一、春茶一般什么時候上市

一般每年3-5月份采摘和制作的茶葉，稱為春茶，6-7月份(fen)采制(zhi)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)稱為(wei)夏(xia)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，8-9月份(fen)采制(zhi)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)稱為(wei)秋茶(cha)(cha)(cha)(cha)。綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)采摘(zhai)比(bi)(bi)較(jiao)多，品(pin)質比(bi)(bi)較(jiao)好的(de)是(shi)春(chun)(chun)季(ji)(ji)，烏龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)則有(you)春(chun)(chun)秋兩季(ji)(ji)，這(zhe)兩季(ji)(ji)新(xin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)推廣的(de)比(bi)(bi)較(jiao)多。其(qi)中(zhong)，綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)春(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)(cha)上市相比(bi)(bi)其(qi)他茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)都更(geng)早，早春(chun)(chun)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)一(yi)般在(zai)3到4月份(fen)上市，有(you)明前(qian)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)和雨前(qian)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)(zhi)分，明前(qian)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)是(shi)一(yi)些茶(cha)(cha)(cha)(cha)農為(wei)求其(qi)鮮(xian)嫩，在(zai)清明節前(qian)就開始(shi)采茶(cha)(cha)(cha)(cha)，珍貴稀少，因而有(you)“明前(qian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，貴如(ru)金”之(zhi)(zhi)說，雨前(qian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)是(shi)雨水節氣前(qian)采摘(zhai)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，品(pin)質也比(bi)(bi)較(jiao)好。

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二、全國各地春茶上市時間

由于茶區、茶葉品種不同，各地的春茶采摘、制作、上市的時間亦有所不同，如西湖龍井、洞庭碧螺春的上市時間為3月中旬，信陽毛尖為三月底四月初上市，六安瓜片為清明前后上市，都勻毛尖為4月初上市。

1、云南普洱茶

普洱(er)茶主要產于云南省的西雙版納、臨滄、普洱(er)等地(di)區。3月(yue)5日左右開始，臺(tai)地(di)茶開采，而古樹茶要等到3月(yue)20日開始，25日左右會大面積開采。

2、西湖龍井

為(wei)中(zhong)國(guo)十大名茶之(zhi)一(yi)，產(chan)于浙(zhe)江省杭(hang)州市(shi)(shi)西湖龍(long)井村周圍群山(shan)。一(yi)般每(mei)年(nian)的3月初就可以(yi)少量采摘，但上市(shi)(shi)量稀(xi)少，一(yi)般到3月中(zhong)旬(xun)左右將集中(zhong)供市(shi)(shi)。其中(zhong)又(you)分(fen)明(ming)前龍(long)井（在(zai)清(qing)明(ming)前采摘）和雨(yu)前龍(long)井（清(qing)明(ming)后谷雨(yu)前采摘），以(yi)明(ming)前龍(long)井較(jiao)為(wei)珍貴。

3、碧螺春

中(zhong)(zhong)國十大名茶之一，產于(yu)江蘇(su)省蘇(su)州市(shi)吳縣太(tai)湖的(de)東洞庭山及西洞庭山（今(jin)蘇(su)州吳中(zhong)(zhong)區(qu)）一帶，所以又(you)稱“洞庭碧(bi)螺春”。一般也是在3月采摘，而一般也在3月中(zhong)(zhong)旬左(zuo)右(you)供市(shi)，受氣候影響也會提(ti)前也會退后。

4、信陽毛尖

又稱豫毛(mao)峰中國十(shi)大名茶(cha)之一，主要(yao)產地(di)在信陽(yang)市(shi)(shi)和(he)新縣、商城縣及境內大別山(shan)一帶。清明至(zhi)谷(gu)雨前后是信陽(yang)毛(mao)尖(jian)春茶(cha)旺(wang)季，信陽(yang)毛(mao)尖(jian)一般是在三月底(di)四月初(chu)上市(shi)(shi)。

5、漢中仙毫

漢(han)(han)中(zhong)仙(xian)毫，陜西省漢(han)(han)中(zhong)市特產(chan)，中(zhong)國國家地(di)理標志產(chan)品。 漢(han)(han)中(zhong)仙(xian)毫品質優(you)(you)異。緯度(du)高(gao)、海拔(ba)高(gao)、云(yun)霧幾率高(gao)、富(fu)含鋅硒、遠(yuan)離污(wu)染的自然地(di)理優(you)(you)勢(shi)和生長環境，使漢(han)(han)中(zhong)茶具有香高(gao)、味濃(nong)、耐泡(pao)、形美、保健(jian)五大(da)特點。一般在春(chun)分過后，三月下旬上(shang)市。

6、武夷大紅袍

武(wu)夷春茶一(yi)(yi)般在谷(gu)雨后立夏之前采摘(zhai)，大(da)紅袍一(yi)(yi)般在4月(yue)底到5月(yue)中(zhong)旬。武(wu)夷巖茶的香氣別具一(yi)(yi)格，勝似蘭花而(er)深沉持久(jiu)。滋味濃厚(hou)清活，生津回甘，濃飲且不(bu)見苦澀(se)。

