無土栽培蔬菜好不好

無土栽培蔬菜安全嗎

無土栽培代表現代農業發展方向，國內外尚無證據證明無土栽培不安全，但蔬菜質量總體上來說是安全的。在園藝產業發達的荷蘭、日本、英國、韓國等都有大面積的發展，甚至是高端蔬菜的(de)代表。與傳統蔬(shu)菜栽(zai)培(pei)相比，可以保護土壤，有利于大覆(fu)蓋提高(gao)產量(liang)，產品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)更有保證，一些(xie)沒有土壤的(de)地區可以采用無土栽(zai)培(pei)生(sheng)產蔬(shu)菜，其最大的(de)挑戰是要不斷提高(gao)產品(pin)的(de)風(feng)味品(pin)質(zhi)(zhi)。

無土栽培蔬菜優點

無土栽培的幼苗生長迅(xun)速(su)，苗齡(ling)短，根系發育(yu)好(hao)，幼苗健(jian)壯、整(zheng)齊(qi)，定植后(hou)緩(huan)苗時間短，易成活。不論是基(ji)質(zhi)育(yu)苗還是營養液育(yu)苗，都可保證水分和養分供應充足(zu)，基(ji)質(zhi)通氣(qi)良好(hao)。同(tong)時，無土育(yu)苗便于科學、規范管(guan)理(li)。

無土栽培蔬菜缺點

無土栽培有很多弊端，主要是生長慢，成本高，難打理，一般用無土栽培植株的養分得不到充足的提供，而且水培過程中需要的成本很高，還要經常的換水，對于有土栽培來說就復雜的多。【詳細】

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無土栽培蔬菜的方法

家庭蔬菜無土栽培方式

1、按基(ji)質種(zhong)類分。用什(shen)么栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)基(ji)質栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)作物就叫什(shen)么栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)。可(ke)分為水(shui)培(pei)(pei)(pei)(pei)、霧培(pei)(pei)(pei)(pei)和固體基(ji)質栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)3種(zhong)方(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)。固體基(ji)質又可(ke)分為有機基(ji)質和無機基(ji)質栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)。有機基(ji)質可(ke)分為鋸末栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)、草炭栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)、稻殼炭栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)等(deng)；無機基(ji)質可(ke)分為蛭石栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)、珍珠巖(yan)栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)、人工礫栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)等(deng)。但(dan)是(shi)注意水(shui)培(pei)(pei)(pei)(pei)和霧培(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)的“水(shui)”是(shi)營養液而不是(shi)水(shui)。

2、按設施種(zhong)類分。盆栽方式(shi)、槽栽方式(shi)、立體栽培方式(shi)。

3、按營養液流動分。循環水培、非循環水培、滴灌培、噴灌培、平面灌水培、滲灌培、NFT淺液流栽培方式和NFT深液流栽培方式，還有浮板栽培方式等。【詳細】

家庭簡易蔬菜無土栽培方法

1、器具準備

①廢棄的塑料(liao)杯，杯底扎孔(kong)，作育苗(miao)用(yong)。

②塑(su)料(liao)花盆或泡沫塑(su)料(liao)盒（底部(bu)帶孔(kong)）底部(bu)帶托盤。

③0.5公(gong)斤陶礫和1－2公(gong)斤珍(zhen)珠(zhu)巖（建材店有(you)售(shou)）。

④濃、縮營養液分(fen)1號(hao)和2號(hao)兩(liang)種，須綜合稀(xi)釋使用。

⑤空(kong)塑(su)料瓶2個（稀釋營養液用(yong)）。

2、育苗

侵種(zhong)(zhong)。種(zhong)(zhong)子(zi)須在32度溫水中浸泡6小時。浸泡基質。將陶礫和珍(zhen)珠巖(yan)用(yong)(yong)水浸泡待(dai)用(yong)(yong)。播種(zhong)(zhong)。育苗用(yong)(yong)塑料杯(bei)內裝滿(man)浸泡好的(de)基質，手指挖穴，果(guo)菜(cai)每穴2粒(li)種(zhong)(zhong)子(zi)，葉菜(cai)挖溝(gou)，順小溝(gou)撒種(zhong)(zhong)。用(yong)(yong)基質覆蓋(gai)后(hou)輕壓，蓋(gai)上塑料袋或薄膜就可以(yi)等(deng)待(dai)出苗了。

