怎么看三七好壞 如何選購三七

1、看三七頭數

選頭數(shu)(shu)少的三(san)七：三(san)七是按每500g有多少數(shu)(shu)量(liang)完整(zheng)的三(san)七來劃分等級，其(qi)頭數(shu)(shu)越(yue)少，等級越(yue)高；其(qi)單體越(yue)大越(yue)重，“皂苷”等藥用含量(liang)高、功效就(jiu)越(yue)好，但是價格也會(hui)更貴；其(qi)中30頭左右(you)的相(xiang)對比較實(shi)惠，效果也不(bu)錯，性(xing)價比較高。

2、看三七干度

選選干(gan)透(tou)的(de)三七(qi)：帶(dai)水(shui)分沒(mei)干(gan)透(tou)的(de)三七(qi)，易變質，不(bu)易打粉，而且不(bu)劃算(suan)，沒(mei)干(gan)透(tou)的(de)三七(qi)買(mai)回(hui)來，水(shui)分揮(hui)發后(hou)重量變輕，則中間差價就差不(bu)少錢(qian)。鑒別方(fang)法(fa)：用(yong)嘴咬三七(qi)，沒(mei)牙印的(de)為干(gan)度高的(de)三七(qi)，在咬三七(qi)也(ye)能感覺(jue)到(dao)。

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3、選春三七

選春三(san)七(qi)：根據生長期分春三(san)七(qi)和(he)冬(dong)三(san)七(qi)之分，春三(san)七(qi)是指沒有養過種(zhong)子(zi)的三(san)七(qi)，一般是8-10月份采收(shou)，外形(xing)(xing)飽滿、堅(jian)實圓潤、藥用含量高。冬(dong)三(san)七(qi)指培育過種(zhong)子(zi)的三(san)七(qi)，外形(xing)(xing)有明顯褶皺，不堅(jian)實、品質低，藥效(xiao)比(bi)春三(san)七(qi)差。

4、選水洗三七

選(xuan)水洗三(san)(san)七(qi)(qi)：水洗三(san)(san)七(qi)(qi)就是(shi)三(san)(san)七(qi)(qi)挖出來(lai)后(hou)用清水清洗，然后(hou)曬干(gan)，是(shi)自己、親人(ren)吃(chi)的首選(xuan)，但外觀難(nan)看粗糙；而打蠟三(san)(san)七(qi)(qi)加入滑石粉或(huo)者(zhe)食用蠟加工，外觀光滑有光澤(ze)，看起來(lai)上(shang)檔次(ci)，但是(shi)很難(nan)分辨(bian)打蠟前的三(san)(san)七(qi)(qi)是(shi)否有瑕疵(ci)或(huo)是(shi)病三(san)(san)七(qi)(qi)。

5、選三七產地

選云(yun)南文(wen)(wen)山三(san)七：三(san)七像人參一(yi)樣，對生長環(huan)境要(yao)求苛刻，無論產量和質量都以云(yun)南文(wen)(wen)山州產的三(san)七較佳，廣(guang)西(xi)、貴州等(deng)地(di)(di)也產出三(san)七，但品質不及(ji)文(wen)(wen)山三(san)七，主根不及(ji)云(yun)南所產者粗壯，其所產均不為地(di)(di)道三(san)七，價格(ge)相對便宜。

6、看三七切面

看三(san)七切面(mian)：好的三(san)七的皮部與木質(zhi)部分離層有明顯的白色間隔。三(san)七切片的層次清晰；切面(mian)木部微呈放(fang)射(she)狀排列。其中紅土地三(san)七切面(mian)為(wei)略(lve)微偏黃，黑土地三(san)七切面(mian)呈墨綠色者，干度(du)好放(fang)置時間久三(san)七切面(mian)為(wei)偏黃偏白。

7、看外觀顏色

看三(san)(san)(san)七表面(mian)顏(yan)色和(he)內芯顏(yan)色，主(zhu)要取決(jue)于種植三(san)(san)(san)七的土壤顏(yan)色，通常三(san)(san)(san)七表面(mian)呈灰黃(huang)色或灰褐(he)色、紅(hong)色等，有(you)斷續的縱皺紋(wen)及支(zhi)根痕，頂(ding)端有(you)莖痕，周圍有(you)瘤(liu)狀突起。以個頭圓大飽滿、身(shen)干(gan)、個大、體重(zhong)堅(jian)實(shi)三(san)(san)(san)七為佳(jia)。

8、聞三七氣味

三七氣味(wei)微苦(ku)(ku)的(de)(de)(de)，湊近鼻子聞，有(you)很舒服的(de)(de)(de)藥味(wei)，微苦(ku)(ku)之后還會散發著微甜的(de)(de)(de)氣味(wei)。如果末成粉(fen)，拿一點在口中嘗(chang)，是微苦(ku)(ku)回(hui)甜的(de)(de)(de)。假的(de)(de)(de)三七有(you)濃烈的(de)(de)(de)刺鼻味(wei)，味(wei)辛。

