(ji)本(ben)一年四季(ji)(ji)都可栽種蔬(shu)菜。

（2）光照調節

陽(yang)臺(tai)的(de)(de)朝向取決(jue)于陽(yang)臺(tai)的(de)(de)光(guang)照條(tiao)(tiao)件，陽(yang)臺(tai)菜(cai)(cai)園最(zui)(zui)好(hao)選擇朝南(nan)、陽(yang)光(guang)充足的(de)(de)陽(yang)臺(tai)，朝南(nan)陽(yang)臺(tai)為(wei)全日(ri)照陽(yang)光(guang)充足、通(tong)風良好(hao)，是(shi)最(zui)(zui)理想的(de)(de)種(zhong)菜(cai)(cai)陽(yang)臺(tai)。幾乎所有(you)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)都是(shi)在全日(ri)照條(tiao)(tiao)件下生(sheng)長最(zui)(zui)好(hao)，因此一般蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)一年四季均(jun)可在朝南(nan)的(de)(de)陽(yang)臺(tai)上種(zhong)植。

（3）營養液(ye)管(guan)理(li)

出(chu)苗(miao)后，每(mei)天(tian)澆(jiao)(jiao)(jiao)稀釋養液(ye)1-2次(ci)，以(yi)(yi)(yi)托盤內的(de)滲(shen)出(chu)液(ye)體為(wei)宜(yi)。蔬苗(miao)。小苗(miao)長出(chu)2片葉子時(shi)開始(shi)疏苗(miao)，每(mei)穴只留一(yi)(yi)(yi)棵苗(miao)，多余的(de)苗(miao)拔掉(diao)。換盆(pen)。小苗(miao)長到(dao)有3-5片真葉的(de)時(shi)候，就要(yao)(yao)換大盆(pen)了。先在盆(pen)底(di)部鋪一(yi)(yi)(yi)層浸泡的(de)陶(tao)礫(li)(li)，以(yi)(yi)(yi)利于排(pai)水，然后鋪珍(zhen)珠巖(yan)，把小苗(miao)連同基質一(yi)(yi)(yi)起移植到(dao)大盆(pen)里，最后在珍(zhen)珠巖(yan)上蓋(gai)一(yi)(yi)(yi)層陶(tao)礫(li)(li)。換好盆(pen)后澆(jiao)(jiao)(jiao)液(ye)，第一(yi)(yi)(yi)次(ci)要(yao)(yao)澆(jiao)(jiao)(jiao)透，以(yi)(yi)(yi)托盤滲(shen)出(chu)為(wei)宜(yi)。澆(jiao)(jiao)(jiao)液(ye)。葉菜(cai)2天(tian)澆(jiao)(jiao)(jiao)一(yi)(yi)(yi)次(ci)液(ye)，每(mei)天(tian)澆(jiao)(jiao)(jiao)2次(ci)水，果菜(cai)不澆(jiao)(jiao)(jiao)水只澆(jiao)(jiao)(jiao)液(ye)，每(mei)天(tian)2次(ci)。

（4）病蟲害防治

家庭(ting)菜園是無土栽培形式，植株長(chang)勢強(qiang)、病蟲害(hai)輕、清潔衛生(sheng)。下面(mian)介紹2種適于家庭(ting)菜園的(de)自制天然防蟲液。

①辛香植(zhi)物萃(cui)取液。九層塔（羅勒）、蔥、洋蔥、蒜頭(tou)等，取適(shi)量(liang)用500升(sheng)水煮沸，放涼后用小噴壺噴灑(sa)在植(zhi)株上(shang)。用來防治蚜(ya)蟲、紅(hong)蜘蛛、螞蟻(yi)等害(hai)蟲。

②酒醋液。食用醋1 mL＋米酒1 mL＋水(shui)1 L混合使用。也可食用醋以水(shui)稀(xi)釋50倍噴灑，還可與大蒜液或辣椒(jiao)液混用。有預防病害的作(zuo)用。

蔬菜采收

栽后30天(tian)左右(you)就可陸(lu)續采收(shou)上部嫩梢和葉(xie)(xie)片，注意(yi)一次(ci)不要(yao)采收(shou)過多，以免影響生長(chang)。如紫背(bei)天(tian)葵(kui)、大葉(xie)(xie)茼蒿、空(kong)心菜(cai)(cai)等(deng)；各種散(san)葉(xie)(xie)生菜(cai)(cai)、葉(xie)(xie)甜菜(cai)(cai)等(deng)，要(yao)分(fen)批采外(wai)部葉(xie)(xie)子食用。