半夏是(shi)什(shen)么半(ban)夏(xia)(xia)(xia)又名三葉半(ban)夏(xia)(xia)(xia)、三步跳(tiao)、麻王果、燕子尾、地文(wen)等(deng)，屬(shu)天南(nan)(nan)星目、天南(nan)(nan)星科(ke)、半(ban)夏(xia)(xia)(xia)屬(shu)植物。藥(yao)用植物，具有燥(zao)濕化痰，降逆(ni)止嘔，生(sheng)用消癤(jie)腫作用，獸醫(yi)用以(yi)治鎖喉癀。

半夏產(chan)地半夏的生(sheng)境(jing)分布(bu)除內蒙古、新(xin)疆、青海(hai)、西(xi)藏尚未發現野生(sheng)的外，全國各(ge)地(di)(di)廣布(bu)于中(zhong)國長江流(liu)域以及東北、華北等地(di)(di)區，生(sheng)長于海(hai)拔2500米以下，常見于草(cao)坡、荒(huang)地(di)(di)、玉米地(di)(di)、田邊或疏林下，是旱(han)地(di)(di)中(zhong)的雜草(cao)之一。

半(ban)夏(xia)形態特征塊(kuai)莖(jing)圓(yuan)球(qiu)形(xing)，直徑1~2厘米(mi)(mi)，具須根。葉(xie)2~5枚，有時1枚。葉(xie)柄長(chang)15~20厘米(mi)(mi)，基(ji)(ji)部(bu)具鞘，鞘內、鞘部(bu)以上(shang)或葉(xie)片(pian)(pian)基(ji)(ji)部(bu)（葉(xie)柄頂頭）有直徑3~5毫米(mi)(mi)的珠(zhu)芽(ya)，珠(zhu)芽(ya)在母株(zhu)上(shang)萌(meng)(meng)發(fa)或落地后萌(meng)(meng)發(fa)；幼(you)苗葉(xie)片(pian)(pian)卵狀心形(xing)至戟(ji)形(xing)，為全(quan)緣單葉(xie)，長(chang)2~3厘米(mi)(mi)，寬2~2.5厘米(mi)(mi)；老株(zhu)葉(xie)片(pian)(pian)3全(quan)裂(lie)，裂(lie)片(pian)(pian)綠色，背淡(dan)，長(chang)圓(yuan)狀橢圓(yuan)形(xing)或披針(zhen)形(xing)，兩頭銳尖，中裂(lie)片(pian)(pian)長(chang)3~10厘米(mi)(mi)，寬1~3厘米(mi)(mi)；側(ce)裂(lie)片(pian)(pian)稍短；全(quan)緣或具不明顯的淺波狀圓(yuan)齒，側(ce)脈(mo)8~10對，細弱，細脈(mo)網狀，密集，集合脈(mo)2圈。

花序(xu)柄長(chang)(chang)25~30（~35）厘(li)(li)(li)米，長(chang)(chang)于葉柄。佛焰苞綠色(se)(se)或綠白色(se)(se)，管部狹圓柱形，長(chang)(chang)1.5~2厘(li)(li)(li)米；檐部長(chang)(chang)圓形，綠色(se)(se)，有(you)時(shi)邊(bian)緣青紫色(se)(se)，長(chang)(chang)4~5厘(li)(li)(li)米，寬1.5厘(li)(li)(li)米，鈍或銳(rui)尖。肉(rou)穗花序(xu)：雌花序(xu)長(chang)(chang)2厘(li)(li)(li)米，雄花序(xu)長(chang)(chang)5~7毫米，其中間隔3毫米；附屬(shu)器綠色(se)(se)變青紫色(se)(se)，長(chang)(chang)6~10厘(li)(li)(li)米，直立，有(you)時(shi)“S”形彎曲。

漿果卵圓形，黃綠色，先端漸狹為明顯的花柱。花期5~7月，果8月成熟。詳細>>

1、生半夏(xia)

