一、豆蔻的功效與作用有哪些

豆蔻的(de)作用(yong)是什么(me)？除了可以(yi)用(yong)來(lai)當做(zuo)調料(liao)外，還具有以(yi)下作用(yong)：

1、開胃消食

豆蔻(kou)(kou)歸(gui)肺、脾(pi)、胃(wei)經，適當的(de)(de)食用一些豆蔻(kou)(kou)，可以(yi)起到非常不(bu)錯的(de)(de)開(kai)胃(wei)消食的(de)(de)功(gong)效。豆蔻(kou)(kou)還可以(yi)有效的(de)(de)預防和緩解胸腹脹(zhang)痛(tong)，食積不(bu)消等這(zhe)些病癥。

2、預防坐瘡

痤瘡(chuang)患者在日常生(sheng)活(huo)可以適當(dang)的(de)服用(yong)一些豆(dou)蔻來進行治療，堅持服用(yong)可以起到很好的(de)改善效(xiao)果。

3、除異味

將豆蔻與(yu)花椒、八角和(he)肉桂等藥材(cai)配(pei)合使用，可以幫(bang)助我(wo)們大家有效的去(qu)除異味。

4、治療霍亂

如果(guo)(guo)患上寒性(xing)霍亂，可以將豆蔻(kou)研(yan)磨成(cheng)粉然后使(shi)(shi)用溫水(shui)沖服，堅持使(shi)(shi)用一段(duan)時間(jian)早(zao)晚(wan)各(ge)一次(ci)即可看到效果(guo)(guo)。

5、治療痢疾

豆蔻(kou)在久瀉和(he)痢(li)疾的疾病(bing)上(shang)有(you)著(zhu)很好的功效，可(ke)以(yi)將(jiang)豆蔻(kou)和(he)吳茱萸以(yi)及小米同用。

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二、豆蔻如何選購

1、選擇品種

豆蔻有(you)多種品種，有(you)紅豆(dou)蔻(kou)(kou)、白豆(dou)蔻(kou)(kou)、草豆(dou)蔻(kou)(kou)、肉豆(dou)蔻(kou)(kou)等(deng)。不(bu)同種類的豆(dou)蔻(kou)(kou)功效作(zuo)用(yong)不(bu)同，需要(yao)根據自(zi)身需要(yao)選擇。

2、看外觀、聞氣味

好(hao)的豆(dou)蔻(kou)為類球形的種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)團(tuan)(tuan)，直徑1.5～2.7cm。表(biao)面(mian)灰(hui)褐色(se)，中(zhong)間有黃白色(se)的隔膜，將種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)團(tuan)(tuan)分成3瓣(ban)，每瓣(ban)有種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)多(duo)(duo)數，粘連緊密，種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)團(tuan)(tuan)略光滑。種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)為卵圓狀多(duo)(duo)面(mian)體(ti)，長3～5mm，直徑約3mm，外被淡棕色(se)膜質假種(zhong)(zhong)(zhong)皮(pi)，種(zhong)(zhong)(zhong)背(bei)為1條縱(zong)溝，一端有種(zhong)(zhong)(zhong)臍；質硬(ying)，將種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)沿種(zhong)(zhong)(zhong)背(bei)縱(zong)剖兩瓣(ban)縱(zong)斷面(mian)觀呈斜心形，種(zhong)(zhong)(zhong)皮(pi)沿種(zhong)(zhong)(zhong)脊向內(nei)伸入部分約占整(zheng)個(ge)表(biao)面(mian)積的1/2；胚乳灰(hui)白色(se)。氣香，味辛、微苦。

3、選品牌

市面上(shang)的(de)豆(dou)蔻大多都是嶺南(nan)地區(qu)產的(de)，其余很多都是進口(kou)的(de)，因(yin)此豆(dou)蔻的(de)價格還是比(bi)較貴的(de)。而太便宜(yi)的(de)豆(dou)蔻不(bu)是品質差就是陳年老(lao)貨，因(yin)此最好選擇豆(dou)蔻品牌產品。

以(yi)上就(jiu)是豆(dou)蔻(kou)選購方法的(de)(de)介紹，現(xian)在知道(dao)怎么選購高質(zhi)量的(de)(de)豆(dou)蔻(kou)了嗎？