大紅袍是中國著名的茶葉品種之一，屬烏龍茶。優質的大紅袍茶葉外觀條索緊結，沖泡后湯色橙黃明亮，香氣馥郁。詳細>>

大(da)紅(hong)袍的產地在福建武夷山(shan)，茶樹生長在武夷山(shan)巖峰中，所(suo)以大(da)紅(hong)袍其實是武夷巖茶的一(yi)種(zhong)，只不過因其稀有珍貴、功(gong)效(xiao)優異而被眾(zhong)人所(suo)知悉。

【武夷巖茶品種大全】

大紅袍可分為清香型和熟香型兩種。清香型大紅袍茶葉滋味甘爽，但帶青澀；熟香型大紅袍茶葉滋味醇厚、甘活。詳細>>

大紅(hong)(hong)(hong)袍被分為(wei)四大品(pin)種，分別為(wei)雀舌(she)、北斗、奇(qi)丹(dan)和商品(pin)大紅(hong)(hong)(hong)袍，其中雀舌(she)和北斗為(wei)大紅(hong)(hong)(hong)袍母樹無(wu)性繁(fan)殖的后代，而奇(qi)丹(dan)大紅(hong)(hong)(hong)袍是2號(hao)株母樹大紅(hong)(hong)(hong)袍扦(qian)插繁(fan)殖出來(lai)的，又被叫做純種大紅(hong)(hong)(hong)袍。

真正的武夷山大紅袍母樹僅6株，生長于景區天心巖九龍窠，是武夷巖茶高貴品質的象征，具有豐厚的文化內涵。詳細>>

適量飲用大紅袍有保護牙齒、提神益思、生津利尿、解暑殺菌、減肥美容、降脂降壓、抵抗衰老等功效。詳細>>

1、干看評外形

優質的大紅袍茶(cha)葉條索緊實、粗細一(yi)致(zhi)、香味特異(yi)，而劣質茶(cha)葉條索松散、身骨輕飄、香氣低、氣味不正。

2、濕看識內質

濕(shi)看，即把茶葉(xie)沖泡(pao)之后分辨品(pin)鑒，濕(shi)看分為五個步驟：

①嗅香氣：大紅袍茶沖(chong)泡(pao)好之后，香氣高(gao)、氣味正。

②看(kan)湯色(se)(se)：沖泡好的大(da)紅(hong)袍茶葉湯色(se)(se)橙黃(huang)明亮(liang)，清而不(bu)濁。

③嘗(chang)滋味：嘗(chang)茶(cha)湯(tang)滋味時，使茶(cha)湯(tang)在舌頭上循(xun)環(huan)滾動，入口甘爽滑順者為上品(pin)。

④評(ping)葉(xie)底：茶(cha)葉(xie)經沖泡去(qu)湯(tang)后留下(xia)的葉(xie)底應保持完(wan)整，如此方為上品(pin)。

⑤沖泡次數：品質越高的大紅袍，沖泡的次數會越多，能沖泡八次以上的為最佳品。詳細>>

1、特級大紅袍

外形：緊結、壯(zhuang)實(shi)、稍扭曲、勻整；色(se)澤帶寶色(se)或油潤；香氣銳、濃長或幽、清遠(yuan)；滋味巖韻明顯、醇(chun)厚、固味甘爽、杯底有香氣；湯色(se)清澈(che)、艷麗、呈(cheng)深橙黃色(se)；葉底軟亮勻齊、紅邊(bian)或帶朱砂色(se)。

2、一級大紅袍

外形：緊結、壯實(shi)、較(jiao)勻整；色澤稍(shao)帶寶色或油潤(run)；香氣濃長或幽(you)、清遠(yuan)；滋味巖韻顯、醇厚、回甘快、杯(bei)底有余香；湯色較(jiao)清澈、艷麗、呈深橙黃色；葉底較(jiao)軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂(sha)色。

3、二級大紅袍

外形：緊結、較壯實、較勻整；色澤油潤、紅點明顯；香氣幽長；滋味巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有余香；湯色金黃清澈、明亮；葉底較軟亮、較勻齊、紅邊較顯。詳細>>

飲茶要新，一般認為是當年大紅袍的品質要略勝于陳年大紅袍茶葉，因為隔年陳茶，無論是色澤還是滋味，總給人一種“香沉味晦”的感覺，而且保存不當的陳茶還會變質。但是如果是保存完好的優質大紅袍茶葉，那陳茶喝起來還是別有一番風味的。詳細>>

