無土栽培蔬菜好不好

無土栽培蔬菜安全嗎

無土栽培代表現代農業發展方向，國內外尚無證據證明無土栽培不安全，但蔬菜質量總體上來說是安全的。在園藝產業發達的荷蘭、日本、英國、韓國等都有大面積的發展，甚至是高端蔬菜的代表。與傳統(tong)蔬(shu)菜栽培相(xiang)比，可以保護土(tu)(tu)壤(rang)，有(you)利于大覆蓋提高(gao)(gao)產(chan)量，產(chan)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量更(geng)有(you)保證(zheng)，一些沒有(you)土(tu)(tu)壤(rang)的地區可以采用(yong)無(wu)土(tu)(tu)栽培生產(chan)蔬(shu)菜，其最大的挑戰(zhan)是要不斷提高(gao)(gao)產(chan)品(pin)(pin)(pin)的風味(wei)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)。

無土栽培蔬菜優點

無土栽培(pei)的幼苗(miao)生(sheng)長(chang)迅速，苗(miao)齡短，根(gen)系發育(yu)好(hao)(hao)，幼苗(miao)健壯、整(zheng)齊，定植后緩苗(miao)時間短，易成活(huo)。不論是基質(zhi)育(yu)苗(miao)還是營養液育(yu)苗(miao)，都可保(bao)證水分和養分供應充足(zu)，基質(zhi)通氣(qi)良好(hao)(hao)。同時，無土育(yu)苗(miao)便于科學、規范(fan)管理。

無土栽培蔬菜缺點

無土栽培有很多弊端，主要是生長慢，成本高，難打理，一般用無土栽培植株的養分得不到充足的提供，而且水培過程中需要的成本很高，還要經常的換水，對于有土栽培來說就復雜的多。【詳細】

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無土栽培蔬菜的方法

家庭蔬菜無土栽培方式

1、按(an)基(ji)(ji)質種類(lei)分(fen)(fen)。用什么(me)栽(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)基(ji)(ji)質栽(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)作物就叫(jiao)什么(me)栽(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)式(shi)。可(ke)分(fen)(fen)為水培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)、霧培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)和固體(ti)(ti)基(ji)(ji)質栽(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)3種方(fang)式(shi)。固體(ti)(ti)基(ji)(ji)質又可(ke)分(fen)(fen)為有(you)機(ji)(ji)基(ji)(ji)質和無(wu)機(ji)(ji)基(ji)(ji)質栽(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)式(shi)。有(you)機(ji)(ji)基(ji)(ji)質可(ke)分(fen)(fen)為鋸末栽(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)式(shi)、草炭栽(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)式(shi)、稻殼(ke)炭栽(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)式(shi)等(deng)；無(wu)機(ji)(ji)基(ji)(ji)質可(ke)分(fen)(fen)為蛭石栽(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)式(shi)、珍(zhen)珠巖栽(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)式(shi)、人工(gong)礫栽(zai)培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)式(shi)等(deng)。但是(shi)注(zhu)意水培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)和霧培(pei)(pei)(pei)(pei)(pei)方(fang)式(shi)的“水”是(shi)營養液而不是(shi)水。

2、按設施(shi)種類分。盆栽方式(shi)、槽栽方式(shi)、立體栽培方式(shi)。

3、按營養液流動分。循環水培、非循環水培、滴灌培、噴灌培、平面灌水培、滲灌培、NFT淺液流栽培方式和NFT深液流栽培方式，還有浮板栽培方式等。【詳細】

家庭簡易蔬菜無土栽培方法

1、器具準備

①廢(fei)棄的塑料杯，杯底扎孔(kong)，作育苗用(yong)。

②塑料花盆或泡沫(mo)塑料盒（底(di)部帶孔）底(di)部帶托盤。

③0.5公(gong)(gong)斤陶礫和1－2公(gong)(gong)斤珍珠巖（建材店有售）。

④濃、縮營養液分1號(hao)和2號(hao)兩種，須(xu)綜(zong)合稀釋使用。

⑤空塑(su)料瓶(ping)2個(ge)（稀釋營養液用）。

2、育苗

侵種。種子(zi)須在(zai)32度(du)溫水中浸泡(pao)6小時。浸泡(pao)基質(zhi)(zhi)(zhi)。將陶礫和珍(zhen)珠(zhu)巖用(yong)(yong)水浸泡(pao)待用(yong)(yong)。播(bo)種。育苗(miao)用(yong)(yong)塑料(liao)杯內裝滿浸泡(pao)好(hao)的(de)基質(zhi)(zhi)(zhi)，手指挖穴，果菜(cai)每穴2粒(li)種子(zi)，葉菜(cai)挖溝，順小溝撒種。用(yong)(yong)基質(zhi)(zhi)(zhi)覆蓋后輕壓(ya)，蓋上塑料(liao)袋或薄膜就可以(yi)等(deng)待出苗(miao)了。

