一、全麥吐司含糖量高嗎

對(dui)于糖尿病人(ren)、高(gao)(gao)(gao)血糖患(huan)者和需(xu)要減(jian)肥的(de)人(ren)群來說(shuo)，控制日(ri)常(chang)飲食(shi)中的(de)糖分攝入是很(hen)重要的(de)，許(xu)多食(shi)物含(han)糖量(liang)高(gao)(gao)(gao)，那么就要避(bi)免食(shi)用，那么全(quan)麥面包含(han)糖量(liang)高(gao)(gao)(gao)嗎(ma)？

全麥面(mian)包是(shi)面(mian)粉(fen)制成的，肯定(ding)是(shi)含有一定(ding)糖(tang)分的，而且含糖(tang)量是(shi)比較高的，一般每(mei)100g約(yue)含有45-50g左右的糖(tang)分，可以(yi)說是(shi)相當高了。

另外(wai)需要注意的是(shi)，市面(mian)上有很多(duo)全(quan)(quan)(quan)麥(mai)面(mian)包(bao)(bao)是(shi)假(jia)冒(mao)產品(pin)，在白面(mian)粉中加入(ru)焦糖(tang)(tang)或糖(tang)(tang)漿，使其看起來像(xiang)全(quan)(quan)(quan)麥(mai)面(mian)包(bao)(bao)，這(zhe)種全(quan)(quan)(quan)麥(mai)面(mian)包(bao)(bao)的含糖(tang)(tang)量更高(gao)(gao)；還有一(yi)些(xie)全(quan)(quan)(quan)麥(mai)面(mian)包(bao)(bao)為(wei)了改善口感(gan)，會(hui)加入(ru)糖(tang)(tang)，這(zhe)種也會(hui)導(dao)致全(quan)(quan)(quan)麥(mai)面(mian)包(bao)(bao)的含糖(tang)(tang)量提(ti)高(gao)(gao)。

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二、全麥土司升糖嗎

全麥面包(bao)的含糖量比較高，不過仍然有很(hen)多人將其當作是減(jian)肥(fei)期間吃(chi)的食物(wu)，這主要是因(yin)為全麥吐司的升(sheng)糖指數是比較低的。

升(sheng)糖指(zhi)數(shu)是(shi)指(zhi)人(ren)體吃下去之后的血(xue)糖表(biao)現，低(di)升(sheng)糖指(zhi)數(shu)的食(shi)物(wu)(wu)在(zai)胃腸停留時間長，釋放緩慢，餐后血(xue)糖峰值較低(di)，因此(ci)有利于減(jian)肥。全麥土(tu)司的升(sheng)糖指(zhi)數(shu)一般為45-50左右，屬(shu)于低(di)升(sheng)糖指(zhi)數(shu)的食(shi)物(wu)(wu)。

當然，這(zhe)里說的(de)(de)全麥面包是(shi)指(zhi)真正的(de)(de)全麥面包，如果是(shi)假全麥面包，由于(yu)制作過程中(zhong)加入了其他升糖指(zhi)數(shu)高的(de)(de)成分，其成品(pin)的(de)(de)升糖指(zhi)數(shu)也是(shi)不低(di)的(de)(de)。

三、糖尿病能吃全麥面包嗎

可以，但要吃真正(zheng)的全麥面(mian)包。

對(dui)于糖(tang)(tang)尿病人而(er)言，要注意控(kong)制飲(yin)(yin)食(shi)(shi)，糖(tang)(tang)尿病患者飲(yin)(yin)食(shi)(shi)要求為：碳水化合物(wu)和纖(xian)維(wei)素的含(han)量較高(gao)；脂肪（特別是飽和脂肪）的含(han)量要低；盡量少加糖(tang)(tang)和鹽；多食(shi)(shi)高(gao)膳食(shi)(shi)纖(xian)維(wei)食(shi)(shi)物(wu)。全麥(mai)面(mian)(mian)包(bao)符合相關條(tiao)件，是可以(yi)讓糖(tang)(tang)尿病人吃(chi)的，糖(tang)(tang)尿病吃(chi)全麥(mai)面(mian)(mian)包(bao)能幫助控(kong)制血糖(tang)(tang)，而(er)且(qie)飽腹感較強，是不錯的主食(shi)(shi)。

不過需要注意的是，全麥吐司的含糖(tang)量也是比較高的，因此不建議讓糖(tang)尿病人吃(chi)太多，而且糖(tang)尿病人的飲食(shi)應品種多樣化，不要(yao)只吃(chi)全麥面包。