楓葉茶
在中國,許多人都熟知加拿大的(de)(de)(de)(de)楓(feng)(feng)樹、楓(feng)(feng)葉(xie)(xie)(xie)、楓(feng)(feng)樹糖漿,但對(dui)備受加拿大人鐘愛的(de)(de)(de)(de)楓(feng)(feng)葉(xie)(xie)(xie)茶(cha)卻有些陌生(sheng)。由于(yu)楓(feng)(feng)葉(xie)(xie)(xie)茶(cha)是世(shi)界茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)界的(de)(de)(de)(de)一(yi)種新(xin)品(pin),故它(ta)的(de)(de)(de)(de)產量(liang)比(bi)較少(shao)。目前,加拿大的(de)(de)(de)(de)楓(feng)(feng)葉(xie)(xie)(xie)茶(cha)主(zhu)要在(zai)歐(ou)洲和美國等(deng)地銷售。楓(feng)(feng)葉(xie)(xie)(xie)茶(cha)香(xiang)飄中國,只是近(jin)一(yi)兩年的(de)(de)(de)(de)事。可(ke)它(ta)進(jin)入國內不久,便得到了很高的(de)(de)(de)(de)評價。在(zai)廣州(zhou)、深(shen)圳、福州(zhou)等(deng)一(yi)些高檔(dang)茶(cha)樓,楓(feng)(feng)葉(xie)(xie)(xie)茶(cha)既是一(yi)種珍品(pin),又是一(yi)種品(pin)茶(cha)者身份(fen)的(de)(de)(de)(de)象征。
加拿大冰酒
冰酒有(you)著悠久的(de)(de)(de)(de)歷史,它的(de)(de)(de)(de)釀(niang)造是(shi)于200多年前歐洲無意間(jian)被發(fa)現后(hou),開始流傳至今。加(jia)拿(na)大冰(bing)(bing)酒釀(niang)造技術是(shi)由德國移民(min)帶(dai)入加(jia)拿(na)大,經進一步(bu)改良(liang),主要釀(niang)造白冰(bing)(bing)酒和紅冰(bing)(bing)酒。加(jia)拿(na)大對(dui)冰(bing)(bing)酒的(de)(de)(de)(de)定義(yi)是(shi):利用(yong)在(zai)(zai)8℃以(yi)下,在(zai)(zai)葡萄樹上自然冰(bing)(bing)凍的(de)(de)(de)(de)葡萄釀(niang)造的(de)(de)(de)(de)葡萄酒。葡萄在(zai)(zai)被凍成固體狀時(shi)才壓榨(zha)(zha),并流出少量濃(nong)縮的(de)(de)(de)(de)葡萄汁。這種葡萄汁被慢慢發(fa)酵并在(zai)(zai)幾個月之后(hou)裝瓶。在(zai)(zai)壓榨(zha)(zha)過(guo)程中外界溫度必須(xu)保持(chi)在(zai)(zai)零下8℃以(yi)下。 冰(bing)(bing)酒就是(shi)“加(jia)拿(na)大的(de)(de)(de)(de)國酒”,它甘甜(tian)的(de)(de)(de)(de)風味非常(chang)(chang)獨特:“把(ba)甜(tian)、酸做(zuo)到(dao)極至平(ping)衡、甜(tian)美醇厚(hou),口感清爽,常(chang)(chang)常(chang)(chang)帶(dai)有(you)成熟的(de)(de)(de)(de)梨、桃子、芒果(guo)和花的(de)(de)(de)(de)香味,同時(shi)還帶(dai)有(you)濃(nong)郁(yu)的(de)(de)(de)(de)蜂蜜、杏仁、干果(guo)香,豐富細(xi)膩。
手工藝錢包
