一、白毫銀針放幾年最好
1、存放幾個月
新白(bai)毫銀針存放幾個(ge)月時(shi)間(jian)后,青澀口味還是(shi)(shi)比較重的,而且性(xing)質為(wei)涼(liang)性(xing),不(bu)過口感(gan)上卻有著(zhu)獨特的毫香、甘甜味道;這(zhe)個(ge)時(shi)候你可(ke)以品嘗一下,然后再決定(ding)看,是(shi)(shi)否(fou)還需要(yao)繼續的去存放它(ta)。
2、存放3-5年
存放了3-5年時間的白毫銀針,青澀味道(dao)基本已經(jing)褪(tun)去了,內(nei)質(zhi)狀態穩(wen)重,這(zhe)個(ge)時(shi)候(hou)所表現出的(de)(de)是(shi)香甜、醇厚的(de)(de)氣溫,并且營養物質(zhi)方面(mian)也轉化得比較多了,黃銅類、有益菌群含量(liang)豐富,所以(yi)這(zhe)個(ge)時(shi)候(hou)的(de)(de)白(bai)毫銀針,飲用的(de)(de)養生保(bao)健價值是(shi)非(fei)常好的(de)(de)。
3、存放7-10年
存(cun)放7年以上(shang)的白毫(hao)銀針(zhen),基(ji)本上(shang)已(yi)經是非(fei)常的完美了;在長達7-10年時(shi)間的陳放過程(cheng)中,內在物質開始慢慢的進(jin)入了轉折期,茶性溫(wen)和(he),而且滋味純正,藥香明(ming)顯,藥用價值高,值得品飲。
其實(shi),關于(yu)白毫銀(yin)針(zhen)存(cun)放幾年(nian)最好,這個問題還是(shi)(shi)(shi)得(de)看每個人的(de)口味、愛好來(lai)決(jue)定(ding)的(de)。對于(yu)飲用方(fang)面(mian)的(de)話,自然是(shi)(shi)(shi)存(cun)放3年(nian)時(shi)間是(shi)(shi)(shi)最合適的(de);但對于(yu)茶友發(fa)燒者來(lai)說,存(cun)放個10年(nian)時(shi)間是(shi)(shi)(shi)最好的(de),藥用價值明顯,收藏(zang)價值也是(shi)(shi)(shi)非常(chang)高的(de)。但建議別超過二十年(nian),畢竟每樣東西(xi)都存(cun)在保質(zhi)期(qi)。
二、白毫銀針怎么保存
白(bai)毫(hao)(hao)(hao)銀針存(cun)(cun)放(fang)(fang)越長時間(jian),藥效(xiao)就越高,但(dan)大家需要講究(jiu)的是茶(cha)葉的完好度,如果存(cun)(cun)放(fang)(fang)不當的白(bai)毫(hao)(hao)(hao)銀針,那么(me)(me)是很容易變質(zhi)的,而(er)變質(zhi)后的白(bai)毫(hao)(hao)(hao)銀針,即(ji)使存(cun)(cun)放(fang)(fang)再長時間(jian)也是沒有什么(me)(me)意義的。那么(me)(me)白(bai)毫(hao)(hao)(hao)銀針怎(zen)么(me)(me)保存(cun)(cun)呢?
1、若是準備貯存白毫銀針,先要檢查一下白毫銀針的含(han)水量(liang)(liang),含(han)水量(liang)(liang)越低越好。檢查方法是(shi)用手指輕輕捏一(yi)捏,如果成粉(fen)末狀,說明(ming)含(han)水量(liang)(liang)較低,可以(yi)貯藏。反之則應(ying)盡(jin)快(kuai)喝完,不適宜久放。
2、保(bao)存白(bai)毫銀針的(de)容器(qi)應以(yi)錫瓶、瓷壇、有色玻(bo)璃瓶為佳。其次(ci)宜用鐵罐、木盒(he)、竹盒(he)等,塑料袋、紙盒(he)最次(ci)。
3、保存茶葉的(de)容器要干燥、潔凈、不得(de)有異(yi)味。
4、茶葉(xie)裝進容器后,宜放在干燥(zao)通(tong)風處,而不(bu)能(neng)放在潮濕、高(gao)溫、不(bu)潔、曝(pu)曬的地方。
5、儲(chu)存(cun)的地方(fang)不能有樟腦(nao)、藥(yao)品、化妝(zhuang)品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品,避(bi)免串味。