飯店裝修改造的要求
1、設計理念要時尚,裝修風格要獨特。現代飯店在裝修改造過程中,要注重突出飯店經營的個性,滿足客戶追求完美舒適的心理需求。所以,飯店的裝修改造要堅持完美舒適即是豪華這一設計新理念。不必采用復雜的設計手法,只需要簡簡單,巧妙的運用線條和色彩一、設計理念要時尚,裝修風格要獨特現代飯店在裝修改造過程中,要注重突出飯店經營的個性,滿足客戶追求完美舒適的心理需求。所以,飯店的裝修改造要堅持“完(wan)美舒適(shi)即是豪華”這一(yi)設計(ji)新理念。不必(bi)采用復雜的(de)(de)設計(ji)手法,只需要簡簡單,巧妙的(de)(de)運用線(xian)條和色彩,再加上(shang)燈光的(de)(de)烘托,營造出(chu)簡潔、明(ming)快、舒適(shi)、方便(bian)的(de)(de)空間(jian)氛圍。充(chong)分(fen)把握建筑(zhu)物本(ben)身的(de)(de)特點,與自然(ran)景觀融(rong)為一(yi)體,突出(chu)舒適(shi)、自然(ran)、人性化(hua)的(de)(de)裝修設計(ji)。
2、合理(li)地(di)規劃布局(ju),強(qiang)調(diao)整體(ti)性(xing)飯(fan)店的(de)裝(zhuang)修(xiu)改(gai)造是(shi)延長(chang)飯(fan)店生命同期、經(jing)(jing)營(ying)(ying)產品的(de)再次(ci)開發、經(jing)(jing)營(ying)(ying)管(guan)理(li)理(li)念提升的(de)過程,而不(bu)是(shi)簡(jian)單意義上(shang)的(de)翻新(xin)。所以(yi),要結合市場調(diao)研、飯(fan)店規模(mo)、經(jing)(jing)營(ying)(ying)模(mo)式來進行(xing)裝(zhuang)修(xiu)改(gai)造的(de)設計(ji)。必須(xu)要設計(ji)師與(yu)飯(fan)店經(jing)(jing)營(ying)(ying)者(zhe)共同商(shang)討,才能更(geng)加(jia)準(zhun)確的(de)確定飯(fan)店的(de)功能布局(ju)、流程設計(ji)以(yi)及配(pei)套的(de)隱蔽工程布局(ju),這樣的(de)裝(zhuang)修(xiu)改(gai)造設計(ji)才有利于企(qi)業整體(ti)發展的(de)平(ping)臺上(shang)進行(xing)充分(fen)的(de)科學(xue)論(lun)證,使其更(geng)加(jia)科學(xue)合理(li)。
3、整(zheng)體(ti)(ti)改(gai)造(zao)(zao)要(yao)綠(lv)色環保(bao),隱(yin)蔽工(gong)程(cheng)要(yao)完善配套(tao)飯店(dian)(dian)的(de)裝修改(gai)造(zao)(zao)是(shi)以(yi)打(da)造(zao)(zao)綠(lv)色環保(bao)性飯店(dian)(dian),完善配套(tao)隱(yin)蔽工(gong)程(cheng)的(de)目標而開展的(de)。對所有的(de)配套(tao)管線和效率(lv)低、耗能高、不利(li)于環境(jing)保(bao)護的(de)設備,進行(xing)全(quan)面更新改(gai)造(zao)(zao)及周邊環境(jing)的(de)綠(lv)化(hua)、美化(hua)。同時根(gen)據整(zheng)體(ti)(ti)布局,對隱(yin)蔽管線走向作相(xiang)應的(de)調(diao)整(zheng),為飯店(dian)(dian)整(zheng)體(ti)(ti)經營(ying)的(de)經濟性、安全(quan)性、環保(bao)性和舒(shu)適性打(da)下(xia)良好(hao)的(de)基礎(chu)。
餐飲店裝修設計流程
1、計算(suan)裝修面積。在裝修工進場之前(qian)(qian),要提前(qian)(qian)把裝修面(mian)積(ji)測量(liang)好,測量(liang)內容包括(kuo):裝修面積,特別是貼磚面積、墻面漆面積、壁紙面積、地(di)板面積;墻面(mian)(mian)尺寸(cun),尤其是需(xu)要擺放家具的墻面(mian)(mian)尺寸(cun)。
2、主體拆改(gai)。先(xian)進(jin)行的就是主體拆改,包括(kuo)拆墻(qiang)、砌墻(qiang)、鏟墻(qiang)皮、拆暖氣、換塑鋼窗等,拆完的垃圾,要及時(shi)處理,方便(bian)后(hou)期施工。然(ran)后(hou)確(que)定采購的東西:成品(pin)門、櫥柜、煙機、灶具、熱水器(qi)。
3、水電(dian)改造。首先要確(que)定好開關、燈具、臺(tai)盆等(deng)確(que)切(qie)的位置。在(zai)水(shui)電改造(zao)之前,櫥(chu)柜設計(ji)師上門(men)進行一次測(ce)量,確定好(hao)電源、水(shui)路的(de)改造(zao)方案。熱(re)水器商家(jia)負(fu)責安(an)裝,此時也(ye)需要(yao)根據你定好(hao)的(de)型號,設計(ji)好(hao)電源、接(jie)口(kou)的(de)位置。
餐廳改造設計注意點
1、實(shi)用(yong)和(he)美觀性并重:在進(jin)行(xing)餐廳(ting)改造的過(guo)程中不要(yao)(yao)只考慮餐廳(ting),還(huan)要(yao)(yao)綜合考慮廚房和(he)客廳(ting),注意不要(yao)(yao)隨(sui)便的進(jin)行(xing)堆砌,而(er)是要(yao)(yao)在有條理的設計下進(jin)行(xing)餐廳(ting)的裝修!
