一、川貝的作用與功效

1、清熱化痰

川貝母是一種性質寒涼的中藥材，清熱(re)解毒，清熱(re)化痰是它(ta)的(de)主要功效，人們服用川貝母以后還能(neng)滋陰潤燥，也能(neng)消(xiao)炎(yan)殺菌(jun)，它(ta)能(neng)讓(rang)人類(lei)氣(qi)管炎(yan)肺炎(yan)等(deng)疾病的(de)病情有所(suo)好轉，也能(neng)讓(rang)人類(lei)的(de)咳嗽痰多(duo)以及氣(qi)喘等(deng)癥(zheng)減輕。

2、解郁除煩

川貝母能(neng)作(zuo)用于(yu)人(ren)類的(de)中(zhong)樞神(shen)經(jing)，可鎮(zhen)靜安神(shen)，也能(neng)消除(chu)人(ren)類經(jing)常出現的(de)負(fu)面情緒，對人(ren)類的(de)憂思(si)郁結(jie)和煩躁不安有(you)特別好的(de)調理作(zuo)用，用它煮水喝能(neng)起到解郁除(chu)煩的(de)重要功效，能(neng)有(you)效減少負(fu)面情緒出現，可讓人(ren)們擁有(you)陽光(guang)積(ji)極向(xiang)上的(de)心(xin)態。

3、散結消癰

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川貝(bei)母還是一種能(neng)(neng)散結(jie)消癰(yong)的中藥材，適量使用川貝(bei)母能(neng)(neng)夠對瘀血腫痛、癰(yong)疽(ju)瘡(chuang)瘍等病(bing)癥有不(bu)錯(cuo)的緩(huan)解和調(diao)理作(zuo)用。

4、抗菌消炎

川貝母還(huan)是一種(zhong)能(neng)抗菌(jun)消炎(yan)的中藥材，它(ta)含有的生(sheng)物(wu)堿在被人(ren)(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)吸收后，能(neng)消滅人(ren)(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)內的多種(zhong)敏感(gan)菌(jun)，特別是對(dui)人(ren)(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)內的大腸桿(gan)菌(jun)和金黃色葡萄球菌(jun)有明(ming)顯(xian)抑(yi)制作(zuo)用，能(neng)防止(zhi)它(ta)們在人(ren)(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)內滋生(sheng)繁殖，也能(neng)防止(zhi)人(ren)(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)因這些細(xi)菌(jun)感(gan)染而出現炎(yan)癥，用它(ta)煮水喝能(neng)讓(rang)人(ren)(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)自身的抗炎(yan)能(neng)力明(ming)顯(xian)提高。

二、川貝的副作用

正常劑量內(nei)使用川貝，對(dui)人體一(yi)般不會造成(cheng)明顯(xian)的毒副作(zuo)用，但若大(da)量食用或長期使用，則會引起(qi)腸胃刺激，導(dao)致腸胃受涼，引發腹(fu)瀉、腹(fu)脹等不良癥狀。

三、川貝不適宜人群

脾胃虛(xu)寒及寒痰(tan)(tan)、濕痰(tan)(tan)者(zhe)慎(shen)服。

四、川貝母的吃法

1、川貝母燉雪梨

材(cai)料：川貝、雪梨、冰糖。

做法：

第一步：雪梨洗(xi)凈，切開一塊，將核挖出。

第二步(bu)：在梨中(zhong)放(fang)入8-10粒川貝和適量(liang)冰糖(tang)。

第三步：把切下的梨蓋好，放在蒸鍋中，蒸30分鐘即可。詳細>>

2、川貝陳皮檸檬膏

材料：川貝、陳皮、檸檬、冰糖。

做法：

第一步：檸(ning)檬(meng)用(yong)熱開水沖冼，把(ba)表(biao)層的保(bao)鮮臘燙掉，再用(yong)鹽洗擦，后用(yong)清水沖冼，晾干，備用(yong)。

第二步：川貝、陳皮用清(qing)水洗干凈，晾干（或用烤箱(xiang)烘(hong)干，注意火候），打粉備用。

第三步：檸檬切成小片(pian)后同川貝、陳皮粉、冰糖(tang)一(yi)起(qi)放入燉鍋內。

第四步：隔水燉10-12個小時即可。詳細>>