植脂末奶茶做法一
1、首先準備個雪克杯和(he)一把(ba)容量5g的量勺。
2、用5g量勺裝3平勺植脂末(一共15g),倒入雪克杯(bei)中(zhong)。
3、在雪克杯(bei)中倒(dao)入150ml紅茶水。
4、加入少量冰(bing)塊(kuai)和適量果糖,甜度可根據個人喜(xi)好適當調節。
5、將雪(xue)克杯蓋上蓋子搖(yao)勻。
6、將搖勻的奶茶從(cong)雪(xue)克杯中倒在玻璃杯中。
7、放入幾塊冰(bing)塊,口感更好。
8、插上吸管開始享受濃郁的奶茶啦。
植脂末奶茶做法二
準備(bei)材料(liao):奶精40克(ke)、果糖(tang)(tang)10毫(hao)升(sheng)(sheng)、珍珠粉圓25克(ke)、紅茶(cha)200毫(hao)升(sheng)(sheng)、泡(pao)沫紅茶(cha)6克(ke)、粉圓珍珠25克(ke)、開(kai)水200毫(hao)升(sheng)(sheng)、果糖(tang)(tang)5毫(hao)升(sheng)(sheng)、水2500毫(hao)升(sheng)(sheng)。
1、先做紅茶(cha)水(shui),準備紅茶(cha)和開(kai)水(shui)(水(shui)一(yi)(yi)定要剛燒開(kai)的),把開(kai)水(shui)倒入裝紅茶(cha)的杯中(zhong),燜2分鐘即可,放(fang)置一(yi)(yi)旁備用。
2、現(xian)在開始(shi)煮珍珠,準備(bei)材料。把水倒入(ru)鍋內煮至(zhi)大滾(gun),水和粉(fen)圓的比例是8:1。
3、水燒開之后,珍(zhen)珠以緩慢的方式倒入(ru)鍋內,攪(jiao)拌均勻,小火(huo)煮25分鐘,期(qi)間內要攪(jiao)拌5-6次左右。防止(zhi)黏鍋。
4、時間到(dao)后悶(men)30分(fen)(fen)鐘。30分(fen)(fen)鐘后將珍珠(zhu)倒(dao)入篩網用冷水沖洗(xi),瀝干水分(fen)(fen),加(jia)入果糖攪拌(ban)均勻,浸漬13分(fen)(fen)鐘左(zuo)右口感(gan)最佳。放在一(yi)旁備用。
5、所有原料都準備好了,現(xian)在(zai)可以制(zhi)作珍珠(zhu)奶(nai)茶,把紅茶過濾(lv)好。
6、按順序將奶精、果糖(tang)、紅(hong)茶(cha)水、倒入(ru)雪克壺中。
7、將雪克(ke)(ke)壺(hu)扣在一起,手拿住雪克(ke)(ke)壺(hu)上下搖晃10秒左(zuo)右即(ji)可,讓所(suo)有原(yuan)料融合在一起。
8、倒入杯中。
9、把珍珠倒入杯中。
10、倒(dao)入300c熱水,攪拌均勻(yun),珍珠奶茶就做好了。