一、大紅袍屬于什么茶

大(da)紅(hong)袍是中國十大(da)名茶(cha)之一，在武夷(yi)巖茶(cha)中算得上(shang)是“茶(cha)中狀元”，大(da)紅(hong)袍具不(bu)屬于紅(hong)茶(cha)也(ye)不(bu)是綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)，而(er)是屬于青茶(cha)、烏龍茶(cha)。大(da)紅(hong)袍茶(cha)葉外形(xing)條(tiao)索緊結，色(se)澤(ze)綠(lv)(lv)(lv)褐鮮潤(run)，沖(chong)泡后湯色(se)橙黃明(ming)亮，葉片紅(hong)綠(lv)(lv)(lv)相間，典型的(de)葉片有綠(lv)(lv)(lv)葉紅(hong)鑲邊之美(mei)感。

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真正的(de)(de)大(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)是(shi)指大(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)母樹，而(er)現(xian)在(zai)市面上出售(shou)的(de)(de)和我們所喝的(de)(de)大(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)其實是(shi)拼配(pei)大(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)，是(shi)為(wei)(wei)了滿足市場對大(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)的(de)(de)需求而(er)把武夷(yi)巖(yan)茶(cha)(cha)的(de)(de)不同品(pin)種(zhong)按照一(yi)定比(bi)例(li)和規(gui)則組合成(cheng)的(de)(de)一(yi)種(zhong)市場化商品(pin)。大(da)家(jia)不要以(yi)(yi)為(wei)(wei)拼配(pei)大(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)就(jiu)(jiu)是(shi)品(pin)質(zhi)差的(de)(de)，以(yi)(yi)為(wei)(wei)是(shi)商家(jia)特意在(zai)欺(qi)詐(zha)消費者。實際(ji)上在(zai)武夷(yi)巖(yan)茶(cha)(cha)國家(jia)標準的(de)(de)檢驗規(gui)則中就(jiu)(jiu)有提到了，“生產(chan)和加工拼配(pei)過(guo)(guo)程(cheng)中形成(cheng)的(de)(de)獨立數量的(de)(de)產(chan)量為(wei)(wei)一(yi)批，同批產(chan)品(pin)的(de)(de)品(pin)質(zhi)規(gui)格應相同”。也就(jiu)(jiu)是(shi)說拼配(pei)大(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)是(shi)合法的(de)(de)，也是(shi)生產(chan)過(guo)(guo)程(cheng)中所必備的(de)(de)工序。

二、大紅袍的產地是什么地方

大(da)紅袍產(chan)于福(fu)建生奇秀甲東南的(de)武夷山，茶樹(shu)生長在(zai)巖(yan)縫之(zhi)中，有“茶中之(zhi)王”的(de)美(mei)譽(yu)。現在(zai)武夷山天心巖(yan)九(jiu)龍窠(ke)石壁上(shang)的(de)那6棵母樹(shu)就是(shi)母樹(shu)大(da)紅袍，也就是(shi)我(wo)們(men)所說的(de)真正大(da)紅袍。但現在(zai)這6棵母樹(shu)已經受到保護，禁止開采。

不(bu)過現在技術上可(ke)以(yi)通過將母樹(shu)(shu)大(da)紅袍(pao)(pao)無性(xing)(xing)繁(fan)殖，大(da)面積種植在了(le)武夷山(shan)景區。因(yin)為制作工藝、產品特征和產地都與母樹(shu)(shu)大(da)紅袍(pao)(pao)相同(tong)，所(suo)以(yi)被(bei)稱為了(le)大(da)紅袍(pao)(pao)，也可(ke)以(yi)叫做純(chun)種大(da)紅袍(pao)(pao)、無性(xing)(xing)繁(fan)殖大(da)紅袍(pao)(pao)。

三、大紅袍的來歷故事

1385年(nian)，明(ming)洪武18年(nian)，有一(yi)(yi)窮(qiong)秀才丁顯上京趕考，路過武夷山時，病(bing)(bing)(bing)倒在(zai)路上，幸(xing)被天心(xin)廟老方丈(zhang)(zhang)看見(jian)，泡了(le)(le)一(yi)(yi)碗茶給他喝(he)，果然病(bing)(bing)(bing)就(jiu)(jiu)好了(le)(le)，后(hou)來秀才金榜題名，中了(le)(le)狀元(yuan)，還被招為(wei)東(dong)床駙馬。一(yi)(yi)個春日，狀元(yuan)來到武夷山謝恩，在(zai)老方丈(zhang)(zhang)的陪同下，到了(le)(le)九龍窠，但見(jian)峭(qiao)壁上長著(zhu)三棵高大的茶樹(shu)，，吐著(zhu)一(yi)(yi)簇(cu)簇(cu)嫩芽，在(zai)陽光下閃著(zhu)紫紅色的光澤，很是可愛。老方丈(zhang)(zhang)說(shuo)，去年(nian)你犯(fan)鼓脹病(bing)(bing)(bing)，就(jiu)(jiu)是用(yong)這種茶葉(xie)泡茶喝(he)了(le)(le)之(zhi)后(hou)治(zhi)好。

很(hen)早以(yi)(yi)前，每逢春日茶樹發芽時，就鳴鼓召(zhao)集(ji)群猴，穿上(shang)紅衣褲，爬上(shang)絕壁然后采下茶葉，炒制(zhi)后收藏，喝了可以(yi)(yi)治百(bai)病。狀元聽了要求采制(zhi)一盒(he)進貢皇上(shang)。第二天，廟(miao)內燒香(xiang)點燭、擊鼓鳴鐘，召(zhao)來大(da)小和尚，向(xiang)九龍窠進發。眾人來到茶樹下焚香(xiang)禮(li)拜(bai)，齊聲(sheng)高喊“茶發芽！”然后采下芽葉，精工制(zhi)作，裝(zhuang)入錫盒(he)。

狀元帶(dai)了(le)茶(cha)(cha)(cha)進京(jing)后，正遇皇(huang)后肚疼鼓脹，臥床不起(qi)。狀元立(li)即獻(xian)茶(cha)(cha)(cha)讓皇(huang)后服(fu)下(xia)，果然茶(cha)(cha)(cha)到病除。皇(huang)上大喜，將一(yi)件大紅(hong)(hong)(hong)袍(pao)交給狀元，讓他代表自(zi)己去(qu)武夷(yi)山封賞。一(yi)路上禮(li)炮轟響，火燭通(tong)明(ming)，到達了(le)九龍窠，狀元命一(yi)樵夫爬上半山腰，將皇(huang)上賜的大紅(hong)(hong)(hong)袍(pao)披在茶(cha)(cha)(cha)樹上，以示皇(huang)恩。說也奇(qi)怪，等掀開大紅(hong)(hong)(hong)袍(pao)時，三株茶(cha)(cha)(cha)樹的芽葉(xie)在陽光下(xia)閃出紅(hong)(hong)(hong)光，眾(zhong)人說這(zhe)是(shi)大紅(hong)(hong)(hong)袍(pao)染紅(hong)(hong)(hong)的。

后來，眾人就把這三株茶樹叫做“大紅袍”了。有人(ren)還在石壁上刻了“大紅袍(pao)”三個大字。從此大紅袍(pao)就成(cheng)了年年歲歲的貢茶。