一、蜀椒是花椒嗎

蜀椒不是花椒。

蜀(shu)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)別名(ming)巴椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、漢(han)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、川椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、南(nan)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、點椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)，是(shi)一種中藥材。椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)紅(hong)氣味辛、溫、有毒(du)。椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)目氣味苦、寒、無毒(du)。

花(hua)椒，花(hua)椒屬落葉灌木(mu)或小喬木(mu)，可孤植又(you)可作防(fang)護(hu)刺籬。其果皮可作為調味(wei)料，并(bing)可提取(qu)芳香油，又(you)可入藥，種子可食(shi)用，也可加工(gong)制作肥(fei)皂。

二、蜀椒和花椒的區別有哪些

1、產地不同

蜀椒野生(sheng)于路旁、山坡的灌(guan)木叢中，或為栽培(pei)。我國大部分地區有分布。

花椒(jiao)分布北(bei)起東北(bei)南(nan)部，南(nan)至五嶺北(bei)坡，東南(nan)至江蘇、浙江沿海(hai)(hai)地(di)帶，西南(nan)至西藏(zang)東南(nan)部；臺灣、海(hai)(hai)南(nan)及(ji)廣東不產。見于平原(yuan)至海(hai)(hai)拔較(jiao)高的山地(di)，在青海(hai)(hai)，海(hai)(hai)拔2500米的坡地(di)也有栽種(zhong)。

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2、功能不同

蜀椒是一味中(zhong)藥，可以(yi)用來祛風寒，治(zhi)療腹內虛(xu)冷(leng)、寒濕腳(jiao)氣等。

花椒(jiao)在日常生活中(zhong)作為(wei)調味料(liao)使用，但是也可以用作中(zhong)藥，有溫中(zhong)行(xing)氣、逐(zhu)寒、止痛(tong)、殺蟲等功(gong)效。治胃腹冷痛(tong)、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等癥。又作表皮麻醉劑。

3、形態不同

蜀椒莖枝(zhi)疏生(sheng)略向上斜的(de)皮刺，基部(bu)側(ce)扁；嫩枝(zhi)被短柔毛(mao)，果實呈淡橘黃色(se)。

花椒莖干(gan)上的(de)刺(ci)常(chang)早落(luo)，枝有短刺(ci)，小枝上的(de)刺(ci)基部寬(kuan)而扁且勁(jing)直的(de)長(chang)三角形(xing)，當年生枝被短柔毛，果(guo)實呈紅色或暗紅色。

三、川椒的功效與作用

蜀椒(jiao)又稱川椒(jiao)，味辛(xin)、性熱，歸脾、胃經；功(gong)效：芳香(xiang)健(jian)胃，溫中散寒，除濕止(zhi)痛(tong)，殺蟲解(jie)毒，止(zhi)癢解(jie)腥；主(zhu)治：嘔(ou)吐，風寒濕痹，齒痛(tong)等癥。除各種肉類的腥氣；促進(jin)唾液(ye)分泌，增加食欲；使血管擴張，從而起到降低(di)血壓(ya)的作用。一般人群均能(neng)食用，孕婦，陰虛(xu)火(huo)旺者忌(ji)食。蜀椒(jiao)的功(gong)效和作用主(zhu)要有：

1、散寒燥濕

用于胃腹冷(leng)痛、嘔吐不能食，可與干姜、黨參等同用，如(ru)大(da)建中湯(tang)。

用于久寒腹痛腹瀉冷沫(mo)者(zhe)，可與附子、干姜(jiang)同用。

用于胃脘寒(han)痛(tong)、脊背涼痛(tong)，可與附子、半夏同(tong)用。

2、除濕殺蟲

用于蛔蟲(chong)引起的上腹疼(teng)痛，即膽道蛔蟲(chong)，可(ke)與烏梅、黃(huang)連等同用，如烏梅湯。

用(yong)于疥瘡、皮膚瘙癢起水皰(pao)丘疹，用(yong)本品內服(fu)或外洗均可(ke)(ke)，可(ke)(ke)疏風止癢、祛濕殺(sha)蟲；

治陰囊濕疹、陰囊潮濕瘙(sao)癢，可(ke)內服外洗(xi)。

用(yong)于(yu)腳(jiao)氣屬寒濕者，以本品(pin)內(nei)服(fu)外用(yong)均可，有除濕散寒、活血(xue)通絡之效(xiao)。

3、蠲痹止痛

用于(yu)(yu)風濕及(ji)類(lei)風濕性關節炎，屬于(yu)(yu)寒濕性者(zhe)，多與其他(ta)化濕溫經散寒藥同用。

用于風寒牙痛(tong)呈抽(chou)搐樣痛(tong)，受冷則甚者，可以煎湯漱口，或少許內服(fu)。

4、驅蟲作用

花椒所含揮發油在(zai)保溫(wen)的任(ren)氏液中(zhong)(zhong)能使豬(zhu)蛔蟲(chong)嚴(yan)重中(zhong)(zhong)毒(du)，服(fu)食川椒水能驅除寄生蟲(chong)。

5、降壓作用

有研究發現，花椒能使血管擴(kuo)張(zhang)，從而(er)能起到降低血壓的作用。

6、增加食欲

川椒氣(qi)味芳香，可除各種肉(rou)類的腥(xing)膻臭氣(qi)，能促進唾液分泌，增加食(shi)欲。