貝母是一(yi)種多年生的草本植物，它(ta)的鱗莖可以用作(zuo)藥材使用。中藥貝母別(bie)名又叫做勤母、苦菜、苦花(hua)等。

貝母的種類有很多，我們比較常見的有川貝母、伊貝母（新疆貝母）、平貝母、浙貝母、鄂貝母 （湖北貝母）、皖貝母（又稱安徽貝母）等。【貝母和川貝有什么區別>>】

目前(qian)一致認為(wei)比較好的(de)貝(bei)(bei)母是川貝(bei)(bei)母，主(zhu)要產(chan)自四川、云(yun)南和西藏(zang)這幾個省份。其次陜(shan)西省太白縣的(de)太白貝(bei)(bei)母也是比較有(you)名的(de)，在(zai)2013年4月(yue)份，被(bei)原國家(jia)質檢總局批(pi)準(zhun)為(wei)中國地理標志產(chan)品。

取(qu)原材(cai)料，除去雜質，洗凈(jing)，取(qu)出，潤軟，切薄片。（摘錄(lu)自：《中國藥典》）

貝母圖片

貝母的功效主要就是清(qing)熱化(hua)痰和潤肺止咳，而川(chuan)貝母還(huan)具(ju)有解郁除煩、散結消癰(yong)以(yi)(yi)及抗(kang)菌消炎的作用。貝母可以(yi)(yi)直接煎煮后(hou)飲(yin)用，也可以(yi)(yi)將其(qi)磨制成貝母粉后(hou)沖泡(pao)飲(yin)用，這樣其(qi)有效成分更易被人體吸收，而且也更加方便。

【川貝母的功效與作用>>】【平貝母的功效與作用>>】【伊貝母的功效與作用>>】【浙貝母的功效與作用>>】

【貝母花的功效與作用>>】

貝母是(shi)一味(wei)無(wu)毒(du)的中藥材，正常使用情況下(xia)對人體并不會(hui)造成(cheng)毒(du)副作用，但若超劑量使用或是(shi)長期使用，對人體還是(shi)會(hui)有(you)一定的影響的。

大量(liang)食用或長期使(shi)用貝母(mu)，會導致腸胃(wei)受到刺激，引(yin)起腸胃(wei)受涼，引(yin)發(fa)腹瀉、腹脹等不(bu)良癥狀。

脾胃虛寒(han)(han)及寒(han)(han)痰(tan)、濕痰(tan)者慎(shen)服。

貝(bei)(bei)母(mu)的(de)(de)(de)種(zhong)類(lei)有很多(duo)，不(bu)同種(zhong)類(lei)的(de)(de)(de)貝(bei)(bei)母(mu)價格差異也是很大的(de)(de)(de)，像川貝(bei)(bei)的(de)(de)(de)價格就差不(bu)多(duo)是5-10元一克左右，而功效略遜色的(de)(de)(de)平(ping)貝(bei)(bei)、伊(yi)貝(bei)(bei)母(mu)價格就要便(bian)宜多(duo)了。大家(jia)可(ke)以根據醫(yi)生的(de)(de)(de)處方去購(gou)買(mai)藥材。Maigoo小編建議(yi)大家(jia)到正(zheng)規的(de)(de)(de)藥房或網上(shang)藥店購(gou)買(mai)，以免買(mai)到偽劣(lie)品。

做法：將梨子(zi)挖去(qu)梨核后(hou)放入(ru)貝母、冰糖，然后(hou)蓋好，用牙簽密封住，之后(hou)入(ru)鍋蒸(zheng)1小時左右，即可食用。

功效：將貝母同雪梨(li)一起蒸煮(zhu)后(hou)食用，能夠起到清肺(fei)、止咳(ke)的功效，可(ke)以有效緩解(jie)風(feng)熱咳(ke)嗽不適(shi)。

【貝母蒸梨哪些人不能吃>>】

做法：將豬肺(fei)克切(qie)(qie)片，加(jia)清(qing)水，用手擠洗去(qu)泡沫(mo)；雪(xue)梨(li)去(qu)外(wai)皮，切(qie)(qie)成碎塊(kuai)；然后將處理好(hao)的豬肺(fei)、雪(xue)梨(li)和貝(bei)母(mu)一起倒(dao)入砂鍋中，再加(jia)適(shi)量冰糖、清(qing)水，文火煲3小(xiao)時即成。