3、管理

出苗(miao)(miao)(miao)(miao)后(hou)，每(mei)(mei)天澆(jiao)(jiao)(jiao)稀(xi)釋養液(ye)(ye)1－2次(ci)(ci)，以(yi)托盤(pan)內的(de)滲出液(ye)(ye)體為(wei)宜。蔬苗(miao)(miao)(miao)(miao)。小(xiao)苗(miao)(miao)(miao)(miao)長出2片葉子時開始疏苗(miao)(miao)(miao)(miao)，每(mei)(mei)穴(xue)只留一(yi)棵苗(miao)(miao)(miao)(miao)，多余的(de)苗(miao)(miao)(miao)(miao)拔掉。換盆(pen)。小(xiao)苗(miao)(miao)(miao)(miao)長到有3－5片真(zhen)葉的(de)時候，就(jiu)要(yao)換大盆(pen)了(le)。先(xian)在盆(pen)底部鋪一(yi)層浸泡的(de)陶(tao)礫，以(yi)利于排水，然(ran)后(hou)鋪珍珠(zhu)巖，把小(xiao)苗(miao)(miao)(miao)(miao)連同基質(zhi)一(yi)起移(yi)植(zhi)到大盆(pen)里，最后(hou)在珍珠(zhu)巖上(shang)蓋一(yi)層陶(tao)礫。換好盆(pen)后(hou)澆(jiao)(jiao)(jiao)液(ye)(ye)，第一(yi)次(ci)(ci)要(yao)澆(jiao)(jiao)(jiao)透，以(yi)托盤(pan)滲出為(wei)宜。澆(jiao)(jiao)(jiao)液(ye)(ye)。葉菜2天澆(jiao)(jiao)(jiao)一(yi)次(ci)(ci)液(ye)(ye)，每(mei)(mei)天澆(jiao)(jiao)(jiao)2次(ci)(ci)水，果(guo)菜不(bu)澆(jiao)(jiao)(jiao)水只澆(jiao)(jiao)(jiao)液(ye)(ye)，每(mei)(mei)天2次(ci)(ci)。

無土栽培營養液配方

配方一：尿素5克(ke)(ke)(ke)(ke)、磷酸二氫(qing)鉀3克(ke)(ke)(ke)(ke)、硫(liu)(liu)酸鈣1克(ke)(ke)(ke)(ke)、硫(liu)(liu)酸鎂0.5克(ke)(ke)(ke)(ke)、硫(liu)(liu)酸鋅(xin)0.001克(ke)(ke)(ke)(ke)、硫(liu)(liu)酸鐵0.003克(ke)(ke)(ke)(ke)、硫(liu)(liu)酸銅0.001克(ke)(ke)(ke)(ke)、硫(liu)(liu)酸錳0.003克(ke)(ke)(ke)(ke)、硼(peng)酸粉(fen)0.002克(ke)(ke)(ke)(ke)加水10千(qian)克(ke)(ke)(ke)(ke)溶解。

配方二：硝(xiao)酸(suan)銨0.2克(ke)、過磷酸(suan)鈣0.6克(ke)、硝(xiao)酸(suan)鉀0.55克(ke)、硫(liu)酸(suan)鎂(mei)0.54克(ke)、硫(liu)酸(suan)鈣0.08克(ke)、硫(liu)酸(suan)亞鐵0.003克(ke)、硫(liu)酸(suan)錳(meng)0.002克(ke)、硼酸(suan)0.003克(ke)、硫(liu)酸(suan)鋅0.002克(ke)、鉬酸(suan)銨0.002克(ke)加(jia)水2千克(ke)溶解。

配方三：硝酸(suan)(suan)(suan)鉀0.7克(ke)、硝酸(suan)(suan)(suan)鈣0.7克(ke)、過磷酸(suan)(suan)(suan)鈣0.8克(ke)、硫酸(suan)(suan)(suan)鎂0.28克(ke)、硫酸(suan)(suan)(suan)鐵0.12克(ke)、硼酸(suan)(suan)(suan)0.0006克(ke)、硫酸(suan)(suan)(suan)錳0.0006克(ke)、硫酸(suan)(suan)(suan)鋅0.0006克(ke)、硫酸(suan)(suan)(suan)銅0.0006克(ke)、鉬酸(suan)(suan)(suan)銨(an)0.0006克(ke)加水溶解。

