一、不銹鋼炒勺好嗎

炒勺是鍋鏟的一種，是勺型的鍋鏟，一(yi)般家庭用的比較(jiao)少，主要(yao)是飯店的廚(chu)師使(shi)用，那么不銹鋼(gang)鍋鏟(chan)好嗎(ma)？

1、從材質方面來看

不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材質的(de)(de)炒勺熔點較高，不(bu)會因為高溫而(er)變形或實防有害物質，另外，使用(yong)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)炒勺烹調出來的(de)(de)美食中會含有更(geng)多(duo)的(de)(de)鐵、鉻、錳等微量元素(su)，是比較健康的(de)(de)，而(er)且不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)炒勺一般用(yong)的(de)(de)是食品級的(de)(de)304不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)，比較安全。

2、從造型方面來看

和鍋鏟相比，炒(chao)勺方(fang)便(bian)顛(dian)鍋，炒(chao)好菜了可(ke)以直(zhi)接用勺子把(ba)鍋另一端端住，方(fang)便(bian)敲打食材，方(fang)便(bian)控制用量，可(ke)以直(zhi)接勾芡(qian)，用起來(lai)非常方(fang)便(bian)。

總的(de)來(lai)說，不銹(xiu)鋼材(cai)質的(de)鍋(guo)鏟和(he)炒勺是比較(jiao)好用(yong)的(de)，只是要注意不能用(yong)于(yu)不粘鍋(guo)，不然會破壞涂層；還有就是，使(shi)用(yong)炒勺需要一(yi)定的(de)功底(di)，對于(yu)普通人來(lai)說，用(yong)起(qi)來(lai)可(ke)能比較(jiao)難用(yong)。

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二、不銹鋼鍋鏟對人體有害嗎

不銹鋼鍋(guo)鏟(chan)是(shi)一種金屬(shu)鍋(guo)鏟(chan)，部(bu)分(fen)朋(peng)友可能不太信(xin)任(ren)這種材質的鍋(guo)鏟(chan)，擔(dan)心使用(yong)會對人體有(you)害(hai)，那么不銹鋼鍋(guo)鏟(chan)有(you)害(hai)嗎？

一般(ban)來說(shuo)，正規的(de)(de)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)鍋(guo)鏟(chan)是(shi)(shi)采用(yong)食品級304不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)制成的(de)(de)，使(shi)用(yong)并(bing)不(bu)(bu)(bu)會(hui)對人體有害，相反(fan)，它在翻炒時能釋放有益(yi)的(de)(de)微量元素；不(bu)(bu)(bu)過需要注意的(de)(de)是(shi)(shi)，市(shi)面(mian)上有一些(xie)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)鍋(guo)鏟(chan)是(shi)(shi)劣質產品，材質不(bu)(bu)(bu)過關，厚度也比較薄，建(jian)議不(bu)(bu)(bu)要用(yong)來炒菜。

三、不銹鋼鍋鏟可以用在不粘鍋上嗎

不能。

不粘鍋一般是不能用金屬鍋鏟的，不銹鋼鍋鏟也不(bu)(bu)例外，因為不(bu)(bu)粘(zhan)鍋(guo)上面有涂層(ceng)，有機不(bu)(bu)粘(zhan)涂層(ceng)都不(bu)(bu)怎么耐磨，不(bu)(bu)粘(zhan)鍋(guo)用(yong)不(bu)(bu)銹鋼(gang)鍋(guo)鏟(chan)的話(hua)，會(hui)很容易破(po)壞掉涂層(ceng)，影響不(bu)(bu)粘(zhan)鍋(guo)的正常使用(yong)。