沙(sha)棘(ji)(ji)是(shi)胡頹子(zi)科(ke)、沙(sha)棘(ji)(ji)屬落葉性灌木，主(zhu)要分布(bu)在我國華北(bei)、西(xi)南等地區(qu)。中藥沙(sha)棘(ji)(ji)為胡頹子(zi)科(ke)植物沙(sha)棘(ji)(ji)的干(gan)(gan)燥成(cheng)熟果實，秋、冬二季果實成(cheng)熟或(huo)凍硬時采收，除去雜質，干(gan)(gan)燥或(huo)蒸后干(gan)(gan)燥。

沙(sha)棘的根可(ke)以(yi)入藥，果(guo)實(shi)可(ke)榨汁食(shi)用，具有很高的營養價(jia)值(zhi)，在從(cong)前，根切片曬干，果(guo)實(shi)曬干，可(ke)做(zuo)儲備(bei)糧食(shi)，以(yi)備(bei)不時(shi)之需(xu)，味甘、微(wei)酸，能消食(shi)健胃，止血止瀉，保胎(tai)養胎(tai)。

沙棘主要有兩個品種，中國沙棘和云南沙棘，都在每年4月份開花，適合生長在光照充足的地方，對土壤的要求不高，大部分土壤里都能存活，耐高溫也耐嚴寒，生命力比較頑強。詳細>>

傳統(tong)(tong)醫學理(li)論中認為沙棘具有(you)止咳平喘、利肺化痰的作用，對慢性咽炎(yan)、支氣管炎(yan)、咽喉腫(zhong)痛、哮喘、咳嗽(sou)多(duo)痰等呼吸道(dao)系統(tong)(tong)疾病均有(you)很(hen)好作用。

沙棘中含(han)有(you)(you)的沙棘黃(huang)酮、不飽和脂肪(fang)酸等成份能(neng)調節血壓、血脂、血糖，降低血液粘(zhan)度，抑制血小板過度聚集、軟化(hua)血管、改善血液循環、防止(zhi)動脈(mo)硬化(hua)。沙棘制成的沙棘油含(han)有(you)(you)206種(zhong)對人(ren)體有(you)(you)益(yi)的活性物(wu)質，有(you)(you)降減(jian)血漿(jiang)膽(dan)固醇(chun)、減(jian)少血管壁中膽(dan)固醇(chun)含(han)量(liang)的作用。

沙棘中含有大量的(de)維生素C、維生素E、類胡蘿(luo)卜素，具有很強的(de)抗氧化作用(yong)。對體液免疫和細胞免疫具有明(ming)顯的(de)調節作用(yong)，還有一定的(de)抗過敏作用(yong)，能增強人體抗病能力。

沙棘中含有(you)(you)大量氨(an)基酸(suan)、有(you)(you)機酸(suan)等多種營養成(cheng)份，可以促進胃酸(suan)、胃液(ye)分泌。

沙棘中含(han)有(you)的(de)(de)蘋果(guo)酸(suan)、草酸(suan)等有(you)機酸(suan)具(ju)有(you)緩(huan)解抗生素和其它(ta)藥物的(de)(de)毒(du)性作用，促進受損的(de)(de)肝細(xi)胞(bao)加(jia)快愈合，降低轉氨酶，保護肝臟。

用沙棘制成的沙棘油具有不錯的美容效果，其中含有的大量維生素E、維生素A、黃酮和SOD活性成分能夠有效防止自由基以達到延緩衰老、美容養顏的作用。詳細>>

將沙棘果清洗(xi)干凈，瀝干水之后，放到裝有酒的(de)壇子里，密封好，10天之后，就(jiu)沙棘酒就(jiu)制作而成了。沙棘酒能(neng)起(qi)到降低血(xue)壓的(de)功效，同時還(huan)能(neng)調(diao)理脾胃(wei)，強身健體(ti)。

清洗干凈沙棘果(guo)之(zhi)后(hou)，然后(hou)加上水(shui)，煮一(yi)個小時(shi)左右的(de)時(shi)間，放上一(yi)定(ding)量的(de)白糖調味就(jiu)可以食用了。沙棘水(shui)可以提高(gao)人體的(de)免疫能力(li)，預防疾病，延緩衰老。

在燒開水的(de)鍋里(li)放上(shang)已經攪拌均勻的(de)雞(ji)蛋(dan)(dan)，等(deng)雞(ji)蛋(dan)(dan)呈現蛋(dan)(dan)花形狀的(de)時(shi)候(hou)，此時(shi)放上(shang)清洗干(gan)凈的(de)沙棘，煮(zhu)5分鐘(zhong)左(zuo)右，放上(shang)準備好的(de)冰(bing)糖，再煮(zhu)5分鐘(zhong)就(jiu)可以喝了。此湯(tang)對(dui)身體過(guo)度疲勞(lao)，沒有活力的(de)人比較合適。