如果說到(dao)加(jia)拿大(da)禮(li)品(pin)的(de)獨特性,沒(mei)有什么比原(yuan)(yuan)住民(min)的(de)藝(yi)術品(pin)更(geng)有文藝(yi)范了!購買當代藝(yi)術和繪畫不(bu)(bu)僅價格(ge)昂貴攜帶不(bu)(bu)便,,而(er)且(qie)還不(bu)(bu)一(yi)定符合(he)你朋友的(de)藝(yi)術品(pin)味。這(zhe)個原(yuan)(yuan)住民(min)手(shou)工藝(yi)錢包就不(bu)(bu)一(yi)樣啦,精致小巧,可以(yi)寫到(dao)任(ren)何預算的(de)清單上(shang)。錢包上(shang)的(de)原(yuan)(yuan)始(shi)圖騰(teng)是(shi)探(tan)索加(jia)拿大(da)“第一(yi)民(min)族”(原(yuan)(yuan)住民(min))歷史(shi)文化非常重要的(de)一(yi)環(huan),例(li)如在原(yuan)(yuan)住民(min)的(de)文化中(zhong),圈象征無(wu)止境的(de)生(sheng)命(ming)循環(huan),而(er)不(bu)(bu)同(tong)組合(he)交扣(kou)的(de)圈,是(shi)用來(lai)展(zhan)現鷹(ying)、狼(lang)等(deng)神話動物的(de)。
楓糖
楓糖含有(you)豐富的(de)(de)(de)礦物質,熱量比(bi)蔗糖、果(guo)糖都(dou)低,它(ta)所含的(de)(de)(de)鈣、鎂和有(you)機酸成分卻比(bi)其(qi)它(ta)糖類高很多,很適合送給(gei)身體比(bi)較虛弱的(de)(de)(de)人(ren)、老人(ren)或者病中(zhong)或病愈的(de)(de)(de)人(ren),尤其(qi)是心臟不好或有(you)糖尿(niao)病的(de)(de)(de)人(ren)。至于(yu)品牌,其(qi)實都(dou)差不多,不過楓糖在加(jia)拿大是有(you)分級(ji)的(de)(de)(de),AA級(ji)是最好的(de)(de)(de),買最好的(de)(de)(de)總(zong)是沒錯(cuo)。還有(you)楓糖做的(de)(de)(de)糖果(guo)可以送給(gei)小朋(peng)友(you)。
熏鮭魚
不用烤,從冰庫拿出(chu)來,擺幾個小時(shi)就可以開動了(le),加(jia)拿大(da)BC省盛產鮭(gui)魚,每年秋季(ji)的(de)(de)鮭(gui)魚洄(hui)游也(ye)是全(quan)球聞名的(de)(de)自然(ran)奇觀。而(er)每當到(dao)了(le)鮭(gui)魚捕(bu)(bu)撈(lao)季(ji)節,加(jia)拿大(da)法律(lv)規定只有當地原住民才(cai)有權利(li)在特定保護(hu)區河(he)流捕(bu)(bu)撈(lao),而(er)且只允許在特定的(de)(de)市場販售,保護(hu)區外是絕對買(mai)的(de)(de)不到(dao)的(de)(de),所以絕對純天(tian)然(ran)!
原住民藝術品
在(zai)你的(de)回(hui)國禮單(dan)中,原住民藝術品也是一個(ge)必(bi)選項。生活在(zai)加拿(na)大這片(pian)土地上(shang)的(de)原住民已經有(you)上(shang)千年的(de)歷史,他們有(you)屬(shu)于(yu)自己悠久的(de)文化(hua),他們將(jiang)各(ge)種天然的(de)材料加工(gong)成獨特的(de)精美藝術品。從手工(gong)縫制(zhi)的(de)鹿(lu)皮鞋(xie),到形狀(zhuang)各(ge)異的(de)陶器(qi),再到時裝,以及各(ge)種木質(zhi)雕塑(su),無所(suo)不有(you)。
魚子醬
免稅店最貴但最值的(de)東西!
BC省出產的(de)(de)Northern Divine可(ke)(ke)是屢獲殊榮(rong)的(de)(de)世(shi)界(jie)級魚子醬,不僅被《Travel + Leisure》雜志(zhi)評為世(shi)界(jie)五(wu)大(da)可(ke)(ke)持(chi)續(xu)魚子醬之一,還曾(ceng)用(yong)于Bocuse d’Or和(he)Top Chef烹飪大(da)賽的(de)(de)獲勝(sheng)名菜之中。Northern Divine可(ke)(ke)與包括海(hai)鮮、湯和(he)意大(da)利面等(deng)眾多菜式(shi)同(tong)食,或可(ke)(ke)直(zhi)接放置在冰(bing)上,伴以鋪了法式(shi)鮮奶油、紅皮洋(yang)蔥(cong)、蛋片和(he)綠皮洋(yang)蔥(cong)的(de)(de)薄餅(bing)或餅(bing)干(gan)。甜美口感將讓您(nin)胃口大(da)開!