一、覆盆子怎么種植

1、繁殖方法

有分(fen)枝繁(fan)殖、分(fen)根(gen)繁(fan)殖和種子繁(fan)殖。分(fen)株繁(fan)殖可(ke)利用母(mu)株根(gen)莖萌發的幼(you)苗進行移栽；分(fen)根(gen)繁(fan)殖即在(zai)早春根(gen)莖上的不定(ding)芽還未(wei)出土時，挖取根(gen)莖，按長10-15厘米切斷，斜插或(huo)淺埋，保(bao)持(chi)土壤(rang)濕(shi)潤，以(yi)利成(cheng)活；種子繁(fan)殖于每年5-6月采成(cheng)熟(shu)果實(shi)(shi)，洗去果實(shi)(shi)，用濕(shi)沙層(ceng)積貯藏到秋(qiu)天或(huo)次年春天播(bo)種，播(bo)種一年后可(ke)移栽。

2、整地移栽

選土層深厚(hou)、肥沃疏松、排水良好的(de)微酸性(xing)緩坡(po)地(di)，深翻整地(di)。按株行距50厘米(mi)×100厘米(mi)或100厘米(mi)×100厘米(mi)移栽。

3、田間管理

移栽前施足基(ji)肥，施農(nong)家(jia)肥每株(zhu)3-5千(qian)克。生(sheng)長(chang)期間(jian)結合松土(tu)除草，每年施追(zhui)肥2-3次(ci)，氮肥為主，適量搭配磷鉀肥。在3月(yue)施苗肥，4月(yue)施花(hua)肥，11月(yue)施越冬肥。每畝(mu)施人糞尿1500-2000千(qian)克。夏秋干旱時注(zhu)意(yi)澆水。4-5月(yue)新枝發(fa)生(sheng)側(ce)(ce)(ce)枝時，摘(zhai)去頂芽(ya)促進側(ce)(ce)(ce)枝生(sheng)長(chang)，同時對側(ce)(ce)(ce)枝摘(zhai)心，促使其發(fa)生(sheng)二次(ci)側(ce)(ce)(ce)枝，枝多(duo)葉則(ze)茂，增(zeng)加(jia)翌年結果母枝，增(zeng)加(jia)產量。結果期要(yao)在每一植株(zhu)旁立(li)支柱(zhu)，防(fang)止倒(dao)伏。5月(yue)上中旬果實八成熟時連花(hua)萼一起采收包(bao)裝。

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二、如何識別真假覆盆子

真品覆盆子為未(wei)成(cheng)熟的(de)干燥聚合果，由多數小(xiao)果集合而成(cheng)，全體呈圓錐形、扁圓形或球形，直徑4——9毫米，高5——12毫米，表面灰綠色(se)(se)帶灰白(bai)色(se)(se)毛(mao)茸。上部鈍圓，底部扁平，有棕褐(he)色(se)(se)的(de)總苞，5裂，總苞上生(sheng)有棕色(se)(se)毛(mao)，下面常(chang)帶果柄，脆而易(yi)脫(tuo)落。小(xiao)果易(yi)剝落，每個小(xiao)果具三棱，呈半月形，背部密(mi)生(sheng)灰白(bai)色(se)(se)毛(mao)茸，兩側(ce)有明顯的(de)網狀紋；剖開(kai)后，內(nei)含棕色(se)(se)種子1枚(mei)；聞之氣味(wei)清香，口嘗味(wei)甘(gan)微酸。

偽品(pin)懸鉤子干燥果實(shi)外形與覆(fu)盆子相似，但個頭較小，直徑僅為1.5——2毫米(mi)，表面灰棕色或深棕褐(he)色，密被短(duan)絨(rong)毛；剖開后(hou)內藏種子有明顯的縱溝；口嘗亦味甜而酸，但聞之無覆(fu)盆子的清(qing)香(xiang)氣。

三、覆盆子怎么保存

1、放在通風處

如果天氣(qi)不(bu)冷不(bu)熱，可以把覆(fu)盆子(zi)放在比較通(tong)風的(de)(de)地方，一般(ban)能保存1--2天。覆(fu)盆子(zi)放在通(tong)風的(de)(de)地方可以保存一段(duan)時間，但是(shi)保持的(de)(de)時間太長會(hui)導致覆(fu)盆子(zi)變質。

2、放在冰箱里

如果天氣比較熱，可以把(ba)覆(fu)盆子(zi)放到冰箱里(li)儲存，要把(ba)覆(fu)盆子(zi)裝入大塑料(liao)袋中，扎(zha)緊袋口(kou)，防止失水，干(gan)縮變(bian)色，然后(hou)在0-3℃的冷(leng)藏中貯(zhu)藏，保持一定的恒溫，切忌(ji)溫度忽高(gao)忽低。

3、使用保鮮膜

如果吃不(bu)完(wan)的(de)覆盆子(zi)，可以(yi)用保鮮(xian)(xian)膜封起來，能(neng)保證一天不(bu)變色不(bu)縮(suo)水。在使用保鮮(xian)(xian)膜時要(yao)包結(jie)實，不(bu)要(yao)有縫隙，否則會(hui)影響(xiang)效果，保鮮(xian)(xian)膜保存覆盆子(zi)時間(jian)較長。

4、放在容器

放在一個比覆盆子(zi)大的器皿里，覆盆子(zi)可(ke)以(yi)保(bao)存24小時，建議你盡量(liang)在這時間內吃(chi)完，雖然(ran)放冰(bing)箱能保(bao)存更久點，可(ke)是(shi)覆盆子(zi)不(bu)宜那樣存放。