鹽汽水怎么做

做法一：

配方(fang)：小蘇打10g、白(bai)砂糖40g、食鹽4g、食醋2g、檸(ning)檬酸15g、檸(ning)檬香2g、干(gan)凈(jing)水800ml、空(kong)瓶800ml。

步驟：

1、在鍋中倒入(ru)800ml的清水，然(ran)后依(yi)次加入(ru)白砂糖和食鹽，沸騰之(zhi)后，稍微(wei)過濾一(yi)下，然(ran)后依(yi)次加入(ru)食醋和檸檬酸，再(zai)均勻攪拌，然(ran)后將溶液冷(leng)卻。

2、冷(leng)卻(que)之后的(de)溶液裝好，放(fang)入冰(bing)箱中冷(leng)凍，注(zhu)意不要讓其結冰(bing)，冷(leng)卻(que)到快要結冰(bing)為止。

3、把小蘇打放(fang)入(ru)(ru)(ru)空瓶中，再沖入(ru)(ru)(ru)冰箱冷凍好的溶液，滴入(ru)(ru)(ru)檸檬香精，然后攪拌(ban)均(jun)勻，就可以(yi)享受美(mei)味(wei)了。

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做法二：

配方：檸檬(meng)酸（酒石酸也可(ke)）1.5克，碳酸氫(qing)鈉（小蘇打）1.5克，鹽適量(liang)（白糖(tang)或糖(tang)精(jing)均可(ke)），香精(jing)少許。

步驟：

1、找一個耐壓的容器，在(zai)每250毫升冷開(kai)水中溶入白糖（或鹽(yan)），香精1—2滴和1.5克檸檬酸攪拌勻(yun)。

2、待完全溶(rong)解后裝瓶(ping)(ping)(ping)，再(zai)逐(zhu)瓶(ping)(ping)(ping)加入(ru)細粉狀的碳酸(suan)氫鈉1.5克(ke)，迅速密封瓶(ping)(ping)(ping)塞，約完全溶(rong)解后可(ke)飲用。如果加入(ru)的是固體團狀的碳酸(suan)氫鈉也可(ke)以，只是擱置時間要久一些，讓(rang)其完全溶(rong)解后才能(neng)飲用。

注意事項：

1、汽水瓶一定要(yao)堅固，否(fou)則(ze)由(you)于二(er)氧化碳(tan)的大量產生，會引起炸瓶。

2、配方中的劑量是配制150毫升—250毫升飲料所需的劑量，自制鹽汽水時，一(yi)般根據容(rong)器(qi)容(rong)積按照上述比(bi)例調整劑量。

做法三：

配方：鹽(yan)適(shi)量、檸檬1只、雪碧（冰鎮后的口(kou)感更好）適(shi)量。

步驟：

1、我們先用鹽(yan)搓洗檸檬(meng)，去掉(diao)檸檬(meng)表皮蠟質(zhi)。

2、檸檬切片，放(fang)置碗中，撒上一些咸鹽。

3、用手將檸檬(meng)上的咸鹽分布均勻(yun)。

4、腌制(zhi)15分鐘(zhong)，就(jiu)可以用來做飲(yin)料啦。

5、杯子(zi)里放(fang)幾(ji)片咸(xian)檸檬、冰塊，再(zai)倒上(shang)雪碧。

6、一大(da)口喝下去，這個(ge)感覺~~~~刺(ci)激！