一、葛根粉保質期多久

葛根粉在正常情(qing)(qing)況下，可以放置1-2年(nian)左右的時間(jian)，放置超(chao)過(guo)兩年(nian)的時間(jian)，那么很有可能會已經產生大量的細菌或者微(wei)生物(wu)，引起變質，這種情(qing)(qing)況下經食(shi)用后(hou)(hou)，可能會讓腸胃不(bu)適，對人體的健康(kang)造成威脅(xie)，所(suo)以葛根粉(fen)放了兩年(nian)之后(hou)(hou)，一般是不(bu)建議食(shi)用的。

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二、如何判斷葛根粉是否過期

1、看顏色

最明顯也是最快捷的(de)辦法就(jiu)是用肉眼看(kan)，過期(qi)的(de)葛根粉會出現綠色(se)(se)(se)或褐色(se)(se)(se)的(de)霉點，而正常的(de)葛根粉是白色(se)(se)(se)或淡(dan)黃色(se)(se)(se)的(de)。

2、聞氣味

如(ru)果肉眼(yan)看葛根粉(fen)沒有(you)異(yi)樣，那么可以聞一(yi)聞味道，過(guo)期的葛根粉(fen)一(yi)般會有(you)發霉或其(qi)他(ta)的異(yi)味，而正常的葛根粉(fen)聞起來有(you)一(yi)股清香(xiang)。

3、嘗味道

肉眼看(kan)不出來、也聞不出來的(de)(de)葛(ge)根(gen)粉(fen)只能(neng)采取第三(san)種辦法：嘗。正常的(de)(de)葛(ge)根(gen)粉(fen)沖泡(pao)后大(da)多(duo)是(shi)有(you)一絲(si)甜味的(de)(de)，或者無味，而過期的(de)(de)葛(ge)根(gen)粉(fen)味道酸澀，難以下咽。

三、葛根粉怎么保存

1、通風干燥處保存。將葛根粉用塑料袋(dai)密封好，防置在陰涼通風處保存，避免(mian)受潮，避免(mian)陽光直(zhi)射即可。

2、冰(bing)箱(xiang)保存。將葛(ge)(ge)根(gen)粉用塑料袋裝好，裹緊，放(fang)入(ru)(ru)塑料瓶或玻璃罐中，蓋緊，防(fang)止水汽進入(ru)(ru)，再將葛(ge)(ge)根(gen)粉放(fang)到冰(bing)箱(xiang)保鮮柜中即可。