飯店裝修改造的要求
1、設計理念要時尚,裝修風格要獨特。現代飯店在裝修改造過程中,要注重突出飯店經營的個性,滿足客戶追求完美舒適的心理需求。所以,飯店的裝修改造要堅持完美舒適即是豪華這一設計新理念。不必采用復雜的設計手法,只需要簡簡單,巧妙的運用線條和色彩一、設計理念要時尚,裝修風格要獨特現代飯店在裝修改造過程中,要注重突出飯店經營的個性,滿足客戶追求完美舒適的心理需求。所以,飯店的裝修改造要堅持“完美舒適(shi)(shi)即是豪華”這一(yi)設(she)計(ji)(ji)新理念。不必采(cai)用復雜的設(she)計(ji)(ji)手法,只需要簡(jian)簡(jian)單,巧妙的運(yun)用線(xian)條和色彩,再加上燈光的烘(hong)托(tuo),營造(zao)出簡(jian)潔(jie)、明快(kuai)、舒適(shi)(shi)、方便的空間氛圍。充分把握建筑物本身(shen)的特(te)點,與自(zi)然(ran)景觀融為一(yi)體,突出舒適(shi)(shi)、自(zi)然(ran)、人性化的裝修設(she)計(ji)(ji)。
2、合理地規劃布(bu)(bu)(bu)局(ju),強調(diao)整體性飯店(dian)(dian)的(de)裝修改(gai)造(zao)是(shi)(shi)延(yan)長飯店(dian)(dian)生命(ming)同期、經(jing)營(ying)產品(pin)的(de)再次開(kai)發、經(jing)營(ying)管理理念提升的(de)過程,而不是(shi)(shi)簡單(dan)意義上(shang)的(de)翻新。所(suo)以,要結合市場調(diao)研、飯店(dian)(dian)規模(mo)、經(jing)營(ying)模(mo)式來(lai)進(jin)(jin)行裝修改(gai)造(zao)的(de)設(she)計(ji)。必須(xu)要設(she)計(ji)師與(yu)飯店(dian)(dian)經(jing)營(ying)者共同商(shang)討,才(cai)能更(geng)(geng)加準(zhun)確的(de)確定(ding)飯店(dian)(dian)的(de)功能布(bu)(bu)(bu)局(ju)、流程設(she)計(ji)以及配套的(de)隱蔽工(gong)程布(bu)(bu)(bu)局(ju),這樣的(de)裝修改(gai)造(zao)設(she)計(ji)才(cai)有利(li)于企業整體發展(zhan)的(de)平(ping)臺(tai)上(shang)進(jin)(jin)行充(chong)分的(de)科學論證,使其(qi)更(geng)(geng)加科學合理。
3、整體(ti)改造要綠色(se)環(huan)(huan)保,隱(yin)蔽(bi)(bi)工(gong)(gong)程要完(wan)善(shan)配套(tao)飯(fan)(fan)店的(de)(de)裝修(xiu)改造是以(yi)打造綠色(se)環(huan)(huan)保性(xing)(xing)飯(fan)(fan)店,完(wan)善(shan)配套(tao)隱(yin)蔽(bi)(bi)工(gong)(gong)程的(de)(de)目標而開(kai)展的(de)(de)。對所(suo)有(you)的(de)(de)配套(tao)管線和效率低、耗能(neng)高(gao)、不利于(yu)環(huan)(huan)境保護的(de)(de)設備,進行全面(mian)更新改造及(ji)周(zhou)邊環(huan)(huan)境的(de)(de)綠化(hua)、美化(hua)。同時根據(ju)整體(ti)布局,對隱(yin)蔽(bi)(bi)管線走向作相應的(de)(de)調整,為(wei)飯(fan)(fan)店整體(ti)經(jing)營(ying)的(de)(de)經(jing)濟性(xing)(xing)、安全性(xing)(xing)、環(huan)(huan)保性(xing)(xing)和舒適性(xing)(xing)打下良好的(de)(de)基礎。
餐飲店裝修設計流程
1、計算裝修面(mian)積。在裝修工進場之(zhi)前,要提(ti)前把裝修面(mian)積測量(liang)好,測量(liang)內容包括:裝修面(mian)積(ji),特(te)別是貼(tie)磚面(mian)積(ji)、墻(qiang)面(mian)漆面(mian)積(ji)、壁紙面(mian)積(ji)、地(di)板面(mian)積(ji);墻面(mian)尺寸,尤其是需(xu)要擺放家具的墻面(mian)尺寸。
2、主(zhu)體(ti)拆改(gai)。先進行(xing)的就是(shi)主體(ti)拆改,包(bao)括拆墻(qiang)(qiang)、砌墻(qiang)(qiang)、鏟墻(qiang)(qiang)皮、拆暖氣(qi)、換(huan)塑鋼窗等,拆完(wan)的垃圾,要(yao)及時(shi)處理,方便后期施(shi)工。然后確定采(cai)購的東(dong)西:成品門(men)、櫥柜、煙機、灶(zao)具、熱水器(qi)。
3、水電改造。首先要確定好開關、燈具、臺盆等確切(qie)的位置。在(zai)水電改造之前,櫥柜(ju)設計(ji)師上門進行一次(ci)測量,確定好(hao)電源、水路的(de)改造方案(an)。熱水器商家負責安(an)裝,此時也需要根據你定(ding)好的型號(hao),設計好電(dian)源(yuan)、接口的位置。
餐廳改造設計注意點
1、實用(yong)和美觀性并重:在進行(xing)餐廳(ting)改造的(de)(de)過程中不要只考慮(lv)餐廳(ting),還要綜合考慮(lv)廚房和客廳(ting),注意不要隨便的(de)(de)進行(xing)堆(dui)砌(qi),而是要在有(you)條理的(de)(de)設計(ji)下進行(xing)餐廳(ting)的(de)(de)裝(zhuang)修!