生半夏(xia)呈球形，直徑(jing)在1厘米至1.5厘米之(zhi)間。表面是白色或者淺黃色，下面鈍圓，比較光(guang)滑。

炮制(zhi)方法：生半夏在炮制(zhi)中，沒有(you)使(shi)用輔料，只需將原藥材(cai)清除雜質、洗干凈即可。

功效：生半夏(xia)有(you)毒(du)，多作外(wai)用(yong)，用(yong)輔料制后(hou)，可降低(di)或消除其毒(du)性。偏重于祛(qu)風、消腫和化瘀。

2、清半夏

清(qing)半夏(xia)與(yu)生半夏(xia)類(lei)(lei)似，一般來說清(qing)半夏(xia)為橢圓形(xing)、類(lei)(lei)圓形(xing)或(huo)不規則的片狀(zhuang)。切(qie)面(mian)(mian)淡(dan)灰色至灰白(bai)色，可見灰白(bai)色點狀(zhuang)或(huo)短線狀(zhuang)維管束(shu)跡(ji)。質脆，易折(zhe)斷(duan)，斷(duan)面(mian)(mian)略呈角質樣。氣微(wei)(wei)，味微(wei)(wei)澀、微(wei)(wei)有麻舌(she)感。

炮制(zhi)方(fang)法(fa)：取凈選生半(ban)夏，洗凈，用(yong)水浸泡2周，每日輕輕攪拌換清水兩(liang)次。浸泡7天，至起白(bai)(bai)(bai)沫(mo)時，放(fang)入白(bai)(bai)(bai)礬水中，再(zai)泡7天，切開口(kou)嘗微(wei)有麻辣感為(wei)度(du)(du)，用(yong)清水洗凈，取出(chu)置鍋(guo)內，再(zai)加(jia)白(bai)(bai)(bai)礬，先武火煮再(zai)文(wen)火煮，至內無白(bai)(bai)(bai)心為(wei)度(du)(du)，加(jia)入少(shao)量涼(liang)水，即可(ke)出(chu)鍋(guo)，陰干。（每半(ban)夏100斤，用(yong)白(bai)(bai)(bai)礬12斤8兩(liang)，夏季用(yong)14斤8兩(liang)）。

功效：用于清風(feng)痰、降(jiang)逆(ni)止咳和化(hua)飲。

3、姜半(ban)夏(xia)

姜(jiang)半夏(xia)的(de)形(xing)狀(zhuang)與生半夏(xia)類似，呈片(pian)狀(zhuang)、不規則顆(ke)粒狀(zhuang)或類球(qiu)形(xing)。表面為棕(zong)色(se)(se)至棕(zong)褐色(se)(se)。切面淡黃棕(zong)色(se)(se)，常具(ju)角質(zhi)樣光澤。質(zhi)硬脆。氣微香，味淡、微有麻(ma)舌感，嚼之略黏牙。

炮制方法：用清(qing)(qing)水(shui)(shui)(shui)洗凈生半夏，浸泡(pao)，每(mei)日換(huan)水(shui)(shui)(shui)兩次，浸泡(pao)7天(tian)(tian)后，在起白沫(mo)時(shi)入(ru)白礬(fan)水(shui)(shui)(shui)中，繼續浸泡(pao)3天(tian)(tian)，撤礬(fan)水(shui)(shui)(shui)，換(huan)清(qing)(qing)水(shui)(shui)(shui)泡(pao)7天(tian)(tian)，每(mei)日輕輕攪拌、換(huan)水(shui)(shui)(shui)兩次，再(zai)(zai)加入(ru)姜(jiang)礬(fan)水(shui)(shui)(shui)，泡(pao)7天(tian)(tian)后，用清(qing)(qing)水(shui)(shui)(shui)洗凈，切開口嘗無(wu)麻辣(la)感，取(qu)出置于鍋(guo)內(nei)，加入(ru)礬(fan)與姜(jiang)同煮，先武火后文火煮，至(zhi)內(nei)外無(wu)白心為(wei)度，此時(shi)加入(ru)少量涼水(shui)(shui)(shui)即(ji)出鍋(guo)，陰涼至(zhi)七成干(gan)(gan)時(shi)，再(zai)(zai)悶(men)3天(tian)(tian)，陰干(gan)(gan)或(huo)者整(zheng)個曬干(gan)(gan)。（每(mei)半夏100斤(jin)，用生姜(jiang)25斤(jin)，白礬(fan)12斤(jin)8兩，夏季用14斤(jin)8兩，鮮姜(jiang)10kg）。

