一、葛根怎么吃效果最好

1、泡葛根茶

可以將葛根洗干凈然后切(qie)成薄片，每次用(yong)30克加(jia)水煮沸后就可(ke)以(yi)當作茶(cha)來飲用(yong)了(le)，一(yi)次添加(jia)的(de)葛根(gen)片可(ke)以(yi)沖泡2～3次，一(yi)天用(yong)一(yi)次。喝葛根(gen)茶(cha)的(de)好處是能(neng)夠(gou)清熱解(jie)毒，如果是喝了(le)酒的(de)人喝葛根(gen)茶(cha)還能(neng)夠(gou)醒(xing)酒，有著解(jie)酒護肝的(de)作用(yong)。

2、燉葛根湯

將葛根(gen)洗凈(jing)切片(pian)后，可以(yi)將其與排骨(gu)、雞鴨等各種滋補的(de)(de)食材(cai)燉(dun)(dun)湯，按照正(zheng)常的(de)(de)方法熬燉(dun)(dun)即可。吃的(de)(de)時候多喝湯，有助于營養心(xin)肌，有著發(fa)汗(han)解毒的(de)(de)功效。

3、煮葛粉飯

將葛根磨成粉末，先用開水將涼粟米飯給淋濕，然后再加入葛根粉攪拌均勻，最后(hou)再根據(ju)自(zi)己的口味加入一(yi)些調料。將(jiang)米飯(fan)煮熟之后(hou)就可以(yi)食用了。吃葛粉飯(fan)有著清(qing)心醒脾的作用，還能減緩(huan)記憶(yi)力的衰退。

4、熬葛粉羹

將葛根(gen)磨(mo)成粉(fen)末，然(ran)后用(yong)涼開水適量調試葛粉(fen)，之后再用(yong)沸水進行沖(chong)泡，使得葛粉(fen)成為(wei)晶瑩透明的狀態。之后再加入(ru)自己喜(xi)歡的調料，就可(ke)(ke)以使用(yong)了(le)。葛粉(fen)羹有著清熱(re)生津的功效，可(ke)(ke)治療(liao)口舌(she)潰瘍、心煩發熱(re)等(deng)癥狀。

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二、吃葛根有什么禁忌

1、孕婦慎服

女性在(zai)懷(huai)孕期間(jian)，身體中(zhong)的(de)雌性激(ji)(ji)素不太平衡，而葛(ge)根含有雌激(ji)(ji)素樣成分，如果服用葛(ge)根的(de)話，可能會造成體內的(de)雌性激(ji)(ji)素紊亂，影響胎兒的(de)發(fa)育(yu)。

2、適量服用

是藥三分毒，服用(yong)(yong)任何藥劑都需要(yao)適量，過量服用(yong)(yong)葛(ge)根的話，可能會(hui)導致(zhi)體內雌性激素過量，臉上容(rong)易出黑(hei)斑，還可能出現月經不調的情(qing)況。

3、忌空腹服用

葛(ge)根(gen)性涼，空腹服用(yong)的(de)話(hua)很容對脾胃造成傷害的(de)。葛(ge)根(gen)有著很好(hao)的(de)滋陰效(xiao)果，在晚上(shang)喝的(de)時候效(xiao)果最(zui)好(hao)，能夠調(diao)節體內的(de)內分泌情況。

4、低血糖慎服

葛根并不適(shi)用(yong)于所(suo)有(you)人，特別是低血(xue)糖以及腸胃比(bi)較虛弱(ruo)的(de)人群，最好(hao)都不要服(fu)用(yong)葛根，避免健康受到影(ying)響。服(fu)用(yong)時最好(hao)在醫師的(de)指導下服(fu)用(yong)。

三、葛根不能與什么同食

葛根目前被發現是不能和杏仁一起食用的，包括南杏仁也一樣，都會導致身體不適。另外在服用葛根粉期間忌(ji)食(shi)刺激性(xing)食(shi)物(wu)：酒、碳酸類(lei)(lei)飲料（可樂等(deng)(deng)）、濃茶(cha)濃咖啡，刺激性(xing)很大的(de)(de)(de)辣(la)椒、生姜、大蒜、韭菜等(deng)(deng)，還(huan)有含(han)熱量很高的(de)(de)(de)肉類(lei)(lei)，如(ru)羊肉，狗肉等(deng)(deng)。因為葛(ge)根滋(zi)補性(xing)強，再與(yu)這些(xie)食(shi)物(wu)一起吃，不(bu)僅(jin)影響葛(ge)根的(de)(de)(de)功效，還(huan)會導致(zhi)身體滋(zi)補過旺，導致(zhi)上火等(deng)(deng)情況。