一、覆盆子怎么種植

1、繁殖方法

有(you)分(fen)枝(zhi)繁殖(zhi)(zhi)、分(fen)根繁殖(zhi)(zhi)和種子(zi)(zi)繁殖(zhi)(zhi)。分(fen)株繁殖(zhi)(zhi)可利用(yong)母株根莖萌發的幼苗進行移(yi)栽；分(fen)根繁殖(zhi)(zhi)即在早春根莖上的不定芽(ya)還未出土時(shi)，挖取根莖，按長10-15厘(li)米切斷，斜插或淺埋，保持土壤濕潤，以利成(cheng)活；種子(zi)(zi)繁殖(zhi)(zhi)于每年5-6月采(cai)成(cheng)熟果(guo)實(shi)(shi)，洗去果(guo)實(shi)(shi)，用(yong)濕沙層(ceng)積貯藏到秋天或次年春天播(bo)種，播(bo)種一(yi)年后可移(yi)栽。

2、整地移栽

選土層深厚、肥沃(wo)疏(shu)松、排水(shui)良好的微酸性緩坡地，深翻整地。按株(zhu)行距50厘米(mi)×100厘米(mi)或100厘米(mi)×100厘米(mi)移栽。

3、田間管理

移栽前施(shi)(shi)足(zu)基肥，施(shi)(shi)農家肥每(mei)株(zhu)(zhu)3-5千(qian)(qian)克。生(sheng)長期(qi)間(jian)結合松土(tu)除草，每(mei)年施(shi)(shi)追肥2-3次，氮肥為主，適(shi)量(liang)搭配磷(lin)鉀肥。在3月(yue)(yue)施(shi)(shi)苗(miao)肥，4月(yue)(yue)施(shi)(shi)花(hua)肥，11月(yue)(yue)施(shi)(shi)越冬肥。每(mei)畝施(shi)(shi)人糞尿1500-2000千(qian)(qian)克。夏秋干旱(han)時(shi)注意澆(jiao)水。4-5月(yue)(yue)新枝(zhi)發生(sheng)側(ce)枝(zhi)時(shi)，摘(zhai)去(qu)頂芽促(cu)進(jin)側(ce)枝(zhi)生(sheng)長，同時(shi)對側(ce)枝(zhi)摘(zhai)心(xin)，促(cu)使(shi)其發生(sheng)二次側(ce)枝(zhi)，枝(zhi)多葉則茂，增加(jia)翌(yi)年結果母枝(zhi)，增加(jia)產量(liang)。結果期(qi)要在每(mei)一植株(zhu)(zhu)旁立(li)支(zhi)柱，防(fang)止倒伏。5月(yue)(yue)上中旬(xun)果實(shi)八成熟時(shi)連花(hua)萼(e)一起采收(shou)包(bao)裝。

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二、如何識別真假覆盆子

真品(pin)覆(fu)盆(pen)子為(wei)未成(cheng)熟(shu)的(de)(de)干燥聚(ju)合果，由多數小果集合而成(cheng)，全體呈(cheng)圓(yuan)錐(zhui)形(xing)、扁(bian)圓(yuan)形(xing)或球(qiu)形(xing)，直(zhi)徑4——9毫米，高5——12毫米，表面(mian)灰綠色(se)帶(dai)(dai)灰白色(se)毛茸。上部(bu)鈍圓(yuan)，底部(bu)扁(bian)平，有(you)棕褐色(se)的(de)(de)總苞，5裂，總苞上生有(you)棕色(se)毛，下(xia)面(mian)常帶(dai)(dai)果柄(bing)，脆而易(yi)脫落。小果易(yi)剝落，每個(ge)小果具(ju)三(san)棱，呈(cheng)半月形(xing)，背部(bu)密(mi)生灰白色(se)毛茸，兩側(ce)有(you)明顯的(de)(de)網狀紋；剖開后(hou)，內(nei)含棕色(se)種子1枚；聞(wen)之氣(qi)味清香，口(kou)嘗味甘微酸。

偽品(pin)懸(xuan)鉤(gou)子干燥果實外形與(yu)覆(fu)(fu)盆子相似，但個頭較小，直徑僅(jin)為1.5——2毫(hao)米，表面灰棕色(se)或(huo)深棕褐(he)色(se)，密被短(duan)絨毛；剖開后內藏(zang)種子有明(ming)顯(xian)的(de)縱溝(gou)；口嘗亦味(wei)甜而酸，但聞之(zhi)無(wu)覆(fu)(fu)盆子的(de)清香氣。

三、覆盆子怎么保存

1、放在通風處

如果天(tian)氣不冷不熱(re)，可以把覆盆(pen)子放(fang)在比較通風(feng)的地方，一般能(neng)保(bao)存(cun)1--2天(tian)。覆盆(pen)子放(fang)在通風(feng)的地方可以保(bao)存(cun)一段時(shi)間(jian)，但(dan)是保(bao)持的時(shi)間(jian)太(tai)長會導致(zhi)覆盆(pen)子變質(zhi)。

2、放在冰箱里

如果天(tian)氣比較(jiao)熱，可以(yi)把(ba)覆(fu)盆子放到冰(bing)箱(xiang)里儲存，要把(ba)覆(fu)盆子裝入(ru)大塑料袋中(zhong)，扎緊袋口，防止失水，干縮(suo)變色，然后在0-3℃的(de)冷藏(zang)(zang)中(zhong)貯藏(zang)(zang)，保(bao)持一定的(de)恒(heng)溫(wen)，切忌溫(wen)度忽高忽低(di)。

3、使用保鮮膜

如果吃不(bu)完(wan)的覆盆子，可以用保(bao)鮮(xian)膜封起來，能保(bao)證(zheng)一天(tian)不(bu)變色不(bu)縮水(shui)。在(zai)使用保(bao)鮮(xian)膜時要(yao)包結實，不(bu)要(yao)有縫隙(xi)，否則(ze)會影響效果，保(bao)鮮(xian)膜保(bao)存覆盆子時間較(jiao)長。

4、放在容器

放(fang)在(zai)一個比覆(fu)盆(pen)子(zi)大的器皿里，覆(fu)盆(pen)子(zi)可(ke)以保存24小(xiao)時，建議你盡量在(zai)這(zhe)時間內吃(chi)完，雖然放(fang)冰箱能(neng)保存更(geng)久點，可(ke)是覆(fu)盆(pen)子(zi)不宜(yi)那樣存放(fang)。