3、管理

出苗(miao)(miao)(miao)后，每天(tian)(tian)澆(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)稀(xi)釋養液1－2次(ci)(ci)，以(yi)(yi)托盤內的(de)(de)滲出液體為(wei)宜。蔬苗(miao)(miao)(miao)。小(xiao)苗(miao)(miao)(miao)長出2片(pian)葉子時(shi)開始疏苗(miao)(miao)(miao)，每穴(xue)只(zhi)留一(yi)(yi)(yi)(yi)棵苗(miao)(miao)(miao)，多余的(de)(de)苗(miao)(miao)(miao)拔掉。換盆(pen)(pen)。小(xiao)苗(miao)(miao)(miao)長到(dao)(dao)有(you)3－5片(pian)真葉的(de)(de)時(shi)候，就要換大(da)盆(pen)(pen)了。先(xian)在盆(pen)(pen)底部鋪一(yi)(yi)(yi)(yi)層浸泡(pao)的(de)(de)陶(tao)礫，以(yi)(yi)利于(yu)排水，然后鋪珍(zhen)珠巖，把小(xiao)苗(miao)(miao)(miao)連同基質一(yi)(yi)(yi)(yi)起(qi)移(yi)植(zhi)到(dao)(dao)大(da)盆(pen)(pen)里(li)，最(zui)后在珍(zhen)珠巖上蓋一(yi)(yi)(yi)(yi)層陶(tao)礫。換好盆(pen)(pen)后澆(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)液，第一(yi)(yi)(yi)(yi)次(ci)(ci)要澆(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)透，以(yi)(yi)托盤滲出為(wei)宜。澆(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)液。葉菜2天(tian)(tian)澆(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)一(yi)(yi)(yi)(yi)次(ci)(ci)液，每天(tian)(tian)澆(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)2次(ci)(ci)水，果(guo)菜不澆(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)水只(zhi)澆(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)液，每天(tian)(tian)2次(ci)(ci)。

無土栽培營養液配方

配方一：尿素(su)5克(ke)(ke)(ke)、磷(lin)酸(suan)(suan)(suan)二氫鉀(jia)3克(ke)(ke)(ke)、硫(liu)(liu)酸(suan)(suan)(suan)鈣1克(ke)(ke)(ke)、硫(liu)(liu)酸(suan)(suan)(suan)鎂0.5克(ke)(ke)(ke)、硫(liu)(liu)酸(suan)(suan)(suan)鋅0.001克(ke)(ke)(ke)、硫(liu)(liu)酸(suan)(suan)(suan)鐵(tie)0.003克(ke)(ke)(ke)、硫(liu)(liu)酸(suan)(suan)(suan)銅0.001克(ke)(ke)(ke)、硫(liu)(liu)酸(suan)(suan)(suan)錳(meng)0.003克(ke)(ke)(ke)、硼酸(suan)(suan)(suan)粉0.002克(ke)(ke)(ke)加(jia)水10千克(ke)(ke)(ke)溶解。

配方二：硝(xiao)(xiao)酸(suan)(suan)銨0.2克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、過磷酸(suan)(suan)鈣(gai)0.6克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、硝(xiao)(xiao)酸(suan)(suan)鉀0.55克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)鎂0.54克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)鈣(gai)0.08克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)亞鐵0.003克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)錳0.002克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、硼(peng)酸(suan)(suan)0.003克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)鋅0.002克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、鉬酸(suan)(suan)銨0.002克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)加水2千克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)溶解。

配方三：硝酸(suan)鉀0.7克(ke)(ke)、硝酸(suan)鈣0.7克(ke)(ke)、過磷酸(suan)鈣0.8克(ke)(ke)、硫(liu)(liu)酸(suan)鎂0.28克(ke)(ke)、硫(liu)(liu)酸(suan)鐵0.12克(ke)(ke)、硼(peng)酸(suan)0.0006克(ke)(ke)、硫(liu)(liu)酸(suan)錳0.0006克(ke)(ke)、硫(liu)(liu)酸(suan)鋅0.0006克(ke)(ke)、硫(liu)(liu)酸(suan)銅0.0006克(ke)(ke)、鉬酸(suan)銨0.0006克(ke)(ke)加(jia)水溶解。

配方四：硝酸(suan)(suan)(suan)鈣0.8克、硝酸(suan)(suan)(suan)鉀(jia)0.04克、磷酸(suan)(suan)(suan)二氫鉀(jia)0.25克、硫(liu)(liu)酸(suan)(suan)(suan)鎂0.40克、硫(liu)(liu)酸(suan)(suan)(suan)亞鐵0.015克、硫(liu)(liu)酸(suan)(suan)(suan)錳0.004克、硼酸(suan)(suan)(suan)0.006克、硫(liu)(liu)酸(suan)(suan)(suan)鋅0.0002克、硫(liu)(liu)酸(suan)(suan)(suan)銅(tong)0.001克、鉬酸(suan)(suan)(suan)銨0.0002克加水溶解。