大紅袍價格差異很大，如果是純種大紅袍茶葉價格一般是在上萬元以上的，母樹大紅袍的茶葉曾拍賣出500多萬元一斤的天價，但是如果是普通的商品大紅袍，價格就比較親民了，價格在百元到千元左右不等。詳細>>

優質的大紅袍品牌有武夷星、八馬BAMA、天福茗茶、海堤SEADYKE、華祥苑Empereur、孝文家茶、小罐茶、曦瓜等。詳細>>

好茶需慢泡，大紅袍(pao)的(de)沖(chong)泡方(fang)法十分(fen)繁瑣，但是泡好之后的(de)茶湯色澤橙黃(huang)明(ming)亮(liang)，品之沁香醇(chun)厚，大紅袍(pao)的(de)沖(chong)泡分(fen)為五(wu)個(ge)步(bu)驟，分(fen)別是：

1、洗杯

首先把沖泡大紅袍茶所(suo)需要(yao)的用到(dao)的茶具用開水沖洗一次。

2、溫杯

把茶杯放在熱水(shui)中停留一分鐘左(zuo)右(you)，使茶杯保持一個溫暖的狀態。

3、投茶

用茶夾將大紅袍茶葉放入茶壺(hu)中，注意不宜放太多(duo)，因為喝多(duo)了濃茶對身體(ti)不好(hao)。

4、洗茶

一般來說，第一次沖泡(pao)出來的(de)茶(cha)湯不宜飲用，所以首(shou)次沖泡(pao)時長不宜超過15S，以免大(da)紅袍的(de)香味跑掉。

5、泡茶

大紅袍的沖泡方式一般使用的是高沖。也就是直接是把滾燙的熱水沖熬到茶葉上去，讓茶葉進行翻滾，這樣的話茶的味道會釋放得更為徹底。沖泡大紅袍的水溫應在95-100℃左右，茶水比例在1:25左右。詳細>>

特級大紅袍沖泡(pao)八九次之(zhi)后仍有余香，但要注意沖泡(pao)的時間，第(di)一、二、三次均沖泡(pao)15S左右(you)為宜(yi)，之(zhi)后每次遞增20S。

大紅袍茶用紫砂壺沖泡，之后用蓋碗飲用最能保留茶葉的香氣和味道，如果沒有的話，用白瓷小杯或形似碗狀的茶船等飲用也是可以的。詳細>>

夏季喝涼茶，冬季喝熱茶，而大紅袍性溫，所以一年四季都可以飲用。詳細>>

大紅袍(pao)富(fu)含咖啡堿、茶多酚等(deng)物質，適合困乏無力(li)，消化不好的(de)人群飲(yin)用，可以有(you)效緩(huan)解疲勞，改(gai)善消化；

大(da)紅袍茶葉中(zhong)含(han)有豐富的氨基酸、蛋白質等成分，適合(he)口干舌燥，狀態欠佳的人群飲用，能夠(gou)生津止渴，提神醒腦(nao)。

神經(jing)衰弱者飲用(yong)大紅(hong)袍(pao)茶會導致失眠；

孕(yun)婦(fu)飲用大紅袍茶對胎兒的發(fa)育(yu)不利；

生理期女性(xing)飲(yin)用(yong)大紅袍茶會加重(zhong)痛經(jing)、頭痛、腰(yao)酸(suan)等(deng)經(jing)期反(fan)應；

兒童過量飲用大紅袍茶會影響生長發育。詳細>>

大紅袍可以用鐵罐或陶罐密封裝好之后，放在陰涼通風處，也可以將大紅袍密封后放在冰箱保鮮層。如果是特別貴重的大紅袍茶葉，建議購置一個專門的茶葉干燥箱儲存，這樣就不用擔心出現潮濕或氧化問題了。詳細>>

茶樹品種不同

肉桂茶的茶樹是肉桂良種茶樹；商(shang)品大(da)(da)紅袍的茶樹則為扦插繁殖(zhi)的大(da)(da)紅袍茶樹。

外形不同

肉(rou)桂茶外形條索勻整卷曲，色澤褐祿；大(da)紅(hong)袍外形條索緊結(jie)，色澤綠褐鮮(xian)潤。

香氣不同

肉桂(gui)茶帶(dai)有香(xiang)氣(qi)辛銳持久的桂(gui)皮香(xiang)；大(da)紅袍茶葉香(xiang)氣(qi)馥(fu)郁有蘭花香(xiang)。

滋味不同

肉桂茶口感較為辛辣；大紅袍口感相對綿甜，滋味悠長。詳細>>