功效(xiao)：用于鎮咳(ke)、祛(qu)寒。

4、法半夏(xia)

法半(ban)夏呈類(lei)球(qiu)形或破(po)碎成不(bu)規則顆粒狀。表面(mian)淡(dan)黃(huang)白色(se)、黃(huang)色(se)或棕黃(huang)色(se)。質(zhi)較松脆(cui)或硬脆(cui)，斷面(mian)黃(huang)色(se)或淡(dan)黃(huang)色(se)，顆粒者質(zhi)稍硬脆(cui)。氣微，味(wei)淡(dan)略(lve)甘、微有麻舌感。

炮制方法：取(qu)凈半夏(xia)(xia)，用涼水(shui)浸(jin)漂，避(bi)免日曬，根據其(qi)產地(di)質量及(ji)其(qi)顆粒大小，斟(zhen)酌調整(zheng)浸(jin)泡(pao)(pao)日數。泡(pao)(pao)至(zhi)10日后(hou)，如起白沫時，每半夏(xia)(xia)100斤(jin)(jin)加白礬2斤(jin)(jin)，泡(pao)(pao)1日后(hou)再進行換水(shui)，至(zhi)口嘗(chang)稍有麻(ma)辣感為度，取(qu)出(chu)略晾(liang)。另取(qu)甘(gan)草(cao)碾(nian)成粗塊(kuai)，加水(shui)煎湯(tang)，用甘(gan)草(cao)湯(tang)泡(pao)(pao)石灰(hui)塊(kuai)，再加水(shui)混合，除去石灰(hui)渣，倒(dao)入半夏(xia)(xia)缸中浸(jin)泡(pao)(pao)，每日攪(jiao)拌(ban)1-2次，保持PH值12以上，使其(qi)顏色均(jun)勻(yun)，至(zhi)黃色已浸(jin)透，內無白心為度。撈出(chu)，陰干。（每半夏(xia)(xia)100斤(jin)(jin)，用白礬2斤(jin)(jin)，甘(gan)草(cao)16斤(jin)(jin)，生石灰(hui)塊(kuai)15-20斤(jin)(jin)）。

功效：燥濕化痰，多用于中成藥中。詳細>>

1、鎮咳

半夏(xia)具有(you)(you)顯著的(de)鎮(zhen)咳(ke)作用(yong)，這與它本身(shen)的(de)屬(shu)性有(you)(you)很(hen)大的(de)關系。因為半夏(xia)味辛、性溫，善于除濕濁而化痰飲(yin)，有(you)(you)很(hen)好的(de)止咳(ke)作用(yong)，并且各(ge)種炮制方(fang)法(fa)均有(you)(you)明顯的(de)止咳(ke)效果(guo)。

2、止(zhi)咳

半(ban)夏具有很(hen)好的(de)止嘔(ou)作(zuo)用，這(zhe)得歸(gui)功于(yu)它(ta)其中含有的(de)豐富營養物質。由于(yu)半(ban)夏中含有生物堿、植(zhi)物固醇、甘氨酸等成分，這(zhe)些成分對去水嗎啡、洋地黃、硫(liu)酸銅引起(qi)的(de)嘔(ou)吐有很(hen)好的(de)止嘔(ou)作(zuo)用。

3、祛痰

半夏的藥用(yong)功效是非常(chang)廣泛的，對人體有(you)很(hen)好的保健作用(yong)。其(qi)性燥而(er)(er)化痰(tan)，其(qi)所(suo)化之(zhi)痰(tan)，以脾不化濕(shi)，聚而(er)(er)成痰(tan)者為主，為治濕(shi)痰(tan)的要藥，適用(yong)于痰(tan)濕(shi)壅滯、咳嗽氣(qi)逆(ni)等癥，常(chang)與陳皮、茯苓等配伍。