三七真假如何辯別

1、首先(xian)根據(ju)實際(ji)需要(yao)，盡可(ke)能(neng)買(mai)完整的三(san)(san)七(qi)(qi)頭(tou)子(zi)，而(er)不要(yao)買(mai)粉(fen)(fen)。這為什么？如果用三(san)(san)七(qi)(qi)須(xu)、三(san)(san)七(qi)(qi)葉(xie)、三(san)(san)七(qi)(qi)桿(gan)和(he)三(san)(san)七(qi)(qi)頭(tou)一起(qi)打(da)(da)成粉(fen)(fen)以后，是不好分辨出好壞來(lai)的，但是效果會差(cha)很多，因(yin)此(ci)最好是買(mai)整只三(san)(san)七(qi)(qi)頭(tou)，有(you)(you)需要(yao)的情況下，可(ke)以拿到藥房幫忙加(jia)工打(da)(da)粉(fen)(fen)，收費要(yao)看具體地(di)方的實際(ji)情況，大的城市大約在50-100元左右(you)。好處是物有(you)(you)所值，所見即(ji)所得；壞處是比較麻煩，而(er)且打(da)(da)粉(fen)(fen)過程(cheng)還(huan)有(you)(you)損耗。八(ba)仕三(san)(san)七(qi)(qi)提供免費的打(da)(da)粉(fen)(fen)服務，方便(bian)大家。

2、在購買(mai)整頭(tou)三七(qi)時條件允許的(de)(de)(de)情(qing)況(kuang)下盡量挑(tiao)選(xuan)個頭(tou)大的(de)(de)(de)，外(wai)形飽滿的(de)(de)(de)，當(dang)然頭(tou)數(shu)越(yue)少的(de)(de)(de)價格也越(yue)貴，這個可以根據(ju)自(zi)己的(de)(de)(de)具體情(qing)況(kuang)來定，40頭(tou)以上的(de)(de)(de)基本屬于(yu)上等三七(qi)了(le) 。

干(gan)癟的(de)三七(qi)可能是庫存(cun)的(de)或者(zhe)是經(jing)過提煉的(de)，皺紋較多的(de)也(ye)可能是結籽的(de)，效果(guo)會差不(bu)少。

3、三七(qi)的干度要夠，手(shou)摸(mo)上去不能感覺到明顯的濕(shi)度，不然買回來不便(bian)于儲存(cun)。

4、如(ru)果買的三(san)七(qi)粉(fen)(fen)(fen)，怎么區(qu)別(bie)好壞，大多數情況下不(bu)(bu)太好區(qu)分(fen)，三(san)七(qi)粉(fen)(fen)(fen)稍微有點發(fa)黃，太黃的可能是(shi)用三(san)七(qi)根(gen)須加工(gong)的，三(san)七(qi)根(gen)須是(shi)三(san)七(qi)的一部分(fen)，與三(san)七(qi)頭(tou)功效與作用相差(cha)比(bi)較遠(yuan)，價(jia)格也便宜很多；三(san)七(qi)粉(fen)(fen)(fen)顏色不(bu)(bu)能是(shi)太白的，不(bu)(bu)要像(xiang)面(mian)粉(fen)(fen)(fen)或者米粉(fen)(fen)(fen)一樣的白色，這(zhe)些的成(cheng)本(ben)只有幾塊錢。

5、在(zai)買三(san)七粉時，可以的情況(kuang)下，先嘗一嘗，三(san)七入口(kou)比較苦，在(zai)口(kou)里停留的時間不長，一會回味甘甜。

三七粉的功效與作用>>

三七哪里產的最好

主(zhu)產于(yu)云南(nan)(nan)文山(shan)州各縣，文山(shan)縣、硯山(shan)縣、馬(ma)關、西(xi)疇、廣(guang)南(nan)(nan)、麻栗坡(po)、富(fu)寧、邱(qiu)北等，另廣(guang)西(xi)田(tian)陽(yang)、靖西(xi)、田(tian)東、德保等地也(ye)有種植(zhi)。云南(nan)(nan)文山(shan)州歷史悠久、產量大(da)、質量好，習稱“文三七”、“田七”，為(wei)著(zhu)名的道地藥材。

云南文山之(zhi)所(suo)以(yi)成為三七的主產地，是其(qi)得天獨厚的地理位置和光熱水土(tu)氣等條(tiao)件(jian)所(suo)決定的。現如今文山種植三七的歷史，已經有400多年了(le)，而三(san)七很適合文山的(de)(de)氣候、土壤，因此文山出產(chan)的(de)(de)三(san)七較全國其(qi)它區域的(de)(de)效果好，文山也有了(le)三(san)七之(zhi)鄉的(de)(de)美稱。