無土栽培技術

常用的無土栽培基質

1、巖(yan)棉(mian)：在(zai)無土栽培中，巖(yan)棉(mian)培面積(ji)居(ju)第一位。但巖(yan)棉(mian)培要求配備滴灌設施以(yi)及良好的栽培技術。

2、泥炭：草炭、草煤、泥煤，由(you)苔蘚、蘆葦等(deng)水生(sheng)植物(wu)或松、樺、赤揚等(deng)陸生(sheng)植物(wu)在(zai)水淹、缺氧(yang)、低溫、泥砂摻入等(deng)條(tiao)件(jian)下未(wei)(wei)能(neng)充分(fen)分(fen)解而(er)堆(dui)積形成，是煤化程度最淺(qian)的(de)煤，由(you)未(wei)(wei)完(wan)全(quan)分(fen)解的(de)植物(wu)殘體(ti)、礦物(wu)質和腐殖質組(zu)成。

3、蛭(zhi)石：蛭(zhi)石中(zhong)含較多的鈣、鎂、鉀、鐵(tie)，可被作(zuo)物吸收利用，但不宜用作(zuo)長期無土栽培的基(ji)質。

4、珍珠(zhu)巖：灰色火山(shan)巖顆粒1000℃下膨脹(zhang)而成，質(zhi)輕粉(fen)塵污(wu)染較大，使用(yong)前最好(hao)戴口(kou)罩(zhao)，淋水較多時易漂浮(fu)，不利于固(gu)定根(gen)系，因(yin)而多與(yu)其(qi)他(ta)基質(zhi)混合(he)使用(yong)。

5、爐渣：煤(mei)燃(ran)燒后(hou)的殘渣，成本低、來源廣(guang)、透氣性好。

6、砂：來源廣(guang)泛，成本低(di)，是(shi)無土栽(zai)培(pei)應用最早的一種(zhong)基質材料。

7、炭化稻殼：價格(ge)低(di)廉，通透性良好，但(dan)持水孔隙(xi)度小，持水能(neng)力差。

8、菇渣：種植草菇、平菇等食用菌后廢棄的培養(yang)基(ji)質(zhi)，是(shi)有機生態(tai)型無土栽培技術中常(chang)用的基(ji)質(zhi)。

9、葦末：造紙廠下腳料(liao)蘆葦末添加雞糞等輔料(liao)，高溫堆制(zhi)發酵而成。

10、椰糠：理想的合成有機栽(zai)培基質材料(liao)。

11、復合基質：也稱混合基質，是由2種或幾種基質按一定的比例配合而成，基質種類和配比因栽培植物種類的不同(tong)而(er)不同(tong)。

12、其他常用固體栽培基質：膨脹陶粒、鋸木屑、樹皮、甘蔗渣、稻殼、腐葉、秸稈等。【詳細】

適合家庭無土種植的菜

1、葉(xie)類蔬菜：適合長季節種植(zhi)的有紫(zi)背(bei)天(tian)葵、白(bai)鳳(feng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、綠(lv)葉(xie)(xie)(xie)羽衣甘藍、葉(xie)(xie)(xie)甜菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、西(xi)芹、西(xi)洋菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)等(deng)品種，適合短(duan)季節栽植(zhi)的有奶(nai)油(you)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紫(zi)葉(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、羅莎(sha)皺葉(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、羅馬直立生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、大(da)速生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紅橡葉(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、綠(lv)橡葉(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、黃心苦苣、大(da)葉(xie)(xie)(xie)茼(tong)蒿、株張中葉(xie)(xie)(xie)茼(tong)蒿、紅梗葉(xie)(xie)(xie)甜菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、黃梗葉(xie)(xie)(xie)甜菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、白(bai)梗葉(xie)(xie)(xie)甜菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、水(shui)芹菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、綠(lv)油(you)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紫(zi)色油(you)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、小松菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、豆瓣菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、空心菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、千(qian)筋白(bai)莖(jing)京水(shui)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、金絲芥菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、卵葉(xie)(xie)(xie)壬生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)等(deng)。

2、瓜果類蔬菜：主要有番茄、櫻桃番茄、成串番茄、茄子、辣椒、彩椒、迷你黃瓜、觀賞南瓜、貝貝南瓜、西葫蘆、甜瓜、袖珍西瓜等。【詳細】