一、自熱火鍋的危害有哪些

1、現在市面(mian)上自熱火鍋發熱包大概(gai)有三(san)種成分(fen)：

（1）生(sheng)石灰，燃點(dian)極低，遇水會釋放大(da)量熱，產生(sheng)的氣體隨無味無毒，但長期接(jie)觸，對(dui)皮膚(fu)也是(shi)有明顯的傷害。

（2）鐵、鋁、鎂(mei)、炭(tan)粉(fen)和(he)鹽，遇水后(hou)發生原(yuan)電池反(fan)應，相結(jie)合也是屬于易燃易爆的物質，與(yu)空氣參與(yu)反(fan)應，會釋放出大量熱(re)量，溫(wen)度(du)可高達(da)150℃，蒸汽溫(wen)度(du)可達(da)200℃。

（3）石灰(hui)粉末，石灰(hui)粉末遇水也是能產生(sheng)大量(liang)的熱(re)氣(qi)體，和第二種(zhong)物(wu)質相結合(he)，這種(zhong)加熱(re)反應會更(geng)劇烈，且(qie)產生(sheng)大量(liang)氣(qi)體。

以(yi)上三種(zhong)成(cheng)分的物(wu)(wu)質(zhi)都是屬(shu)于易(yi)(yi)燃易(yi)(yi)爆的化學物(wu)(wu)質(zhi)，使用失誤極易(yi)(yi)引發危險事故，危及人身(shen)安全。

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2、自熱(re)式火鍋，雖然(ran)在日常生活中實用方(fang)便，但其加熱(re)過程中溫度可達120度左右，離身體較近(jin)易燙傷(shang)，如果通氣孔(kong)堵塞，甚至會造(zao)成小型爆炸(zha)。

3、自(zi)熱火鍋(guo)自(zi)身也是存在(zai)隱(yin)患的(de)，假如(ru)在(zai)發熱包破損的(de)情(qing)況使(shi)用，非常(chang)有可(ke)能會引起爆炸。

4、自熱火鍋的(de)(de)食材碗(wan)(wan)及碗(wan)(wan)蓋都是塑(su)料制品(pin)，在利用(yong)發熱包(bao)接(jie)觸水進行發熱，加熱后溫度高達90度以上，塑(su)料材質(zhi)的(de)(de)碗(wan)(wan)很容易變(bian)形嚴(yan)重，或(huo)者釋放塑(su)料的(de)(de)有害(hai)物質(zhi)。

5、自熱火鍋加熱時，包裝(zhuang)底部(bu)溫度極高，如(ru)果直接放在玻(bo)璃(li)餐桌上(shang)可能會造(zao)成玻(bo)璃(li)炸裂。

6、自(zi)(zi)熱(re)(re)火鍋(guo)質量良(liang)莠不(bu)齊(qi)，部分劣質自(zi)(zi)熱(re)(re)火鍋(guo)或者代加工的(de)自(zi)(zi)熱(re)(re)火鍋(guo)食(shi)材(cai)可能并不(bu)新鮮，食(shi)用了不(bu)新鮮的(de)自(zi)(zi)熱(re)(re)火鍋(guo)很容(rong)易(yi)損害腸(chang)胃健康。

二、購買和使用自熱火鍋要注意哪些細節

1、選購時

選購自(zi)熱火鍋時(shi)，要注意(yi)觀察包裝外殼是(shi)否(fou)(fou)有QS標志，自(zi)熱火鍋的塑料包裝是(shi)否(fou)(fou)使用(yong)的是(shi)PP5材質(zhi)。

2、拿到后

檢查加熱包的(de)包裝袋是否(fou)破(po)損(sun)，如(ru)果破(po)損(sun)就(jiu)不再食用，同時(shi)還(huan)要檢查出(chu)氣孔是否(fou)處于被堵塞狀態。

3、準備中

自(zi)熱(re)火鍋一般附帶(dai)有使用(yong)說明書(shu)，一定要按照自(zi)熱(re)火鍋使用(yong)說明來使用(yong)發熱(re)包，發熱(re)包上(shang)只能加冷(leng)水，不(bu)能加熱(re)水。須閱讀產(chan)品使用(yong)說明，并嚴格按照提示內容操作，特別是不(bu)要在汽(qi)車等密(mi)閉、狹小(xiao)環境(jing)中使用(yong)，避免明火；

4、使用中

自熱食品(pin)包裝底部(bu)溫度極高，不(bu)能(neng)直接放在(zai)玻璃茶幾、桌(zhuo)面上，最好在(zai)桌(zhuo)面上加一層隔(ge)熱墊，以防玻璃碎(sui)裂或者(zhe)在(zai)桌(zhuo)面留下印(yin)記。

5、高溫注意

自(zi)熱類食品不能放入(ru)微(wei)波、烤箱等加熱，加熱完成(cheng)后，揭蓋(gai)要當心，以免被(bei)蒸汽燙傷。

6、攜帶時

因生石灰屬于航空(kong)危(wei)險(xian)品(pin)，乘坐飛機(ji)時(shi)嚴禁攜帶，所(suo)以大多(duo)數(shu)含有(you)生石灰的(de)自(zi)熱類食品(pin)，是(shi)不能攜帶上飛機(ji)或者托運(yun)的(de)。

7、使用后

消費者使用后的方便火鍋垃圾應避免大量堆積或(huo)與(yu)水直接接觸。