4、促進膽汁分(fen)泌

半(ban)夏(xia)能(neng)夠促(cu)進(jin)(jin)膽汁分泌，可見它的功效是非常多面的。那么半(ban)夏(xia)具有肝(gan)酪(lao)氨(an)酸轉氨(an)酶(mei)活性上(shang)升作用，其(qi)作用機制是使血中皮質酮上(shang)升和增強(qiang)皮質酮的肝(gan)酪(lao)氨(an)酸轉氨(an)酶(mei)誘導作用。另外，半(ban)夏(xia)有促(cu)進(jin)(jin)膽汁分泌作用，能(neng)顯(xian)著增強(qiang)在腸(chang)道中的輸送能(neng)力。

5、抗(kang)心律失常

半夏有較明(ming)顯的抗心律失常作用(yong)，這對(dui)于(yu)人體是(shi)個非常好的保健(jian)作用(yong)。因為半夏具有降低全血(xue)粘(zhan)度、明(ming)顯抑制紅細(xi)(xi)胞的聚集和提高紅細(xi)(xi)胞的變形能力的作用(yong)。

6、抗腫瘤

半夏能(neng)(neng)(neng)夠抗腫瘤，服用對身(shen)體(ti)健康有(you)很大的(de)好處。那(nei)么從半夏提取到的(de)多糖具有(you)較強的(de)網(wang)狀內皮(pi)系(xi)統(tong)激活(huo)(huo)活(huo)(huo)性，能(neng)(neng)(neng)增強網(wang)狀內皮(pi)系(xi)統(tong)吞噬功能(neng)(neng)(neng)和分泌作用，抑制腫瘤的(de)發生和增殖。

7、抗早孕(yun)

半夏除了具有以上的功效外，還有助于抗早孕。那么半夏蛋白被認為是半夏中抗早孕有效成分或有效成分之一，這主要是因為該蛋白結合了母體和(或)子體細胞膜上的某些糖結構，改變了細胞膜的生物學行為，從而導致血漿孕酮水平下降，子宮內膜變薄，胚胎停止發育。詳細>>

1、半夏瀉(xie)心湯(tang)

材料(liao)：半夏12g，黃(huang)芩、干姜、人(ren)參各9g，黃(huang)連3g，大棗12枚，甘草(cao)9g。

用法：上(shang)七味，以水(shui)一斗，煮取六(liu)升，去渣，再煮，取三(san)升，溫服一升，日三(san)服。

功(gong)效(xiao)：主治(zhi)寒熱(re)互結(jie)之痞證。方中(zhong)以辛溫(wen)之半夏為君，散結(jie)除(chu)痞，又(you)善降逆止嘔。

2、半夏厚(hou)樸湯

材(cai)料：半夏12g，厚樸9g，茯苓12g，生姜9g，蘇葉9g。

用法：以(yi)水七(qi)升(sheng)，煮取四(si)升(sheng)，分(fen)溫四(si)服，日三(san)夜一服。

功效：主(zhu)治梅核氣。方中(zhong)半(ban)夏(xia)苦辛溫燥，化痰散結，降逆和(he)胃為君。

3、半夏白術天麻湯

材料(liao)：半(ban)夏9g，天麻(ma)、茯苓、橘紅(hong)各6g，白術15g，甘草(cao)3g。

用法：生姜一片，大棗(zao)二(er)枚，水煎服。

功效：主治風痰上(shang)擾證。方中以半夏燥(zao)濕化(hua)痰，降(jiang)逆止嘔。

4、半夏山(shan)藥(yao)粥

材料：大米100克(ke)，半夏30克(ke)，山(shan)藥(yao)40克(ke)。

做(zuo)法：半夏加(jia)(jia)水煎汁，去渣(zha)取汁，山藥研末，大米(mi)洗干凈(jing)，將大米(mi)、半夏、山藥末倒入鍋里，加(jia)(jia)水適量，煮成(cheng)粥，然后加(jia)(jia)些白糖(tang)調味即可，每天(tian)早晚空腹服用。

功效：降逆止嘔，燥濕化痰。詳細>>

1、看(kan)外觀

好(hao)的半(ban)夏呈類球形(xing)，有的稍偏斜(xie)，表面白色或淺黃(huang)色，頂端(duan)有凹(ao)陷(xian)的莖痕(hen)，周圍密布麻點狀根痕(hen)；下面鈍圓(yuan)，較光滑。質(zhi)堅實，斷面潔(jie)白，富(fu)粉性。

