一、飯團能放到第二天吃嗎

飯團是一種用米飯加入海苔等食材做成的美食，憑借軟糯的口感和鮮美的味道受到了大家的青睞，而且這種食物做起來、吃起來都比較方便，一些上班族也會帶飯團作(zuo)為午飯，那么飯團可以隔夜(ye)嗎？

一(yi)(yi)般來說，只(zhi)要保存(cun)得(de)當的(de)話(hua)，飯(fan)團(tuan)是可(ke)以放到第二天再(zai)吃的(de)，只(zhi)是在(zai)口感和(he)營養上(shang)沒有(you)新鮮的(de)飯(fan)團(tuan)軟糯、爽口，通常(chang)建(jian)議飯(fan)團(tuan)在(zai)做(zuo)好后4個小時內食(shi)用完(wan)畢是比較(jiao)好的(de)。并且(qie)，提前(qian)一(yi)(yi)天做(zuo)好飯(fan)團(tuan)，一(yi)(yi)方(fang)面是因(yin)為飯(fan)團(tuan)經過一(yi)(yi)夜之后會滋生一(yi)(yi)定量的(de)細(xi)菌等有(you)害物(wu)質(zhi)，如果(guo)保存(cun)不(bu)當還有(you)可(ke)能出現(xian)異味、腐爛等變質(zhi)情況；另(ling)一(yi)(yi)方(fang)面，飯(fan)團(tuan)在(zai)存(cun)放過程中大米(mi)中的(de)蛋白質(zhi)、維生素(su)等營養物(wu)質(zhi)會有(you)部分流失(shi)，降低(di)食(shi)用價值，因(yin)此飯(fan)團(tuan)更建(jian)議現(xian)做(zuo)現(xian)吃，或(huo)者是早(zao)上(shang)做(zuo)好放到便當盒里中午再(zai)吃。

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二、飯團怎么保存

很多(duo)(duo)人都(dou)愛吃(chi)(chi)飯團(tuan)，有時候一次做多(duo)(duo)了吃(chi)(chi)不完，就需(xu)要將(jiang)飯團(tuan)保存起來，飯團(tuan)的(de)保存方(fang)法視情況而定：

1、如果制作好(hao)的(de)飯團當(dang)天能吃(chi)完(wan)的(de)話(hua)，那(nei)就不需要用其他的(de)保(bao)存方法，直接放進保(bao)鮮盒或(huo)便當(dang)盒里，隨取隨吃(chi)就好(hao)了。

2、如(ru)果是提前一(yi)天(tian)做好(hao)的(de)飯團，需(xu)要(yao)放到第二天(tian)吃，那就需(xu)要(yao)用(yong)保(bao)鮮膜(mo)包好(hao)后放進冰箱里冷藏保(bao)存，第二天(tian)再(zai)取(qu)出，要(yao)吃的(de)時候(hou)用(yong)微波爐加熱即可。

3、如果一次性做了很多的飯團，一兩天之內吃不完，那就需要冷凍保存了，不過直接將飯團放進冰箱冷凍，會導致飯團變硬、變干，為了避免這種情況，需要用保鮮膜將飯團包裹(guo)起(qi)來(lai)，或者(zhe)將飯團(tuan)放進便當盒，用(yong)幾張舊(jiu)報紙包緊后(hou)再套兩三個塑料(liao)袋，放進冰箱里保存；要吃的時(shi)候(hou)再取出來(lai)室溫(wen)解(jie)凍(dong)或加(jia)熱食用(yong)就(jiu)行了。