配方四：硝(xiao)酸(suan)(suan)鈣0.8克(ke)、硝(xiao)酸(suan)(suan)鉀0.04克(ke)、磷酸(suan)(suan)二氫(qing)鉀0.25克(ke)、硫酸(suan)(suan)鎂(mei)0.40克(ke)、硫酸(suan)(suan)亞鐵0.015克(ke)、硫酸(suan)(suan)錳0.004克(ke)、硼酸(suan)(suan)0.006克(ke)、硫酸(suan)(suan)鋅(xin)0.0002克(ke)、硫酸(suan)(suan)銅0.001克(ke)、鉬酸(suan)(suan)銨0.0002克(ke)加水溶解。

無土栽培技術

常用的無土栽培基質

1、巖(yan)棉：在無(wu)土栽(zai)(zai)培(pei)中，巖(yan)棉培(pei)面積居第一位。但巖(yan)棉培(pei)要(yao)求配(pei)備滴灌設施以及良(liang)好(hao)的(de)栽(zai)(zai)培(pei)技術。

2、泥(ni)炭：草炭、草煤、泥(ni)煤，由苔蘚、蘆葦等水(shui)(shui)生(sheng)植物或(huo)松、樺、赤揚等陸生(sheng)植物在水(shui)(shui)淹、缺(que)氧(yang)、低(di)溫、泥(ni)砂摻入等條件下未能充分(fen)分(fen)解(jie)而堆積形成，是(shi)煤化程度最淺的煤，由未完全分(fen)解(jie)的植物殘體、礦物質和腐殖質組成。

3、蛭石(shi)：蛭石(shi)中含較多(duo)的鈣、鎂、鉀、鐵(tie)，可被(bei)作物吸收利用，但不宜用作長期無土栽培的基質。

4、珍珠(zhu)巖：灰(hui)色火山巖顆粒1000℃下膨脹而(er)成，質輕粉(fen)塵污(wu)染較大，使用前最(zui)好戴口罩，淋水較多(duo)時(shi)易漂浮(fu)，不利于固定(ding)根系，因而(er)多(duo)與(yu)其他基(ji)質混(hun)合(he)使用。

5、爐渣：煤燃燒(shao)后的(de)殘渣，成本低、來(lai)源(yuan)廣、透氣性好。

6、砂：來源廣泛(fan)，成本低，是無(wu)土栽培應用(yong)最早的一種基質材料。

7、炭化稻殼：價格低廉，通透性良好，但持水(shui)(shui)孔隙度小，持水(shui)(shui)能力差(cha)。

8、菇渣：種植草菇、平菇等食用(yong)菌后廢(fei)棄的培養基質，是有機生態型無土栽(zai)培技術中常用(yong)的基質。

9、葦(wei)末：造紙廠下腳料蘆葦(wei)末添加雞糞(fen)等(deng)輔料，高溫堆制發(fa)酵而成(cheng)。

10、椰糠：理想的合成(cheng)有機栽培基質(zhi)材(cai)料。

11、復合基質：也稱混合基質，是由2種或幾種基質按一定的比例配合而成，基質種類和配比因栽培植物種(zhong)類的不(bu)同而不(bu)同。

12、其他常用固體栽培基質：膨脹陶粒、鋸木屑、樹皮、甘蔗渣、稻殼、腐葉、秸稈等。【詳細】

適合家庭無土種植的菜

1、葉類蔬菜：適合(he)長季節種植(zhi)的有(you)紫(zi)背天葵(kui)、白鳳菜(cai)、綠葉羽衣甘藍(lan)、葉甜(tian)菜(cai)、西(xi)(xi)芹(qin)、西(xi)(xi)洋菜(cai)等品種，適合(he)短季節栽(zai)植(zhi)的有(you)奶油(you)生(sheng)菜(cai)、紫(zi)葉生(sheng)菜(cai)、羅莎皺葉生(sheng)菜(cai)、羅馬直(zhi)立生(sheng)菜(cai)、大速生(sheng)菜(cai)、紅橡葉生(sheng)菜(cai)、綠橡葉生(sheng)菜(cai)、黃(huang)心(xin)苦苣、大葉茼(tong)(tong)蒿、株張中葉茼(tong)(tong)蒿、紅梗(geng)葉甜(tian)菜(cai)、黃(huang)梗(geng)葉甜(tian)菜(cai)、白梗(geng)葉甜(tian)菜(cai)、芹(qin)菜(cai)、水芹(qin)菜(cai)、綠油(you)菜(cai)、紫(zi)色油(you)菜(cai)、小松菜(cai)、豆(dou)瓣菜(cai)、空心(xin)菜(cai)、千筋白莖京(jing)水菜(cai)、金(jin)絲(si)芥菜(cai)、卵葉壬生(sheng)菜(cai)等。

2、瓜果類(lei)蔬菜：主要有番茄、櫻桃番茄、成串番茄、茄子、辣椒、彩椒、迷你黃瓜、觀賞南瓜、貝貝南瓜、西葫蘆、甜瓜、袖珍西瓜等。【詳細】