2、嘗味道

好(hao)的半夏氣微，味(wei)辛(xin)辣、麻舌而(er)刺喉。

結論(lun)：以個大、皮凈、色白、質堅實、粉性足者為佳。以個小、去皮不凈、色黃白色、粉性小者為次。詳細>>

1、一切(qie)血證(zheng)及陰虛燥咳、津傷口渴、自(zi)汗者忌(ji)服。

2、孕婦禁忌。

3、不能(neng)與(yu)雄黃(huang)、生姜(jiang)(jiang)、干姜(jiang)(jiang)、秦皮、龜甲、羊(yang)血、海藻、飴糖等(deng)同用。

4、半夏反烏(wu)頭，故不能(neng)與川(chuan)烏(wu)、草烏(wu)、附(fu)子及其(qi)炮制(zhi)品同用。

5、生半夏有毒，一般只供外用，且應按毒性中藥管理。如服用后出現口腔及咽喉部黏膜有灼熱感和麻辣味，胃部不適、惡心及胸前有壓迫感等中毒癥狀，應及時就醫。詳細>>

1、繁殖方法

(1) 塊莖繁殖 采收或(huo)半夏倒苗(miao)后，挖(wa)取地(di)(di)下(xia)塊(kuai)基(ji)，選取直徑2厘米(mi)(mi)(mi)以下(xia)當(dang)年(nian)生的小(xiao)塊(kuai)莖(jing)(jing)，用濕(shi)沙土(tu)(tu)混(hun)拌(ban)置于陰(yin)涼處貯存。早春，當(dang)5厘米(mi)(mi)(mi)地(di)(di)溫穩定為6~8℃時，取出塊(kuai)莖(jing)(jing)于溫床(chuang)或(huo)火炕上進行(xing)種(zhong)(zhong)(zhong)基(ji)催(cui)芽(ya)(ya)(ya)，催(cui)芽(ya)(ya)(ya)溫度，保(bao)持在20℃左右，15天左右芽(ya)(ya)(ya)便能萌動。2~3月，當(dang)地(di)(di)溫達8~10℃，催(cui)芽(ya)(ya)(ya)種(zhong)(zhong)(zhong)莖(jing)(jing)的芽(ya)(ya)(ya)鞘發白時，即(ji)(ji)可栽(zai)種(zhong)(zhong)(zhong)。在畦上分(fen)(fen)別(bie)按(an)行(xing)距(ju)25、20、15厘米(mi)(mi)(mi)，溝(gou)上寬10厘米(mi)(mi)(mi)，下(xia)寬5厘米(mi)(mi)(mi)開溝(gou)，將大、中，小(xiao)塊(kuai)莖(jing)(jing)分(fen)(fen)別(bie)按(an)9、6、3厘米(mi)(mi)(mi)株距(ju)擺勻。大塊(kuai)莖(jing)(jing)溝(gou)內(nei)種(zhong)(zhong)(zhong)1行(xing)，中塊(kuai)莖(jing)(jing)和小(xiao)塊(kuai)莖(jing)(jing)溝(gou)內(nei)交錯種(zhong)(zhong)(zhong)2行(xing)，如小(xiao)珠(zhu)芽(ya)(ya)(ya)按(an)2厘米(mi)(mi)(mi)株距(ju)均勻地(di)(di)播入溝(gou)內(nei)，覆土(tu)(tu)。栽(zai)后立即(ji)(ji)用地(di)(di)膜覆蓋。

(2) 珠芽繁殖 當(dang)葉(xie)片基部(bu)的(de)珠芽成熟(shu)后，采(cai)下播種，方法(fa)同塊莖(jing)繁殖。對落于(yu)地表的(de)珠芽，可采(cai)用“蓋土法(fa)”進行培育。方法(fa)是每倒苗一(yi)次(ci)，蓋土一(yi)次(ci)，以不(bu)露珠芽為(wei)度(du)，同時施入適量的(de)磷、鉀肥。