選擇飽滿無(wu)病(bing)害(hai)的(de)沙棘(ji)，倒入(ru)缸中(zhong)，加(jia)入(ru)大(da)曲(qu)，攪拌后(hou)(hou)，等著(zhu)第(di)一次發(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)即可。第(di)一次發(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)結束后(hou)(hou)，加(jia)入(ru)麩皮再用(yong)粉碎機打(da)碎，之后(hou)(hou)再次放入(ru)缸中(zhong)，進行攪拌后(hou)(hou)，進行第(di)二次發(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)。值得注意(yi)的(de)是(shi)(shi)，在發(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)的(de)過程中(zhong)需要避免高溫，一般是(shi)(shi)做淋(lin)醋處理。沙棘(ji)果醋具有養顏瘦身，降低(di)血(xue)脂，降血(xue)壓，保肝護(hu)胃，軟(ruan)化血(xue)管的(de)功(gong)效。

將沙棘果去雜洗凈，榨汁澄清，濾出清汁，渣留用，胡蘿卜洗凈去雜；將胡蘿卜、沙棘果渣放在一起攪碎，放鍋內加水把沙棘汁濃縮，加糖煮沸，盛起裝瓶封口即可。沙棘果醬可為人體提供豐富的維生素C 、胡蘿卜素、糖類等營養成分，有助于增強人體免疫功能。詳細>>

火(huo)棘是一種薔薇科火(huo)棘屬植物，沙(sha)(sha)棘是一種胡(hu)頹子科沙(sha)(sha)棘屬植物。

火棘的(de)果子是橢圓狀的(de)，果子顏色是橘黃色，主要(yao)生長在(zai)主莖(jing)的(de)頂端；

沙(sha)棘(ji)的(de)果子是圓(yuan)形的(de)，呈紅色，其(qi)生長(chang)在(zai)主莖桿上(shang)，而不是在(zai)頂端。從果實的(de)外形與生長(chang)部位，也(ye)可以很清楚的(de)分清火棘(ji)和沙(sha)棘(ji)。

火(huo)棘(ji)植株側枝(zhi)短，尖端(duan)是(shi)刺狀的(de)，嫩(nen)枝(zhi)上面有(you)繡色(se)短柔(rou)毛，而老枝(zhi)是(shi)暗褐色(se)，沒有(you)毛覆蓋(gai)(gai)；火(huo)棘(ji)的(de)枝(zhi)芽很小，且有(you)柔(rou)毛覆蓋(gai)(gai)。其葉(xie)子(zi)倒卵(luan)狀長圓(yuan)形，尖端(duan)圓(yuan)鈍或微凹，下面連有(you)葉(xie)柄，邊緣上有(you)鈍鋸(ju)齒而且很尖會(hui)向內彎曲生(sheng)長。

沙棘的(de)(de)(de)枝(zhi)干粗壯而且棘刺很(hen)多，嫩枝(zhi)是(shi)(shi)(shi)褐綠色(se)(se)，上(shang)面(mian)有白色(se)(se)的(de)(de)(de)星狀(zhuang)柔(rou)毛覆(fu)蓋(gai)。老枝(zhi)灰(hui)黑色(se)(se)，粗糙(cao)干癟。它的(de)(de)(de)枝(zhi)芽很(hen)大，是(shi)(shi)(shi)黃金色(se)(se)的(de)(de)(de)，也有少(shao)部分是(shi)(shi)(shi)繡色(se)(se)的(de)(de)(de)。其葉(xie)子(zi)對生(sheng)，和枝(zhi)條著生(sheng)相似，呈(cheng)矩圓狀(zhuang)披針(zhen)形，葉(xie)子(zi)的(de)(de)(de)兩端呈(cheng)鈍形，基部漸(jian)寬，上(shang)面(mian)是(shi)(shi)(shi)綠色(se)(se)的(de)(de)(de)，背面(mian)是(shi)(shi)(shi)銀白色(se)(se)，沒有毛覆(fu)蓋(gai)。

火棘的果子可以做藥食用，能夠消積止痢(li)，有利于消化腸(chang)道；葉子可以清熱解毒，外(wai)敷用于治療瘡瘍腫毒等。

沙棘營養豐富，果實中含有脂肪酸、微量元素、亞油素等物質；葉子中含有粗蛋白、粗脂肪、粗纖維等，可以將果實加工成果汁、果酒、果醬、果脯食用。其價值藥效可以提高人的免疫力，減少生病。詳細>>

沙棘果(guo)中除了含(han)(han)有(you)大量維生素(su)c以外，還含(han)(han)有(you)果(guo)酸和多種(zhong)微量元素(su)，它有(you)一些天然(ran)易(yi)過敏成分，生活中那些過敏體質的(de)(de)人群在食用沙棘果(guo)以后(hou)容(rong)易(yi)出現過敏反(fan)應(ying)，會(hui)讓皮(pi)膚出現痛癢或(huo)者丘(qiu)疹等多種(zhong)不(bu)良癥(zheng)狀(zhuang)，這些是人們吃沙棘以后(hou)經常會(hui)出現的(de)(de)副作(zuo)用。