7、福鼎白茶

福鼎白(bai)(bai)茶發芽(ya)期(qi)在(zai)3月(yue)(yue)上(shang)旬，其中(zhong)白(bai)(bai)毫銀針(zhen)在(zai)3月(yue)(yue)上(shang)旬至4月(yue)(yue)初開(kai)始采(cai)摘(zhai)，采(cai)摘(zhai)周期(qi)約20天(tian)(tian)左(zuo)右；之后幾天(tian)(tian)，芽(ya)長長了(le)，嫩葉(xie)長出來了(le)，這時候要采(cai)摘(zhai)一(yi)芽(ya)一(yi)葉(xie)，制作(zuo)成(cheng)白(bai)(bai)牡丹；再過(guo)一(yi)段時間，葉(xie)片(pian)長多了(le)，采(cai)下(xia)一(yi)芽(ya)多葉(xie)，才開(kai)始制作(zuo)貢眉、壽眉。

8、安吉白茶

是一(yi)種(zhong)漢族名茶，產(chan)自浙江省安吉縣，是用(yong)綠茶加工(gong)工(gong)藝制(zhi)成，屬綠茶類，其白(bai)色，是因為(wei)(wei)其加工(gong)原料采自一(yi)種(zhong)嫩葉全(quan)為(wei)(wei)白(bai)色的茶樹(shu)。一(yi)般在三月底上市(shi)。

9、都勻毛尖

中國十(shi)大(da)名(ming)(ming)茶(cha)(cha)之一，是貴州三大(da)名(ming)(ming)茶(cha)(cha)之一，產(chan)于貴州都(dou)勻市(shi)，屬黔南布依族(zu)苗(miao)族(zu)自治州。一般在四月初上市(shi)。

10、太平猴魁

是一(yi)(yi)種漢族(zu)傳統(tong)名茶，中國歷史名茶之(zhi)一(yi)(yi)，產于安(an)徽省黃山市北麓的黃山區（原太平縣）新明、龍門(men)、三口一(yi)(yi)帶，一(yi)(yi)般在4月(yue)中旬上(shang)市。

11、六安瓜片

中國十大名茶(cha)之一(yi)(yi)，簡稱瓜片(pian)、片(pian)茶(cha)，產自安(an)徽(hui)省六安(an)市大別山一(yi)(yi)帶，唐稱“廬州六安(an)茶(cha)”。六安(an)瓜片(pian)一(yi)(yi)般在清明前后上市。

12、安溪鐵觀音

安溪鐵(tie)觀音(yin)春茶(cha)的生長期最長，內涵物質豐富，制出來的茶(cha)，耐(nai)力更好，更耐(nai)泡。鐵(tie)觀音(yin)的采(cai)摘一年可(ke)分為(wei)四季，其(qi)中以春茶(cha)、秋(qiu)茶(cha)最佳(jia)。谷雨至立(li)夏為(wei)春茶(cha)，即4月底5月初，采(cai)摘期約20天。

13、廬山云霧茶

是中(zhong)國十大名(ming)茶(cha)(cha)之(zhi)一，因產(chan)自中(zhong)國江西(xi)省九江市(shi)的(de)廬山(shan)而得名(ming)。廬山(shan)云(yun)霧(wu)最早是一種野生(sheng)茶(cha)(cha)，后東林(lin)寺名(ming)僧慧(hui)遠(yuan)將野生(sheng)茶(cha)(cha)改造(zao)為家生(sheng)茶(cha)(cha)。宋(song)代，廬山(shan)名(ming)茶(cha)(cha)已成(cheng)“貢茶(cha)(cha)”。廬山(shan)云(yun)霧(wu)一般在3月中(zhong)旬左右上市(shi)。

14、峨眉雪芽

盛產于峨(e)眉山海拔(ba)800-1200米處，常年(nian)云霧空(kong)濛的赤城峰、白巖峰、玉(yu)女峰、天池峰、競月峰下和萬年(nian)寺一帶。一般(ban)每年(nian)3月下旬、4月上旬，峨(e)眉雪芽春茶(cha)會(hui)集中上市。

15、竹葉青茶

產于世界自(zi)然與(yu)文化遺產保護(hu)地和國家AAAAA級風景旅(lv)游區四(si)川省(sheng)峨眉山，歸屬(shu)于四(si)川省(sheng)峨眉山竹葉青茶(cha)業有限公(gong)司，一般在三月初上市。

16、蒙頂山茶

蒙頂山茶區一般在2月底就可以上市了。同樣基于得天獨厚的自然條件，立春之后，同在四川省的宜賓市，就可以采摘春茶了，這個時間(jian)通(tong)常(chang)比省內和(he)江浙一帶主要茶區的采摘期還要早上(shang)15到30天。

三、采摘頭春茶的時間是什么時候

第(di)一波春(chun)(chun)天采摘(zhai)的茶(cha)葉，只要是(shi)開年的第(di)一次采摘(zhai)，就都(dou)(dou)是(shi)頭春(chun)(chun)茶(cha)。對于中國(guo)的名優茶(cha)來說，頭春(chun)(chun)茶(cha)都(dou)(dou)代表(biao)的是(shi)最高品質。但即使是(shi)頭春(chun)(chun)茶(cha)，不同種類的茶(cha)葉采摘(zhai)時間(jian)也不一樣(yang)。

綠茶(cha)頭春茶(cha)時間一(yi)般可(ke)以從2月(yue)(yue)延至3月(yue)(yue)，而(er)一(yi)些(xie)高(gao)海(hai)拔茶(cha)區，頭春茶(cha)的采摘時間更晚。而(er)像云(yun)南的普洱春茶(cha)頭春茶(cha)，早(zao)一(yi)點的話在3月(yue)(yue)中(zhong)下旬至4月(yue)(yue)上旬就可(ke)以采摘了，這一(yi)時期的春茶(cha)是春茶(cha)季(ji)乃至一(yi)年中(zhong)最(zui)好(hao)的茶(cha)葉。