一、梅子酒多少錢一瓶
對酒有研究的人都知道,越醇、年代越久遠的白酒和葡萄酒價格不低,輕易就要成千上萬一瓶。相對而言,梅子酒作為一種果(guo)酒(jiu)(jiu)類,價格(ge)就低得多,尋常老百姓(xing)都(dou)能買得起。據(ju)小(xiao)編了解,梅子酒(jiu)(jiu)的價格(ge)在10~200元(yuan)之間波動,不同的品牌、不同規(gui)格(ge)、不同產地的梅子酒(jiu)(jiu)價格(ge)之間還(huan)是有(you)一定差(cha)別的,但總體上來說(shuo)不算(suan)貴(gui)。在一般(ban)的超(chao)市或者(zhe)煙酒(jiu)(jiu)商店都(dou)可以買到梅子酒(jiu)(jiu)。
二、如何挑選青梅酒
1、看顏色
好的原(yuan)味青梅(mei)酒顏色一定(ding)是清(qing)澈(che)透明(ming)、具有光澤。青梅(mei)酒在釀造(zao)過程中(zhong)經過層(ceng)層(ceng)的過濾,過濾掉(diao)酒中(zhong)的果肉,沒(mei)有經過各種添(tian)加的青梅(mei)酒,才能(neng)夠保持清(qing)澈(che)透明(ming)的光澤。
2、聞氣味
好的(de)(de)(de)青(qing)梅(mei),味道(dao)一定是清(qing)幽的(de)(de)(de),酒(jiu)(jiu)香與梅(mei)果香的(de)(de)(de)融合。現在市面上有很多用食用酒(jiu)(jiu)精和濃(nong)縮的(de)(de)(de)青(qing)梅(mei)汁(zhi)勾(gou)兌出來的(de)(de)(de)青(qing)梅(mei)酒(jiu)(jiu),這種青(qing)梅(mei)酒(jiu)(jiu)打(da)開聞到的(de)(de)(de)是一股刺鼻的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)味沒有青(qing)梅(mei)的(de)(de)(de)果香味,或者很重的(de)(de)(de)添加香味。
3、嘗味道
青梅(mei)酒味(wei)(wei)道(dao)甘甜酒香濃(nong)(nong)郁,青梅(mei)酒帶有(you)(you)濃(nong)(nong)郁的青梅(mei)味(wei)(wei)道(dao)。帶有(you)(you)淡淡的青梅(mei)果香味(wei)(wei),再有(you)(you)酒香緊隨其后,嘗起來很是(shi)酸甜,類似(si)果汁(zhi)的味(wei)(wei)道(dao),但又比果汁(zhi)濃(nong)(nong)郁可口(kou)。
4、看成分
青梅酒的(de)(de)成分(fen)主(zhu)要(yao)是青梅、冰糖(tang)和基酒,首先(xian)要(yao)選擇(ze)優質(zhi)青梅果,比如日(ri)本的(de)(de)南高(gao)梅和紀州梅,我國普寧(ning)、詔安、蕭山等地的(de)(de)青梅都(dou)肉厚粒(li)大(da),釀出的(de)(de)酒風味極佳。冰糖(tang)一般選用(yong)黃冰糖(tang),色澤和口感都(dou)比較好。基酒可以(yi)是高(gao)度數白酒、朗姆酒或(huo)清酒。