2、硬裝:餐廳(ting)的吊頂、餐桌和(he)背(bei)景墻都應(ying)該要(yao)選擇簡潔大方的設計,并且(qie)風格要(yao)統一,這樣才不會讓人覺得繁(fan)亂。
3、軟裝:餐(can)廳的(de)桌布要(yao)選擇吸油、耐臟的(de),可以放上幾朵鮮花,不僅美觀,而且還(huan)可以促進(jin)食欲!
餐飲店裝修設計技巧
1、色彩的(de)搭配
餐(can)(can)廳的(de)(de)色(se)(se)(se)(se)彩(cai)配搭主要(yao)是從空間感的(de)(de)角度來考慮(lv)的(de)(de),對(dui)于餐(can)(can)廳單置的(de)(de)構造,色(se)(se)(se)(se)彩(cai)的(de)(de)使用(yong)上,宜(yi)采(cai)用(yong)暖(nuan)色(se)(se)(se)(se)系,因為從色(se)(se)(se)(se)彩(cai)心理學上來講,暖(nuan)色(se)(se)(se)(se)有利(li)于促進食欲,這也就(jiu)是為什(shen)么很多餐(can)(can)廳采(cai)用(yong)黃、紅系列的(de)(de)原(yuan)因。
2、餐廳(ting)的(de)風格
(1)玻璃餐桌。對應現代風格、簡約風格。
(2)深色木餐桌(zhuo)。對應(ying)中式風格、簡約(yue)風格。
(3)淺色(se)木餐(can)桌。對應自然(ran)風(feng)格(ge)、北歐風(feng)格(ge)。
(4)金屬雕(diao)花餐桌。對應傳統歐式(西(xi)歐)風格。
(5)簡(jian)練金(jin)屬(shu)餐桌。對應現代風格(ge)、簡(jian)約(yue)風格(ge)、金(jin)屬(shu)主義風格(ge)。
3、餐桌的選擇
餐(can)桌(zhuo)的(de)(de)選擇需要注(zhu)意與(yu)空(kong)間大小配(pei)合,小空(kong)間配(pei)大餐(can)桌(zhuo)或者(zhe)(zhe)大空(kong)間配(pei)小餐(can)桌(zhuo)都(dou)是不合適(shi)的(de)(de)。由于購買的(de)(de)實際問題,購買者(zhe)(zhe)很難(nan)把東西拿到現場(chang)進行比較(jiao),因此,先(xian)測量好所喜好的(de)(de)餐(can)桌(zhuo)尺寸(cun)后,拿到現場(chang)做一個全比例的(de)(de)比較(jiao),這樣會比較(jiao)合適(shi),可避(bi)免過大過小。
4、餐桌(zhuo)布的選擇
餐(can)桌布宜以布料(liao)(liao)為(wei)主(zhu),目前市(shi)場上也(ye)有多種(zhong)選擇。使用塑料(liao)(liao)餐(can)布的,在放(fang)置(zhi)熱物時,應放(fang)置(zhi)必(bi)要的厚(hou)墊,特(te)別是玻(bo)璃桌,有可能引(yin)起不必(bi)要的受熱開烈(lie)。
5、餐桌與餐椅(yi)的配合
餐桌(zhuo)與餐椅一般是配套的(de),也可分開選購,但需注意人體工(gong)程學方面的(de)問題,如椅面到(dao)桌(zhuo)面的(de)高度(du)差以(yi)30cm左右為宜,過(guo)高(gao)或(huo)過(guo)低都會影(ying)響正(zheng)常姿(zi)勢;椅子的(de)靠背應感(gan)覺舒適等。