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天山雪(xue)蓮，又名(ming)“雪(xue)荷花(hua)”，雪(xue)蓮花(hua)從種子萌發到抽苔(tai)開花(hua)生長(chang)期需6-8年，是新疆特有的(de)(de)(de)珍奇名(ming)貴中草藥，新疆著名(ming)特產。獨(du)有的(de)(de)(de)生存習性(xing)和獨(du)特的(de)(de)(de)生長(chang)環境使天山雪(xue)蓮天然(ran)而稀(xi)有，并造就了它獨(du)特的(de)(de)(de)藥理作用和神(shen)奇的(de)(de)(de)藥用價值，人們奉(feng)雪(xue)蓮為(wei)“百草之王”、“藥中極品”。藏(zang)族老(lao)百姓(xing)將雪(xue)蓮花(hua)分為(wei)雄(xiong)、雌(ci)兩(liang)種，據(ju)說(shuo)雌(ci)的(de)(de)(de)可以生吃，具有甜(tian)味，雄(xiong)的(de)(de)(de)帶(dai)苦味。