一、全麥吐司含糖量高嗎

對于糖(tang)(tang)尿病人、高血(xue)糖(tang)(tang)患(huan)者(zhe)和(he)需(xu)要(yao)減肥的(de)(de)(de)人群來說，控制日常(chang)飲食中的(de)(de)(de)糖(tang)(tang)分攝(she)入是很(hen)重要(yao)的(de)(de)(de)，許多食物含糖(tang)(tang)量(liang)高，那(nei)么(me)就(jiu)要(yao)避免(mian)食用，那(nei)么(me)全麥面包含糖(tang)(tang)量(liang)高嗎？

全(quan)麥(mai)面包是(shi)面粉制成的(de)，肯定(ding)(ding)是(shi)含(han)有一定(ding)(ding)糖分的(de)，而且含(han)糖量是(shi)比較高(gao)的(de)，一般每100g約含(han)有45-50g左右的(de)糖分，可以(yi)說是(shi)相(xiang)當高(gao)了。

另外需要(yao)注(zhu)意的是，市面(mian)(mian)(mian)上有很多全(quan)麥(mai)面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)是假冒產品，在白面(mian)(mian)(mian)粉中加入(ru)焦糖(tang)(tang)或糖(tang)(tang)漿(jiang)，使其看起來像全(quan)麥(mai)面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)，這(zhe)種(zhong)全(quan)麥(mai)面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)的含糖(tang)(tang)量(liang)更高；還有一些全(quan)麥(mai)面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)為了改善(shan)口感，會加入(ru)糖(tang)(tang)，這(zhe)種(zhong)也會導致全(quan)麥(mai)面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)的含糖(tang)(tang)量(liang)提高。

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二、全麥土司升糖嗎

全麥面包的含(han)糖(tang)量比較(jiao)高，不過(guo)仍然有(you)很多人將(jiang)其當(dang)作是(shi)減(jian)肥期(qi)間吃的食物，這主要是(shi)因為全麥吐司(si)的升糖(tang)指數(shu)是(shi)比較(jiao)低的。

升(sheng)(sheng)糖指(zhi)(zhi)(zhi)數是指(zhi)(zhi)(zhi)人體吃(chi)下去之后的血(xue)糖表現，低(di)(di)升(sheng)(sheng)糖指(zhi)(zhi)(zhi)數的食物在胃腸停留時間長，釋放緩慢，餐后血(xue)糖峰值較(jiao)低(di)(di)，因此(ci)有利于減肥。全麥土(tu)司(si)的升(sheng)(sheng)糖指(zhi)(zhi)(zhi)數一(yi)般為45-50左右，屬于低(di)(di)升(sheng)(sheng)糖指(zhi)(zhi)(zhi)數的食物。

當(dang)然，這里說的全(quan)(quan)麥面包是(shi)指真正的全(quan)(quan)麥面包，如果(guo)是(shi)假全(quan)(quan)麥面包，由于制作過程中加入了其他升糖指數高的成(cheng)分，其成(cheng)品的升糖指數也是(shi)不低的。

三、糖尿病能吃全麥面包嗎

可以，但要吃真正的全(quan)麥面包。

對(dui)于糖(tang)(tang)尿(niao)病人而言，要注意控制飲(yin)食(shi)(shi)(shi)，糖(tang)(tang)尿(niao)病患者飲(yin)食(shi)(shi)(shi)要求(qiu)為：碳水化(hua)合(he)物和(he)纖維素的含(han)量(liang)較(jiao)高(gao)；脂(zhi)(zhi)肪(fang)（特別是(shi)(shi)飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)）的含(han)量(liang)要低；盡(jin)量(liang)少加糖(tang)(tang)和(he)鹽；多食(shi)(shi)(shi)高(gao)膳食(shi)(shi)(shi)纖維食(shi)(shi)(shi)物。全(quan)麥面包符合(he)相(xiang)關(guan)條件(jian)，是(shi)(shi)可以讓(rang)糖(tang)(tang)尿(niao)病人吃(chi)的，糖(tang)(tang)尿(niao)病吃(chi)全(quan)麥面包能幫助控制血糖(tang)(tang)，而且飽腹感較(jiao)強，是(shi)(shi)不錯的主食(shi)(shi)(shi)。

不過需要注意的是，全麥吐司的(de)含(han)糖(tang)量也是比(bi)較(jiao)高的(de)，因此(ci)不建議讓糖(tang)尿病人吃(chi)(chi)太多，而(er)且糖(tang)尿病人的(de)飲(yin)食應品種多樣化(hua)，不要只吃(chi)(chi)全麥(mai)面(mian)包。