一、不銹鋼炒勺好嗎

炒勺是鍋鏟的一種，是勺型的鍋鏟，一般家庭(ting)用(yong)(yong)的比較少，主要是飯店的廚師使(shi)用(yong)(yong)，那么不銹鋼鍋鏟好嗎？

1、從材質方面來看

不銹(xiu)鋼(gang)材質(zhi)的(de)(de)炒(chao)(chao)勺(shao)熔(rong)點較(jiao)高(gao)，不會因為高(gao)溫而(er)(er)變(bian)形或實防有(you)害物質(zhi)，另外(wai)，使用不銹(xiu)鋼(gang)炒(chao)(chao)勺(shao)烹調出來的(de)(de)美食中會含有(you)更多的(de)(de)鐵、鉻、錳等微(wei)量元(yuan)素，是(shi)比較(jiao)健康(kang)的(de)(de)，而(er)(er)且不銹(xiu)鋼(gang)炒(chao)(chao)勺(shao)一般用的(de)(de)是(shi)食品(pin)級的(de)(de)304不銹(xiu)鋼(gang)，比較(jiao)安全。

2、從造型方面來看

和鍋鏟相比，炒(chao)勺方(fang)便顛鍋，炒(chao)好(hao)菜了可(ke)以直接(jie)用勺子(zi)把(ba)鍋另一端(duan)端(duan)住，方(fang)便敲(qiao)打食材，方(fang)便控(kong)制(zhi)用量(liang)，可(ke)以直接(jie)勾芡，用起來非常方(fang)便。

總(zong)的來(lai)說，不銹鋼(gang)材質的鍋鏟和炒(chao)勺(shao)是(shi)比(bi)較好用的，只是(shi)要(yao)注意(yi)不能(neng)用于(yu)不粘鍋，不然會破(po)壞(huai)涂層(ceng)；還有就是(shi)，使用炒(chao)勺(shao)需要(yao)一定(ding)的功(gong)底，對(dui)于(yu)普通人來(lai)說，用起來(lai)可能(neng)比(bi)較難(nan)用。

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二、不銹鋼鍋鏟對人體有害嗎

不銹(xiu)(xiu)鋼鍋(guo)(guo)鏟(chan)是一種(zhong)金屬鍋(guo)(guo)鏟(chan)，部分朋友可(ke)能不太(tai)信任(ren)這種(zhong)材(cai)質的鍋(guo)(guo)鏟(chan)，擔心使用(yong)會對人體有害(hai)，那么不銹(xiu)(xiu)鋼鍋(guo)(guo)鏟(chan)有害(hai)嗎？

一般來(lai)說，正規(gui)的(de)不(bu)(bu)銹鋼(gang)鍋鏟(chan)(chan)是采用食品(pin)級(ji)304不(bu)(bu)銹鋼(gang)制成的(de)，使用并不(bu)(bu)會對人體(ti)有害，相反，它在(zai)翻炒(chao)時(shi)能釋放有益的(de)微量元素(su)；不(bu)(bu)過需要(yao)注意(yi)的(de)是，市面上有一些(xie)不(bu)(bu)銹鋼(gang)鍋鏟(chan)(chan)是劣質產品(pin)，材(cai)質不(bu)(bu)過關，厚度也比較薄，建議不(bu)(bu)要(yao)用來(lai)炒(chao)菜。

三、不銹鋼鍋鏟可以用在不粘鍋上嗎

不能。

不粘鍋一般是不能用金屬鍋鏟的，不銹鋼鍋鏟也不(bu)(bu)(bu)例外，因為不(bu)(bu)(bu)粘(zhan)鍋(guo)(guo)上(shang)面有(you)涂(tu)(tu)層，有(you)機(ji)不(bu)(bu)(bu)粘(zhan)涂(tu)(tu)層都不(bu)(bu)(bu)怎么耐磨，不(bu)(bu)(bu)粘(zhan)鍋(guo)(guo)用不(bu)(bu)(bu)銹鋼鍋(guo)(guo)鏟的話，會很容易破(po)壞掉涂(tu)(tu)層，影響不(bu)(bu)(bu)粘(zhan)鍋(guo)(guo)的正常使用。