功效：補(bu)肺養氣，鎮咳除痰。

做(zuo)法：先把(ba)鷓鴣(gu)脫(tuo)毛，開(kai)膛去內臟，光(guang)雞斬(zhan)件，瘦肉切(qie)成粒，火腿切(qie)方(fang)粒，然(ran)后一同焯水去血污。把(ba)所(suo)有原材料裝入燉蠱，燉約(yue)4小(xiao)時后，加少許雞精、味精、食鹽調味即可。

功效：此菜能起到化痰、止咳、潤肺的功效。【貝母怎樣吃止咳效果好>>】

組成：貝(bei)母，瓜蔞，花(hua)粉，茯苓，橘紅等。

用法：水煎服。

貝母瓜(gua)蔞散方(fang)歌：貝母瓜(gua)蔞散茯苓(ling)，陳皮桔梗花粉增，咳嗽咽干痰難咯，潤燥化(hua)痰病(bing)自清。

功效(xiao)：潤肺清熱，理(li)氣(qi)化(hua)痰。

方(fang)劑出處： 《醫學心悟》

組成(cheng)：地(di)黃，麥冬，玄參，川貝母，白芍(shao)，牡(mu)丹(dan)皮(pi)，薄荷，甘草。

用法(fa)：口服，水蜜(mi)丸一(yi)次6克，大蜜(mi)丸一(yi)次1丸，一(yi)日(ri)2次。

功效：養(yang)陰潤燥(zao)，清肺(fei)利咽。

執行標(biao)準：《中華人民共和國藥(yao)典》

買購(gou)網中藥(yao)(yao)小(xiao)編提醒各位注意：中藥(yao)(yao)的(de)(de)配伍(wu)講究對(dui)癥用藥(yao)(yao)，所以在配藥(yao)(yao)的(de)(de)時候最好找(zhao)專業的(de)(de)中醫(yi)進行調配，不要輕信(xin)網上的(de)(de)用藥(yao)(yao)建議，以免導(dao)致健康受損。

中藥材貝母應置于干燥容器內進行保(bao)存(cun)，保(bao)存(cun)時注意將其(qi)放(fang)在通風干燥處(chu)，這樣可以起到防潮、防蛀的效果。

貝母花圖片

貝母(mu)的栽(zai)(zai)培(pei)在6月上旬至中旬進行，先將貝母(mu)鱗莖大、中、小(xiao)分(fen)選，選好后(hou)按大、中、小(xiao)分(fen)別栽(zai)(zai)種(zhong)，栽(zai)(zai)種(zhong)方法為均勻(yun)撒播。

貝(bei)(bei)(bei)母喜冷涼濕潤(run)的環境條(tiao)件，6月上旬(xun)貝(bei)(bei)(bei)母成熟后，天氣進入高溫期，為(wei)了貝(bei)(bei)(bei)母的生(sheng)長(chang)，可選擇栽種遮陰作用強(qiang)，根系(xi)少，對(dui)貝(bei)(bei)(bei)母生(sheng)長(chang)發育(yu)影(ying)響小的作物為(wei)其(qi)遮陰，如大豆、蘇子(zi)等。

貝母出苗比(bi)雜草(cao)早，雜草(cao)后(hou)期生長快，避免拔大草(cao)影(ying)響貝母生長，在植株成熟死亡(wang)后(hou)，可淺鏟1次，以(yi)不傷鱗(lin)莖為準，一般貝母生長期間拔2次草(cao)即(ji)可。

銹病(bing)：葉(xie)背、葉(xie)柄、莖(jing)基部出現許多褐色孢子(zi)群(qun)，病(bing)重時貝母早期枯死。防(fang)(fang)治方(fang)法是加強田間管理，及(ji)時清除(chu)地(di)上殘(can)株，發病(bing)前(qian)噴1000倍液甲基托布(bu)津+新(xin)高(gao)脂(zhi)膜防(fang)(fang)治。

灰霉病：葉綠葉尖出現水浸狀病斑，后期枯萎死亡，應噴500倍液的代森銨進行防治。【貝母種植注意事項>>】