一、控油吃什么好

1、蘋果

蘋(pin)(pin)(pin)果的果膠(jiao)具有(you)降低血液(ye)中膽固醇的作(zuo)用。蘋(pin)(pin)(pin)果含豐富的鉀(jia)，可(ke)排除體內多余的鈉鹽，如每天吃3個蘋(pin)(pin)(pin)果，對維(wei)持血壓(ya)、血脂均有(you)好(hao)處(chu)，也可(ke)以有(you)效控油。

2、山楂

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山(shan)楂可加強和調(diao)節心肌(ji)，增大(da)心室、心房運動(dong)振幅(fu)及冠狀動(dong)脈血流量，還能降低(di)膽固醇，促進脂肪代謝。所以(yi)多吃山(shan)楂是可以(yi)控油的。

3、菊花

因為菊(ju)(ju)花(hua)有(you)降低血(xue)脂的(de)(de)功能，同時具有(you)平(ping)穩的(de)(de)降壓作(zuo)用。在綠茶中摻(chan)加(jia)一點菊(ju)(ju)花(hua)，對心血(xue)管有(you)很好的(de)(de)保健作(zuo)用。也能促進脂肪分解，從而達到控油的(de)(de)效果。

4、玉米

玉(yu)米含(han)豐富(fu)(fu)的(de)鈣、磷、鎂、鐵、硒及維(wei)生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富(fu)(fu)含(han)纖維(wei)質。常食玉(yu)米油，可降低膽固(gu)醇并軟化血管，當然(ran)也有一定的(de)控(kong)油效果(guo)啦。

5、大蒜

大(da)蒜能(neng)降低血清總(zong)膽固醇、三油酸甘油酯(zhi)的含量。大(da)蒜素的二(er)次代謝產物——甲基丙烯(xi)三硫(liu)，具有(you)(you)阻止凝栓(shuan)質A2的合(he)成作用，故(gu)能(neng)預(yu)防血栓(shuan)。大(da)蒜還能(neng)治療(liao)肥(fei)胖，所以是有(you)(you)一定(ding)控油作用的。

6、土豆

土(tu)豆有很(hen)強的(de)降(jiang)低血中膽固醇(chun)、維持血液酸堿平衡(heng)、延緩衰老作用(yong)。土(tu)豆含有豐富(fu)的(de)膳食纖維和膠質類(lei)等(deng)容積性排便(bian)物質，可謂“腸道清道夫”。

二、控油食譜推薦

1、土(tu)豆胡蘿卜青椒絲

食材/調料：土豆、胡(hu)蘿卜、青(qing)椒(jiao)、油、鹽、雞精。

做法：

第(di)一步：土豆去皮(pi)切絲(si)，青(qing)椒(jiao)、胡蘿(luo)卜洗凈(jing)切絲(si)。

第二步：起(qi)鍋熱油煸炒土(tu)豆、胡蘿卜，放2湯勺水(shui)燜煮2分鐘。

第三步：放青椒、鹽(yan)和(he)雞(ji)精(jing)調味即(ji)可出鍋。

2、綠豆湯

食(shi)材/調料：白糖、綠豆、清水

做法：

第一(yi)步：將綠(lv)豆提前一(yi)天使用清水浸泡。

第(di)二(er)步(bu)：將(jiang)泡好的綠豆，加適量(liang)水，開小火悶煮。

第三(san)步：把煮(zhu)好的綠豆，使(shi)用勺子搗(dao)亂，然(ran)后加入白糖，即可。

3、草莓櫻桃果汁

食材/調料：草莓、櫻桃、檸檬、白糖。

做法：

第一步：首(shou)先把草莓(mei)和櫻(ying)桃洗干凈(jing)，然后把櫻(ying)桃去籽。

第二步(bu)：之后用榨汁(zhi)機把他(ta)們榨汁(zhi)。

第三步：之后(hou)加(jia)入(ru)(ru)少量(liang)的檸檬汁，再(zai)加(jia)入(ru)(ru)適量(liang)白糖調味。