川貝陳皮檸(ning)檬膏的做法:
【主料(liao)】:川(chuan)貝150克 陳皮50克 檸檬500克
【配料(liao)】:冰糖1000克
步驟:
1、檸檬用熱開水沖冼,把(ba)表層的保鮮臘燙(tang)掉,再用鹽洗擦,后用清水沖冼,晾(liang)干,備用。
2、川貝、陳皮用清水洗(xi)干(gan)凈,晾干(gan)(或用烤(kao)箱烘干(gan),注意火候),打(da)粉備用。
3、檸檬切(qie)成小(xiao)片。
4、將(jiang)檸檬,川貝、陳(chen)皮粉(fen),冰糖全部放入燉鍋內。
5、隔水(shui)燉10-12個小時即(ji)可。