沙棘(ji)果(guo)是一種含糖(tang)量特別高的野生水果(guo)，人(ren)(ren)們(men)在使用它以(yi)后會吸收大量的糖(tang)分(fen)，容(rong)易(yi)讓(rang)血糖(tang)升高，而生活中那些本身(shen)就有糖(tang)尿(niao)病(bing)或者患有高血糖(tang)的人(ren)(ren)群在食用沙棘(ji)果(guo)以(yi)后會讓(rang)高血糖(tang)癥狀(zhuang)進一步加重，不利于糖(tang)尿(niao)病(bing)病(bing)情(qing)的控制(zhi)，對患者身(shen)體健康十(shi)分(fen)不利。

平時人(ren)們(men)適(shi)量吃(chi)一些沙(sha)棘(ji)(ji)果，對(dui)身(shen)體(ti)沒有(you)明顯副(fu)作(zuo)用(yong)存(cun)在，但人(ren)們(men)過量吃(chi)沙(sha)棘(ji)(ji)果以(yi)后就會刺激腸胃(wei)(wei)，容(rong)易(yi)讓人(ren)們(men)出現腹痛或腹瀉等多種(zhong)不(bu)良癥狀(zhuang)，特別是(shi)那(nei)些脾胃(wei)(wei)虛弱，腸胃(wei)(wei)功(gong)能(neng)不(bu)全(quan)的(de)人(ren)群在吃(chi)了沙(sha)棘(ji)(ji)果以(yi)后，這種(zhong)副(fu)作(zuo)用(yong)會更為明顯。

沙棘不能和生冷油膩辛辣的食物搭配在一起吃，否則會刺激腸胃。沙棘還禁止與有滋補功效的中藥材搭配在一起吃，因為沙棘含有的一些微量元素會與滋補中藥材發生反應，讓滋補功效減弱，而且不利于人體對沙棘營養的吸收與利用。詳細>>

沙(sha)棘茶(cha)(cha)可(ke)以(yi)清理血(xue)液垃(la)圾，軟化(hua)血(xue)管，有(you)(you)效(xiao)改善腸胃功能，調節腸道菌(jun)群(qun)，清洗腎臟器官(guan)，調節血(xue)脂，通(tong)過對我們(men)全身(shen)多個系統(tong)功能的(de)調節起到減(jian)(jian)肥的(de)效(xiao)果；并且沙(sha)棘茶(cha)(cha)里面富含氨基酸(suan)(suan)以(yi)及有(you)(you)機酸(suan)(suan)、酚(fen)類物質等(deng)(deng)等(deng)(deng)，可(ke)以(yi)促進(jin)胃酸(suan)(suan)合成，可(ke)以(yi)刺(ci)激胃液分泌(mi)，具有(you)(you)消食化(hua)滯疏肝理氣(qi)的(de)租(zu)用，有(you)(you)利于通(tong)便排毒(du)減(jian)(jian)肥。

早上(shang)(shang)吃(chi)飯(fan)早餐喝一杯，早上(shang)(shang)我(wo)(wo)們人體(ti)的活(huo)力最(zui)好，而且(qie)身體(ti)的消(xiao)化系統(tong)才(cai)蘇醒，沙棘茶可以讓我(wo)(wo)們的腸胃動起(qi)來，有利(li)于減肥。

餐后來一(yi)杯，吃完飯之(zhi)后喝一(yi)杯沙(sha)棘茶(cha)，可以起到消食(shi)的作用，避(bi)免過(guo)飽(bao)引(yin)起胃腸。

下午四點(dian)到六點(dian)來一杯，這個時間點(dian)來一杯是減(jian)肥效(xiao)果最(zui)好的，如果能配合運動會更好。

當然，沙棘茶雖好，但是不可利用沙棘茶替代主食或者水的功能，不能大量飲用。并且沙棘茶有一定的副作用，因此maigoo小編提醒大家，腸道功能不佳者、孕婦等人群不宜飲用沙棘茶。詳細>>

沙(sha)棘(ji)果具有較高的維生(sheng)素C含量，對于(yu)促進組織再生(sheng)、上皮組織愈合、生(sheng)肌等有著一定的功效，比如對于(yu)一些多年來治療燒(shao)傷創面、防止傷口變質，預防傷口感染(ran)、促進早(zao)期(qi)傷口愈合等，有非(fei)常明(ming)顯的效果。另(ling)外，用(yong)沙(sha)棘(ji)來治療早(zao)期(qi)的燒(shao)傷、刀(dao)傷等疤痕(hen)(hen)通常不會(hui)留下痕(hen)(hen)跡(ji)。

沙棘去疤痕(hen)一般是用沙棘油，其中含有豐(feng)富的(de)(de)游(you)離(li)脂肪酸、碳氫化合物，胡(hu)蘿卜素，它的(de)(de)皮(pi)脂成分與維生素A、E和維生素原(yuan)混(hun)然一體，容(rong)易被皮(pi)膚吸收(shou)，對于損傷皮(pi)膚、以及疤痕(hen)的(de)(de)修復有不錯的(de)(de)功(gong)效。

用沙棘油去疤痕可以選擇早中晚各三次，用沙棘油噴在表面，慢慢的按揉按揉的力度，盡量不要太輕也不要太重，讓疤痕充分吸收沙棘油，maigoo小編提醒各位愛美人士，沙棘去疤痕是需要一定的時間的，千萬不要操之過急。詳細>>