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川貝是什么 貝母和川貝有什么區別

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摘要:川貝母,又叫做川貝,主產于我國四川、西藏、青海等省份,又可以分為松貝、青貝、爐貝三種,其中松貝被認為品質最高,功效最好。川貝母和貝母并不是同一種東西,貝母是一系列中草藥的統稱,而川貝母是其中最有名,也是最貴的一種,因此有不少不良商家拿其他種類的貝母來冒充川貝母販賣。川貝多少錢一克?如何鑒別川貝的真假?一起來看看吧!

一、川貝母和川貝一樣嗎

川貝母和川貝是一樣的,它們指的都是百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、苔白貝母或瓦布貝母的干燥根莖,只不過叫法不同。中藥川貝母的別(bie)名還(huan)可以被叫做岷(min)貝、雪山貝、松貝母、烏(wu)花貝母等。

二、川貝母和貝母的區別

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川貝母圖片

1、分布(bu)區域不同(tong)

川(chuan)貝母:川(chuan)貝母主(zhu)要分(fen)布(bu)于中國西藏、云南和四川(chuan)。

貝母(mu):貝母(mu)主(zhu)要產于四(si)川,但在(zai)西藏、甘(gan)肅、新疆、華(hua)北、東北均有(you)出產。

2、高度不同

川(chuan)貝母(mu):川(chuan)貝母(mu)的植株高度為15-50厘米。

貝(bei)母:貝(bei)母的莖(jing)干直(zhi)立生長,植株(zhu)不高大,一般都只有15-40厘米。

3、花朵不同

川(chuan)(chuan)貝母(mu):川(chuan)(chuan)貝母(mu)的花朵是單朵,顏(yan)色為紫色或者是黃綠色的,花有葉狀苞(bao)(bao)片,苞(bao)(bao)片狹(xia)長(chang)。

貝(bei)(bei)母(mu):貝(bei)(bei)母(mu)的(de)花(hua)朵(duo)呈掛鐘(zhong)的(de)形(xing)態,花(hua)被深(shen)紫色,為腋生或從莖干頂端長出(chu),花(hua)朵(duo)朝下。

4、生長環境(jing)不同

貝母:貝母喜歡(huan)冷涼(liang)濕潤的(de)環境條件(jian),以排水良好、土層深厚(hou)、疏松、富含腐殖質的(de)沙壤。

川貝(bei)母(mu):川貝(bei)母(mu)喜歡冷涼氣(qi)候(hou),具有(you)耐寒、喜濕(shi)(shi)、怕(pa)高濕(shi)(shi)、喜蔭蔽(bi),主要分布生長于海(hai)拔1800-3200米的地區。

三、川貝多少錢一克

不同品質的川貝母價格差異比較大,品相一般的川貝大概在4-5元一克左右,品質比較好的川貝可以賣到7-10元一克左右。此外,川貝的產地也對它的價格影響比較大,產自四川、云南、西藏等地的川貝的價格要貴一點,而產自青海、甘肅等地的中藥川貝(bei)價格則要稍微(wei)便宜點。

四、川貝母的選購要點

1、川貝母(mu)的品種

不同的川貝(bei)母有它不一樣的形態,主要川貝(bei)母有松貝(bei)、青貝(bei)、爐(lu)貝(bei)這三種:

松貝:呈卵圓形,顆(ke)粒大小均勻,直徑一般不(bu)超過1厘米。頂端稍尖、閉口。底(di)部(bu)平,能直立(li)放穩。外(wai)層兩鱗片大小懸殊,小鱗片被包在心臟形的大鱗片內,留一新月(yue)形部(bu)分(fen)在外(wai)俗稱“懷中抱月(yue)”。外(wai)表純白色,有(you)光澤。質(zhi)地硬脆,粉性足。

青貝:呈扁球(qiu)形,外(wai)層兩鱗片大小相近。頂端開口(kou),內有小鱗片數枚,顆(ke)粒多歪斜,不能直立放穩。外(wai)表呈淺(qian)黃白色(se),質地較(jiao)松貝疏(shu)松,粉性。

爐貝(bei):多呈棱形(xing)(xing)或圓錐形(xing)(xing),顆(ke)粒大,形(xing)(xing)似馬牙(ya)狀,故俗稱(cheng)“馬牙(ya)嘴”。質脆、粉(fen)性。這(zhe)三(san)種貝(bei)母均氣微、味微苦。

2、川貝母的品質選購要點

不(bu)管是(shi)哪個品(pin)種(zhong)的川貝,在選(xuan)購時(shi)應以鱗莖完整、均勻、色白,有粉性為佳(jia)。

3、川(chuan)貝的真假(jia)辨(bian)別方法

價格辨別法:平貝(bei)(bei)(bei)、浙貝(bei)(bei)(bei)等的(de)(de)價格極其便(bian)宜,而川貝(bei)(bei)(bei)的(de)(de)價格要比它們(men)貴上好幾倍,因此價格很低的(de)(de)所謂(wei)“川貝(bei)(bei)(bei)”就不要買了。

外(wai)觀辨別法:真的川(chuan)(chuan)貝外(wai)表為灰白色,飽和(he)緊密,小瓣規則,無黑線。假的川(chuan)(chuan)貝多為平(ping)(ping)貝,平(ping)(ping)貝的外(wai)表偏黃,有(you)明顯(xian)的黑線,有(you)的商家(jia)會用雙氧水(shui)漂洗(xi)和(he)硫熏,這樣(yang)出來(lai)的平(ping)(ping)貝會有(you)一種假白色,而且氣味很難聞。

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