一、如何開一家冰激凌店

1、首先(xian)我們需要對(dui)當(dang)地(di)(di)市場(chang)做一個調研(yan)，主要是對(dui)當(dang)地(di)(di)市面喜(xi)歡和(he)希(xi)望(wang)吃什么樣的冰激凌，冰激凌在當(dang)地(di)(di)適合吃多(duo)長實(shi)際，當(dang)地(di)(di)有多(duo)少冰激凌店及市場(chang)是否飽(bao)和(he)等(deng)等(deng)。

2、其次(ci)我(wo)們需要(yao)根據(ju)當地(di)的(de)(de)情況(kuang)對冰(bing)激(ji)凌(ling)店進行定(ding)位，也就(jiu)是(shi)(shi)(shi)說(shuo)所開的(de)(de)冰(bing)激(ji)凌(ling)店針(zhen)對的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)哪些人，是(shi)(shi)(shi)學生還(huan)(huan)是(shi)(shi)(shi)青年，是(shi)(shi)(shi)做袋裝冰(bing)激(ji)凌(ling)還(huan)(huan)是(shi)(shi)(shi)手(shou)工，或者(zhe)是(shi)(shi)(shi)綜(zong)合性(xing)的(de)(de)，這就(jiu)需要(yao)根據(ju)實際的(de)(de)情況(kuang)而定(ding)。

3、在開冰激(ji)凌店之前我們(men)要(yao)選好開店的形(xing)式(shi)，是(shi)(shi)個人投資還是(shi)(shi)合伙，是(shi)(shi)加盟還是(shi)(shi)自創(chuang)品牌，這(zhe)些(xie)都是(shi)(shi)需要(yao)依據實際情(qing)況進行核定的，不(bu)過對于新手來說(shuo)建議大家選擇靠譜的加盟品牌比較合適。

4、然后我們就需(xu)(xu)要(yao)學習(xi)冰激(ji)凌(ling)的(de)(de)制作技術(shu)了，在把冰激(ji)凌(ling)設備采購(gou)回來之(zhi)后我們需(xu)(xu)要(yao)熟悉的(de)(de)掌握(wo)這些設備的(de)(de)使用方法(fa)，在這個過程(cheng)中(zhong)一定要(yao)多(duo)做(zuo)實(shi)驗多(duo)練習(xi)，把這些設備的(de)(de)使用方法(fa)做(zuo)到非常(chang)熟練。

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5、這是(shi)一(yi)個非常(chang)重要(yao)的事項，那(nei)就是(shi)選(xuan)址了，冰(bing)激(ji)凌店(dian)選(xuan)址最好(hao)是(shi)根據(ju)冰(bing)激(ji)凌店(dian)的定(ding)位進行選(xuan)擇(ze)，例如針對的是(shi)學生那(nei)么最好(hao)的位置當(dang)然屬于學校附近，如果是(shi)針對年輕人(ren)那(nei)么最好(hao)就是(shi)一(yi)些寫字樓或步行街(jie)等地(di)方(fang)，小(xiao)區(qu)門口可以作為備選(xuan)地(di)。

6、做好(hao)以(yi)(yi)上工(gong)作后當然少不了開店手續(xu)了，這就需要(yao)經(jing)營者備好(hao)自己(ji)的(de)相關證件，去當地的(de)相關部門(men)進(jin)行辦理各項手續(xu)，現在的(de)一(yi)些證件辦理都是比(bi)較便捷(jie)的(de)，只(zhi)要(yao)合格(ge)一(yi)般很快就可以(yi)(yi)批下來了。

7、對冰激(ji)凌店進(jin)行裝修，對于這方面(mian)如果選擇加盟(meng)合(he)作(zuo)那么一(yi)(yi)般總(zong)部都會提(ti)供(gong)裝修設計方面(mian)的協(xie)助，對于冰激(ji)凌店而言最(zui)好采(cai)用一(yi)(yi)些青春活潑，休閑自(zi)由的風格，色(se)調(diao)以(yi)亮色(se)為主，增加一(yi)(yi)些卡通等(deng)元素(su)，讓(rang)人進(jin)店后感覺(jue)非常輕松(song)。

8、原(yuan)材(cai)料(liao)的(de)采購可(ke)以(yi)選(xuan)擇在(zai)(zai)當地市場上(shang)，同樣也可(ke)以(yi)在(zai)(zai)網上(shang)采購，如果(guo)選(xuan)擇加盟(meng)的(de)話那么可(ke)能會是總部提(ti)供(gong)，不過(guo)不管在(zai)(zai)哪里(li)采購，一定要(yao)選(xuan)擇正規(gui)優質的(de)原(yuan)材(cai)料(liao)，以(yi)免發生食品(pin)安全的(de)問題(ti)。

二、開冰淇淋店要什么證件

1、需要(yao)準備一(yi)(yi)份該(gai)店的(de)房(fang)地產證復印件(jian)，包括租賃協議(yi)、身份證復印件(jian)和(he)一(yi)(yi)寸(cun)照片(pian)。

2、向當地工(gong)商局申(shen)領營業(ye)執(zhi)照。

3、然后去稅(shui)務局申請稅(shui)務登記證。

4、向質檢局(ju)申請行業代碼證。

5、申請單取得稅(shui)(shui)務(wu)登(deng)記證后，可分為兩類：一是(shi)按照固定的計稅(shui)(shui)方式，即是(shi)否(fou)有(you)營業額，每月(yue)繳(jiao)納(na)相同的稅(shui)(shui)款；二是(shi)根據(ju)發放的金額，每月(yue)按稅(shui)(shui)率繳(jiao)納(na)稅(shui)(shui)款。

6、還要(yao)去辦(ban)衛生許(xu)可證，從(cong)業人員必須持有健康許可證。整個(ge)過程約(yue)(yue)500元，時(shi)間約(yue)(yue)15-30天，各地(di)不(bu)盡相(xiang)同。

7、這些問題(ti)解決后，我們需要根據資金來源、規模和經營(ying)類(lei)型來選(xuan)擇設(she)備、裝(zhuang)修(xiu)、材料等(deng)，然(ran)后才(cai)能在(zai)合適的時(shi)間開始營(ying)業。