霜降節氣南北風俗

1、賞菊花

在霜降的時候很多的人會在這一天進行賞菊花，其實很的人也知道在秋季的(de)(de)時候正(zheng)是菊花盛開的(de)(de)好時節(jie)，所以在(zai)(zai)這個時候賞花時在(zai)(zai)好不過(guo)的(de)(de)了。

2、吃柿子

在當地人看來，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對(dui)于霜(shuang)降吃柿(shi)子的(de)說法是(shi)：霜(shuang)降吃丁柿(shi)，不(bu)會(hui)流鼻涕(ti)。有些地方(fang)對(dui)于這(zhe)(zhe)個習俗的(de)解釋是(shi)：霜(shuang)降這(zhe)(zhe)天要吃杮(fei)子，不(bu)然整個冬(dong)天嘴(zui)唇都會(hui)裂開。

3、閩南臺灣 吃鴨子

南北方(fang)文(wen)化的(de)差異，在霜降(jiang)(jiang)的(de)時候就可以體現出(chu)來，在閩南、臺(tai)灣(wan)地區(qu)，霜降(jiang)(jiang)這一天要進食補(bu)(bu)品，也就是北方(fang)常(chang)說(shuo)的(de)“貼秋膘(biao)”。閩南有句諺(yan)語，叫做“一年(nian)補(bu)(bu)通(tong)通(tong)，不如(ru)補(bu)(bu)霜降(jiang)(jiang)”，充分(fen)表達出(chu)閩臺(tai)民間對霜降(jiang)(jiang)這一節氣(qi)的(de)重視。每到霜降(jiang)(jiang)時節，閩臺(tai)地區(qu)的(de)鴨子(zi)都會賣得非常(chang)火爆。

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4、山東 吃蘿卜

山東農諺：處(chu)暑高粱，白露谷，霜降到(dao)了(le)拔蘿(luo)(luo)卜。秋后蘿(luo)(luo)卜賽人參。蘿(luo)(luo)卜是種家常菜(cai)，也被認為是秋冬的(de)看(kan)家菜(cai)之一(yi)。

5、廣西 吃牛肉

廣西玉林的居民習慣在霜降這天，早餐吃牛河炒(chao)粉(fen)，午餐或(huo)晚餐吃牛肉(rou)炒(chao)蘿卜，或(huo)是(shi)牛腩煲之類的來補充能量，祈求(qiu)冬天里身體暖和強健。除牛肉(rou)外(wai)，羊肉(rou)與兔(tu)肉(rou)也與霜降相(xiang)宜。

6、廣東 送芋鬼

小孩以瓦片壘梵塔(ta)(ta)，在(zai)塔(ta)(ta)里放柴(chai)點燃，待到(dao)瓦片燒(shao)紅后，毀塔(ta)(ta)以煨芋，叫做“打芋煲(bao)”，隨后將瓦片丟至村外，稱作“送芋鬼”，以辟除不祥，表(biao)現了人們樸素的吉(ji)祥觀念。

7、北方 登高

霜降時節有登高遠眺的習俗。登高既(ji)可使肺(fei)的功(gong)能(neng)得到舒暢，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡，可舒緩心情。天高云淡(dan)，楓葉盡染，登高遠眺，賞(shang)心悅目，但(dan)也要有所(suo)講究。

登高(gao)的時間要(yao)避開氣溫較低的早晨和傍晚。登高(gao)時，要(yao)沉(chen)著，速度要(yao)慢，以防腰腿(tui)扭傷(shang);下山不要(yao)走得太快，以免(mian)膝關節(jie)受傷(shang)或肌(ji)肉拉(la)傷(shang)。

登高過(guo)(guo)程中，應通過(guo)(guo)增減衣(yi)服來適應溫度的(de)變化(hua)；休息時，不要(yao)坐在(zai)潮(chao)濕的(de)地上(shang)和風口處;出汗時可稍松衣(yi)扣，不要(yao)脫(tuo)衣(yi)摘帽，以(yi)防傷風受寒。

8、農事

“霜(shuang)降(jiang)(jiang)前后始降(jiang)(jiang)霜(shuang)，有的地方播(bo)麥(mai)忙。早播(bo)小麥(mai)快查補，保證苗(miao)全齊又壯。”這是(shi)霜(shuang)降(jiang)(jiang)農(nong)事諺語里的一段，我們就可以知(zhi)道在霜(shuang)降(jiang)(jiang)這一天也(ye)有農(nong)事的習俗。