一、海帶不能和什么一起吃

海帶(dai)是(shi)(shi)常見(jian)的水產品，在超市(shi)和菜市(shi)場都能買到，一般(ban)買回家(jia)燉湯(tang)或涼(liang)拌都很好(hao)吃(chi)，不過(guo)需(xu)要注(zhu)意的是(shi)(shi)，海帶(dai)也是(shi)(shi)有一定的食用禁忌(ji)的，和某(mou)些食物一起(qi)吃(chi)會對身體不利，那么海帶(dai)和什(shen)么不能一起(qi)吃(chi)呢？

1、豬血

海(hai)帶和(he)豬血是相克的(de)兩種食物，一起食用會(hui)不利于消化吸收，導致便秘。

2、茶

茶(cha)含單(dan)寧酸，海(hai)(hai)帶中含有豐富的鐵，單(dan)寧酸會阻礙體內鐵的吸收，因此(ci)吃完(wan)海(hai)(hai)帶后(hou)不(bu)要馬上喝(he)茶(cha)，以免(mian)引起腸胃(wei)不(bu)適。

3、甘草

海帶屬(shu)于(yu)咸寒冷滑的食(shi)品(pin)，并且碘含量較(jiao)高，容易與甘草(cao)中的某些成分(fen)發生(sheng)不(bu)(bu)良(liang)反應(ying)；另外，甘草(cao)補氣健脾，一般需要與甘溫之品(pin)搭(da)配，不(bu)(bu)適合性(xing)寒的海帶。

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4、柿子

海(hai)帶(dai)含有鈣離子，與(yu)柿(shi)子一起(qi)吃會導致海(hai)帶(dai)中的鈣離子與(yu)柿(shi)子的鞣(rou)酸結(jie)合(he)，引(yin)起(qi)腸(chang)胃不適。

5、酸性食物

海(hai)帶屬于堿性食物，不宜與蛋(dan)黃、乳酪(lao)、甜點、金槍(qiang)魚、火腿、培(pei)根(gen)、鰻魚、牛肉、面包等酸性食物同(tong)食。

6、水果

海帶不宜與水(shui)果，尤其是酸澀(se)水(shui)果一(yi)起吃，因(yin)為酸澀(se)水(shui)果中的維生素C與海帶沒(mei)有清洗干凈殘留(liu)的砷相作用，容易形成有毒(du)物質。

以上就是不適合與海帶同食(shi)(shi)的食(shi)(shi)物(wu)，那么海帶和什(shen)么一起搭配好呢？

二、海帶和哪些菜搭配最好

除(chu)了(le)相(xiang)克的食(shi)(shi)物(wu)外，海帶(dai)與(yu)很多食(shi)(shi)物(wu)一起搭配(pei)也(ye)是(shi)很好的，適合與(yu)海帶(dai)一起吃的食(shi)(shi)物(wu)有：

1、紫菜

紫菜和海帶都是常見的食用海藻(zao)，二者同(tong)食對預(yu)防動脈硬(ying)化、防治(zhi)水腫、預(yu)防貧血等都有一定的作用，還能利水祛濕、去(qu)脂減(jian)肥(fei)。

2、木耳

木耳和海帶都(dou)能軟化血管(guan)(guan)，對預防心血管(guan)(guan)疾病和降低血脂有(you)不錯(cuo)的(de)作(zuo)用，同(tong)時吃木耳還可以補(bu)血，兩(liang)種食物搭配食用，其營養可更加豐富(fu)。

3、豆腐

豆腐含有豐(feng)富的蛋白質和(he)(he)人體(ti)所需氨基酸，與海帶中的營養(yang)物質結合(he)，可以均衡人體(ti)營養(yang)、幫助降血(xue)壓、促進鈣的吸收，海帶和(he)(he)豆腐經常一起燉(dun)湯吃。

4、干貝

海帶與干貝一起(qi)吃，可以起(qi)到(dao)清熱(re)滋陰(yin)、軟堅散結、降血壓、降血糖(tang)的作(zuo)用，尤其適合老年(nian)人食用。

5、芝麻

海帶與芝麻同煮能起到美容、抗衰老的作用，因為芝麻能改善血液循環，促進新陣代謝，其中的亞油酸有調節膽固醇的功能，維生素E又可防衰老。海帶含有鈣和碘，能對血(xue)液起凈(jing)化作用。

6、冬瓜

海帶與冬瓜(gua)同(tong)食(shi)有降壓、美(mei)容(rong)瘦身等(deng)作用(yong)。