(3) 種子繁殖 半夏生長2年后(hou)，于(yu)夏秋季節(jie)，當佛焰(yan)苞(bao)變黃下垂時(shi)(shi)，將佛焰(yan)苞(bao)采回，取出種子，藏于(yu)濕潤細沙中，翌春3~4月(yue)播種。行(xing)距10厘(li)米，播幅5~7厘(li)米，播后(hou)覆(fu)土，蓋稻草或地膜。20天左右開始出苗，除(chu)去稻草或地膜，當苗高(gao)6~9厘(li)米時(shi)(shi)，即可定植。

2、栽培方法(fa)

(1) 除地膜 清(qing)明至谷雨(yu)，當地(di)溫穩定在15~18℃，出(chu)苗(miao)率(lv)達(da)50%左(zuo)右時，揭去地(di)膜。揭膜前，應(ying)先練苗(miao)。

(2) 施肥 齊苗后，每公頃施淡人畜糞水15000~18000千克(ke)；5月中、下(xia)旬，當珠芽(ya)全部形成(cheng)，逐漸膨大，并呈(cheng)紅(hong)褐色時，每公頃用150千克(ke)尿素撒施于行間，結(jie)合松土(tu)將尿素翻入土(tu)中；當第(di)一(yi)代珠芽(ya)落地后，追施土(tu)雜肥(fei)(fei)和餅肥(fei)(fei)并用土(tu)蓋住(zhu)肥(fei)(fei)料和珠芽(ya)；第(di)二代珠芽(ya)形成(cheng)后，再(zai)施磷、鉀肥(fei)(fei)或餅肥(fei)(fei)。

(3) 排灌 半夏喜濕潤，應及時(shi)澆水保持土壤(rang)濕潤。雨季及時(shi)排水，防止積(ji)水。

(4) 培土 6月以后，成熟(shu)的珠芽(ya)逐漸(jian)落地，此時可用畦土蓋住珠芽(ya)，厚約1~2厘米，并用鐵锨稍(shao)壓(ya)實。6~8月培(pei)土，可進行2~3次。

(5) 摘花 對非留種地塊或植株(zhu)，應及時摘除花蕾。

(6) 間套作 可(ke)與玉(yu)米(mi)(mi)間套(tao)作，每隔1.2~1.3米(mi)(mi)種1行玉(yu)米(mi)(mi)，穴距60厘米(mi)(mi)，每穴種2株(zhu)，可(ke)作為蔭蔽物，提高產量。

3、病蟲害(hai)防治

半夏常見(jian)的病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)害有葉斑病(bing)(bing)(bing)、病(bing)(bing)(bing)毒病(bing)(bing)(bing)、塊莖腐爛病(bing)(bing)(bing)、紅天蛾(e)、蚜蟲(chong)、蠐螬等(deng)。

(1) 葉斑病 多(duo)發(fa)生(sheng)于初夏。病(bing)葉(xie)(xie)上有紫(zi)褐色病(bing)斑，后期病(bing)斑上生(sheng)有小黑點(dian)，嚴重時侵染全葉(xie)(xie)，使葉(xie)(xie)片(pian)卷曲焦枯而死。防治方法是盡早噴1:1:120波爾(er)多(duo)液(ye)，每5~7天1次，連續(xu)2~3次。

(2) 病毒病 又(you)名縮葉病(bing)，多發生于夏季。防治方(fang)法是選(xuan)無病(bing)株(zhu)留(liu)種；消除(chu)蟲(chong)媒蚜蟲(chong)；及時拔除(chu)病(bing)株(zhu)并燒毀(hui)，病(bing)穴用石灰(hui)乳消毒(du)。

(3) 塊莖腐爛病 多發(fa)于高溫季節。防治(zhi)方法是注意及時排水；及時拔除病株并燒(shao)毀，病穴用(yong)石(shi)灰乳消(xiao)毒。

(4) 紅天蛾、蚜蟲、蠐蛸 防治方法是用40%樂果乳劑1500~2000倍液噴殺紅天蛾；用90%晶體敵百蟲1000倍液噴殺蚜蟲及蠐螬。詳細>>