2、硬(ying)裝:餐(can)廳(ting)的吊頂、餐(can)桌(zhuo)和背景墻都應該要(yao)選擇簡(jian)潔大方的設(she)計,并且風格(ge)要(yao)統(tong)一,這樣才不會讓(rang)人覺(jue)得繁亂。
3、軟裝:餐廳的(de)(de)桌布要選(xuan)擇吸(xi)油、耐臟的(de)(de),可以放上幾朵(duo)鮮花,不(bu)僅(jin)美觀(guan),而且還可以促進食欲(yu)!
餐飲店裝修設計技巧
1、色彩(cai)的搭配
餐(can)廳(ting)(ting)的(de)色(se)彩配(pei)搭主要(yao)是從(cong)空(kong)間感的(de)角度(du)來考慮的(de),對于餐(can)廳(ting)(ting)單置(zhi)的(de)構造(zao),色(se)彩的(de)使用(yong)上,宜采用(yong)暖(nuan)色(se)系(xi),因為從(cong)色(se)彩心理學上來講,暖(nuan)色(se)有利(li)于促進食(shi)欲,這也(ye)就是為什么很多餐(can)廳(ting)(ting)采用(yong)黃(huang)、紅(hong)系(xi)列的(de)原因。
2、餐廳的風格
(1)玻璃餐桌。對應現代風格、簡約風格。
(2)深色木餐桌(zhuo)。對應中式風格、簡約風格。
(3)淺(qian)色木餐桌。對應自(zi)然風格(ge)(ge)、北歐風格(ge)(ge)。
(4)金屬雕花餐桌(zhuo)。對應傳統歐(ou)式(西歐)風格。
(5)簡練金(jin)屬餐桌。對應(ying)現代風格、簡約風格、金(jin)屬主義風格。
3、餐(can)桌的選擇
餐桌(zhuo)(zhuo)的(de)選(xuan)擇需要注意(yi)與空間(jian)(jian)大小(xiao)(xiao)配(pei)合(he),小(xiao)(xiao)空間(jian)(jian)配(pei)大餐桌(zhuo)(zhuo)或者大空間(jian)(jian)配(pei)小(xiao)(xiao)餐桌(zhuo)(zhuo)都是不合(he)適的(de)。由于購(gou)(gou)買的(de)實際問題,購(gou)(gou)買者很難把東西拿(na)到現場進行比(bi)較,因(yin)此,先測量好所(suo)喜好的(de)餐桌(zhuo)(zhuo)尺寸后,拿(na)到現場做一個全比(bi)例的(de)比(bi)較,這(zhe)樣(yang)會比(bi)較合(he)適,可避免過大過小(xiao)(xiao)。
4、餐桌(zhuo)布(bu)的選擇
餐桌布宜以布料(liao)為主,目前市場上也有多種選擇。使用塑料(liao)餐布的(de)(de),在放置熱物時,應(ying)放置必要(yao)的(de)(de)厚(hou)墊,特別是玻璃(li)桌,有可能(neng)引(yin)起不(bu)必要(yao)的(de)(de)受熱開烈。
5、餐(can)桌(zhuo)與餐(can)椅的配(pei)合
餐桌與餐椅一(yi)般是(shi)配套的(de),也可分開選購,但(dan)需注(zhu)意人體(ti)工程學方面的(de)問(wen)題,如椅面到桌面的(de)高度差以30cm左右為宜,過高或過低(di)都會影響正常姿(zi)勢;椅(yi)子的靠(kao)背(bei)應感覺舒適等。